斉吉商店の2階【ばっぱの台所】から、この頃のメニューでお出ししているおかずを1人前のパックでお届けします。どれも田舎の”ばっぱ（おばあちゃん）”がつくる、どこか懐かしい味ばかり。ご夫婦おふたり暮らしの方や、仕事で遅くなった時のおかずにもおすすめです。湯煎で温めるだけですぐに召し上がれます。

 

鯖の味噌煮
鮮度を選んだ鯖を田舎味噌で柔らかくしっとりと炊きました。ご飯が進む味付けです。一味を添えてお酒のおつまみにも。凍ったままパックごと５分程度、湯煎で温めてどうぞ。


 

 

一口金のさんま 斉吉の看板商品金のさんまを一口大にカットしました。お弁当やおにぎりにもおススメです。そのままでも勿論、美味しいのですが。おすすめのお召し上がり方をご提案。茹でたじゃがいもを荒く割り、ドライトマトと一口金のさんまを散らします。上からオリーブオイルをたらし、お塩を振ります。是非、ワインのお供に。

鮭のきのこスープ煮	秋鮭（北海道産）、さんま節昆布だし、しめじ、エリンギ、干し椎茸、小麦粉、牛乳、サラダ油、バター、醤油、塩、こしょう、フェンネル　（原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む）
鯖の味噌煮	鯖（三陸沖産）、味噌、清酒、砂糖、生姜、みりん　（原材料の一部に大豆を含む）
わかめのくき煮	わかめ（三陸産）、醤油、砂糖、清酒、水飴、みりん、唐辛子　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
高野豆腐　里芋煮	里芋、人参、高野豆腐、干し椎茸、出汁（利尻昆布、さんま節）、清酒、砂糖、みりん、うすくち醤油、塩　（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
一口金のさんま	さんま（三陸北部沖）、砂糖、醤油、清酒、生姜、みりん、還元水飴、魚醤　（原材料の一部に小麦、大豆を含む）