被災地からのレポート 2015年09月

八木澤商店2015年9月30日 16:16

【奇跡の醤】2015年度グッドデザイン賞受賞!


みなさまこんにちは。


なんとこの度、弊社の商品「奇跡の醤」150mlと500mlが
2015年度のグッドデザイン賞を受賞いたしました。





応募総数は約3,600件、受賞数は約1,200件です。



―グッドデザイン賞とは―
生活や産業ひいては社会全体の発展を目的に公益財団法人日本デザイン振興会が主催で
毎年デザインが優れた物事に贈られる賞です。
その対象は、家電・車などの工業製品から、住宅などのインテリアが有名ですが、
実はその他にもさまざまなサービス、地域づくりのコミュニケーションなど多岐にわたっています。
もちろんその中には食品も含まれています。



気になる「奇跡の醤」の評価ですが・・・

『日本特有のもろみを絶やさないように気付かせてくれる強い文脈がある。
もろみが生きていたという事実がストーリーになり、その事自体が復興につながっている。』

との評価をいただきました。



ここまでくることができたのも、みなさまのお力添えのおかげでございます。
本当にありがとうございます。
これからも食卓に笑顔をお届けできますよう励んでまいります。
引き続き八木澤商店をよろしくお願い申し上げます。



【グッドデザイン賞についての詳細はこちら】
http://www.g-mark.org/award/describe/43066


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ミュージックセキュリティーズ2015年9月29日 12:50

【更新】ファンド募集が完了した事業者の皆様からのメッセージ

セキュリテ被災地応援ファンドへ出資していただいた皆様へ、 事業者の方々よりお礼メッセージが届いておりますので、 随時更新し、お届けさせていただきます。
本当に多くの皆様に出資を通じた応援をいただき、 大変感謝しております。ありがとうございます。
事業者の方々と出資者の皆様、事業者の方々同士、 そして、出資者の皆様同士の多くのつながりのお手伝い これからも全力で行って参りますので、 引き続き、宜しくお願い申し上げます。
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歌津小太郎 有限会社橋本水産食品 千葉小太郎


※ 画像をクリックするとPDFでご覧いただけます。


株式会社矢部園茶舗 矢部亨


※ 画像をクリックするとPDFでご覧いただけます。


株式会社鵜の助  西條武 西條満 阿部慶昭 佐藤博

HP掲載版:(縮小)鵜の助ー事業者お礼メッセージ



株式会社三陸オーシャン 代表 木村達男






藤田商店 代表 藤田康悦





ドラゴンフラワーズ 代表 菅原龍也
ドラゴンフラワーズ
御菓子司 木村屋 代表 木村昌之

※ 全11枚のお手紙です。下記画像をクリックすると別ウィンドウが開きますので、左下をクリックしてページを送って下さい。
御菓子司木村屋ファンド
株式会社木村水産 代表 木村傅孫
木村水産


山元いちご農園株式会社 代表取締役 岩佐隆
いちご

株式会社佐藤造船所 佐藤文彦 (手紙をクリックしていただけましたらPDFでご覧になれます)
佐藤 佐藤 三陸味処三五十(さんりくあじどころみごと) 代表取締役 大杉繁雄 みごと
三五十



合名会社寒梅酒造 蔵元一同 (以下以外にも折々に皆様へのご挨拶をいただいております。 被災地からのレポートにて随時ご報告させていただいております: http://www.musicsecurities.com/blog/community_news.php?st=cal&bl=120&cg=16 寒梅

株式会社オノデラコーポレーション 専務取締役 小野寺靖忠

アンカーメッセージ


株式会社及善商店 専務取締役 及川善弥


株式会社斉吉商店 専務取締役 斉藤和枝


有限会社タツミ食品 代表取締役 遠藤市男


津田鮮魚店 二代目 津田祐樹


星のり店 星 博


株式会社八木澤商店 代表取締役 河野通洋


株式会社ヤマウチ 代表取締役 山内正文


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現在募集中のセキュリテ被災地応援ファンドはこちらから
http://oen.securite.jp/


