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セキュリテストア2018年6月19日 16:15

最高に美味しい「神戸ビーフ」を、セキュリテ会員の皆様と共に

「【数量限定】神戸ビーフ特選カルビとローススライス」は、「加古川 うらいの黒毛和牛ファンド」「加古川 うらいの志方和牛ファンド」でおなじみの、有限会社うらいの商品です。現在、セキュリテストアで販売中ですが、「美味しそうだけど、この値段!!高すぎるよ~」と思われた方も多いのではないでしょうか。


 
どうしてこの値段がつけられているのか、有限会社うらいのチーフバイヤー川村さんから詳しく解説していただきました。「最高に美味しい神戸ビーフを投資家の皆様にお届けしたい」というお気持ちだけでなく、もう一つの熱い想いも語ってくださいましたので、ぜひ、ご一読ください。
 
 
うらいの神戸ビーフはなぜ高いのか?

有限会社うらいは創業70年を迎える老舗です。永きにわたりビジネスを続けてこられた要因の一つには、自社独自の厳しい仕入れ基準があると考えております。

この、業界でも随一の多岐にわたる基準を厳格に守り抜いてきたからこそ、最高の“神戸ビーフ”をお客様にご提供し続け、ビジネスを継続的に成長させ続けることができたと自負しております。そんな有限会社うらいの仕入れ担当者が、一段と身の引き締まる思いで買い付けるのが“神戸ビーフ”です。それはなぜでしょうか?



世界的な価格の上昇
 
第1の理由は、買い付け対象となる牛肉の価格の上昇です。

年間約7000頭余りが認定される兵庫県産但馬牛(たじまぎゅう)の中でも、神戸ビーフと認定される牛は5000頭弱。オバマ大統領来日の際「神戸ビーフが食べたい」とリクエストがあったほど、世界基準のブランド牛肉となっているために買い付け価格が高騰しています。
 
ここ5年間で平均価格は1.5倍以上になっており、その人気から、今後ますます需要の増加と価格の上昇が見込まれます。

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うらい独自の厳しい基準

第2の理由としては、国内で流通する“神戸ビーフ”5,000頭のうち、うらい独自の基準にあてはまるものは決して多くないことが挙げられます。

(1)  未経産の雌牛であること
 “神戸ビーフ”には去勢牛も含まれますが、未経産の雌牛の方が全体的に筋繊維が細く肉が柔らかいため、うらいでは未経産の雌牛の肉のみ扱います。これによりおおよそ半数、2400頭ほどになります。

(2)  肥育月齢が30か月齢以上であること
近年では効率優先からこの肥育月齢(大切に育てられる期間)は短縮される傾向で、全国的には28か月齢ですが、うらいの選定基準は30か月齢以上。これにより、2000頭ほどになります。神戸ビーフは更に長く大切に育てる生産者農家さんが多く、うらいでは34か月齢が平均値です。これにより、1500頭に。

(3)  420kg以下の重量であること
元々の神戸ビーフの選定基準にも470kg以下という重量制限はありますが、うらいでは420kg以下が基準。これが、筋繊維の細さ、つまり食した時のキメの細かい、ビロードのような舌触りにつながるのです。これにより300頭に。

(4)  肉質、脂質、脂肪融点が優れていること
この見極めには、バイヤーとして身につけた知識と経験が物を言います。これにより100頭に。
 
実際、買い付けのために卸売り市場に赴くと、毎回1,2頭ほどしかうらい基準を満たした神戸ビーフには出会えません。買い付けには気合を入れて臨まなくてはいけないのです。

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今回、セキュリテストアを通じてうらいの牛肉をお届けしようと考えたのは、

「最高の牛肉を直接投資家の皆様にお届けして、その美味しさを知っていただきたい!」

という想いと、

「うらいの牛肉を購入していただくことで、うらいが加古川の食肉センターから良質の牛肉をもっともっと購入できるよう応援していただきたい!!」

という、2つの想いがあるからです。

先ほどご紹介したうらい独自の目利きの技術を磨く場でもあり、地域経済の中核の一つでもある加古川の食肉センターの活性化は、弊社はもちろん地域の発展のために欠かせない要素です。投資家の皆様にはその点をご理解いただき、最高に美味しい“神戸ビーフ”を味わいつつ応援していただきたいと思っております。
 
もっと神戸ビーフについて知りたい方は、川村さんおススメのこちらのHPがこちらです。
□神戸ビーフ・神戸肉流通推進協議会
http://www.kobe-niku.jp/top.html
 
さて、ここまで読んでくださった皆様には、「【数量限定】神戸ビーフ特選カルビとローススライス」の味わいの特徴と、それを生かした美味しい食べ方も伺いましたので、お伝えしますね。

“神戸ビーフ”の美味しさの決め手は、なんといっても肉の「甘み」と「香り」です。

兵庫県産の純血但馬牛の血統に支えられたきめ細かなくちどけの良い味わいは、舌の上と口の中で甘みと香りが長い、長い余韻をもたらします。脂肪融点の低さときめ細かいサシによる霜降りのとろける味わいは他に形容しがたく、その脂肪に含まれる各種うまみ成分(オレイン酸等モノ不飽和脂肪酸、各種アミノ酸)の含有量は他の追随を許さぬ最高水準の値を示しています。このうまみを損なわずに調理する方法ですね。
 
まず、特選カルビは必ず網焼きにして下さい。



余分な脂肪が落とされ、肉のうま味がギュッと凝縮します。この「網焼き」は、かなり重要なポイントです。ヘルシーな調理方法としては「ゆでる」「蒸す」が一般的ですが、実は牛肉には全く向きませんし、ヘルシーにはなりません。本当に良い品質の牛肉は余分な脂肪が少ないため焼いてもあまり重量が減りませんが、網焼きにしてほんの少し余分な脂を落とすことで、とびきりの焼肉へと劇的に変化するんです。

 



次にスライス肉のロースですが、お勧めはすき焼きです。



まず鉄鍋を十分に熱し、付属の牛脂を薄く塗りつけて下さい。けむりが立った鉄鍋に、ロース肉を開いて置きます。半分ほど火が通ったら、割り下を少したらします。ジュワー!という音とともに、最大の特徴の香りが立ってきます。そして、割り下を煎り付けるようにからめたら、まずは肉だけで召し上がって下さい。えもいわれぬ香りと共に、甘さの余韻がいつまでも続きます。その後は、ご家庭のスタイルでOKです。
 


