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セキュリテストア2019年6月4日 12:50

【セキュリテストア】新商品のご紹介 part2


みなさまこんにちは、セキュリテストア担当の田村です。
本日は、昨日販売を開始したばかりの新商品をご紹介します。
 
【期間限定】旬!ほや醤油漬2019(冷凍便)&
【期間限定】旬!めかぶ漬とほや醤油漬セット2019(冷凍便)

https://www.securite.jp/store/list/2363

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通年商品としてストアで販売しているめかぶ漬とほや醤油漬セットですが、ほやは今が旬!
新物としてリニューアルして登場です!
 
 
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ほやは鮮度が命。日本酒との相性も抜群です。
東北の奇跡の珍味、ほや。お酒好きなお父さんへ父の日の贈り物としても最高です!
 
そしてめかぶ漬。
 
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 優しい味付けがされており、そのままご飯にかけても美味しい!
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小分け袋に入っているのも嬉しいですね。
新芽ならではの強いねばりとシャキシャキ感をこの機会にぜひお試しください。
 
「【期間限定】旬!ほや醤油漬2019(冷凍便)&【期間限定】旬!めかぶ漬とほや醤油漬セット2019(冷凍便)」は
期間限定、6/30までとなります!
 
 
セキュリテストアには、他にも事業者さんの自慢の一品を取り揃えています!
https://www.securite.jp/store
今後も新しい商品がどんどん出ますので、お見逃しのないように!
 
 

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セキュリテストア2019年5月27日 14:24

【セキュリテストア】勝ちたい人、頑張る人を応援したい!「世界農業遺産 左近太郎精米「負け知らず」」

こんにちは、セキュリテストア担当の田村です。
本日は5月初旬からセキュリテストアにて販売を開始した、「世界農業遺産 左近太郎精米「負け知らず」」のご紹介です。
 
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「負け知らず」という名前、縁起がよいですよね。
栽培地である鞍岡地区で生まれた、戦国時代の「阿蘇家」の軍師『甲斐宗運』が、生涯60戦無敗であった事に由来しているそうです。
受験応援・合格祝い・出産祝い・お見舞い・スポーツやその他大会の応援など、「勝ちたい人、頑張る人」への応援に、プレゼントとしていかがでしょうか。
 
「負け知らず」は、四億年の大地米を更に健康で美味しくするために、この地で昔は当たり前に使われていた、「左近太郎」という精米機を復活させ、精米しています。
 
「左近太郎」とは、木製の脱穀・精米器です。水力で動くシーソーの先に杵を付け、石臼に入れたお米を突きます。10kgの玄米を精米するために24時間かかりますが、精米中に熱を持たないため、美味しさであるたんぱく質が破壊されず、栄養豊富な胚芽と気にならない程度の糠が残るので、健康にもとても良いそうです。
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そんな「負け知らず」を今回は実際に注文してみました!
 

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今回は「風呂敷セット」を注文したので、きれいに風呂敷に包まれています。
この風呂敷、長野オリンピックのパンフレットを作成した谷口広樹氏のデザインで、松竹梅のおめでたい柄です。古風だけれど、モダンなデザインでとってもおしゃれ。
贈答用にはうってつけです。

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実際に「負け知らず」を炊いてみました。
柔らかく研いで3~4回すすぐと研ぎ汁が透明に・・・!
お米一粒一粒がしっかりしていて、割れているものも見当たりません。

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いつも通りの炊き方なのに、こんなにつやつや、ふっくらに炊けるなんて・・・!
炊きあがったお米を食べてみると、甘みがあり、お米の味がしっかりします。

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なんだか暑い日が続いていますが、ごはんをもりもり食べて、元気をつけましょう!
本当に美味しいですので、みなさまもぜひ、一度お試しください!
 
風呂敷なしもあります→https://www.securite.jp/store/detail/2352
 

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セキュリテストア2019年5月21日 15:05

【セキュリテストア】新商品のご紹介


みなさまこんにちは、セキュリテストア担当の田村です。
今回は最近販売開始した商品を簡単にご紹介します。
 
★大分麦焼酎「久保」飲み比べセット
https://www.securite.jp/store/detail/2356
 
手作りにこだわり、樫樽でじっくりと3年以上熟成した香り高い焼酎です。
「久保 白麹」は水割り・お湯割りで、「久保 樫樽長期貯蔵」はロック・ソーダー割りがおすすめです。

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★世界農業遺産 左近太郎精米「負け知らず」
https://www.securite.jp/store/list/2352
 
