旧セキュリテニュース 2014年5月23日 10:57

使われずにいた地域資源をいかす。

これまでは価値も分からず捨てられていた地域資源の中から、
希少な価値を見出し、付加価値の高いオンリーワンの
商品づくりをしている会社が、日本の全国に存在します。
ネローラ花香房もその1つです。

甘夏みかんには大量の花が咲き、大量の実ができます。
農家の方々は、小さい実ができた段階で
9割程度の実を剪定しています。
ネローラ花香房は、花の段階で摘むので実にならず、
廃棄分も少なくなります。
また、花摘みはネローラ花香房が、
スタッフ・アルバイト・ボランティアの方と摘んでおり、
高齢化が進む農家の方にとっても剪定の労働を省くことができます。

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