但し、1つ注意して頂きたいのは加熱する温度です。すき焼きなどの鍋物で調理される場合、90℃以上の加熱を長時間続けると牛肉の香りが飛んでしまいます。これはしゃぶしゃぶを楽しむときも同様ですが、沸騰する手前の温度のだしやお湯でしゃぶしゃぶするのが、香りも存分に味わえるワンランク上の楽しみ方です。
 

有限会社うらいのチーフバイヤー、川村さんのお話でした。
 
本当に美味しい神戸ビーフを、ちょっと特別なシチュエーションで特別な人と楽しんだり、あるいは贈り物にしたり。“神戸ビーフ”の美味しさとそこに込められた想いをシェアすることで、一緒にうらいさんを応援しませんか。
 
セキュリテストアでお待ちしております。
【数量限定】神戸ビーフ特選カルビとローススライス

こちらもどうぞ。ご家族4人でローストビーフ丼が満喫できます!
うらい特選 志方和牛イチボローストビーフスライス​

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セキュリテストア2018年5月18日 09:45

【ストア】父の日特集2018



今年の父の日は6月17日の日曜日。普段は言えない日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか。おつまみやお酒からこだわりのオーダーシューズまで、、、父の日にぴったりのギフトを提案いたします。
 

オシャレなお父さんへ
世界で一足のオーダーシューズ



ご自宅で足型測定できるユニークなサービス。
自分だけの靴との出会いをプレゼント!近江八幡の職人が作る国産のオーダーシューズです。贈り物としてご購入の際は「商品券」をご指定先へお送りします。セキュリテでは正規価格の10%OFFでご提供中です。
 

グルメなお父さんへ
うらい特選 志方和牛イチボローストビーフスライス



確かな経験と独自の目利き技術で熟成させた『うらい』のローストビーフはきめが細かく香ばしい味わいです。真空パックをして急速凍結した状態でお届けしますので鮮度は抜群。特製ソースをかけてお召し上がりください。


健康志向のお父さんには
真心とうふ詰め合わせ



西播磨産もち大豆・天然にがりを使用した風味豊かでコクのある手作り豆腐。味わい深くなめらかでもっちり、厳選素材だけを使用した豆腐は、豆腐の中の豆腐。どれも大豆の味がしっかり楽しめます。
極上油揚げは焼くと中身はふんわりしっとり、外はさっくりで、お酒のおつまみにもピッタリです。


切るだけで、ごちそうがテーブルに
鯖や自慢の本格鯖寿司 トロさばと焼きさばのセット



鯖料理専門店「鯖や」の鯖寿司の中でも大人気の2種類がセットになった大変お買い得なセットです!
「作り立ての美味しさをご家庭に。」皆様により美味しく召し上がっていただく為届いたその日が消費期限です。旧来の鯖寿司(さばすし)のすっぱい、パサパサしているという概念を変える自慢の逸品。
 

まずはビールで乾杯!
いわて蔵ビール セキュリテセット



登録指定文化財の蔵で生み出される「いわて蔵ビール」。
大手ビールメーカーのビールと違い、室温で活発に発酵させることによって風味豊かでビタミン等微量栄養素の富むビールを醸造し、その風味や栄養素を損なわないよう、ろ過、殺菌を一切行っておりません。新鮮で健康的なビールをお楽しみ下さい。


お酒好きなお父さんへ
【セキュリテ限定】燗して旨い!!地酒セット


「舩坂酒造店」は岐阜県・飛騨高山(ひだたかやま)・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵です。
飛騨高山の湧水と良質な酒造米で醸した伝統の日本酒をセキュリテ限定のセットでお楽しみください。


ゆったりと香りを楽しむ時間を、お父さんに
珈琲専科ヨシダの自家焙煎コーヒー



豆にこだわり、焙煎にこだわり続けて40年以上。北海道・十勝の厳しい寒さの中で人々の心と体を暖め続けてきた珈琲です。ご注文をうけてから焙煎してお届け致しますので、煎りたて、挽きたての新鮮で香り豊かなコーヒーをお楽しみいただくことができます。
 

母の日のように大定番となるものがないので迷う方も多いのではないでしょうか?
ストアには選りすぐりの商品がまだまだたくさんあります。
年に1度の父の日、喜んでもらえる贈り物を是非探してみてください。

〇セキュリテストア
https://www.securite.jp/store

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セキュリテストア2018年4月26日 21:30

【ストア】母の日特集2018



今年の母の日は5月13日の日曜日。お母さんに感謝の気持ちを伝える年に1度の絶好のチャンスです。
プレゼントはもうお選びになりましたでしょうか。定番の花ギフトからスイーツ、コスメ、お酒まで、、、セキュリテストアから母の日にぴったりな商品をご紹介します。
 

定番の花ギフト
【期間限定】ハーバリウム・たまドレ母の日ギフトセット



大人のお子様ランチ専門店「東京ライス」の人気ドレッシング「たまドレ」と話題の「ハーバリウム」のセット。今までにない新しいドレッシングギフトです。ドレッシングは合成着色料・保存料など食品添加物を一切使用していない安心安全のオリジナルドレッシングです。
申し込みは2018年5月15日まで。母の日限定商品です!
 

絶対喜ばれる健康・癒し・キレイ系グッズ
ワイルドゆずスキンケア商品3点セット


無農薬で育った大阪箕面の実生ゆずのみを使用したスキンケアセット。
浸透性の高いビタミンPの一種「メチルヘスペリジン」は、肌の巡りを整え、ふっくらとハリに満ちた肌へと導きゆずの美しい黄色を生み出す色素成分「β-クリプトキサンチン」は、肌の保温力を高め、弾力あるみすみすしい素肌へと導きます。



エルデュール スパシャンプー&トリートメント


炭酸や育毛成分を練りこんだerdure(エルデュール)スパシャンプー。育毛効果&脱毛抑制効果のあるアナゲイン配合で、根元から毛髪成長を刺激して活力を与えます。さらに、有機ゲルマニウムとプラチナのダブル抗酸化作用が、パーマによるパサつき、ヘアカラーの色あせを防ぎます。



リニューアルして再登場!あかねグラノラ


コレステロールゼロ!不足しがちな食物繊維もこれで安心。熊本県の国産大麦を使用、プレミアムな味わいです。ほんのりした甘さがあとを引く、飽きのこないおいしさをお楽しみください。



丸光の桑茶


自然の草の葉のような香りが口の中に広がる、無農薬・ノンカフェインの粉末茶。
桑の葉は、古くは薬膳、漢方として珍重されるほどカルシウムや鉄分、カリウム、食物繊維などミネラルが豊富に含まれています。ダイエットや美肌などアンチエイジングへの効果も期待されており、食物繊維を含むため便秘の方にも愛用されています。
 