おすすめは風呂敷セットです。
長野オリンピックのパンフレットを作成した谷口広樹氏のデザインした風呂敷に包んでお届けします。
 
「負け知らず」という縁起の良い名前のお米です。
受験や就活、大きな仕事などを控える方への贈り物として、いかがでしょうか。

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★総合農舎山形村レトルト詰め合わせ
https://www.securite.jp/store/list/2354
 
保存料や化学調味料を使用していない、こだわりのレトルト商品詰め合わせセットです。
貴重ないわて山形村短角牛の良質なお肉を使用した、自信の一品です。
ぜひお試しください。
 
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そのほかにも、セキュリテストアにはこだわりの商品がたくさんあります!
ぜひ、のぞいてみてくださいね。
セキュリテストアはこちら→https://www.securite.jp/store
 

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セキュリテストア2019年4月25日 11:00

【セキュリテストア】お母さんへ感謝を込めて「完熟いちごスイーツ母の日ギフト」


こんにちは、セキュリテストア担当の田村です。
みなさんはセキュリテストア、知っていますか?
セキュリテストアはこちら→https://www.securite.jp/store
 
ストアでは、セキュリテでファンドに挑戦した事業者さまの商品をたくさん取り扱っています。
今回はセキュリテ会員のみなさまにおすすめの商品を実際に注文してみましたので、ご紹介いたします。

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届きました、谷常製菓さんの「完熟いちごロール&ソープフラワー」です。
箱を開けると、ピンクの背景にきれいなソープフラワーと白い箱。
 
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ソープフラワーは、石鹸で作られているお花です。
とても華やかでいい香り、生花と比べてずっと長持ちです。
インテリアとしてもお楽しみいただけます。
 
本物のお花と見間違っちゃいますね!
蓋をあけると、石鹸のいい香りが漂ってきます。
 

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そして、こちら!

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完熟いちごロールケーキです!
可愛いピンクのいちご風味の生地です。
 
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とてもふわふわ食感で口に入れるとなめらかです。
クリームの甘さといちごのソースの甘酸っぱさが絶妙にマッチしていて
食べ応えもばっちりありました。
生地にパサパサ感がなく、しっとりしていて食べやすかったです。
 
ぜひ、この機会にお母さんへのプレゼントに、いかがでしょうか。
完熟いちごスイーツ母の日ギフトは他にも、

●特製「いちごミルク」クリームをたっぷり使用した、完熟いちごパンケーキ&ソープフラワー
●完熟いちごを贅沢に使ったプレミアムチーズケーキ、宝石フロマージュ&ソープフラワー

もございます!
5月8日までの期間限定販売です、チェックしてみてくださいね!
 

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セキュリテストア2018年6月19日 16:15

最高に美味しい「神戸ビーフ」を、セキュリテ会員の皆様と共に

「【数量限定】神戸ビーフ特選カルビとローススライス」は、「加古川 うらいの黒毛和牛ファンド」「加古川 うらいの志方和牛ファンド」でおなじみの、有限会社うらいの商品です。現在、セキュリテストアで販売中ですが、「美味しそうだけど、この値段!!高すぎるよ~」と思われた方も多いのではないでしょうか。


 
どうしてこの値段がつけられているのか、有限会社うらいのチーフバイヤー川村さんから詳しく解説していただきました。「最高に美味しい神戸ビーフを投資家の皆様にお届けしたい」というお気持ちだけでなく、もう一つの熱い想いも語ってくださいましたので、ぜひ、ご一読ください。
 
 
うらいの神戸ビーフはなぜ高いのか?

有限会社うらいは創業70年を迎える老舗です。永きにわたりビジネスを続けてこられた要因の一つには、自社独自の厳しい仕入れ基準があると考えております。

この、業界でも随一の多岐にわたる基準を厳格に守り抜いてきたからこそ、最高の“神戸ビーフ”をお客様にご提供し続け、ビジネスを継続的に成長させ続けることができたと自負しております。そんな有限会社うらいの仕入れ担当者が、一段と身の引き締まる思いで買い付けるのが“神戸ビーフ”です。それはなぜでしょうか?



