寒梅酒造 四器ファンド ファンドニュース お知らせ

お知らせ2019年6月19日 16:56

【寒梅酒造】宮城の純米酒 七夕の宴  東京 八芳園

皆様こんにちは!
7月5日に東京 八芳園で宮城の純米酒イベントを行います!
当蔵からも、社長 岩﨑健弥と私、岩﨑真奈が参加いたします!
是非皆様にお会いできることを楽しみにしております。
お時間ございます方は是非いらしてくださると嬉しいです!





宮城県酒造組合は、来る75日(金)、東京都港区白金台の「八芳園」を会場に立食パーティ「宮城の純米酒 七夕の宴」を開催します。

宮城の蔵元が23社(予定)参加し皆様に日本酒をご提供いたします。(お料理はチケット交換式となります。お酒とお料理はもちろん会費に含まれます)。宮城の日本酒と八芳園さんの美味しい料理を是非お楽しみ下さい。

 

タイトル「七夕の宴」にちなみ、小さなものではございますが、会場内に七夕飾りを準備いたします。参加者の皆様が短冊に願い事を書いていただければ、短冊を大切に持ち帰り、仙台のお酒の神様「松尾神社」にて心願成就のお祈りをし、皆様の願いを後押しさせていただきます。

是非、短冊に願いをこめてご記入いただき、飾っていただきたいと思います。

 

参加費はお一人様6,480円、定員は300名です。

※チケット購入手数料等は別途必要となります。

 

日本酒ファンの男性、女性の皆様、是非ご参加をお待ちしております。

 

会場の八芳園さんのHPはこちらです。

http://www.happo-en.com/

 

● 開催日時:令和元年75日(金)19時~21

       受付開始18:30から

● 開催場所:八芳園(東京都港区白金台)

● 主催者:宮城県酒造組合

● 参加費:お一人様 6,480円(税込)

● 定 員:300

● 参加資格:満20歳以上の方

● チケット購入期限 630日(日)

(定員に達した場合は購入期限前までに受付を終了する場合があります)

=====

チケットはファミリーマートの「Famiポート」か「イープラス」でお買い求め下さい。

※イープラスで「宮城の純米酒」で検索して下さい。

 

●イープラス「宮城の純米酒」

https://eplus.jp/sf/detail/2940350001-P0030001P021001?P1=1221

 

-

 

「宮城の純米酒 七夕の宴 」

ファミリーマートでの直接購入方法

 

(参考)

https://ticket.customer-help.jp/…/answers/detail/a_id/53/kw/

この記事だけを表示

お知らせ2019年6月10日 15:32

【寒梅酒造】告知 DATESEVEN イベント (東京 六本木)


今年も、7月7日にお披露目パーティーを開催いたします!

日曜日ということで、お昼間から今年のDATE SEVENをメンバーとご一緒に楽しみましょう☆

ご参加、心よりお待ちしております!

■ 日時:2019年7月7日(日)11:40 受付開始
     12:00スタート ~ 14:00 終了予定

■ 会費:数量限定前売り券 5,000円(お酒、おつまみ付き)
    お申込みはPeatixまで(会員登録が必要です)

    https://peatix.com/event/674216/view

※チケット販売サイトの注意事項をよくお読みください

■ 場所:1967 東京都港区六本木5-10-25
       麻布十番駅 徒歩8分

■ 主催:DATE SEVEN

この記事だけを表示

お知らせ2019年6月10日 15:27

【寒梅酒造】宮寒梅 夏酒 Mr.Summer Time 発売中です

令和元年 第1弾! 5月8日発売開始

宮寒梅 純米吟醸 夏酒

「Mr.Summer Time」

 

 

今年も昨年より引き続きコーラスグループ「サーカス」コラボレーションラベル(サイン入)にて発売いたします

 

 

華やかな香りとほのかな酸味。
この夏の思い出の日にご一緒したいお酒です。
過ぎ去る夜を惜しむように、
ゆっくりご堪能ください。

この記事だけを表示

お知らせ2019年2月4日 14:17

【宮寒梅】シンガポール航空 国際線スイートクラス、ファーストクラス、ビジネスクラス提供酒決定

宮寒梅 純米吟醸45%ならびに宮寒梅 純米大吟醸40%
「シンガポール航空 国際線スイートクラス・ファーストクラス・ビジネスクラス」
提供決定のお知らせ
 
拝啓
 梅花の候、貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 
さて、この度当蔵商品「宮寒梅 純米吟醸45%」ならびに「宮寒梅 純米大吟醸40%」が、シンガポール航空、国際線スイートクラス、ファーストクラス及びビジネスクラスへのご提供が決定したことをご報告させていただきます。
 当蔵といたしましても更に品質向上を目指し、蔵元一同精進してまいります。
 なお、搭載期間は以下の期間となります。
 どうぞ、今後ともご指導ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。
敬具
 