お料理が楽しくなる一品
【調理もできる有田焼の器】UTSUWA美



電子レンジやオーブンで手軽に本格調理できると話題の器。調理後はそのまま食器として使用でききるので手間も時間も省けます。忙しいお母さんは大助かり!有田焼の確かな品質と技術を兼ねそろえた便利でオシャレな逸品です。
 

お酒好きなお母さんへ
【陽のしずく】こだわり果実2種のセット

女性の方にも楽しんで頂ける、果実の香りがフレッシュで爽やかな味わいのお酒です。
いちごとゆずの2種をセットでお届けします。
*いちご酒*
宮城の絶品いちごから、丁寧に搾り出しました。すぐに美味しい、そして奥深い、大人の素敵な甘酸っぱさです。
*ゆず酒
もぎたての極上ゆずを今まさに絞ったような鮮やかな香り立ち、完熟した甘味。一口飲んで、うっとり頬がゆるみます。


いかがでしたでしょうか。
ストアには選りすぐりの商品がまだまだたくさんあります。
年に1度の母の日、喜んでもらえる贈り物を是非探してみてください。

〇セキュリテストア
https://www.securite.jp/store

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セキュリテストア2018年3月22日 12:33

【ストア】お花見で食べたいグルメ&スイーツ特集

いよいよ春本番。春の行事といえばお花見!
本日はお花見にピッタリなストア商品をご紹介します。
ご家族とご友人と桜の下でお楽しみください。




これがなくちゃ始まらない!
地ビール飛騨ギフトセット
飛騨高山の豊かな自然に感謝しながら職人が丁寧につくったこだわりの地ビールです。生きた酵母の味わいをじっくりとお楽しみください。





いわて蔵ビール セキュリテセット
登録指定文化財の蔵で生み出される、ろ過、無殺菌の新鮮で健康的な「いわて蔵ビール」バラエティセットです。「福香」は日本全国に岩手の元気とこれからを復興に向けての気概を見ていただくために醸造したビールです。岩手名桜の木から採取し釜石バイオテクノロジー研究所のスタッフが津波の被害を乗り越えて熱い想いで復活させた石割桜の酵母を使用しています。






グループでのBBQやオードブルに
【数量限定】神戸ビーフ特選カルビとローススライス
限定20セット!『うらい』独自の品質基準で選び抜いた神戸ビーフ。
お弁当を華やかに飾ります。





うらい特選 志方和牛イチボローストビーフスライス
確かな経験と独自の目利き技術で熟成させた『うらい』のローストビーフはきめが細かく香ばしい味わいです。




冷めても美味しい!お弁当の主役に!
【手造り】志津川の大きな「たこしゅうまい」
志津川産タコと豚肉がたっぷり入った手造りジャンボしゅうまい。
「ミシュランガイド宮城2017」“調査員おすすめ”に掲載された逸品です。




お花見に便利な小分けパック
三陸プチ焼きほや
【水産庁長官賞受賞】新鮮なほやを塩だけで味付けし焼き上げた贅沢な逸品。
ふっくらした食感と香ばしい香りはお酒との相性も抜群!





及善蒲鉾店 秘伝・炙り笹セット
【農林水産大臣賞受賞】「笹かまぼこリアスの秘伝」と、及善蒲鉾店の新商品、三陸の鮹(たこ)・海鞘(ほや)・帆立(ほたて)を炙って笹かまに乗せた「炙り笹」の詰合せ。日本酒が欲しくなる逸品です。





パーティーの定番!ポテトチップス
超!ゆずごしょうポテトチップス[12袋入]
柚子の香りにピリッと辛味の効いたパンチある味がくせになる、ご当地チップス「超!シリーズ」の大分県代表。特許ノンフライ製法により、低カロリーかつ、アクリルアミド・トランス脂肪酸フリーですので、油の弊害を気にせず安心してお召し上がり頂けます。




最後はやっぱりスイーツ!
完熟いちごミルクプリン(6個入り)
今が旬!完熟いちごと新鮮な牛乳で作ったクリーミーな「いちごミルク」プリン。
目を引く真っ赤なソースは甘酸っぱさがデリケートなミルクプリンの風味をさらに引き立て、いちごの美味しさがいっぱいに広がります。

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セキュリテストア2017年11月20日 14:00

お歳暮&冬グルメ特集

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今年も1年、ありがとうございました。セキュリテストアから年末年始、お歳暮や冬のグルメにぴったりな逸品を紹介いたします。ただいまクリスマス特集~グルメ、とっておきの贈り物~も開催中。こちらでは日本ワインなどを特集しています。ぜひご覧ください。

 

暖かい鍋を囲んで


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おゝみや特選牡丹鍋セット

極上の天然猪肉の味わいをお手軽にご家庭でお楽しみ頂けます。特選猪肉ロース・バラ・モモ 600gに加え、猪肉ハム付。


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【秋田直送】本場大館きりたんぽ玉手箱

本場大館のきりたんぽ鍋をご家庭で簡単に楽しむことが出来ます。きりたんぽ鍋に必要な具材が全て入っているので買い足し不要!具材を10分煮込むだけの簡単調理です。だしにもこだわり、大館市の方々と何度も試食会を重ね、地元の人たちが認めた味です。


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水幸苑のすっぽん鍋

美味しくて安全なすっぽんを育てるには、きれいな水と薬品を使用しない新鮮な小魚をベースにした餌が必要と考えています。このこだわりを実現するには、宇和島市津島町はまさに絶好の場所なのです。


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真心とうふ詰め合わせ

全国豆腐連合主催コンテスト 絹こし豆腐部門「県内1位」の絹こし豆腐など、地元西播磨産もち大豆・天然にがりを使用した風味豊かでコクのある手作り豆腐を詰め合わせました。


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【広島県産山のあわび】原木しいたけ

農薬・化学肥料一切なし。原木の養分だけで育つ、本来の「木の子」。山の大自然の恵みから生まれた「原木しいたけ」は、その肉厚と食感から「森のアワビ」と呼ばれるほど。香り、歯ごたえ、味わいが格別です。

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うどん屋さんのはっと(5食)