世界的な価格の上昇
 
第1の理由は、買い付け対象となる牛肉の価格の上昇です。

年間約7000頭余りが認定される兵庫県産但馬牛(たじまぎゅう)の中でも、神戸ビーフと認定される牛は5000頭弱。オバマ大統領来日の際「神戸ビーフが食べたい」とリクエストがあったほど、世界基準のブランド牛肉となっているために買い付け価格が高騰しています。
 
ここ5年間で平均価格は1.5倍以上になっており、その人気から、今後ますます需要の増加と価格の上昇が見込まれます。

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うらい独自の厳しい基準

第2の理由としては、国内で流通する“神戸ビーフ”5,000頭のうち、うらい独自の基準にあてはまるものは決して多くないことが挙げられます。

(1)  未経産の雌牛であること
 “神戸ビーフ”には去勢牛も含まれますが、未経産の雌牛の方が全体的に筋繊維が細く肉が柔らかいため、うらいでは未経産の雌牛の肉のみ扱います。これによりおおよそ半数、2400頭ほどになります。

(2)  肥育月齢が30か月齢以上であること
近年では効率優先からこの肥育月齢(大切に育てられる期間)は短縮される傾向で、全国的には28か月齢ですが、うらいの選定基準は30か月齢以上。これにより、2000頭ほどになります。神戸ビーフは更に長く大切に育てる生産者農家さんが多く、うらいでは34か月齢が平均値です。これにより、1500頭に。

(3)  420kg以下の重量であること
元々の神戸ビーフの選定基準にも470kg以下という重量制限はありますが、うらいでは420kg以下が基準。これが、筋繊維の細さ、つまり食した時のキメの細かい、ビロードのような舌触りにつながるのです。これにより300頭に。

(4)  肉質、脂質、脂肪融点が優れていること
この見極めには、バイヤーとして身につけた知識と経験が物を言います。これにより100頭に。
 
実際、買い付けのために卸売り市場に赴くと、毎回1,2頭ほどしかうらい基準を満たした神戸ビーフには出会えません。買い付けには気合を入れて臨まなくてはいけないのです。

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今回、セキュリテストアを通じてうらいの牛肉をお届けしようと考えたのは、

「最高の牛肉を直接投資家の皆様にお届けして、その美味しさを知っていただきたい!」

という想いと、

「うらいの牛肉を購入していただくことで、うらいが加古川の食肉センターから良質の牛肉をもっともっと購入できるよう応援していただきたい!!」

という、2つの想いがあるからです。

先ほどご紹介したうらい独自の目利きの技術を磨く場でもあり、地域経済の中核の一つでもある加古川の食肉センターの活性化は、弊社はもちろん地域の発展のために欠かせない要素です。投資家の皆様にはその点をご理解いただき、最高に美味しい“神戸ビーフ”を味わいつつ応援していただきたいと思っております。
 
もっと神戸ビーフについて知りたい方は、川村さんおススメのこちらのHPがこちらです。
□神戸ビーフ・神戸肉流通推進協議会
http://www.kobe-niku.jp/top.html
 
さて、ここまで読んでくださった皆様には、「【数量限定】神戸ビーフ特選カルビとローススライス」の味わいの特徴と、それを生かした美味しい食べ方も伺いましたので、お伝えしますね。

“神戸ビーフ”の美味しさの決め手は、なんといっても肉の「甘み」と「香り」です。

兵庫県産の純血但馬牛の血統に支えられたきめ細かなくちどけの良い味わいは、舌の上と口の中で甘みと香りが長い、長い余韻をもたらします。脂肪融点の低さときめ細かいサシによる霜降りのとろける味わいは他に形容しがたく、その脂肪に含まれる各種うまみ成分(オレイン酸等モノ不飽和脂肪酸、各種アミノ酸)の含有量は他の追随を許さぬ最高水準の値を示しています。このうまみを損なわずに調理する方法ですね。
 
まず、特選カルビは必ず網焼きにして下さい。



余分な脂肪が落とされ、肉のうま味がギュッと凝縮します。この「網焼き」は、かなり重要なポイントです。ヘルシーな調理方法としては「ゆでる」「蒸す」が一般的ですが、実は牛肉には全く向きませんし、ヘルシーにはなりません。本当に良い品質の牛肉は余分な脂肪が少ないため焼いてもあまり重量が減りませんが、網焼きにしてほんの少し余分な脂を落とすことで、とびきりの焼肉へと劇的に変化するんです。

 



次にスライス肉のロースですが、お勧めはすき焼きです。



まず鉄鍋を十分に熱し、付属の牛脂を薄く塗りつけて下さい。けむりが立った鉄鍋に、ロース肉を開いて置きます。半分ほど火が通ったら、割り下を少したらします。ジュワー!という音とともに、最大の特徴の香りが立ってきます。そして、割り下を煎り付けるようにからめたら、まずは肉だけで召し上がって下さい。えもいわれぬ香りと共に、甘さの余韻がいつまでも続きます。その後は、ご家庭のスタイルでOKです。
 


