皆さまこんにちは。いつも温かい応援ありがとうございます。
「宮寒梅」醸造元、合名会社　寒梅酒造の５代目　岩﨑真奈です。

ここ最近、朝晩が２０℃を下回るようになり一気に秋模様になってきました。
蔵周辺も一面田んぼが黄金色になりつつあります。

今年は８月まで梅雨明けがなく低温が続いたため、例年よりも若干稲刈り時期が遅れる予定です。
またここ数日台風も向かっているようで天候が不安定になることが予測されるため、稲の管理に力を入れているところです。強風など今吹いてしまうと、一気に稲が倒れてしまう恐れがあるので、天気予報には細心の注意が必要な時期でもあります。
稲刈りまで、天候の悪化がないことを願っています。

今回、当蔵が所在する「大崎市の蔵元」や地域の特徴について記載させていただきたいと思います。

「大崎市」は数年前に当時の古川市を中心に合併された市です。秋田県湯沢の境、鳴子温泉でも有名なところから、鹿島台までかなりの広範囲に渡り合併されました。

　旧古川市は、「ササニシキ」「ひとめぼれ」「まなむすめ」などの米の誕生した場所でもあります。
　昔から、米どころとして知られており田んぼがとても多い地域でもあります。

　そんな大崎市には、多くの蔵元が所在します。

　現在でも７社の蔵元が所在しています。
　
　<下記　大崎市HPより引用>

悠久の時とともに大地を潤す江合川と鳴瀬川の流れ。広大な大崎平野に実る黄金色の米。

おいしいお米とおいしい水の恵みをたっぷりと受けた大崎市には、酒づくりに情熱を注ぎ、特色ある銘酒を生み出す酒蔵が点在しています。

それぞれの蔵の思いが詰まった1本で、大崎酒蔵めぐりなんていかがですか。


<以上>


　是非、お時間があるときに「食」「お酒」を楽しみに来ていただければ嬉しいです（*^_^*）
　

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・清々しい甘み　・奥深い辛み　・線の太いコク　・効かせの酸味　・贅沢なふくらみ　・繊細なキレ　・濃密なまろ味　・力強い香味

「この八つの旨味が咲き乱れる酒」。駆け巡る豊かな味わいをご堪能下さい。




9月2日　蔵元出荷開始




合名会社　寒梅酒造
宮城県大崎市古川柏崎字境田１５
TEL　0229-26-2037　FAX　0229-26-2263
info@miyakanbai.com
http://miyakanbai.com/

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いつも応援ありがとうございます。

さて、誠に勝手ながら、弊社では以下の期間を夏季休業とさせていただきます。

　期間中お取引様には御不便、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、何卒御寛容くださいます様お願い申し上げます。

休業期間　

2013年8月14日（水）～2013年8月18日（日）まで

　どうぞ引き続きよろしくお願い申し上げます。

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