はっとは、東北地方に伝わる郷土料理で、小麦粉に水を加えて練り、熟成させて薄く延ばした生地をゆであげる小麦粉料理です。お餅の代わりにきな粉をまぶしてお子様のおやつに、けんちん汁のように野菜や肉と煮込んだり、お鍋に入れたりと、イタリアン、中華、スイーツなどなどアレンジはあなた次第!様々な具材と合わせてお楽しみいただけます。

 

おせちやギフトに


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new 星のり店セキュリテセット

化学調味料・保存料不使用!海と自然に囲まれて育成された「七ヶ浜海苔」。焼きのり、味付け海苔など5種の自慢の商品がセットになりました。


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歌津小太郎 昆布巻詰合せ

歌津小太郎の代名詞「昆布巻」が詰合せになりました。人気1位のさんま昆布巻に加え、鮭・にしん・金華さばから、2種類の詰合せをご用意。歌津小太郎の昆布巻は仙台の老舗デパート・藤崎のデパ地下の直営店舗で、年間を通じて一番良く売れる大人気商品です。


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及善蒲鉾店 潮風セット

厚焼き笹かまぼこリアスの秘伝をはじめ、5種類の笹かまぼこと、南三陸の小魚を使用した「南三陸じゃこ天」。
南三陸名産のタコを使用したタコ揚げボールなど、様々な味が楽しめる及善蒲鉾店の詰合せです。


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気仙沼 海鮮ふかひれ生ラーメン(3食)

ふかひれの姿煮がまるごと入った気仙沼名物ふかひれラーメン。サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼産の『ふかひれ』をふんだんに使い、独自の味付けをした麺翅(ふかひれスープ)と、煮干し・飛魚・カツオから、ダシを取った潮の香り漂う丸光秘伝の『特製海鮮スープ』との絶妙な味わいが特徴です。


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気仙沼 ふかひれ雑炊のもと(4食)
あのふかひれラーメンの“旨味スープ”が「雑炊のもと」になって新登場!!
海の幸・山の幸の素材の美味しさだけを引き出したコラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」と「特製スープ」がからみ合った、味わい深い贅沢な雑炊。ごはんととき卵を加えてお楽しみください。スープはホタテにさんま、いわし、昆布などの旨味をたっぷりの濃厚で化学調味料不使用。


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鯖や自慢の本格鯖寿司 トロさばと焼きさばのセット

「作り立ての美味しさをご家庭に。」皆様により美味しく召し上がっていただく為届いたその日が消費期限です。青森県八戸前沖さばのみを使用。旧来の鯖寿司(さばすし)のすっぱい、パサパサしているという概念を変える自慢の逸品


美味しいものと一緒にぜひ楽しいお正月をお過ごしくださいね。もっと商品をご覧になりたい方はこちら。

セキュリテストア

セキュリテでは投資家のみなさま、事業者のみなさまをお招きした忘年会も準備中。こちらもぜひご検討ください。


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セキュリテ忘年会2017(大阪)

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セキュリテストア2017年11月9日 10:00

クリスマス特集 ~グルメ、とっておきの贈り物~

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セキュリテストアから、今年のクリスマス、大切な方への贈り物や、ご自宅でごちそうとしてお楽しみいただくのにぴったりの逸品をご紹介します。お歳暮&冬グルメ特集も開催中です。こちらもぜひご覧ください。

 

極上素材のスイーツにグルメ


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new 【期間限定】木村屋シュトーレンセット[大](12/20まで)


昨年大好評いただいたクリスマスの定番「シュトーレン」と 「夢の樹バウム」など木村屋の人気商品を詰め合わせにしました。 シュトーレンとはクリスマスには定番の、ドイツ発祥でドライフルーツやナッツがたっぷりの菓子パンです。 毎年ご好評いただいておきながらも店頭でしかお求めいただけなかった当店のシュトーレンを特別にご案内いたします。 期間限定のご案内となります。是非ご賞味ください。


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new 【期間限定】雪っこバウム 2017年12月20日まで


おかし工房木村屋の新商品。陸前高田のブランド米「たかたのゆめ」と酔仙酒造の濁り酒「雪っこ」から「白い、しっとり、やわい(ソフト)」なバウムクーヘンができました。 「東北の白=雪」「優しさ」をイメージして作りました。しっとりとした食感とほのかに香る日本酒の風味をお楽しみください。 原材料には小麦粉を使用せず、米粉100%のバウムクーヘンとなっております。


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おかし工房木村屋 夢の樹バウム


岩手県紫波町産の南部小麦と小岩井農場のバター、そして三陸産の有精卵など厳選した良質の原材料を贅沢に使用して焼き上げた、新しい食感の「ハードタイプ」のバウムクーヘンです。食べた人をしあわせな気持ちにしてくれるその優しい味わいは多くのリピーターを生み出し、いまや全国にその名を知られるベストセラー商品。さまざまなサイズでご用意。


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new 【完熟いちごチーズケーキ】宝石フロマージュ「ノエル」


今年初めて咲いた一番花のいちごでお作りした、クリスマスだけの特別な「宝石フロマージュ・ノエル」ができました。
大きくて、甘くみずみずしい摘みたての完熟いちごの美味しさをそのまま閉じ込めた、今しか味わえないプレミアムな「宝石フロマージュ」をお届け致します。
クリスマスカード・キャンドル・デコレーション付き!


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【完熟いちごチーズケーキ】宝石フロマージュ


ジューシーで果実本来の甘さがつまった自家栽培の無農薬完熟いちごと、3種のチーズ・こだわりの原材料で仕上げた7層の贅沢プレミアムチーズケーキです。
手間ひまかけるからこそできる本物の美味しさです。


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【完熟いちごギフトセット】パンケーキ3個・ジェラート4個


谷常製菓は、明治元年(慶応四年)に初代が兵庫県・八鹿町に菓子屋を始め、以来但馬の地で、菓子舗を営み現在に至っています。この「完熟いちごギフトセット」では糖度がピークに達するまで畑でじっくり完熟させた一般では流通しにくいジューシーないちごを100%使用。贅沢な味わいをお楽しみください。


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地元野菜のベジアイスセット


広島の株式会社マスタード・シード22の「ベジアイス」。そのラインナップは「アスパラ」「そら豆」「大葉」「大根」と意外なものばかりですが、食べてみると、野菜の味をしっかり生かしつつもクセがないおいしさ。お客さんも最初は驚くものの、ヘルシーな味わいにリピーターになる人も多いそうです。


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シェフコロルくんの産地直送ギフト


無添加、化学調味料不使用のこだわり商品を各工房より出荷する、産地直送のギフトです。生ハムのようにして食べていただける、高温での燻製で無菌証明済みの「シェフコロルくんの森のベーコン」。その日にしぼった生乳を使った裂けるチーズ、「北海道のししゃも ストリングチーズ」など。多彩なギフトセットを用意しました。ぜひご覧ください。