但し、1つ注意して頂きたいのは加熱する温度です。すき焼きなどの鍋物で調理される場合、90℃以上の加熱を長時間続けると牛肉の香りが飛んでしまいます。これはしゃぶしゃぶを楽しむときも同様ですが、沸騰する手前の温度のだしやお湯でしゃぶしゃぶするのが、香りも存分に味わえるワンランク上の楽しみ方です。
 

有限会社うらいのチーフバイヤー、川村さんのお話でした。
 
本当に美味しい神戸ビーフを、ちょっと特別なシチュエーションで特別な人と楽しんだり、あるいは贈り物にしたり。“神戸ビーフ”の美味しさとそこに込められた想いをシェアすることで、一緒にうらいさんを応援しませんか。
 
セキュリテストアでお待ちしております。
【数量限定】神戸ビーフ特選カルビとローススライス

こちらもどうぞ。ご家族4人でローストビーフ丼が満喫できます!
うらい特選 志方和牛イチボローストビーフスライス​

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セキュリテストア2018年5月18日 09:45

【ストア】父の日特集2018



今年の父の日は6月17日の日曜日。普段は言えない日頃の感謝の気持ちを伝えてみませんか。おつまみやお酒からこだわりのオーダーシューズまで、、、父の日にぴったりのギフトを提案いたします。
 

オシャレなお父さんへ
世界で一足のオーダーシューズ



ご自宅で足型測定できるユニークなサービス。
自分だけの靴との出会いをプレゼント!近江八幡の職人が作る国産のオーダーシューズです。贈り物としてご購入の際は「商品券」をご指定先へお送りします。セキュリテでは正規価格の10%OFFでご提供中です。
 

グルメなお父さんへ
うらい特選 志方和牛イチボローストビーフスライス



確かな経験と独自の目利き技術で熟成させた『うらい』のローストビーフはきめが細かく香ばしい味わいです。真空パックをして急速凍結した状態でお届けしますので鮮度は抜群。特製ソースをかけてお召し上がりください。


健康志向のお父さんには
真心とうふ詰め合わせ



西播磨産もち大豆・天然にがりを使用した風味豊かでコクのある手作り豆腐。味わい深くなめらかでもっちり、厳選素材だけを使用した豆腐は、豆腐の中の豆腐。どれも大豆の味がしっかり楽しめます。
極上油揚げは焼くと中身はふんわりしっとり、外はさっくりで、お酒のおつまみにもピッタリです。


切るだけで、ごちそうがテーブルに
鯖や自慢の本格鯖寿司 トロさばと焼きさばのセット



鯖料理専門店「鯖や」の鯖寿司の中でも大人気の2種類がセットになった大変お買い得なセットです!
「作り立ての美味しさをご家庭に。」皆様により美味しく召し上がっていただく為届いたその日が消費期限です。旧来の鯖寿司(さばすし)のすっぱい、パサパサしているという概念を変える自慢の逸品。
 

まずはビールで乾杯!
いわて蔵ビール セキュリテセット



登録指定文化財の蔵で生み出される「いわて蔵ビール」。
大手ビールメーカーのビールと違い、室温で活発に発酵させることによって風味豊かでビタミン等微量栄養素の富むビールを醸造し、その風味や栄養素を損なわないよう、ろ過、殺菌を一切行っておりません。新鮮で健康的なビールをお楽しみ下さい。


お酒好きなお父さんへ
【セキュリテ限定】燗して旨い!!地酒セット


「舩坂酒造店」は岐阜県・飛騨高山(ひだたかやま)・上三之町で200年の歴史を刻む酒蔵です。
飛騨高山の湧水と良質な酒造米で醸した伝統の日本酒をセキュリテ限定のセットでお楽しみください。


ゆったりと香りを楽しむ時間を、お父さんに
珈琲専科ヨシダの自家焙煎コーヒー



豆にこだわり、焙煎にこだわり続けて40年以上。北海道・十勝の厳しい寒さの中で人々の心と体を暖め続けてきた珈琲です。ご注文をうけてから焙煎してお届け致しますので、煎りたて、挽きたての新鮮で香り豊かなコーヒーをお楽しみいただくことができます。
 

