寒梅酒造 四器ファンド ファンドニュース 2013年10月

被災地からのレポート2013年10月22日 13:10

【宮寒梅】発酵女子会inみやぎ大崎 働き女子の旅サプリ

みなさま、いつも応援ありがとうございます。
「宮寒梅」醸造元 合名会社 寒梅酒造 5代目 岩﨑 真奈です。

先日、以前のブログでもご報告させていただきました

「おおさき 日本酒イベント in 仙台」に先日参加させていただきました。

これは、大崎市が「みやぎ大崎ふつふつ共和国」と題し、発酵の町として現在取り組んでいる事業になっています。

日経ウーマンとタイアップし、11月に開催する発酵旅サプリのプロモーションイベントとなっていました。















当日のイベントには、女性限定で参加し、日本酒と料理、そのほかにも酒粕を使ったエステなど盛りだくさんの内容でした。

当蔵からも、「宮寒梅 純米吟醸45%」と「宮寒梅 純米吟醸プレミアム 三米八旨」を出品いたしました。

当蔵のほかに、「伯楽星・あたごの松」の新澤醸造店さま、「一ノ蔵」の一ノ蔵さまが参加しました。



とても有意義な充実した時間となりました。

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被災地からのレポート2013年10月16日 14:28

【宮寒梅】 Japanese sake tasting party with lovely food

いつも応援ありがとうございます。

「宮寒梅」醸造元 合名会社 寒梅酒造 5代目 岩﨑真奈です。



10月21日にイギリスのロンドンにある

「Japanese-taoastake-away-Kirazu」という飲食店さまで

開催される日本酒とお料理を楽しむ会に、

「宮寒梅」が出品されることになりました!!

 初イギリス上陸!!!!


 とても嬉しいです!

 フェイスブックもやってらっしゃるので、ぜひ見てみてください!

http://www.facebook.com/pages/Japanese-tapastake-away-Kirazu/491132110951361?fref=ts


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被災地からのレポート2013年10月12日 11:49

【宮寒梅】 純米吟醸 「冬咲き燗」

【復活!宮寒梅プロデュース 季節限定お燗酒】                
3年前まで、ご好評をいただいていたお燗酒が、今季より季節限定商品として復活いたします。                  

その名も「冬咲き燗」。                                                                                    

日本酒本来のバランスを燗酒専用酒として蔵元独自で研究し、
「宮寒梅」らしい燗酒専用 純米吟醸酒として醸造いたしました。                                              

温めることで広がる、米の旨味・味わいをお愉しみください。

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被災地からのレポート2013年10月12日 11:42

【宮寒梅】 出品酒 720mL




熟れた果実が落ちるように、                               
ひと雫ずつ旨みを待った袋吊るしの                                
大吟醸。かぐわしい香風が鼻を抜け、                        
“真円”を思わす最上のまろみが                          
味わえます。
                               

一杯で旨い酒。

咲き満ちる、あでやかな香り。
奥深い米の旨味と爽快なキレ。
ふと目を閉じて味わいたくなる、
それは、「一杯のご馳走」。


720mL 限定500本限定

11月1日蔵元出荷開始。

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被災地からのレポート2013年10月1日 14:33

【宮寒梅】稲刈り

皆様、いつも応援ありがとうございます。
「宮寒梅」醸造元 合名会社 寒梅酒造 5代目 岩﨑 真奈です。

さて、いよいよ当蔵でも稲刈りが始まりました。

天候にも恵まれ、順調に稲刈りが行われています。

社長自らがコンバインに乗り、稲刈り作業をしています。

そして、孫も一緒に張り切って農作業!

毎日、幼稚園から帰ったら一緒に稲刈り。

土日も一緒に朝から稲刈り。

「お仕事しなくちゃ!」と楽しんで取り組んでいます。










酒米の種類にもよりますが、10月中旬くらいまで稲刈り作業を行う予定です。

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