 

注目の国産ワインで乾杯


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セキュリテ厳選TOMOE WINE 6本セット


三次ピオーネなど、ぶどうの名産地である広島県三次市。広島三次ワイナリーは1994年(平成6年)に広島県内初のワイナリーとして、中国山地のほぼ中央に位置する三次市にオープンしました。三次の気候風土とぶどうを大切にし、醸造に想いを込めて造りあげた個性豊かな三次のワイン、それがTOMOEワインシリーズです。


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山梨ワインの「いろは」選べる3本セット

山梨県には日本酒を醸す酒蔵はもちろん、日本のワイン発祥の地でもあるため約80社(日本一)のワイナリーがあります。山梨県特産の甲州種ブドウで造られた白ワインは、和食に合う味わいが特徴で、和食ブームの海外でも注目を集めており、世界市場へのチャレンジも始まっています。


 

気持ちが伝わる贈り物


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世界で一足のオーダーシューズ


リバーフィールドでは、インターネットを通じてオーダーシューズを作っています。自宅から注文し、完成品のお届けまで2往復半。過程を楽しむ靴作りです。デザインや革のバリエーションも豊富。1足1足細部までこだわりながら、足にフィットする本格革靴を作り上げます。 年に一度、自分へのぜいたくなご褒美としてもいかがでしょうか。


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四器 SIKI


大正7年より続く寒梅酒造がデザインオフィスnendoと連携。専用のグラスとセットになった新しい日本酒の楽しみ方をご提案致します。全てオリジナルに仕込んだ純米酒で、使用している酒米はすべて寒梅酒造の自社栽培米。


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ワイルドゆずスキンケア商品3点セット


大阪 実生ゆずのものづくりファンドのre・makeから、無農薬で育った大阪府箕面市の実生ゆずのみを使用したスキンケア商品「ピュトンゆずスキンケアシリーズ」が新登場。女性への贈り物に最適です。


  日本全国のここにしかない品揃えが特徴のセキュリテストア。ぜひ他の商品もご覧ください。

セキュリテストア

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セキュリテストア2017年10月26日 10:25

頼りになるスキンケア用品

季節の変わり目、体調の変化を感じていらっしゃる方も多いと思います。そんなとき、頼りになるケア製品があれば心強いですね。お酒やおつまみの取り扱いが多いセキュリテストアですが、実はスキンケア商品もございます。

 

サロンの品質をご自宅で


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エルデュール スパシャンプー&トリートメントは、現在「純水を使用した真の有機ヘアケアファンド1」募集中のアルティ株式会社による頭皮ケアに特化したサロン用のシャンプーとトリートメントのセットです。

アルティ株式会社は北海道でオーガニックを軸にした美容室やネイルサロン、ネイルスクール、エステサロン、アロマ&ハーブショップなど12店舗を経営。代表の中西 一也氏は「本物のオーガニック商品をお客様に届けたい」と、界面活性剤や防腐剤などの添加物を極力減らしたヘア商品、フェイスケア商品の開発・販売に力を注いでいます。

エルデュール スパシャンプー&トリートメント

ファンドでは石油系界面活性剤を使用しない化粧品を開発します。通常、石油系界面活性剤は交ざりづらい原料を溶け込ませるために使いますが、最近注目が高まっているマイクロバブル製法で開発することにより、分子が小さく成分が交ざりやすくなり、界面活性剤を使わずに浸透力の高い商品を実現しています。

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「本物のオーガニック商品を使い、自分の体により良いものを取り入れる感覚を身に付けた人は自分で積極的に商品について調べるようになります。一度お店や商品のファンになったお客様は離れない。オーガニックに軸足を置いた17年間の営業の中で実感しています」と話す中西氏。
ファンドの特典でももちろんヘアケア、スキンケア製品をお届けします。エルデュールが気にった方はぜひファンドもご覧ください。

純水を使用した真の有機ヘアケアファンド1 受付は10/27まで

 

野生のゆずの自己治癒力


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大阪 実生ゆずのものづくりファンドのre・makeから、無農薬で育った大阪府箕面市の実生ゆずのみを使用したスキンケア商品「ピュトンゆずスキンケアシリーズ」が新登場。

原科となる野性のゆずは水と空気が美しい肥沃な土地でなければ根付かないため生産量も極めて少なく、収穫が非常に難しい果実です。ピュトンはこれらの希少なゆずの原科を全て譲り受け、科学的な側面からも徹底的に研究を行いました。その結果、皮や種、ワタの中に的に、とてつもない美容成分があることを発見しピュトンというスキンケアフランドが誕生することになったのです。

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肌をもっちり潤わせながら、汚れ落ちはしっかり頼もしいクレンジングフォームに、ゆずの果皮水がたっぷりのモイスチャーローション、悩み多き大人肌を隙なく仕上げるモイスチャークリームの3つのセットです。こちらの商品はラッピングもできますので贈り物にもご利用いただけます。

ワイルドゆずスキンケア商品3点セット

re・makeからは同じく野生のゆずの力を美味しく取り入れることのできる薬膳ゆずグラノーラとゆずソフトジャムのセットも販売中。こちらもぜひ合わせてご覧ください。

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薬膳ゆずグラノーラとゆずソフトジャムのセット

いかがでしたでしょうか。寒くなってまいりましたが体調にはくれぐれもお気をつけて楽しく健康的な秋冬をお過ごしくださいね。


新ファンド続々登場中 セキュリテ

秋の味覚特集開催中 セキュリテストア

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セキュリテストア2017年10月12日 10:00

秋の味覚特集

実りの秋、暖かい食べものが美味しい季節になりました。今回は食欲の秋にお楽しみいただきたい旬の新商品や純米酒を選りすぐって紹介いたします。

また、ただいまセキュリテでは全国の酒造りとお米造りに関するファンドをご紹介中。こちらもぜひご覧ください。

酒造り・お米のファンド特集
 

実りの秋の新商品

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薬膳ゆずグラノーラとゆずソフトジャムのセットnew
美味しくってデトックス&栄養満点!忙しい朝にピッタリのグラノーラと、爽やかさと絶妙な甘さと苦さがクセになる、大人味の大人のためのジャムのセットです。グラノーラ×実生ゆずで手軽に始める薬膳生活をお楽しみください。

 

