セキュリテニュース 2019年10月

ファンドについて2019年10月31日 18:40

本とりんごと美食

皆さま、こんにちは。
今年は紅葉の色づきが遅れているようですが、標高の高い山に囲まれた長野県では、そろそろ見頃を迎えようとしています。
今日は、そんな長野県松本市の浅間温泉で、ある老舗旅館を再生しようとする事業をご紹介します。

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記録に残っているだけでも335年の月日を浅間温泉で重ねてきた老舗旅館「小柳」。
昔は、地域の寄り合いの場として使用されていたという「地域の核」として、重要な機能を担ってきた場所です。
しかし、旅館不況の波に抗うことができず再生が必要な状況となり、近年は街の歴史と旅館の歴史を繋いでくれる人を探してきました。
そこで出会ったのが、雑誌「自遊人」や旅館「里山十帖」を経営する岩佐氏です。

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岩佐氏は、この歴史の深い「小柳」をただ再生させるのではなく、再び「地域の核」として蘇らせることを目的とし、旅館事業だけでなく、書店、飲食店、りんご酒の醸造などの事業を展開しようとしています。
その中身の一部を、一足早くご紹介します。
 
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客室の一例です。
各部屋に温泉の露天風呂がつく仕様で、「小柳」の建物の記憶を残しつつ、ゆったりと腰かけて本を読める空間を配置し、宿泊者限定のさまざまなサービスも提供する予定です。

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現代の開智学校を目指す書店。
お客様には滞在時間のうちに、ふと手に取った本から未知に触れて頂ける環境をつくることにしました。
また、本館は日帰りの方や書店利用のみの方も受け入れますので、多くの方が気軽に来店できる環境となります。

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地域の食材にこだわった美食。
地域食材の利用に徹底的にこだわり、良いものの味を消してしまわないように調味料にも科学的な添加物の入ったものは使用しません。
そうして生まれる料理は、派手ではありませんがじんわりと美味しいような味わいが特徴です。
また、チーズケーキやプリンなどスイーツの展開も予定しています。

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長野県産の自然派のりんご酒。
信州のりんごを使用し、出来るだけ天然の環境に近い状態で醸造を行いたいと考えています。出来るだけ添加物を抑えた自然なりんご酒を目指します。

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現在、これら「小柳」の改装にかかる費用を「松本 老舗旅館が挑む観光地再興ファンド」で、募集しています。すでに一部の改修は開始しています。
日本中に多くの温泉があるため「温泉」だけを押し出す発展は難しいかもしれませんが、観光、歴史、食事、温泉、読書、芸術、と魅力を複数作り出すことで、またたくさんの観光客を呼ぶことができると考えています。
最終的な目的は、「小柳」だけで完結させず、浅間温泉、松本市全体への還元と再生です。
この大きな事業であり挑戦を、一緒に見守ってくださると幸いです。

【ファンドの詳細はこちら】
https://www.securite.jp/fund/detail/5426

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一口金額 21,000円    
募集総額 5,000,000円
事業者名 株式会社小柳    
参加人数 66人
地域   長野県 松本市 浅間温泉    
募集期間 2019年8月1日~2020年1月31日    
シリーズ 信州・松本 応援ファンド
特典
1口につき、会計期間中に小柳の飲食店等で使用できる利用券※(税込)4,000円相当を贈呈します。
こだわりのお食事やスイーツを、是非お召し上がりください。

【ファンドのお申し込みはこちら】
www.securite.jp/fund/order/step1?f_id=5426 

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ファンドについて2019年10月25日 10:30

米鶴酒造 投資家限定イベント開催のご報告

セキュリテ会員の皆様

平素は大変お世話になっております。
ミュージックセキュリティーズ株式会社にてファンドの組成営業を行っております、佐々木と申します。

この度は先週10月17日木曜日に弊社会議室で行いました米鶴酒造株式会社様と投資家の皆様との交流会の模様を共有させていただきます。

おかげさまで10名前後と少人数ではございますが、活気のあるイベントとなりました。

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まず今回このようなイベントを開催させていただきました経緯からお話をさせていただきます。