 

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セキュリテセット2015年9月25日 18:00

【世嬉の一酒造】秋限定!特別純米ひやおろしセット



 
世嬉の一酒造 秋限定!特別純米ひやおろしセット2015











「世嬉の一酒造」は、江戸時代から続く由緒ある蔵元です。 江戸時代には初代横綱、谷風の後援者として知られた蔵元でした。 明治時代に明治天皇が平泉に行幸された際に休み処を提供させていただき、 靖国神社や明治神宮に当蔵で醸造した日本酒を献上しています。



社名には、ちょっとしたエピソードがあります。 大正時代、戦前の宮家の一つで「髭の宮さま」として知られた閑院宮載仁親王殿下が当所へお越しになりました。 その際、「世の人々が喜ぶ酒を造りなさい」ということで命名されたもので、1957(昭和32)年、現社名としました。



文化人との交流もありました。古くは島崎藤村が寄寓し、 幸田露伴、北村透谷、内村鑑三といった人々との関わりもありました。 戦後直後には、まだ中学生だった作家、井上ひさし先生の一家が当蔵の土蔵で暮らしています。

現在、工場は移転し、かつて酒造りをしていた大正から昭和初期に建てられた蔵で 地ビールの醸造や郷土料理などを供するレストランを営業しています。これらの酒蔵群は、1999(平成11)年に国の登録有形文化財に指定されていますが、 レストランなどとともに「酒の民俗文化博物館」や一関ゆかりの文学者を紹介した文学館 「いちのせき文学の蔵」が併設されています。



私たち蔵人は、蔵の歴史や伝統、地域の文化を踏まえながら、その名に恥じない酒造りと、美味しく、安心、安全な食の提供を通じ、皆さんにちょっとした幸せを感じていただけるよう心がけています。



 
 

【お支払い方法】
(1)お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

(2)クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

(3)支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。
【お振込期日】
ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、 返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。
【商品発送時期】
ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。
【商品発送までの流れ】
1.(お客様)お申し込みフォームより購入情報のご入力
2.(当社)お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
3.(お客様)当社指定の口座へ購入代金をお振込 ※ご注文から3営業日以内
4.(当社)ご入金確認完了のご連絡
5.(当社)随時発送致します。 ※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。
【ご注意事項】
※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品(破損等)につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。
【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】
※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。(1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます)
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術(SSL)を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。
※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。
 
 

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丸光製麺2015年9月21日 19:05

近況報告~9月25-28日まで銀座のいわて銀河プラザで販売します!

いつも丸光を応援していただきありがとうございます。

9月11日 震災から4年半が経ち売上確保を含めた4年半の奮闘を振り返ったりしています。
得意先の8割を失い、徐々に各社再建してはいますが、 再建を諦めたり未だに検討されてる商店もあり、復興とは言い難い現状です。

丸光の再建、その後の売上確保にあたり今まで地元で売ってきた麺の数(売上)を 考えると、改めて丸光の歴史やお客様に感謝の気持ちでいっぱいになります。

丸光の製麺工場は、すべてがオートメーションではなく手作業で製造する部分が たくさんあります。その手作業部分があるからこそ微妙な加減ができるのだと 思いますし、現在も研究を重ね試作を繰り返し麺を作っています。 そんな麺を、お褒めいただきリピーターとなって頂いたお客様からメッセージが 届くと、本当に嬉しく「また頑張ろう!」と思えます。

また新たな取り組みとして、うどんの大会にも参加。地元の企業様とコラボして 新たなメニューに挑戦したり、販売に向けた試作を続けています。
こうしたイベント等を通じて、少しでも認知度を向上させていきたいと思います。