母の日のように大定番となるものがないので迷う方も多いのではないでしょうか?
ストアには選りすぐりの商品がまだまだたくさんあります。
年に1度の父の日、喜んでもらえる贈り物を是非探してみてください。

〇セキュリテストア
https://www.securite.jp/store

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セキュリテストア2018年4月26日 21:30

【ストア】母の日特集2018



今年の母の日は5月13日の日曜日。お母さんに感謝の気持ちを伝える年に1度の絶好のチャンスです。
プレゼントはもうお選びになりましたでしょうか。定番の花ギフトからスイーツ、コスメ、お酒まで、、、セキュリテストアから母の日にぴったりな商品をご紹介します。
 

定番の花ギフト
【期間限定】ハーバリウム・たまドレ母の日ギフトセット



大人のお子様ランチ専門店「東京ライス」の人気ドレッシング「たまドレ」と話題の「ハーバリウム」のセット。今までにない新しいドレッシングギフトです。ドレッシングは合成着色料・保存料など食品添加物を一切使用していない安心安全のオリジナルドレッシングです。
申し込みは2018年5月15日まで。母の日限定商品です!
 

絶対喜ばれる健康・癒し・キレイ系グッズ
ワイルドゆずスキンケア商品3点セット


無農薬で育った大阪箕面の実生ゆずのみを使用したスキンケアセット。
浸透性の高いビタミンPの一種「メチルヘスペリジン」は、肌の巡りを整え、ふっくらとハリに満ちた肌へと導きゆずの美しい黄色を生み出す色素成分「β-クリプトキサンチン」は、肌の保温力を高め、弾力あるみすみすしい素肌へと導きます。



エルデュール スパシャンプー&トリートメント


炭酸や育毛成分を練りこんだerdure(エルデュール)スパシャンプー。育毛効果&脱毛抑制効果のあるアナゲイン配合で、根元から毛髪成長を刺激して活力を与えます。さらに、有機ゲルマニウムとプラチナのダブル抗酸化作用が、パーマによるパサつき、ヘアカラーの色あせを防ぎます。



リニューアルして再登場!あかねグラノラ


コレステロールゼロ!不足しがちな食物繊維もこれで安心。熊本県の国産大麦を使用、プレミアムな味わいです。ほんのりした甘さがあとを引く、飽きのこないおいしさをお楽しみください。



丸光の桑茶


自然の草の葉のような香りが口の中に広がる、無農薬・ノンカフェインの粉末茶。
桑の葉は、古くは薬膳、漢方として珍重されるほどカルシウムや鉄分、カリウム、食物繊維などミネラルが豊富に含まれています。ダイエットや美肌などアンチエイジングへの効果も期待されており、食物繊維を含むため便秘の方にも愛用されています。
 

お料理が楽しくなる一品
【調理もできる有田焼の器】UTSUWA美



電子レンジやオーブンで手軽に本格調理できると話題の器。調理後はそのまま食器として使用でききるので手間も時間も省けます。忙しいお母さんは大助かり!有田焼の確かな品質と技術を兼ねそろえた便利でオシャレな逸品です。
 

お酒好きなお母さんへ
【陽のしずく】こだわり果実2種のセット

女性の方にも楽しんで頂ける、果実の香りがフレッシュで爽やかな味わいのお酒です。
いちごとゆずの2種をセットでお届けします。
*いちご酒*
宮城の絶品いちごから、丁寧に搾り出しました。すぐに美味しい、そして奥深い、大人の素敵な甘酸っぱさです。
*ゆず酒
もぎたての極上ゆずを今まさに絞ったような鮮やかな香り立ち、完熟した甘味。一口飲んで、うっとり頬がゆるみます。


いかがでしたでしょうか。
ストアには選りすぐりの商品がまだまだたくさんあります。
年に1度の母の日、喜んでもらえる贈り物を是非探してみてください。

〇セキュリテストア
https://www.securite.jp/store

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セキュリテストア2018年3月22日 12:33

【ストア】お花見で食べたいグルメ&スイーツ特集

いよいよ春本番。春の行事といえばお花見!
本日はお花見にピッタリなストア商品をご紹介します。
ご家族とご友人と桜の下でお楽しみください。




これがなくちゃ始まらない!
地ビール飛騨ギフトセット
飛騨高山の豊かな自然に感謝しながら職人が丁寧につくったこだわりの地ビールです。生きた酵母の味わいをじっくりとお楽しみください。