ちょうど1年ほど前に私が米鶴酒造の代表である梅津様と2019ファンドの設計をお話していた内容が元となりました。

梅津様が仰っていたこととしては「セキュリテをせっかく何回か活用しているのでもっと投資家との相互のコミュニケーションを増やしたい」。

そのお話を聞いた私はただファンドを組成するのではなく、どのようなことをすれば米鶴酒造の皆様と投資家の皆様に喜んでいただけるかを考えて

既存ファンド(米鶴酒造 高畠酒米ファンド2019)の運用状況の報告も兼ねたイベントの企画による相互交流ということを考え、提案をしました。

https://www.securite.jp/fund/detail/4885

無事2019ファンドは満額調達が完了し、運用開始をしました。

そして会計期間が半年とちょうど半分を経過したタイミングでイベントを開催するために1か月前程度から調整をし、当日に至りました。

当日の構成は大きく2部に分かれます。

まず第1部では改めて米鶴酒造代表の梅津様より会社について30分程度ご説明をいただきました。


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説明をいただく間にも投資家の皆様から質問が出るなど皆様やはり酒造りに関して非常に関心を持っていらっしゃいました。


第2部では投資家の皆様との交流会としてファンド対象事業のお酒を中心にご準備いただき、自由に交流をしていただきました。

中心の話題は酒造りに対するこだわりや、業界の動向、日本酒の海外輸出に関してなど幅広く、時にはマニアックな質問も飛び交いました。

予定では2部は1時間程度が1時間30分程度と投資家の皆様からの質問が全く止まらず非常に盛り上がりのあるイベントとなりました。

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最後に新たに募集した2020ファンドの告知と参加いただいた皆様へファンド対象事業の日本酒4合瓶1本をプレゼントし、締めとさせていただきました。

弊社としては直接投資家様の声をお聞きしてどのようなことに関心があるのか、事業者様にとっても投資家の皆様声を聞いて投資家兼消費者の方がどのようなことに関心があるかを知るきっかけになるなど学びの多いイベントとなりました。

米鶴酒造 高畠酒米ファンド2020は25日現在まだ募集中です。
是非下記のリンクをご参照ください。
https://www.securite.jp/fund/detail/5587

今後とも同じようなイベントは是非前向きに検討したいと考えております。

引き続き皆様のご支援の程何卒よろしくお願い申し上げます。
 

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ファンドについて2019年10月24日 19:04

キッチンカーで届ける美味しさ

皆さま、こんにちは。
さわやかな秋晴れの下、外でランチを楽しむ人の姿も多く見受けられるようになりました。
オフィスビルの前に所狭しと並んだキッチンカーからは食欲をそそる美味しそうな匂いが漂ってきます。
近年、食フェスや商業施設の路面スペースなど出店場所も増えているキッチンカーですが、今日はそんな移動販売市場に参入し、キッチンカーで自慢のうどんを届ける埼玉の事業者さまをご紹介します。

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「自宅でも専門店に負けない、おいしい麺を」をモットーに、60年にわたり製麺業を営んできた株式会社岩崎食品工業。
同社の一番人気の商品である「肉汁うどん」は、東京と埼玉をまたぐ武蔵野うどんの代表的な食べ方の一つで、水でしめた麺を、肉とねぎが入った温かいつゆにつけて食べるうどんです。
普段はスーパー・生協等への卸販売をしていますが、今後はキッチンカーで作った出来立ての肉汁うどんを提供し、埼玉名物として広く皆さまへお届けしたいと考えています。

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実際に同社のうどんを食べてみると、麺を噛んだ瞬間、そのコシに驚きます。
手打ちの麺は口当たりが滑らかで、適度に柔らかく、弾力と粘りがありますが、60年のうどん作りのノウハウを詰め込み、その食感を再現した麺を家庭に届けています。
麺をつけるつゆは、埼玉県の弓削多醤油を使用しており、肉の旨みが濃厚で、例えるなら具材のうまみが染み出たすき焼きのたれのようです。
煮込まれたネギ・豚肉の旨みと、コシがあるもちもち麺の噛み応えが口の中で合わさって抜群のおいしさです。
 
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(キッチンカーイメージ)