これからも丸光を応援してくださっている皆様に、様々な報告ができますよう、 更に皆様とお逢いできます機会を作ってまいりたいと思っておりますので、 応援よろしくお願いいたします。


marumitsu
(8月28日〜30日に代々木公園で開催された「うどん天下一決定戦」に参加しました。肉フェスチャンピオンの一関の焼肉屋さん、「格之進」さんとコラボして、岩手・盛岡三大麺のひとつ「じゃじゃ麺」をヒントに開発した「じゃじゃうどん」で出店しました。)


marumitsu  marumitsu 
(販路開拓のため、商談会にも参加しました。(写真左)。また、夏休み中の観光客や帰省する方向けに、東北自動車道の長者原サービスエリアで焼きそばの販売も行いました。期間限定販売した新商品『厚切り牛タン焼そば』も好評でした。夏の暑さと鉄板の暑さで、暑くて暑くて大変でしたが、多くの方に召し上がっていただきました!(写真右) )

★9月の予定★
9/25(金)~9/28(月) 岩手銀河プラザ(銀座・歌舞伎座斜め前)で販売します。
4日間、敬子専務が参加予定です。お近くにおいでの方はぜひお立ち寄りください。

★10月の予定★
10/3(土)・4(日) 全国まるごとうどんEXPO2015 (秋田県湯沢市(まるごとうどん大通り))
丸光製麺は「気仙沼じゃじゃはっと」で参戦します。初出店で注目されています!
marumitsu                         
 
10/18(日)       気仙沼産業まつり(市場で朝めし) 


敬子 

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矢部園2015年9月18日 17:30

JR東日本新幹線車内誌 トランベールにて掲載

皆様、ご無沙汰しております。

JR東日本新幹線車内誌 トランベールにて
9月1日より9月30日までの1ヶ月間、
矢部園の記事が掲載されております。
掲載許可をいただきましたので掲載いたします。


(画像をクリックいただくとご覧いただけます。)

皆様へのご報告が遅くなりましたが
シルバーウィークでJR東日本新幹線を
利用される際は是非ご覧いただければ幸いです。

他にも嬉しいニュースがございますので
またご報告させていただきます。

茶匠  矢部園
矢部亨  

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セキュリテセット2015年9月18日 12:00

【酔仙】限定50セット!酔仙セット



じっくり酔仙のお酒を味わってみませんか?在庫が少なく手に入りにくくなっている純米にごり「雪しぐれ」を手に入れるチャンスです!女性にも人気の微発泡清酒「Shu Wa Wa」とセットにした特別商品を限定50セットでお届け致します!セキュリテだけのオリジナルな内容ですので、どうぞこの機会にお買い求めください!無くなり次第の販売終了となりますので、どうぞお早目のご注文をお待ちしております。



【セット内容】
・どぶろく風純米にごり 雪しぐれ 720ml x 1
・微発泡清酒 ShuWaWa 250ml x 1


 

 









【セット内容】
・どぶろく風純米にごり 雪しぐれ 720ml x 1
・微発泡清酒 ShuWaWa 250ml x 1





平成23年3月11日、14時46分。誰もが忘れもしないこの時間、あの瞬間。

宮城、岩手、福島を中心に東北地方が激しく揺さぶられ、大きな津波が押し寄せました。海岸から2キロに位置する酔仙酒造も例外なく津波による壊滅的な被害を受け、重要文化財の指定を受けていた建物は跡形もなく消え去り、大切な従業員7名を失いました。

震災で多くを失った私たちですが、「日常を取り戻したい」「歴史を繋いでいきたい」という意思を支えに、また、多くの方々のご支援のおかげで、新工場を設立するまで復興を遂げることができました。震災前とおなじようにとはいきませんが、徐々に販売できる銘柄を増やし、新しい歩みを進めています。