【搭載期間】
 
■シンガポール航空  国際線スイートクラス及びファーストクラス
商品名 :「宮寒梅 純米大吟醸 40% 」
 
■シンガポール航空  国際線ビジネスクラス
商品名 :「宮寒梅 純米吟醸45%」
 
搭載期間:2019年2月1日~2021年1月31日
 

この記事だけを表示

お知らせ2018年6月18日 16:51

【寒梅酒造】四器 ANAセレクションにてお取り扱い開始

皆様、こんにちは。
いつも応援ありがとうございます!

清酒「宮寒梅」醸造元 合名会社寒梅酒造 岩﨑真奈です。

早速ですが、当蔵「四器」と「宮寒梅 純米吟醸45%」のオリジナルセットが、
全日空様のANAセレクションにてお取り扱い開始いたしました。

https://www.astyle.jp/top/CSfANASelectionTop.jsp

ためたマイルをANAオススメ商品に交換!というサイトです。

https://www.astyle.jp/disp/CSfGoodsPage_001.jsp?GOODS_NO=347882


是非、よろしくお願い申し上げます。

 

この記事だけを表示

お知らせ2018年1月18日 17:20

【寒梅酒造】Wallpaper* DESIGN AWARDS 2018 BEST UCHI 受賞

みなさま、こんにちは。

 

このたび、合名会社寒梅酒造とデザインオフィスnendo様のコラボレーション商品

 

「四器 siki」
 

Wallpaper* DESIGN AWARDS

2018 BEST UCHI 賞

 

を受賞いたしました。

 

Wallpaper* DESIGN AWARDS 2018

 

 

 

 

当蔵にとってもとても名誉なことであり、

今後も宮寒梅の魅力や宮城県大崎市の魅力を世界に発信していけるよう
精一杯醸造して参りたいと思います。

この記事だけを表示

お知らせ2017年12月31日 00:05

【寒梅酒造】今年も一年間ありがとうございました!

皆様、こんにちは(^^♪

いつも応援有難うございます!

 

早いものです。2017年も残りわずか・・・

(当蔵、年内休まず営業します””””)

 

 

今年も『あっ!!!!!!』という間に終わりです。

一年経つのがどんどんどんどん早く感じています。

それだけ充実した日々を過ごさせてもらっている証なんだな~と感じています。

 

ふと、写真を見返してみると今年も濃ゆい一年でした。

 

2017年、初めて蔵元開放のお笑いライブを開催しました!

 

 

 

普段、蔵の中を一般開放するということがなかったのですが、初の試みでした。

その名も

ワハハ本舗「コラアゲンはいごうまん」

お笑いライブ in 寒梅酒造

 

(ちょうど仙台では仙台七夕が開催されていました。今年の七夕もキレイだったなぁ~)

 

 

 

コラアゲン様のライブには、地域(大崎市古川の西古川地区中心)の方80名以上のお客様にご来社いただき、笑いの絶えない時間を過ごすことができました!
何より皆さんに喜んでいただけたのが、とても嬉しかったです!2018年は、もっとお客様と触れ合える場を設けていけたらいいな~~~。と考えています。

 

 

麹室には、新たな機械装置を導入しました。

これにより、より一定の徹底した品温を保持し、しっかりとした商品ごとに合わせた麹造りを目指すことが出来ます。

 

 

私たちの目標?!として、年に一つは新規導入する!!!があります。

毎年、今年より来年、更に2年後、3年後と妥協せずより良い品質のものに追求したい!と常々思っているので、
そのためにも必ず新規設備は必ず導入したい!!!と思っています。

 

お酒のイベントも各地で開催され、当蔵も参加させていただきました。

 

 

 

一つ一つがとても勉強になり、刺激を受けました。

そして何より宮寒梅を飲んでくださっているお客様とお話ししたり、
また、宮寒梅を初めて手にとってもらえる機会になったり・・・と出会いがたくさんありました。

 

 

そして、今年も楽天イーグルス大好きなムスコと野球応援に足を運びました。

 

 

球場に鳥の群れが舞う・・・という貴重な場も経験することが出来ました。

宮城の地元球団として、2018年も頑張ってほしい!!

応援頑張ります!

 

その他にも、実の詰まったとても充実した日々を過ごすことが出来ました。

 

当蔵手作り杉玉。杉玉を毎年祖父に作ってもらっています。

 

蔵の番犬 エバン。

先日の脱走時には本当に多くの方に探していただき、

お世話になりありがとうございました!

