今日は成人式ですね。

2年前、高校を卒業して当社に入社してくれた3名がめでたく成人を迎えることになりました。

成人式の前に「社長、おはようございます！」と晴れ着をきた女性が会社に来てくれました。

スタッフ全員「お～！」と感動のため息！

さらに、せっかくだから記念写真をとろうということになりました。

通常でしたら、スタッフ全員でラジオ体操と瞑想をやっている時間ですが、しきりに写真とりまくり。

＆おや目線でのアドバイスしまくりでした。

私も制服きて入社してきた子ども達がいつのまにか立派にお客様と対応し、そして成人式。

親の心境です。

成人式を迎える彼女・彼らたちのおかげで、今日はスタッフ全員が元気をもらいました。

世嬉の一スタッフは新成人をお祝いして今日も元気に営業中です！

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ただいま、東京ドームで「ふるさと祭り」に参加しています。

1月8日～17日（日）まで11時～21時まで

いわて蔵ビールと清酒　世嬉の一を発売中です！

http://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/

2月13・14日の2日間いわて蔵ビール祭りを開催します。

いわて蔵ビール周年祭を開催します。

現在、500円お得な前売り券発売中！

詳細はこちら

社長と走ろう！天下の奇祭！大原水掛まつり　2月11日

男性のみ限定、女性はみるだけ！水掛祭りに参加して今年をすばらしい年にしませんか！？

男性参加費10000円（内容、水掛祭り参加費5500円（さらし、わらじ、手ぬぐい等、必要なければ大丈夫です）その他、交通費、宴会費です！

詳細はこちら

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座敷わらしちゃんたちとお友達がきて、みずき団子をつくりました。

みずき団子とは、岩手県で行う小正月行事です。

全国的には「もち花」とも呼ばれているようです。

ミズキの枝に食紅で色づけされた色とりどりのもちを飾り、五穀豊穣（ごこくほうじょう）を祈る小正月の行事です。

今回は地域の子供たちと一緒にミズキにお餅を一生懸命くっつけていました。

すごく真剣な座敷わらしちゃんとお供達。

終わったら、あんこ餅食べれるので真剣です！

おねえちゃん座敷わらしちゃんたちが、一生懸命つけていると、ちびっこ達は後ろで準備しているあんこ餅がきになってしょうがありません。

きれいにみずき団子が出来上がりました！

このみずき団子は世嬉の一内に飾られております。

ちびっこたちのお手伝いをいただき、小正月の準備もでき、世嬉の一は元気に営業中です。

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1月8日～17日（日）まで11時～21時まで

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新年あけましておめでとうございます。

今年は雪のないお正月を迎えております。

私ども世嬉の一は、2016年は1月2日より営業を開始ました。

このように無事にスタートできるのも、ﾐｭｰｼﾞｯｸｾｷｭﾘﾃｨｰｽﾞを通して、多くの人に支えられた結果です。
本当にありがとうございます。 

2016年には、あらたなスタッフ4名を迎え入れ、さらに一丸となって、進んでいきたいと思います。

そうです。

レストラン部門に1名（地元採用　中途社員）、企画運営に1名（Uターン　中途社員）　、そして2016年2月にはビール部門に1名（Uターン　中途社員）、そして4月には地元高校生出身が1名（地元採用　新卒社員）が入社します。
総勢、24名のスタッフの会社になります。

私が社長になった2011年の時は18名でした。それから考えると6名も増えたんだなぁと思います。
そして、1名以外、全員この地域のスタッフとなりました。

スタッフの年齢も18歳から74歳までのスタッフがいる会社になるわけですが、一人一人の個性を活かし進んでいきたいと思います。

2016年も経営理念にもある、「幸せの創造、お客様の幸せ、社員の成長、地域を豊かにする」を実施すべく頑張っていきたいと思います。

ただ、社長自身はまだまだ修行をしなくてはいけない身ですので、お客様から見たらお叱りやご意見もあると思います。

真摯に受け止め、前に進んでいきたいと思います。

2016年も二宮尊徳先生の詩を胸に、世嬉の一は進んでいきたいと思います。

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遠きをはかる者は富み

近くをはかる者は貧す

それは遠きをはかる者は博年のために杉苗を植う

まして春まきで秋みのる物においてをや

故に富有なり

近くをはかる者は

春植えて秋実る物をも尚遠しとして植えず

唯眼前の利に迷うてまかずして取り

植えずして刈り取る事のみ眼につく

故に貧窮す

二宮　尊徳

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この詩は3.11の震災の際に、ある経営者の方から教えていただいた言葉です。

私たちはいつもまだまだだなぁと反省したり、落ち込んだりすることがあるのですが、

この詩を思い出し、無駄なような事でも「よい」と思うことをちょっとづつ進めていこうと思います。

2016年も皆様、何卒よろしくお願いいたします。

投資していただいた皆様には本当にありがとうございます。
今後とも何卒よろしくお願いします。 

世嬉の一酒造株式会社

四代目蔵元　佐藤　航

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やっと寒くなり、冬が来たんだなぁ・・・と自覚できる気温になりました。