社会が時の流れとともに変化するように、日本酒を取り巻く環境も変化しています。私たちはその変化に合わせてうまく進化しながらも、震災前から大切にしてきた、技術と心を人から人へ伝え続ける「美酒伝承」、そして「地元の風土に合った美しい酒」、「芳醇にして呑み飽きしないきれいなお酒」を目指したお酒造りを、蔵人をはじめ酔仙酒造一同、これからも絶やさず守り続けていきたいと考えています。



会社名 酔仙酒造株式会社
代表取締役 金野連
創業 1944年9月26日
本社 岩手県陸前高田市高田町字大石1-1
工場 岩手県大船渡市猪川町字久名畑136-1


 
【お支払い方法】
(1)お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

(2)クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

(3)支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。
【お振込期日】
ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、 返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。
【商品発送時期】
ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。
【商品発送までの流れ】
1.(お客様)お申し込みフォームより購入情報のご入力
2.(当社)お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
3.(お客様)当社指定の口座へ購入代金をお振込 ※ご注文から3営業日以内
4.(当社)ご入金確認完了のご連絡
5.(当社)随時発送致します。 ※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。
【ご注意事項】
※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品(破損等)につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。
【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】
※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。(1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます)
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術(SSL)を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。
※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。
 

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及善商店2015年9月15日 17:00

【及善新聞】2015年9月号



みなさま

日頃よりご愛顧賜り誠にありがとうございます。

及善新聞9月号が完成致しましたので、お知らせ致します。

今月の主なトピックです:

・仙台駅で1カ月出展中!~専務はじめ、弊社の従業員が販売しております!~
・大阪の大学生がインターンシップに
・愛媛のじゃこ天
・キラキラ秋旨丼スタート
・催事情報
・蒲鉾の原料 ホタルジャコ、他 

皆さまどうぞお読みいただけたら幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。

 
株式会社 及善商店
六代目 及川 善弥


 


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御菓子司木村屋2015年9月15日 14:00

「万歩計プロジェクト」発足!



万歩計プロジェクト」発足! 

8月21日に「おかし工房木村屋ベーカリー」として再開した仮設店舗ですが、岩手大学の「岩大E_code」の皆さんのご協力で予てから準備を進めていたギャラリースペースが完成し、9月4日にお披露目となりました。 その名も「万歩計プロジェクト」! 

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「万歩計プロジェクト」とは・・・





震災後から今、そしてこれからの高田の出来事や写真を時間軸に沿って展示するプロジェクトです。この壁を「万歩計」と呼びます。高田の人には少しずつ時が積み重なっている実感が持てるように、そして、陸前高田を訪れたひとにはこれまでの歩みが分かるようにと考え、この「万歩計プロジェクト」をはじめました。









この万歩計はこれで完成ではなく、現在進行形でここに展示する写真や出来事を増やしていくのがこのプロジェクトのひとつのポイントです。そこで、この写真・出来事を増やす作業を皆さんに是非協力して頂きたいのです。陸前高 田に住む方や訪れた方に教えていただきながら成長するプロジェクトです。   

※岩大E_code「万歩計プロジェクト」チラシより一部抜粋 

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壁一面に貼り巡らされた写真は、左から右へ、過去から現在への時の流れを表しており、その中であった町の出来事を写真で紹 介しています。今は岩大E_codeの皆さんを中心にしたスタッフで集めた写真を貼っていますが、お客様よりいただいた写真やメッセー ジ、出来事などを順次追加していく予定です。

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以下が、プロジェクト参加方法です。一人何回でも投稿可能なのでぜひ参加ください。 遠方の方もメール等でご参加いただけます。

(1) 募集しているもの
・震災後の陸前高田の大事な出来事の写真
・取り上げるべき出来事についてのリクエスト
・高田での出来事や思い出、メッセージなど

(2) 投稿方法

①「万歩計ポスト」へ投函する


万歩計ポスト

写真につきましては、直接投函してください。メッセージやリクエストは、ポスト横の「たかたびポストカード」に記入して 投函していただきますようお願いいたします。「たかたびポストカード」で投函していただいたものに関しては、「万歩計ポ ストカードアルバム」として店内で自由に閲覧できるよう展示します。