(2018年は戌年トイプードル

 

29BYの仕込みも順調に進んでいます

 

ワッキー貝山さんと

 

蔵の畑で、岡山のおじさまからいただいた苗でサツマイモ作りました。

 

大崎市のゆるキャラ「パタ崎さん」ご来社。

 

宮城7蔵で醸造している「DATESEVEN」

2018年も頑張ります!

 

 

 

 

↑宮寒梅の4兄弟Jr

(※冬休み中につき活発に蔵敷地内にて生息中)

 

 

本当に本当に、

一年間ありがとうございました!

皆様、良いお年を

お迎えください。

 

2018年も、

どうぞよろしくお願いいたしますパグ

この記事だけを表示

お知らせ2017年12月29日 12:10

【寒梅酒造】「四器」試飲イベントを開催していただきました

皆様、こんにちは。
今日も朝から一面真っ白の当蔵です。
いつも応援有難うございます。「宮寒梅」醸造元 合名会社 寒梅酒造 岩﨑 真奈です。

12月27日、気仙沼で自社焙煎のコーヒーを提供するアンカーコーヒー様と、
デザインオフィスnendo様、ミュージックセキュリティーズ様で運営する赤坂のカフェ
Connel Coffee by mother port coffee
で開催していただきました。






見てください!とっても素敵な空間。
入った瞬間、コーヒーの良い香りとなんとも落ち着いた空間に癒されてしまいました。

この素敵な場で、当蔵とnendo様デザインの商品
「四器」
と、フードペアリングです。
ご準備していただいた料理は、

【爽酒】冷菜:モザイク刺身(刺身、出汁巻)
【薫酒】冷菜:桃とモツァレラチーズ、数の子のカプレーゼ
【醇酒】温菜:牡蠣のオイル漬け  暖かいお出汁を添えて
【熟酒】温菜:ビーフシチュー
デザートには、寒梅酒造の酒粕を使った酒粕ティラミスとコーヒー








投資家様など20名の方と一緒にとてもゆったりとしたひと時を過ごさせて頂きました。

日本酒と、お料理を食しながら皆様と一緒にお話が出来て、とても楽しかったです。

本当に有難うございました。




 

この記事だけを表示

お知らせ2017年11月1日 15:32

【寒梅酒造】11月になりました

みなさま、こんにちは。いつも応援有難うございます!
清酒「宮寒梅」醸造元 合名会社 寒梅酒造 5代目 岩﨑 真奈です。

今日から、11月。
早いものでカレンダーも残り2枚となりました。
あっという間ですね。
毎日充実した日々を過ごしていきたいです。




↑この写真は、先日この蔵が所在する大崎市のゆるキャラ
「パタ崎さん」がご来社してくれた時の写真です。

学校帰りの、当蔵チビズ達も大喜びです!
蔵元一同、今年の造りも頑張ります!




蔵では、連日仕込みが続いています。
朝の蒸の光景です。一面真っ白な湯気に覆われています。








↑分析作業も本格化。仕込みが終わるまで、この作業も一日も欠かさず行われます。
この醪データをもとに、管理を行っていきます。






↑そして、今日は宮城県産業技術総合センターに酒母造りで使用する酵母を受け取りにきました。ここで、酵母培養をしていただいています。
酒母の仕込みが入る前日に技術センターへ酵母受取にきます。
なので、仕込み期間は頻繁に技術センターにお伺いすることになるのです。
いつも、大切に培養していただいている先生方に感謝です。
✴︎11月6日発売開始!
◎宮寒梅 EXTRA CLASS 純米大吟醸 三米八旨
◎宮寒梅 純米吟醸 冬咲き燗 限定燗酒
 
✴︎いよいよ今月末に新酒発売
◎宮寒梅 純米吟醸45% おりがらみ

今月も、皆さまよろしくお願い申し上げます。

この記事だけを表示

お知らせ2017年10月26日 17:21

【寒梅酒造】TV放送のお知らせ

皆さま、いつも応援有難うございます!
「The soul~私の美学」
宮城テレビ  11月11日17:25~(約3分程度)
 
で当蔵が放送されます。
 
お時間ある際は是非ご覧ください(*^▽^*)

そして、当蔵では現在仕込み作業も順調に進んでおります。

追ってご報告させていただきます。


当蔵ブログ、Facebookも更新中です。是非ごらんいただければ幸いです。

【寒梅酒造ブログ】 
https://ameblo.jp/miya-kanbai/

【寒梅酒造Facebook】 「宮寒梅」

この記事だけを表示

ニュースカテゴリ
アーカイブス