いわて蔵ビール セキュリテセット
登録指定文化財の蔵で生み出される、ろ過、無殺菌の新鮮で健康的な「いわて蔵ビール」バラエティセットです。「福香」は日本全国に岩手の元気とこれからを復興に向けての気概を見ていただくために醸造したビールです。岩手名桜の木から採取し釜石バイオテクノロジー研究所のスタッフが津波の被害を乗り越えて熱い想いで復活させた石割桜の酵母を使用しています。






グループでのBBQやオードブルに
【数量限定】神戸ビーフ特選カルビとローススライス
限定20セット!『うらい』独自の品質基準で選び抜いた神戸ビーフ。
お弁当を華やかに飾ります。





うらい特選 志方和牛イチボローストビーフスライス
確かな経験と独自の目利き技術で熟成させた『うらい』のローストビーフはきめが細かく香ばしい味わいです。




冷めても美味しい!お弁当の主役に!
【手造り】志津川の大きな「たこしゅうまい」
志津川産タコと豚肉がたっぷり入った手造りジャンボしゅうまい。
「ミシュランガイド宮城2017」“調査員おすすめ”に掲載された逸品です。




お花見に便利な小分けパック
三陸プチ焼きほや
【水産庁長官賞受賞】新鮮なほやを塩だけで味付けし焼き上げた贅沢な逸品。
ふっくらした食感と香ばしい香りはお酒との相性も抜群!





及善蒲鉾店 秘伝・炙り笹セット
【農林水産大臣賞受賞】「笹かまぼこリアスの秘伝」と、及善蒲鉾店の新商品、三陸の鮹(たこ)・海鞘(ほや)・帆立(ほたて)を炙って笹かまに乗せた「炙り笹」の詰合せ。日本酒が欲しくなる逸品です。





パーティーの定番!ポテトチップス
超!ゆずごしょうポテトチップス[12袋入]
柚子の香りにピリッと辛味の効いたパンチある味がくせになる、ご当地チップス「超!シリーズ」の大分県代表。特許ノンフライ製法により、低カロリーかつ、アクリルアミド・トランス脂肪酸フリーですので、油の弊害を気にせず安心してお召し上がり頂けます。




最後はやっぱりスイーツ!
完熟いちごミルクプリン(6個入り)
今が旬!完熟いちごと新鮮な牛乳で作ったクリーミーな「いちごミルク」プリン。
目を引く真っ赤なソースは甘酸っぱさがデリケートなミルクプリンの風味をさらに引き立て、いちごの美味しさがいっぱいに広がります。

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セキュリテストア2017年11月20日 14:00

お歳暮&冬グルメ特集

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今年も1年、ありがとうございました。セキュリテストアから年末年始、お歳暮や冬のグルメにぴったりな逸品を紹介いたします。ただいまクリスマス特集~グルメ、とっておきの贈り物~も開催中。こちらでは日本ワインなどを特集しています。ぜひご覧ください。

 

暖かい鍋を囲んで


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おゝみや特選牡丹鍋セット

極上の天然猪肉の味わいをお手軽にご家庭でお楽しみ頂けます。特選猪肉ロース・バラ・モモ 600gに加え、猪肉ハム付。


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【秋田直送】本場大館きりたんぽ玉手箱

本場大館のきりたんぽ鍋をご家庭で簡単に楽しむことが出来ます。きりたんぽ鍋に必要な具材が全て入っているので買い足し不要!具材を10分煮込むだけの簡単調理です。だしにもこだわり、大館市の方々と何度も試食会を重ね、地元の人たちが認めた味です。


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水幸苑のすっぽん鍋

美味しくて安全なすっぽんを育てるには、きれいな水と薬品を使用しない新鮮な小魚をベースにした餌が必要と考えています。このこだわりを実現するには、宇和島市津島町はまさに絶好の場所なのです。


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真心とうふ詰め合わせ

全国豆腐連合主催コンテスト 絹こし豆腐部門「県内1位」の絹こし豆腐など、地元西播磨産もち大豆・天然にがりを使用した風味豊かでコクのある手作り豆腐を詰め合わせました。


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【広島県産山のあわび】原木しいたけ

農薬・化学肥料一切なし。原木の養分だけで育つ、本来の「木の子」。山の大自然の恵みから生まれた「原木しいたけ」は、その肉厚と食感から「森のアワビ」と呼ばれるほど。香り、歯ごたえ、味わいが格別です。

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うどん屋さんのはっと(5食)