たかたびポストカード   


万歩計ポストカードアルバム   

②岩大E_codeのTwitter/Facebook/Gmailに送る

写真や出来事・メッセージを岩大E_codeまで送ってください:

Twitter:@E_code1 Facebook:「岩大E_code」で検索してください。 Gmail:gandai_e_code@gmail.com

※ご投稿いただいたものに関してはその種類を問わず返却することは出来ません。予めご了承ください。
※①、②に関していずれの場合でも、出来事があった日の日付・コメント・お名 前は必ずご記入ください。(お名前等プライバシーの掲載に関してご希望がある方は、そちらも明記ください)

ご協力おねがいします! 

岩大E_code 一同

※岩大E_code「万歩計プロジェクト」チラシより抜粋
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「万歩計」の制作は先月より進めていましたが、9月3日の営業終了後、岩大 E_codeの皆さんにより完成した「万歩計」を店舗に設置する作業が始まりました。18時過ぎくらいから始まり順調に進みましたが、それでも作業が終わったのは 22時を過ぎたころでした。私は実物を見たのは作業当日が初めてだったのですが、その大きさ・迫力に驚きました。狭い店舗の一角に、大きな青空が広がったように思えました。   



震災後、当店が仮設店舗として再スタートするときに岩大E_codeの皆さんと知り合い、それが陸前高田と関わるきっかけになりました。その岩大E_codeの皆さんに再び協力して頂き、素敵なプロジェクトを成し遂げることができ、とても感慨深いです。私自身、高田に住んでいながら、町の知らなかった部分を多く知るきっかけになりました。


(左)ポストの中 (右上)小さな看板 (右下)手伝わないで寝ていた猫・・・(笑)

「おかし工房木村屋ベーカリー」にお立ち寄りいただいた際には、是非眺めていってほしいですし、写真やメッセージがあれば、どしどし送ってください! 


木村洋平

おかし工房木村屋 (新店・本設店舗)
定休日:毎週水曜日 営業時間:10:00 - 18:30

〒029-2205 岩手県陸前高田市高田町字栃ヶ沢220
TEL / FAX:0192-55-2825
Mail:kimurayainfo@gmail.com

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寒梅酒造2015年9月14日 08:41

【宮寒梅】若手の夜明け 「進撃の日本酒」  2015

みなさま、こんにちは。

 

「宮寒梅」醸造元  合名会社 寒梅酒造 5代目 岩崎 真奈です。

 

今日は、東京で開催されるイベントの告知です( *´艸`)

 

 

第19回若手の夜明け2015

「進撃の日本酒」

 

開催日:  2015/10/04(日)

会場:   ベルサール渋谷ガーデン

JR渋谷駅 徒歩10分

時間と会費:第1部(試飲会) 12:30〜14:00 前売り1800円、当日3000円

第2部(試飲会) 14:45〜16:15 前売り1800円、当日3000円

第3部(蔵元との交流会) 17:00〜19:00 前売りのみ3000円

 

チケットのお申し込み:合名会社 寒梅酒造 またはイープラスでお申し込み下さい。

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当蔵からは、5代目 常務 岩﨑 健弥 が参戦いたします!

 

 

是非皆様にお会いできることを楽しみにいたしております!

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寒梅酒造2015年9月11日 11:04

【宮寒梅】皆様、大丈夫でしょうか

ご心配おかけしています。

皆様大丈夫でしょうか。

蔵の前の川は朝方1.5mくらいで決壊しそうになりましたが、今は落ち着いています。蔵は無事です!

蔵の対岸地域、蔵の同地区の別の川が氾濫し、最寄り小学校周辺は通行止め、浸水しています。

皆さま、まだまだ予断は許さない状況ですが、安全第一で・・・

 

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