まだまだ清酒、ビール、レストランとも忙しく年末という気がしないのですが・・・

12月29日（日）に当社でも忘年会を行いました。

入社二年目、ホールコンビがしっかり司会を行いスタートします。

忘年会には、I BREWの店長　荘さんもせっかくなんで・・・参加してもらいました。

この忘年会には11月末に新たなスタッフとして新（あらた）さんが入社したので、歓迎会も兼ねて開催しました。

期待の新人さんです。実は10年前に当社でアルバイトしていたことがあります。また、来ていただけるなんて嬉しいですね。

そして宴会の始まり！さまざまなビールや新商品候補料理？などがならび、今年は珍しくみんな飲んでいるようです！

ただ、今年と昨年入社のスタッフは未成年だからジュースで乾杯！

そんな中、ホールリーダー　はしめさんの誕生日！

さらに、I BREWの荘さんも今度台湾で起業するということで、みんなでお祝いしました！

そして恒例の世嬉の一イベント・・・・割箸の袋入れ！

これは、本当にイベントというより仕事？

30秒で何膳いれられるか！新年会用の箸入れではないよね！

なんと、1位は30秒で16膳、2位　14膳　3位　14膳・・・・びりの方　3膳でした。

けっこう難しいですね～

さすがにホールスタッフはみな2ケタでした。他のスタッフは5-8膳が多かったです。

ちゃんと司会から商品と表彰状もいただきました。

世嬉の一の忘年会はいままでになく盛り上がりました！

さらに、パートのお姉さま方と一緒に二次会組も午前0時をまわったとか・・・

それでも朝元気にお会いするスタッフのみんなのパワーに圧倒されました！

2015年もあと営業は1日になりました。

1月2日より当社は営業開始します。

今日も世嬉の一スタッフは笑顔で元気に営業中です！

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東北全域に記載されている、河北新報。

この河北新報に、当社の会長も参加しており、自社の蔵の一角にある、文学の蔵の運動が掲載されました。

一ノ関には、様々な蔵があります。当社は酒の蔵です。そして、当社から5分もしないところに、タモリさんもくる

ジャズ喫茶ベイシーという蔵のカフエがあります。こちらは音楽の蔵。

そうして、当社の一角に小さい文学の蔵があります。

当社の会長と地元の作家　故三好先生や及川和男先生と一緒に立ち上げた文学の蔵です。

一ノ関には、三好先生や及川先生の他に、島崎藤村、井上ひさしさんや阿佐田哲也さんなどゆかりのある人がたくさんいます。

そんな方々を伝えていく活動をされていました。

とても心地のいい場所です。

世嬉の一は、地域の資産を活かし今日も元気に営業しております。

※年末の営業は30日までとなっております。新年は2日から営業しております。

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今日は初積雪です。といってもちょっとしか積もっていませんでした。