はっとは、東北地方に伝わる郷土料理で、小麦粉に水を加えて練り、熟成させて薄く延ばした生地をゆであげる小麦粉料理です。お餅の代わりにきな粉をまぶしてお子様のおやつに、けんちん汁のように野菜や肉と煮込んだり、お鍋に入れたりと、イタリアン、中華、スイーツなどなどアレンジはあなた次第!様々な具材と合わせてお楽しみいただけます。

 

おせちやギフトに


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new 星のり店セキュリテセット

化学調味料・保存料不使用!海と自然に囲まれて育成された「七ヶ浜海苔」。焼きのり、味付け海苔など5種の自慢の商品がセットになりました。


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歌津小太郎 昆布巻詰合せ

歌津小太郎の代名詞「昆布巻」が詰合せになりました。人気1位のさんま昆布巻に加え、鮭・にしん・金華さばから、2種類の詰合せをご用意。歌津小太郎の昆布巻は仙台の老舗デパート・藤崎のデパ地下の直営店舗で、年間を通じて一番良く売れる大人気商品です。


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及善蒲鉾店 潮風セット

厚焼き笹かまぼこリアスの秘伝をはじめ、5種類の笹かまぼこと、南三陸の小魚を使用した「南三陸じゃこ天」。
南三陸名産のタコを使用したタコ揚げボールなど、様々な味が楽しめる及善蒲鉾店の詰合せです。


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気仙沼 海鮮ふかひれ生ラーメン(3食)

ふかひれの姿煮がまるごと入った気仙沼名物ふかひれラーメン。サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼産の『ふかひれ』をふんだんに使い、独自の味付けをした麺翅(ふかひれスープ)と、煮干し・飛魚・カツオから、ダシを取った潮の香り漂う丸光秘伝の『特製海鮮スープ』との絶妙な味わいが特徴です。


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気仙沼 ふかひれ雑炊のもと(4食)
あのふかひれラーメンの“旨味スープ”が「雑炊のもと」になって新登場!!
海の幸・山の幸の素材の美味しさだけを引き出したコラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」と「特製スープ」がからみ合った、味わい深い贅沢な雑炊。ごはんととき卵を加えてお楽しみください。スープはホタテにさんま、いわし、昆布などの旨味をたっぷりの濃厚で化学調味料不使用。


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鯖や自慢の本格鯖寿司 トロさばと焼きさばのセット

「作り立ての美味しさをご家庭に。」皆様により美味しく召し上がっていただく為届いたその日が消費期限です。青森県八戸前沖さばのみを使用。旧来の鯖寿司(さばすし)のすっぱい、パサパサしているという概念を変える自慢の逸品


美味しいものと一緒にぜひ楽しいお正月をお過ごしくださいね。もっと商品をご覧になりたい方はこちら。

セキュリテストア

セキュリテでは投資家のみなさま、事業者のみなさまをお招きした忘年会も準備中。こちらもぜひご検討ください。


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セキュリテ忘年会2017(大阪)

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セキュリテストア2017年11月9日 10:00

クリスマス特集 ~グルメ、とっておきの贈り物~

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セキュリテストアから、今年のクリスマス、大切な方への贈り物や、ご自宅でごちそうとしてお楽しみいただくのにぴったりの逸品をご紹介します。お歳暮&冬グルメ特集も開催中です。こちらもぜひご覧ください。

 

極上素材のスイーツにグルメ


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new 【期間限定】木村屋シュトーレンセット[大](12/20まで)


昨年大好評いただいたクリスマスの定番「シュトーレン」と 「夢の樹バウム」など木村屋の人気商品を詰め合わせにしました。 シュトーレンとはクリスマスには定番の、ドイツ発祥でドライフルーツやナッツがたっぷりの菓子パンです。 毎年ご好評いただいておきながらも店頭でしかお求めいただけなかった当店のシュトーレンを特別にご案内いたします。 期間限定のご案内となります。是非ご賞味ください。


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new 【期間限定】雪っこバウム 2017年12月20日まで


おかし工房木村屋の新商品。陸前高田のブランド米「たかたのゆめ」と酔仙酒造の濁り酒「雪っこ」から「白い、しっとり、やわい(ソフト)」なバウムクーヘンができました。 「東北の白=雪」「優しさ」をイメージして作りました。しっとりとした食感とほのかに香る日本酒の風味をお楽しみください。 原材料には小麦粉を使用せず、米粉100%のバウムクーヘンとなっております。