暖かいお料理に


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真心とうふ詰め合わせnew
全国豆腐連合主催コンテスト 絹こし豆腐部門「県内1位」の絹こし豆腐など、地元西播磨産もち大豆・天然にがりを使用した風味豊かでコクのある手作り豆腐を詰め合わせました。


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島田商店の手作り麩【3種セット】new
国産小麦を使用し昔ながらの職人手焼にこだわった完全無添加のお麩。国内産もち麩のぷるるんとした弾力ある独特の食感が特徴です。

3種セットでは定番のもち麩のほかに、煮崩れしにくく、大きめサイズの胚芽入すきやき麩や‥

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にんじん・ほうれん草・かぼちゃのペーストーを国産小麦粉で混合し、栄養たっぷりで見た目にもきれいな野菜麩がセットになっています。

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選べる5袋セット2種セットもご用意。市販の商品とは全く異なる「手作り麩」をぜひお楽しみください。


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【広島県産山のあわび】原木しいたけ(2パック)new
農薬・化学肥料一切なし。原木の養分だけで育つ、本来の「木の子」。山の大自然の恵みから生まれた「原木しいたけ」は、その肉厚と食感から「森のアワビ」と呼ばれるほど。香り、歯ごたえ、味わいが格別です。


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うどん屋さんのはっと(5食)
はっとは、東北地方に伝わる郷土料理で、小麦粉に水を加えて練り、熟成させて薄く延ばした生地をゆであげる小麦粉料理です。「ひっつみ」や「すいとん」と同じように料理してお召しあがりいただけます。


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本場大館きりたんぽ玉手箱(1個)
秋田の本場大館のきりたんぽ鍋をご家庭で簡単に楽しむことが出来ます。きりたんぽ鍋に必要な具材が全て入っているので買い足し不要!具材を10分煮込むだけの簡単調理です。


 

セキュリテストアといえば純米酒



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【セキュリテ限定】燗して旨い!!地酒セット
舩坂酒造店を代表する銘柄をセットにしました。その名のとおり熱燗にすることで旨みが広がる、味わい深いお酒です。



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小鼓 桃黒節度(ももくろせっと)
丹波杜氏の地酒、西山酒造場の代表銘柄「小鼓」より2種類の純米大吟醸をお届けします。軽やかでほのかな米の甘みとわずかな酸味があり、すっと引く甘口の「路上有花 桃花」と力強くスッキリとした味わいが特徴の「路上有花 黒牡丹」。


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神亀酒造 ひこ孫セキュリテセット
ひこ孫は、燗にすると膨らみが出て、食中酒としてはさまざまな肴に合い、ゴルゴンゾーラのような個性の強い肴にも負けない。



セキュリテストアではこのほかにも全国の事業者さまの自慢の逸品を販売中です。ぜひご覧ください。

セキュリテストア
 

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セキュリテストア2017年8月29日 18:40

東北のおいしいもの特集~2017防災週間~

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毎年9月は防災週間。これまでセキュリテではセキュリテ被災地応援ファンドセキュリテ熊本地震被災地応援ファンドセキュリテ寄付を通じ、災害から立ち上がる事業者さまを皆さまのご出資、寄付によって応援してまいりました。そしてセキュリテストアでは、事業者さまたちが生み出した珠玉の逸品を皆さまに紹介しています。

今回は中でもロングセラーとなりラインアップも進化し続けている東北の事業者さまの商品を紹介いたします。
 
9/5(火)は熊本の事業者さまを東京にお招きしイベントも開催いたしました。11月に今度は大阪で開催予定です。
「セキュリテ熊本地震被災地応援ファンドセミナー&さんさん」開催レポート
 

【岩手】おかし工房木村屋

「奇跡の一本松」をイメージして作られた「夢の樹バウム」は震災後に発売し大好評いただいている看板商品。封を切った瞬間に広がる甘く芳醇な香り、食べ飽きることのない深く広い味わいをお楽しみください。2017年8月に新商品を追加。その他のご紹介ページも一新いたしました。


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【クール便】夢の樹バウム(プレーン) 1段サイズ new

かねてより贈答用としてのご注文を大変多く承っておりました「夢の樹バウム(1段サイズ)」がギフトボックスのパッケージとなり新登場!
サイズも少し大きくなりました。お手軽に夢の樹バウムをご満喫頂けます。


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【クール便】夢の樹バウム 2種のバウム カット詰合せ

プレーンとチョコ、手軽に2種類のバウムをお楽しみいただける詰め合わせです。カット済みなのですぐにお召し上がり頂けます。お土産や贈り物としてはもちろんのこと、みんなが集まるお茶会などでもこの1箱があると大変喜ばれることでしょう。


 

【宮城】寒梅酒造

大正5年、岩崎酒造の名で創業。地域貢献のため寒梅酒造で使用する酒米は、そのほとんどを地元の宮城県大崎市で自社で育てています。酒蔵の前には田んぼが広がり、春から秋にかけて一家総出で「美山錦」「愛国」「ひより」を栽培。2017年には「宮寒梅 純米吟醸45%」がANA国際線ファーストクラス及びビジネスクラスへの提供が決定しました。


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四器 SIKI  new

寒梅酒造がデザインオフィスnendoと連携し、これまで築いてきた歴史と伝統に新たにデザインの力を加えました。専用のグラスとセットになった新しい日本酒の楽しみ方をご提案致します。「寒梅酒造 四器ファンド」から生まれた商品が数量限定で登場です。


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寒梅酒造 鶯咲セキュリテセット

「一杯で旨い酒」
復興を目指す地元大崎への想いを込めた、渾身の純米酒。その蓋を静かに開けてみて下さい。
まるで梅の花がほころぶように、あでやかな香りが漂います。


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【陽のしずく】こだわり果実2種のセット
お料理やデザートなど、楽しみ方は沢山!普段あまりお酒を飲まれない方や女性の方にも楽しんで頂ける、フレッシュですっきりとした味わいです。一部の特約店とセキュリテストアのみで購入可能な商品となっております。


 

【岩手】丸光製麺

気仙沼唯一の製麺所として、麺のおいしい食べ方をプロデュース。東日本大震災で事務所・工場ともに全壊しましたが、2012年11月に再建を果たしました。次の50年に向け て、これまで通りの「こだわり」を発揮して参ります。2017年7月に商品ラインナップを一新し「丸光製麺 夏の生麺セット」はセキュリテストア夏のヒット商品に。秋からのおすすめは以下の商品です。