まだ、地元の人以外はその名前をしらない方も多い「肉汁うどん」ですが、今後もっと広くその美味しさを知って頂くために、キッチンカーでの販売を始めます。
そのために、「埼玉名物 肉汁うどんファンド」で皆さまからの資金を募集しています。
埼玉県内を中心に提供されている肉汁うどんを、ゆくゆくはこのキッチンカーを活用して、県外の方にもお届けし、埼玉県の新たな名物を作ります。
ご出資頂いた方への特典として、肉汁うどんをご自宅にお届けしますので、是非こだわりの麺を味わってみてください。

【ファンドの詳細はこちら】
https://www.securite.jp/fund/detail/5260

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一口金額 21,000円    
募集総額 15,000,000円
事業者名 株式会社岩崎食品工業    
参加人数 211人
地域   埼玉県 蓮田市    
特典      
1口につき、肉汁うどん4人前とキッチンカーで使用できる肉汁うどん1杯無料券(合計で送料・税込3,000円相当)を2020年1月を目安に送付致します。
*キッチンカーは主に下記の住所で平日のランチ時に稼働する予定です。
埼玉県蓮田市大字閏戸280番地

【ファンドのお申込みはこちら】
www.securite.jp/fund/order/step1?f_id=5260

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◇はじめまして岩崎食品工業です
https://www.securite.jp/fund/detail/5260?a=1
  

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ファンドについて2019年10月17日 18:55

優れた研究・開発を、実用化へ

先日、旭化成名誉フェローの吉野彰氏(71)らが、リチウムイオン電池の開発でノーベル化学賞を受賞しました。
このニュースを受け日本の「研究」というものへ関心が寄せられる今、
研究の成果を形にする取り組みを後押しするファンドをご紹介します。

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京都大学医学研究科の研究成果を事業化するために設立された京ダイアグノスティクス株式会社は、
日本国内で罹患者数が最も多い大腸がんに対し、患者個々に合った投薬等
 「個別化医療」を実現するための医療サービス開発を進めています。 
罹患者より摘出された大腸がん組織から、独自技術を用いて高精度にがん幹細胞を培養し、
抗がん剤の効果判定や転移・再発可能性の検査を行います。
そうすることで、患者が的確な治療を受けることが可能となります。
本プロジェクトの研究内容について、創業科学者の武藤先生にお話を伺いましたのでご覧ください。

 

現在の抗がん剤治療には課題があります。
抗がん剤には多くの種類があり、外科手術等によって摘出・採取したがん細胞を病理検査し、
一定のガイドラインに従って薬を選定しています。
ところが、現状のガイドラインに沿った診断では、
患者個人のがん細胞に対して個別に抗がん剤の効果判定を行うことは困難です。

効果が見られなかった場合は抗がん剤を変更して再度投薬を行い、
効果の高い薬を見つけなければなりません。
有効な抗がん剤を見付けるまで何度も投薬を行うことは、
患者にとって身心への負担だけでなく医療費の負担に繋がります。

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特に「大腸がん」は日本で罹患者数が多いためは、
患者ひとりひとりに有効な抗がん剤をあらかじめ選定して投薬を行う
「個別化医療」の実現が求められています。
そのために、本ファンドで事業化するまでにかかる実験・資材費用を募集しています。
現在200人以上の方にご支援を頂いていますが、募集期間の11月30日までに、
一人でも多くの方からの資金を、研究開発の場に届けたいと思っています。
患者一人一人、より有効な抗がん剤を選定する個別化医療の実現のために、
皆さまからの後押しが必要です。 

【ファンドの詳細はこちら】
https://www.securite.jp/fund/detail/5257

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一口金額    31,500円    
募集総額    30,000,000円
事業者名    京ダイアグノスティクス株式会社    
参加人数    208人
地域      京都府    
募集期間    2019年5月30日~2019年11月30日    
シリーズ    セキュリテACADEMIA
特典      
お申込み頂いた全ての方へ、最新のがん治療動向についてのWEB講義を配信致します。
50口以上お申込みの方へは上記に加え、京大内ラボの見学及び武藤誠教授との研究に関する対話を行わせて頂きます。
※特典の詳細につきましては、会計期間中、別途ご連絡いたします。
※いずれの特典も口数による特典実施回数の変動はございません。