金魚の水槽も凍っております。雪が降るとなんかうれしくなりますね～

今日は、東京のI　BREWの店長　壮さんが来てくれました。

I Brewは、有楽町と東京の間にあるお店で、当社のビールも提供していただいております。こちら

お店で出すオリジナルビール造りにきていただきました。オリジナルビールは、100Lくらいから醸造できます。

当社の醸造長とI　Brewの壮さんです。

前回も桃源郷という名前のフルーツIPAを醸造しました。

今回はどうなるのでしょうか？

来月あたりに限定100Lで提供されるのではないでしょうか？

麦汁です。これだけだとどんなビールかわかりませんね～。

どんなビールができるか楽しみですね。

ぜひ皆様、ビールができたらI BREWさんに遊びに来てください。

今日も世嬉の一は元気に営業しております！

世嬉の一のお休みのお知らせ

年末は31日、年始は1日（元旦）はお休みさせて頂きます！

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雨に濡れた瓦が月夜に照らされる世嬉の一。

クリスマスイブですが、出荷に忘年会に大忙しの世嬉の一。

黒い企業と呼ばれないようにスタッフのみなさん、早く帰りましょう（笑）

さて、クリスマスということで、座敷童ちゃんたちと久々に夜を一緒にしました。

すると、座敷童ちゃんたちが「ブラックサンタ」も来るかなぁ～と話しています。

ブラックサンタ？

家内曰く、良い子にしていない子には、サンタではなくブラックサンタが来てお仕置きをするそうです。

どうやらドイツの言い伝えらしいです。

日本でいうと「なまはげ」的な・・・

座敷童ちゃんたちは、コーヒーとお菓子をサンタさんに準備するといって、玄関に置いて布団に入りました。

朝起きると・・・

サンタさんからもちろんプレゼントは来たのですが・・・・

メッセージが・・・

サンタクロースからです。

でももう一枚ありました。

コーヒー美味しかったよ　サンタより

そして、①おかたづけ、②おやのいうこときこうね！　※まえのうちでケーキをたべておなかいっぱい。ブラックサンタ

両方来たらしいです。

座敷童ちゃん妹はこんなんになってました。

おねえちゃん座敷童わらしもいたずらされたようですが、さっそく顔を洗ってプレゼントで遊んでいたようです。

家内も座敷童ちゃんもどうやらブラックサンタも歓迎しているようです。

朝から大爆笑の家でした。

今日も世嬉の一は笑顔で営業しています！

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事務所にきんくらちゃんがきました！

座敷わらし妹ちゃんが、お姉ちゃんより先に冬休みになったので、一人で遊んでいます。

おばあちゃんが空いた段ボールでお面を造ったのですが、目の位置を間違えて、まったく機能せず、いろいろなところにぶつかりながら、事務所にきました。

「おとうちゃんあそぼ～！」と言われましたが、

「仕事中だから・・・」と断ると・・・おずおずとまた中庭に遊びにいきました。

さて、震災で壊れた石蔵の修復工事が進んでいます。

レンガ壁が全部見えて迫力がありますね～

昨日まで壁の補強作業をしておりました。石に浸透する液体を入れ、その後その液体が硬化そうです。

中に什器を入れて床も工事しています。

梁組もしっかりしています。

ここは将来、新しい酒造りをする場所に生まれ変わる予定です。

楽しみです。

未来に向けて、ゆっくりですが着実に進んでいきます。

今日も世嬉の一スタッフは楽しい未来を考えて元気に営業しています！

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なかなか雪が降らない世嬉の一。井戸の周りには、わさびとセリが育っています。

けっこう美味しいのでセリ鍋にしようかと思っています。

さて、世嬉の一のカフエ徳蔵に大きな太鼓を飾っております。

正面にあるものです。

かなり大きいのですがわかりますか？

実は、先日といっても11月28日に一関の誇る「時の太鼓顕彰会」の40周年記念に参加したときのことでした。

私たちは知らなかったのですが、顕彰会のメンバーでは、通称「世嬉の一」という名前の太鼓になっていたそうです。

そして、いつも保存しているからということで、感謝状もいただきました。

そんな名前になっていたことも、顕彰会の人たちに感謝されると思っていなかったので本当にびっくりしました。

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【時の太鼓とは・・・】

「一関に過ぎたるもの二つあり、時の太鼓と建部清庵」と昔から言われています。
名前の通り、時を告げるのに、太鼓ですが、これを用いていたのは、二条城、幕府、御三家など、
ごく一部に限られていたため、自慢になっています。
一ノ関は田村藩だったのですが、僅か３万石の小藩が幕府から特別の許可を得て、貞享３年７月から使っていたとあります。
今は、時の太鼓顕彰会が夏祭りや一関のイベント等で演奏してくれてます。
二代目時の太鼓は新幹線のホームに飾られております。
当社で保管しているのは、夏祭りの時の太鼓巡航の際に演奏する大太鼓です。

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先日の時の太鼓顕彰会　40周年イベントの様子。

市長、観光協会長、商工会議所会頭など町の重鎮が来る中、田村藩のお殿様も出席され、祝辞をいただきました。

代々、お殿様はいらっしゃるのですね～

式典が終わると祝宴です。

あいさつから始まり、厳かな・・・から一転にぎやかな宴会になりました。

時の太鼓顕彰会の演奏です。バックには、一関藩の旗と御三家の旗が飾られています。

太鼓の音は魂に響きますよね！

若い子（学生さん）も会には入っており、これからも一関の宝として存続すると思うと嬉しいですね。

町おこしでいつもお世話になっている、柳橋前会長のご挨拶（観光協会副会長や地ビールフェスの副会長もしていただいております）感動的でした。

この祝宴を通して、時の太鼓顕彰会様の大切な太鼓をお預かりしている責任と喜びを感じた会でした。

世嬉の一は、地域の心と宝とともに今日も元気に営業中です。

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座敷わらしちゃん妹が、幼稚園から帰りすぐにクッキーを食べています。

クリスマスプレゼントとして給食センターの方からもらったようです。

さて、今日は世嬉の一で門松立てを行いました。

当社の門松は、一関市厳美町などに伝わる鳥居型の門松です。

毎年、厳美町の保存会の方々が７人が協力していただき、設置していただいております。

こんな感じの門松です！

しめなわも新しいものを作ってくれております。

いい感じです。みんなで協力して設置いたしました。

門松は門型の木枠の左右に縁起の良い松と竹、「やりくり上手」に掛けたクリをあしらい、中央に手製のしめ縄を渡したものです。

毎年縁起がいいということで、ここをくぐるのが人気です。

設置が終わりましたら、神事です。

お酒とお塩と水で場を清め、祝耀を行いました。

そして最後にみなで神様に拝礼いたしました。

みな心も清められ、来年に向けて気が引き締まりました。

ぜひ世嬉の一に来たら、この伝統の門松をくぐってみてください。

今日も世嬉の一は地域の伝統を守って元気に営業中です！

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クリスマスビールは残りわずかです！

ご注文はこちら

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