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うどん屋さんのはっと new

はっとは、東北地方に伝わる郷土料理で、小麦粉に水を加えて練り、熟成させて薄く延ばした生地をゆであげる小麦粉料理です。お餅の代わりにきな粉をまぶしてお子様のおやつに、けんちん汁のように野菜や肉と煮込んだり、お鍋に入れたりと、イタリアン、中華、スイーツなどなどアレンジはあなた次第!様々な具材と合わせてお楽しみいただけます。


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気仙沼 海鮮ふかひれ生ラーメン
みやぎ・ものづくり大賞優秀賞を受賞。サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼産の『ふかひれ』。ふかひれの姿煮がまるごと入った気仙沼名物ふかひれラーメン。
お世話になった方への贈り物や自分へのちょっとリッチなご褒美におすすめです。


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気仙沼 ふかひれ雑炊のもと
海の幸・山の幸の素材の美味しさだけを引き出したコラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」と「特製スープ」がからみ合った、味わい深い贅沢な雑炊。
ごはんととき卵を加えてお楽しみください。


 

【宮城】歌津小太郎

潮風の匂いで漁場がわかる、歌津の海を知り尽くした歌津小太郎が漁師の面子にかけて、この自慢の磯の宝を製品として提供しています。どこにも負けない「うまいもん」をと、味と品質へのこだわりは頑固一徹です。皆様に喜んでいただける海のうまいもん色々に今日も挑み続けています。こちらもぜひご覧ください。歌津小太郎こぶ巻ファンド



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歌津小太郎 昆布巻詰合せ

人気1位のさんま昆布巻に加え、鮭・にしん・金華さばから、2種類の詰合せをご用意しております。
ご自宅でのお酒のお供に、大切な方へのご贈答品に、幅広くご利用いただける自慢の逸品です。

 

【岩手】三陸味処三五十(さんりくあじどころみごと)

創業以来、料理を通して、地域のお客様一人ひとりを大事にして参りました。料理を通じてお客様に感動して頂き、「山田の復興は、三陸味処三五十(さんりくあじどころみごと)の復活から」という想いで、3人の息子夫婦やスタッフ共々力を合わせて復興します。


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山田のおみごと 3種詰め合わせセキュリテセット

ポリフェノールやフコイダンが多く含まれた栄養価も高い三陸産天然海藻あかもくを原材料に使った佃煮です。シャキシャキした食感が特長でご飯と共に、またお好みで和え物等のトッピングとしても美味しく召し上がっていただけます。こちらの商品に、このたび「青ジソごま味」と「みそ南蛮味」の2種類の新しい仲間が加わりました。

 

【宮城】及善商店

創業明治十三年。宮城県南三陸町で六代続く蒲鉾屋です。培ってきた伝統技術による蒲鉾や、三陸地域食材を使用した蒲鉾を作り続けています。2017年、地元の南三陸町に新工場が完成しました。



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及善蒲鉾店 秘伝・炙り笹セット

笹かまぼこの新しいかたち「炙り笹」南三陸志津川の海の幸を、 捌いてそのままあぶりました。及善だからできる贅沢な一手間。鮹、海鞘、帆立をご賞味ください。 


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及善蒲鉾店 潮風セット

厚焼き笹かまぼこリアスの秘伝をはじめ、5種類の笹かまぼこと、南三陸の小魚を使用した「南三陸じゃこ天」。南三陸名産のタコを使用したタコ揚げボールなど、様々な味が楽しめる及善蒲鉾店の詰合せです。



セキュリテストアでは東北をはじめとする全国の事業者さまの自慢の逸品を販売中です。

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被災地からのレポート

熊本では熊本大学と提携し大学生たちが熊本の今をお届けしています
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セキュリテストア2017年6月23日 16:00

夏のグルメ・お中元特集2017

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セキュリテストア定番の人気商品から旬がつまった新商品まで、この夏お楽しみいただきたい商品を紹介いたします。日頃お世話になっている人へ感謝の気持ちを込めたお中元などギフトにもぴったりです。

【7/14 追記】及善商店さんのストア商品リニューアルにつき、及善蒲鉾店 潮風セット及善蒲鉾店 秘伝・炙り笹セットが新登場。ぜひご覧ください。



セキュリテストア定番の海鮮グルメ

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木村水産 天然活きあわびセキュリテセット


とびっきり新鮮な活きあわびを、生きた状態で 宮城県十三浜よりお届けします。南三陸の海で育ったあわびは、三陸の元気なワカメや昆布などを豊富に食べて大きく育ちます。十三浜の漁師さんがカギで1個ずつとった天然の蝦夷あわびです。親潮と黒潮が出会う南三陸の海ならではの美味。お刺身で、ステーキで、蒸しあわび等でご賞味ください。


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山内鮮魚店 セキュリテセット


三陸産真いか(スルメイカ)、天然塩だけで熟成した「本場の塩辛」と、三陸沖で水揚された天然秋鮭のイクラを厳選、秘伝の自家製醤油タレで上品な味わいに仕上げたいくら醤油漬けをセットでお届けします。国産(三陸産)・手作り・無添加無着色。ご飯によく合う二品ですが、もちろんおつまみにもどうぞ。



new 及善蒲鉾店 潮風セット

厚焼き笹かまぼこリアスの秘伝をはじめ、5種類の笹かまぼこと、南三陸の小魚を使用した「南三陸じゃこ天」。
南三陸名産のタコを使用したタコ揚げボールなど、様々な味が楽しめる及善蒲鉾店の詰合せです。


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new 及善蒲鉾店 秘伝・炙り笹セット

南三陸志津川の海の幸を、捌いてそのままあぶりました。及善だからできる贅沢な一手間。
及善蒲鉾店の新商品、三陸の鮹(たこ)・海鞘(ほや)・帆立(ほたて)を炙って笹かまに乗せた「炙り笹」と「笹かまぼこリアスの秘伝」の詰合せ。炙り笹 鮹、海鞘、帆立をご賞味ください。

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夏も食べやすく美味しい麺類。素材にこだわった逸品たち

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new 気仙沼 海鮮ふかひれ生ラーメン(3食)


ふかひれの姿煮がまるごと入った気仙沼名物ふかひれラーメン。サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼産の『ふかひれ』をふんだんに使い、独自の味付けをした麺翅(ふかひれスープ)と、煮干し・飛魚・カツオから、ダシを取った潮の香り漂う丸光秘伝の『特製海鮮スープ』との絶妙な味わいが特徴です。