【ファンドのお申し込みはこちら】
http://www.securite.jp/fund/order/step1?f_id=5257

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本ファンドの注目ニュース
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◇日本癌学会学術総会@京都
https://www.securite.jp/fund/detail/5257?a=14

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セキュリテストア2019年10月15日 10:52

【セキュリテストア】新商品のご紹介Part11

皆さま、こんにちは。セキュリテストア担当の冨川です。
 
今回は株式会社ワダケン自慢の「野菜のうまみ」セットと、こだわりのお野菜をご紹介します。
野菜だしはお待ちかねの「秋のうまみ」が登場しました。
 
 
野菜100%の食べるだし
【期間限定】和らぎ農法の野菜だし「秋のうまみ」セット
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セキュリテストアの人気商品「和らぎ農法の野菜だし 基本のうまみ」より、期間限定「秋のうまみ」が新登場。
旬のお野菜の自然な甘さと旨みがぎゅっと詰まったこちらは、和食・洋食問わず活躍してくれるやさしい味わいの万能だしです。
煮干しや椎茸、鰹節などを合わせても、より風味豊かにお料理の幅がぐっと広がりますよ。
野菜だしは切干状になっておりますので、煮出した後も具材として丸ごとお召し上がりいただけます。

また、弾力ある食感とあっさりとしたクセのない味が特徴の「晴れたらいいね」、旨みと香りが強い滋賀県産コシヒカリ「星に願いを」とのお米セットもございます。
 
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【期間限定】和らぎ農法の野菜だしとニンニク・しょうがのセット
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「基本のうまみ」、「夏のうまみ」、「秋のうまみ」いずれかの野菜だしと、和らぎ農法で栽培された滋賀県産のニンニクとしょうがのセットです。
栄養たっぷりで香り豊かな大粒新ニンニク、瑞々しく柔らかな皮ごと召し上がれる爽やかな新しょうが。
お好みの野菜だしとの組み合わせをお選びください。

夏の疲れが残っている方や最近の寒暖差に身体が疲れてしまっている方にお薦めです。

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【期間限定】豆まめ便 角まめ便(400g)

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突然ですが、「四角豆」という野菜を聞いたことがありますでしょうか。またはご存知ですか?このように切り口が四角い豆なのです。
主な生産地は、沖縄や小笠原諸島。沖縄ではウリズン豆と呼ばれることもあるようで、丈夫な骨づくりに必要なビタミンKが多く含まれおり、栄養価も高いお野菜です。
生のまま食べる事もできますが、天ぷらにして食べるのが一般的。
また炒め物や煮物にはもちろん、スナップエンドウのように茹でてマヨネーズで食べるのもオススメです。
本州ではまだ馴染みの薄い珍しいお野菜ですので、この機会に是非いかがでしょうか。

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毎日の食卓に季節を届けたい。
自然と食の安全を守りたい。
すこやかで笑顔のある暮らしをつくりたい。
旬と健康を届けたい。そんな想いで、『和らぎ農法』は生まれました。
農薬・化学肥料・動物性堆肥を使う必要なく、すくすく育った和らぎ農法の野菜たちです。


セキュリテストアにはまだまだ魅力的な商品がたくさんありますので、是非ご覧ください。
 

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イベント2019年10月11日 19:25

『【Abaco】ペルーのサーモンを食べる会 』を開催します

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▲ペルー料理の『セビーチェ』

皆さま、こんにちは。ミュージックセキュリティーズ株式会社です。
本日は、『Abacoペルーの生産者事業拡大ファンド』に関する「美味しい」イベントのお知らせです。

皆さまは「ペルー料理」と聞いてどんなものを思い浮かべますか?ペルーはなんとワールド・トラベル・アワードの「世界で最も美食を楽しめる国」部門で7年連続最優秀賞をとるほど美食の国です。そんな中、今回は富士山よりも高い標高3810メートルに位置するチチカカ湖で養殖されたサーモンを使ったペルー料理を食していただきながら、弊社のファンドを紹介させていただきます。

