セキュリテからのお知らせ

被災地応援ファンド 2012年2月27日 14:00

セキュリテ被災地応援ファンドツアー in 大崎、気仙沼、陸前高田 その1

2月25日に、「セキュリテ被災地応援ファンドツアー in 大崎、気仙沼、陸前高田」を
開催しました。今回は、そのご報告です!


開催一週間前の天気予報では雨と先行きが怪しかったツアー。
前日の予報では、曇→晴と、「おっ」とウキウキしながら迎えた25日。


なんと、気仙沼、陸前高田では、今年一番の大雪となりました!!!
参加してくださった30名を超える皆さま、ありがとうございました。そして、お疲れさまでした。

 

[多くのお申込をいただいたため、急遽、大型バスを用意させていただきました。]


最初の目的地は、宮城県大崎市にある寒梅酒造。
バスが寒梅酒造の酒蔵前まで入ることができないため、
皆さんに歩いていただきました。

 

[地元でも、「ここ数年、見たこともない程の大雪」とのことでした。]


震災により、酒蔵は全壊となりましたが、昨年12月4日に、ファンドの出資者の方から
託していただいた資金を活用して新たな酒蔵の稼働を開始することができました。
今年1月25日には、無事に初出荷を実現することができたとのことです!

 

[昨年12月に稼動を開始した新しい酒蔵です。]


寒梅酒造では、酒蔵見学、宮寒梅の紹介、酒粕の詰め放題を行いました。

 

[寒梅酒造の正面玄関です。]

 

[女将から、お酒の特徴などを直接、ご紹介させていただきました。]

 

続いて向かったのは、宮城県気仙沼市にある斉吉商店。
大雪のため、何と高速道路が閉鎖。普通道路で気仙沼まで向かいました。


斉吉商店では、お昼ご飯、新工場見学、仮設工場の見学を行いました。

 

[斉藤社長(左側)をはじめ、皆さん総出で、お昼ご飯を準備していただきました。]

 


お昼ご飯は、寒鱈の海鮮丼、たら汁、わかめとめかぶのしゃぶしゃぶ、あざら、
気仙沼いちごでした。

 

[気仙沼市内の唐桑で当日の朝、採れたばかりのわかめとめかぶを贅沢にしゃぶしゃぶにしていただきました。]

 

[温かい寒たら汁をご用意いただきました。]

 

[こちらの鍋、さんまの皮がはがれないよう丁寧に作り上げます。]

 

[できあがった金のさんまは、一つずつ丁寧に袋詰めされます。]

 

[こちらが、金のさんまの秘伝のたれです。]

 

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