気仙沼唯一の製麺屋 丸光は、職人の社長と嫁いだ専務が協力して水揚げ量日本一の気仙沼のふかひれとカツオなど海の恵をつかった海鮮塩スープにふかひれ姿煮が入った高級ラーメンを開発し、第11回 みやぎものづくり大賞 優秀賞を受賞し、一躍有名に。これまで様々なメディアやテレビでも取り上げられ、全国にファンができました。おいしさと品質は折り紙つきの逸品です。


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new 気仙沼 ふかひれ雑炊のもと(4食)


あのふかひれラーメンの“旨味スープ”が「雑炊のもと」になって新登場!!
海の幸・山の幸の素材の美味しさだけを引き出したコラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」と「特製スープ」がからみ合った、味わい深い贅沢な雑炊。ごはんととき卵を加えてお楽しみください。スープはホタテにさんま、いわし、昆布などの旨味をたっぷりの濃厚で化学調味料不使用。

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常温で半年間保存できるから、ご家庭でいつでもおいしく召しあがれます。高級感がある箱は贈りものにもぴったりです。


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new 丸光製麺 夏の生麺セット


ゆず、レモンの風味がさっぱりと食欲をそそる冷し中華を加え、香ばしい「深蒸し麺」の味わいが大人気の「気仙沼焼そば」をセットにしてお届け!暑くて食欲が減少気味な夏でもしっかり美味しく食べられる丸光製麺の夏のスペシャルセットです!

「冷し中華 ゆず物語」では「北限のゆず」として知られる気仙沼大島産のゆずを使用しています。一口食べると、まずはゆずの香りがさっぱりと爽やかに広がり、決して酸味が強すぎることなく、しかしマイルドすぎることもない絶妙なブレンド具合が楽しめます。

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気仙沼焼そばはサービスエリアで1日700食販売した人気商品。蒸篭(せいろ)を使って二度蒸しあげ、小麦本来の風味が生きた麺。B級グルメで御馴染みの全国のご当地焼そばは太麺が主流で、鉄板での調理向き。でも「気仙沼焼そば」は細麺なので家庭用のフライパンでも美味しく焼けます。


同じ冷やし中華でも、低温ミスト熟成乾麺180日間常温で保存が可能なセットはこちら

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new 丸光製麺 冷たい麺セット



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二代目福治郎の極上納豆 食べくらべセット


二代目福治郎の納豆の信条は「本当の大豆のおいしさを最大限に味わっていただくこと」で、「自然で濃厚な豆の味を知っていただくこと」 。北海道でもわずかしか栽培されていない「幻の大豆」とも呼ばれる逸品“鶴の子大豆”を100%使用し、業界では非常識とされる“72時間を納豆の熟成時間に費やす”ことで、極限まで豆をやわらかくし、旨味の凝縮された極上の納豆を作ります。納豆嫌いの方でも「ここの納豆だけは大丈夫」という方も。


こだわりの味噌、醤油がいつものお料理を引き立てる。八木澤商店の調味料

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丸むらさき・気仙味噌セット


いわての豊な自然が育んだ丸大豆と小麦をつかったこいくちしょうゆ「丸むらさき」は赤紫色の綺麗な色合いが特徴。大豆、小麦と食塩水で仕込み醗酵、熟成に6ヶ月以上の歳月をかけております。かけしょうゆはもちろん、熱を加える料理の隠し味におすすめです。
大豆10に対して米10の割合で、通常の味噌より糀歩合を高くし、糀の甘さを引き立てるために、ゆっくりじっくりと仕込んだ山吹色の味噌、「蔵出し気仙味噌 赤タイプ」と白タイプもセットにしました。


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八木澤商店のセキュリテセット 撫子(なでしこ)

国産丸大豆しょうゆ、たれ、ドレッシング、ぽん酢、お味噌におせんべいまで、充実した内容で八木澤商店の魅力を余すところなくご堪能いただけるゴージャスなセットです。八木澤商店の入門編としてはもちろんのこと、さらに上級者を目指す方にもぴったりな、きっとみなさんにご満足頂ける欲張りセットです。

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八木澤商店のセキュリテセット 花梨(かりん)

白だし、ドレッシング、ごまだれ、ぽん酢、郷土の味覚・三升漬など、決して主役ではないけれど、驚くほどに主役のお料理の味わいを引き出してくれる、食卓には欠かせない味の名わき役たちです。和食にも洋食にも、様々なお料理で大活躍してくれます。


夏の暑さにほっとひと息。冷たいスイーツに北国のコーヒー、一関の桑茶

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new 【完熟いちごギフトセット】パンケーキ3個・ジェラート4個


熱が均一に伝わるこだわりの銅板でむらなく焼き上げた自慢のパンケーキはしっとりした口当たりでほんのり甘いいちごの香りと風味が広がります。

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完熟いちご100%のジュース、コンフィチュール、コンポートを新鮮なミルクとあわせたジェラートの「プレミアム・ストロベリー」は、通常に比べて8倍の生いちごを使用。 「ストロベリー・チーズケーキ」はパティシエ特製ベークドチーズケーキと完熟いちごを組み合わせたコク深い味わい。どちらもここにしかない贅沢なジェラートです。


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珈琲専科ヨシダレギュラーセット


~日々、珈琲豆と向き合う~
「珈琲専科ヨシダの珈琲は、第一に珈琲豆を通して落ちてきた一滴にこそ、納得のいく味わいや香りを求めています。
コーヒー一筋43年、カップに注いだ液体が納得のいく味と香りかどうか?・・・
ただそれだけを求めています。」

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珈琲専科ヨシダのロースター(焙煎職人):高橋克己

珈琲専科ヨシダは40年前北海道帯広のコーヒー豆挽売り専門店からはじまりました。先代のころは帯広エリアにコーヒー事業者がなく、開拓精神をもって事業を展開しました。珈琲専科ヨシダの珈琲のおいしさを支えるロースター(焙煎職人)が焙煎した珈琲豆のセットです。夏は濃く淹れてアイスコーヒーにも。


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new 丸光の桑茶


工場のある岩手県一関の農家さんが栽培している桑の葉を使用したお茶です。マルベリーリーフという名称でハーブティーとしてもお召しあがりいただいています。
桑茶は、無農薬・ノンカフェインの粉末のお茶として商品化されたことで注目されるようになりました。
味は、自然の草の葉のような香りが口の中に広がりますが、さっぱりとして飲みやすく、ご家族で毎日楽しんでいただける飲料です。

いかがでしたでしょうか。美味しく健康的なお食事で夏の暑さを乗り切ってくださいね。

セキュリテストアはこちら

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