今年は日本人移住120周年という節目でもあり、日本からは秋篠宮家の長女眞子さまがペルーでの式典に出席するなど話題になりました。その日系人によって設立されたアバコを知ってもらう為に、アバコの営業部長であるAndres Miyashiro氏をお招きして説明会を開催する運びとなりました。
さらに、今回はアバコの融資先であるピシス(サーモン養殖業者)の代表であるVictor Camachoも招待し、ピシスのサーモンを使ったペルー料理のコースを東京で高い評価を受けているペルーレストランにて堪能していただき、素敵なひと時を過ごしていただきたいと考えております。

当日は、コース料理を食べながらアバコやピシスの説明を聞いていただき、彼らへの質疑応答の時間もありますので、是非多くの皆様にご参加いただきペルー料理の素晴らしさを実感いただけますと幸いです。心よりお待ち申し上げます。

【申し込みはこちらから】

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日時:2019年11月5日(火)19時00分~(受付開始18時45分~)

場所:荒井商店
https://goo.gl/maps/FXbnyqwvoQ2cFSER6
JR新橋駅から、徒歩7分
都営三田線・御成門駅から、徒歩6分
都営地下鉄・大門駅から、徒歩9分

会費制:4,000円(ウェルカムドリンク付き)
*ウェルカムドリンクを対象ドリンクから選んでいただきます
*2杯目以降はオーダー制で承ります
*料理は6品を想定しております
*奇数人数での参加の場合は相席になる可能性があります(4人席でのご案内のため)
*申込後、万が一キャンセルの場合、10月30日15時以降から11月4日までは50%、当日のキャンセルの場合は100%のキャンセル料金がかかります。
※キャンセルが発生した際は、返金の際に上記金額を天引きする方法にてキャンセル料を頂きます。
*アレルギーがある方は、お手数ですが問い合わせフォームよりお申込者名とアレルギーがある食品をお知らせください

定員:18名(先着順とさせていただきます)

プログラム:
・ミュージックセキュリティーズ株式会社より「Abacoペルーの生産者事業拡大ファンド」について
・アバコ貯蓄信用協同組合Andres Miyashiro氏「本ファンドを活用したアバコ事業」のについて
・ピシス(サーモン養殖業者)Victor Camacho氏「ペルーのサーモン養殖」について
・質疑応答
全プログラムにおきまして、ピシスのサーモンを使った料理をお楽しみ頂きながらお聞きください。

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※10月29日までに、一定数のお申込が無かった場合は、イベントを中止する可能性がございます。


皆様のご参加を心よりお待ちしております。


ミュージックセキュリティーズ株式会社

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ファンドについて2019年10月10日 19:51

兵庫食材のテーマパーク誕生

皆さま、こんにちは。
すっかり秋めいてきた今日この頃ですが、
今回は、そんな食欲の秋にぴったりのスポットをご紹介します。
 
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日本の中でおいしいものを食べに出かけようと思えば候補にあがる地域は沢山ありますが、
その中でも外せないのが兵庫県ではないでしょうか?
兵庫県は、但馬、播磨、摂津、丹波、淡路の五国から出来ていますが、
それぞれの地域にはそこでしか食べられないものがたくさんあり、
ひとくくりで「兵庫」とは表せない海の幸、山の幸にあふれています。

「神戸牛」や「明石鯛」、日本海・播磨灘・明石海峡から届く鮮魚、灘五郷を代表とする県内各地の風土を醸す日本酒など、
ブランド食材からソウルフードまで美味しいものでいっぱいです。

そんな兵庫の食材を一堂に集め一度に味わうことができる「兵庫食材のテーマパーク」が、神戸三宮駅前に誕生しました。

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『ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁』は、兵庫が誇る名店の逸品や特産品を集め、屋台のような形式で提供していく、
昭和レトロ感満載の居酒屋です。

一つの場所に兵庫五国それぞれの特色を活かした18のブースを配置し、
お客様は各ブースを自由に行き来することが出来ます。
また、座席だけではなく店頭でも注文が可能な運営システムを構築することで、
日本文化の特徴とも言える横丁スタイルを体感出来るようになっています。