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おかし工房木村屋 夢の樹バウム


岩手県紫波町産の南部小麦と小岩井農場のバター、そして三陸産の有精卵など厳選した良質の原材料を贅沢に使用して焼き上げた、新しい食感の「ハードタイプ」のバウムクーヘンです。食べた人をしあわせな気持ちにしてくれるその優しい味わいは多くのリピーターを生み出し、いまや全国にその名を知られるベストセラー商品。さまざまなサイズでご用意。


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new 【完熟いちごチーズケーキ】宝石フロマージュ「ノエル」


今年初めて咲いた一番花のいちごでお作りした、クリスマスだけの特別な「宝石フロマージュ・ノエル」ができました。
大きくて、甘くみずみずしい摘みたての完熟いちごの美味しさをそのまま閉じ込めた、今しか味わえないプレミアムな「宝石フロマージュ」をお届け致します。
クリスマスカード・キャンドル・デコレーション付き!


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【完熟いちごチーズケーキ】宝石フロマージュ


ジューシーで果実本来の甘さがつまった自家栽培の無農薬完熟いちごと、3種のチーズ・こだわりの原材料で仕上げた7層の贅沢プレミアムチーズケーキです。
手間ひまかけるからこそできる本物の美味しさです。


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【完熟いちごギフトセット】パンケーキ3個・ジェラート4個


谷常製菓は、明治元年(慶応四年)に初代が兵庫県・八鹿町に菓子屋を始め、以来但馬の地で、菓子舗を営み現在に至っています。この「完熟いちごギフトセット」では糖度がピークに達するまで畑でじっくり完熟させた一般では流通しにくいジューシーないちごを100%使用。贅沢な味わいをお楽しみください。


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地元野菜のベジアイスセット


広島の株式会社マスタード・シード22の「ベジアイス」。そのラインナップは「アスパラ」「そら豆」「大葉」「大根」と意外なものばかりですが、食べてみると、野菜の味をしっかり生かしつつもクセがないおいしさ。お客さんも最初は驚くものの、ヘルシーな味わいにリピーターになる人も多いそうです。


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シェフコロルくんの産地直送ギフト


無添加、化学調味料不使用のこだわり商品を各工房より出荷する、産地直送のギフトです。生ハムのようにして食べていただける、高温での燻製で無菌証明済みの「シェフコロルくんの森のベーコン」。その日にしぼった生乳を使った裂けるチーズ、「北海道のししゃも ストリングチーズ」など。多彩なギフトセットを用意しました。ぜひご覧ください。


 

注目の国産ワインで乾杯


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セキュリテ厳選TOMOE WINE 6本セット


三次ピオーネなど、ぶどうの名産地である広島県三次市。広島三次ワイナリーは1994年(平成6年)に広島県内初のワイナリーとして、中国山地のほぼ中央に位置する三次市にオープンしました。三次の気候風土とぶどうを大切にし、醸造に想いを込めて造りあげた個性豊かな三次のワイン、それがTOMOEワインシリーズです。


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山梨ワインの「いろは」選べる3本セット

山梨県には日本酒を醸す酒蔵はもちろん、日本のワイン発祥の地でもあるため約80社(日本一)のワイナリーがあります。山梨県特産の甲州種ブドウで造られた白ワインは、和食に合う味わいが特徴で、和食ブームの海外でも注目を集めており、世界市場へのチャレンジも始まっています。


 

気持ちが伝わる贈り物


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世界で一足のオーダーシューズ


リバーフィールドでは、インターネットを通じてオーダーシューズを作っています。自宅から注文し、完成品のお届けまで2往復半。過程を楽しむ靴作りです。デザインや革のバリエーションも豊富。1足1足細部までこだわりながら、足にフィットする本格革靴を作り上げます。 年に一度、自分へのぜいたくなご褒美としてもいかがでしょうか。


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四器 SIKI


大正7年より続く寒梅酒造がデザインオフィスnendoと連携。専用のグラスとセットになった新しい日本酒の楽しみ方をご提案致します。全てオリジナルに仕込んだ純米酒で、使用している酒米はすべて寒梅酒造の自社栽培米。


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ワイルドゆずスキンケア商品3点セット


大阪 実生ゆずのものづくりファンドのre・makeから、無農薬で育った大阪府箕面市の実生ゆずのみを使用したスキンケア商品「ピュトンゆずスキンケアシリーズ」が新登場。女性への贈り物に最適です。


  日本全国のここにしかない品揃えが特徴のセキュリテストア。ぜひ他の商品もご覧ください。

セキュリテストア

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