このようなスタイルを採用したのには、ある理由があります。

「ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁」は、農林水産分野や食品加工分野など、
多岐に渡る生産者との取引があり、また今後も増えていく予定です。
しかし、各生産者は必ずしも交流、接点があるわけではなく、むしろない場合の方が多いのが現状です。

そこで、この場所がコミュニケーションの拠点として機能することで、新たな出会いや価値を生み出し、
兵庫の地域活性化につなげたいという想いがあるのです。



『ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁』を応援するファンドは、
出来るだけ多くの方に参加して頂きたいという想いから、一口金額が5400円となっています。
そして実際にお店に足を運んでいただき、兵庫五国の味だけでなく生産者の想いや活気を感じていただきたい。
そんな気持ちから、本ファンドの特典として「ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁」の
お食事券5,000円分をご用意しました。
出資者以外の方のご利用も可能ですので、お誘いあわせの上お出かけください。
 
飲食店としてだけではなく観光地として、多くの方に愛される場所へと成長していく時間を一緒に見届けてみませんか。

【ファンドの詳細はこちら】
https://www.securite.jp/fund/detail/5489

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一口金額    5,400円  
募集総額    5,000,000円
事業者名    株式会社ワールド・ワン 
参加人数    163人
地域      兵庫県 神戸市  
募集期間    2019年9月19日~2020年9月30日
特典      
・1口につき、新店舗のお食事券5,000円分を送付
・投資家限定イベント開催
(※キラリひょうごファンド事業者とのコラボ企画など予定)
 
【ファンドのお申込はこちら】
https://www.securite.jp/fund/order/step1?f_id=5489
 
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本ファンドの注目ニュース
 
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◇オープンしました
https://www.securite.jp/fund/detail/5489?a=2
 
◇特集ワールドマガジン9月/10月号
https://www.securite.jp/fund/detail/5489?a=8
 

 

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セキュリテストア2019年10月8日 12:28

日本酒愛好家の皆さまへ、極上の美酒を。令和元年受賞酒【セキュリテストア】

皆さまこんにちは、セキュリテストア担当の冨川です。
 
改元から早5か月。セキュリテストアで販売させていただいているお酒がこの5か月の間に素晴らしい賞を受賞されましたので、この機に是非ご紹介させてください。
 
 
★西山酒造場


ロンドン酒チャレンジ、純米大吟醸部門で金賞をダブル受賞しました。

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・小鼓 路上有花 桃花(こつづみ ろじょうはなあり とうか)
・小鼓 路上有花 黒牡丹(こつづみ ろじょうはなあり くろぼたん)

https://securite.jp/store/detail/2137


また「小鼓 路上有花 桃花」は他にも、
iTQiでも、優秀味覚賞の最高位三ツ星(クリスタル)を受賞しました。

セキュリテストアでは、贅沢にもこの2本をセットで販売しています。
軽やかでほのかな米の甘みとわずかな酸味が感じられる「桃花」と、力強くスッキリとした味わいが特徴の「黒牡丹」。詳細はこちら

 
・ロンドン酒チャレンジ・・・日本酒を、1000人を超える世界中で活躍中の酒ソムリエたちから選ばれた審査員が世界基準で判定します。スポンサーなしで開催している独立した品評会。純粋にブラインドテイスティングのみで審査します。(ロンドン酒チャレンジHPより抜粋)
 
・iTQi(国際味覚審査機関:ベルギー王国)・・・世界中の味覚的に優れた食品及び飲料品の審査、表彰、プロモーションを行う世界有数の独立機関で、その製品自身の「味覚的な満足度」によって審査されます。
 
三ツ星(クリスタル)・・・審査員の求める水準を満たしているか、或いはその水準を上回ると判断された場合には「優秀味覚賞」が与えられ、審査員の評定により、一つ星から最高位の三つ星に分類されます。クリスタル味覚賞は、3年連続3ツ星を受賞した製品にのみ与えられ、製品の継続的な卓越性を認証する最高水準の評価です。(*2と共にiTQi HPより抜粋)

 
 

 
★澤田酒造

温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト
全国燗酒コンテスト、プレミアム燗酒部門で最高金賞を受賞しました。

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・純米吟醸熟成酒 豊醸(ほうじょう)
https://securite.jp/store/detail/2292


こちらの「豊穣」はじっくり熟成をかけて商品化する特別なお酒で、ぬるめの燗など適温で温めた際には滋味深く、奥行きのある旨みが広がるそうです。
セキュリテストアではこの豊穣含め、澤田酒造自慢のお酒を3本セットにして販売。どのお酒もこだわりのある一品です。詳細はこちら


・全国燗酒コンテスト・・・専門家による厳正な審査会です。「温めておいしい酒」を周知することによって、「燗」という日本酒ならではの魅力をアピールすることを目的としています。(全国燗酒コンテストHPより抜粋)

 


 
★利守酒造

岡山県清酒品評会、岡山県知事賞を受賞しました。

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・赤磐雄町(あかいわおまち)
https://securite.jp/store/detail/2296


また、この「赤磐雄町」と「酒一筋 純米吟醸 金麗」は以前のブログでもご紹介しましたが、フランスで行われているKura Master2019でもそれぞれ金賞・プラチナ賞を受賞されています。
 
「地米・地の水・地の気候と風土」で醸してこそ、地酒は真の地酒たりうるのだと利守酒造は考え、幻の米と呼ばれる”雄町米”(おまちまい)を使用し、精魂込めて醸したお酒です。
セキュリテストアでは、この2本をセットで販売。どちらも気になる方、詳細はこちら


・岡山県清酒品評会・・・岡山県内で醸造された清酒の品質向上を図るため醸造技術の研究に資するとともに、消費者の嗜好に対応した真に市場価値の高い酒質とする ための醸造技術の改善・向上を促進することを目的に毎年開催。(岡山県酒造組合HPより抜粋)


 
日本酒はもはや日本だけで愛されているわけではありませんよね。世界各国にもファンがたくさんおり、その数はどんどん増えています。
日本で、世界で認められた素晴らしい日本酒を是非チェックしてみてください。

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ファンドについて2019年10月3日 18:50

柚子の大馬鹿18年

皆さま、こんにちは。
今日は、あと2日で募集が締切りになる「本田農園 自生無農薬ゆずファンド」をご紹介します。
これが本ファンドの最後のご紹介になろうかと思いますので、是非、最後まで目を通していただければと思います。
  
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「有限会社 本田農園」は、熊本県山都町柚木(ゆのき)の豊かな土地を生かし、無農薬にこだわった柚子の栽培、さらに自家製の柚子を使った無添加製品を手作りしています。
2016年の熊本地震で、加工所の生命線とも言える冷蔵庫・冷凍庫が損壊するなど大きな被害をうけましたが、柚子の生産を諦めることはありませんでした。
無農薬・無添加にこだわり続けた40年の歴史を守り、ひとりでも多くの方に本田農園のこだわりの柚子を味わっていただくため再起したのです。
 
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本ファンドは「セキュリテ熊本地震被災地応援ファンド」の1つで、お申込金額の半分が寄付となります。
それでもこの受付期間中に多くの方からのご支援を頂き、ファンドが成立する500万円を調達することができました。
あとは残り2日をかけて、1口でも多く皆さまからの資金をお届けしたいと思っています。
 

(上の画像をクリック頂くと、熊本地震被災地応援ファンドセミナー時の動画をご覧頂けます)
  
本田農園の本田社長も、熊本地震被災地応援ファンドセミナーの折には熊本から上京頂き、参加者の皆さまへ感謝の気持ちと事業の進捗や展望を丁寧にお話しされてきました。
そしてセミナーに参加された皆さまからは、そんな本田農園への温かいメッセージが多く寄せられています。今日はその一部をここにご紹介させていただきます。
 
◇ゆず、大好きです。美味しいゆず育ててくれて、ありがとうございます。
◇自然災害からの復興と、無農薬での生産を応援しています。
◇おいしい柚子を作ってください
◇がんばってください。応援しています。
◇ファンドセミナーでのお話しを伺い、無農薬・自然を大事にする姿勢に感銘を受けました。
◇些少ですが応援に。
◇本当に微力ながら応援しています
◇期待しております。体に気を付けて頑張ってください!
◇無農薬にこだわったゆず製品楽しみにしています。頑張ってください。
◇ゆず大好き人間としては応援しない訳にいきません
◇熊本が震災を乗り越えて、より盛り上がっていくよう応援しています
◇セキュリテニュースの続きを読んでみたい
◇僅かですが、応援させて頂きます。
◇無農薬柚子、大変だとは思いますが、頑張ってください。
◇ゆず、いいですね。大好きです。応援させてください。
◇熊本でお会いして直接お話を伺えてよかったです。応援しています。
◇今後のご発展を期待しています。
◇応援させて頂きます。頑張って下さい。
◇柚子好きです。ゆずみつを試してみたいと思いました。
◇応援しています!お体大切に進んでください。
◇天然ゆずを活かした商品づくりに期待しています
◇事業の成果品を楽しみにしています。
◇柚子、大好きです。震災で大変だったかと思いますが、応援しています!
◇ユズの香り大好き 頑張ってください
 
「モモ、クリ3年、カキ8年、柚子の大馬鹿18年」と言われるように、柚子を育てるには長い長い年月と労力を要します。 中には二十年以上経っても実をつけないものも何本かあるそうですが、そんな柚子を本田農園では我が子のように愛情をもって育て続けています。
 
熊本から届く柚子の香りが、この先何十年、何百年と絶えることのありませんように。

【ファンドの詳細はこちら】
https://www.securite.jp/fund/detail/4402
  
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一口金額:10,800円
募集総額:8,000,000円
事業者名:有限会社本田農園
参加人数:193人
地域:熊本県 上益城郡
募集期間:2018年3月30日~2019年10月5日   
シリーズ:セキュリテ熊本地震被災地応援ファンド
特典:
1口につき、本田農園特製の柚子商品セット2,000円相当(送料・税込)を会計期間中に1回お届けします。

【ファンドのお申込はこちら】
https://www.securite.jp/fund/order/step1?f_id=4402 
 
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本ファンドの注目ニュース
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◇自社ホームページをリニューアルいたしました
https://www.securite.jp/fund/detail/4402?a=21
 
◇近況報告
https://www.securite.jp/fund/detail/4402?a=24

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セキュリテストア2019年10月1日 13:00

【セキュリテストア】料理や飲み物を彩る器

皆さま、こんにちは。セキュリテストア担当の冨川です。
 
食欲の秋。「美味しさ」とは、視覚から入る情報もとても大切ですよね。
そこで普段よりももう少し、器とグラスにもこだわってみませんか?
 
 
・【調理もできる有田焼の器】UTSUWA美
https://www.securite.jp/store/list/1198
/data/blog/archive/original/46852.jpg
 
オーブン・電子レンジにも対応できるこちらの器は、有田焼の職人がデザイン~製造~絵付けの工程を手掛けているもの。
器としてはもちろん、焼く・炒める・煮る・炊く・蒸す・茹でるなどの調理も出来る、一石七鳥の品。
様々な大きさが揃っています。
 
 
 
 
・陶彩窯 染付古砥部文様の器たち
https://www.securite.jp/store/list/719
/data/blog/archive/original/46853.jpg
 
田部美術館大賞「茶の湯の造形展」に最年少で入選、若手作家として成長を続けている【陶彩窯】長戸裕夢さんの作品です。
伝統的な砥部焼の様式を踏襲しながら現代の食卓にも気軽にお使い頂けるシンプルなお茶碗で、毎日の食卓にいろどりを加えてみませんか?
 
 
 

・四器 SIKI
https://www.securite.jp/store/list/2181
/data/blog/archive/original/46859.jpg

大正7年より続く寒梅酒造がデザインオフィスnendoと連携し、これまで築いてきた歴史と伝統に新たにデザインの力を加えた数量限定商品です。
大吟醸とグラス、升のセットとなっており、全てオリジナルに仕込んだ純米酒で、使用している酒米はすべて寒梅酒造の自社栽培米です。
 
 

セキュリテストアには素敵なデザインの商品がまだまだございます。是非ご覧ください。
 

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