世嬉の一酒造蔵とビールファンド　ファンドニュース

被災地からのレポート2014年6月28日 08:43 ビール工場長ウキウキで出社しました！「佐藤孝紀最後の日です！とのこと（笑）」

JUGEMテーマ：地ビールとブルワリー

当社のビール工場長佐藤孝紀さん・・・
『佐藤』孝紀として最後の出社になりました！

すごいにこやかですね！
そう実はかれは退社するのではなく、婿に行くのです。
明日結婚式！
明日から『佐藤』孝紀さんは『後藤』孝紀さんです！

私は今晩悩みながら祝辞を考えます！
四代目はじめての祝辞を読みます。
緊張ですね。

そして、今朝、孝紀さんが自分のブライダルのために
新たに醸造したビールを試飲しました！

ビールの名前はGTS（ゴトウタカノリスペシャル）です！
香り良く、自然酵母で醸造したベルジャンホワイトIPAです。

酒出荷担当の土岐さんも

松本さんも！

そして、

タカノリさんも恍惚の表情！

ちょっとほろ苦く、これからさらに熟成させると
美味しくなるビールです。
そしてすごくフルーティーな幸せの香りがします！

孝紀さんの幸せをいただき今日も元気に営業中です！

被災地からのレポート2014年6月10日 16:00 【いわて蔵ビール】プレミアムな缶ビールの新定番！

真面目でおしゃれなプレミアム缶ビール
気仙沼・アンカーコーヒーとのコラボビールのデザインが話題になった世嬉の一酒造酒造/いわて蔵ビールから、デザインオフィスnendo代表・佐藤オオキ氏が再びデザインを手掛けた缶ビールが発売になりました。ピルスナーの「金蔵」、レッドエールの「赤蔵」、スタウトの「黒蔵」の３種類で1本350mlです。

商品名の文字が特徴的な缶のデザインには真摯な姿勢でビール作りに取り組む【いわて蔵ビール】の「真面目さ」と「手作り感」が表現されていて、今まで通りのプレミアムな味わいはもちろんのこと、そのお洒落なパッケージでさらに多くの人に愛されるビールとして人気になること間違いなしです！

缶だから手軽にプレミアムな味わいを楽しめます

缶ビールというスタイルだから、ご自宅の冷蔵庫にストックしておくにも便利です。これからの季節には、ピクニックやちょっと外に出てビールでも・・・という時に手軽に楽しむことができます。みんなが集まるパーティーなどでも、いつもとちょっと違ったビールで乾杯です！

商品は3種類：お好みでどうぞ

いわて蔵ビール　金蔵（きんくら）350ml

いわて蔵ビール　赤蔵（あかくら）350ml

いわて蔵ビール　黒蔵（くろくら）350ml

【商品名】

★ご自宅ストック用に最適。お得な24本カートン入り★

【いわて蔵ビール　真面目でおしゃれなプレミアム缶ビール24本セット（3種）】

※カートンは3種類のうちのいずれかになります

【セット内容】350ml缶 x 24本
いわて蔵ビール　赤蔵（あかくら）350ml/缶 x 8本
いわて蔵ビール　金蔵（きんくら）350ml/缶 x 8本
いわて蔵ビール　黒蔵（くろくら）350ml/缶 x 8本

価格:8,940円（税・送料込）

【商品名】
★ご贈答用にもぴったり。12本入りセット★

【いわて蔵ビール　真面目でおしゃれなプレミアム缶ビール12本セット（3種）】

※お熨斗付イメージ
ご希望の場合はご注文時に
「その他連絡事項欄」に
ご記入ください。

【セット内容】350ml缶 x 12本
いわて蔵ビール　赤蔵（あかくら）350ml/缶 x 4本
いわて蔵ビール　金蔵（きんくら）350ml/缶 x 4本
いわて蔵ビール　黒蔵（くろくら）350ml/缶 x 4本

価格:5,220円（税・送料込）

【商品名】
★お手軽に試してみるなら。8本入りセット★

【いわて蔵ビール　真面目でおしゃれなプレミアム缶ビール8本セット（3種）】

※お熨斗付イメージ
ご希望の場合はご注文時に
「その他連絡事項欄」に
ご記入ください。

【セット内容】350ml缶 x 8本
いわて蔵ビール　金蔵（きんくら）350ml/缶 x 4本
いわて蔵ビール　赤蔵（あかくら）350ml/缶 x 2本
いわて蔵ビール　黒蔵（くろくら）350ml/缶 x 2本

価格:3,880円（税・送料込）

【いわて蔵ビール・缶ビール発売の経緯　～NHKプロフェッショナルでの紹介～】

世嬉の一酒造は、大正7年創業の岩手県南一関市にある小さな小さな造り酒屋です。父（現会長）、母（現専務）はほぼ家業に近かった酒屋を存続するために、なみなみならない苦労をしてきたようです。古い佇まいの大正蔵（現在、国の登録文化財になっている）を使って、酒の博物館や郷土食のレストランを展開し、県南地域の観光拠点の一翼を担おうと努力もしてきました。

1995年に米蔵としてつかわれてきた石蔵を再開発するにあたり、地域の事業者と共同で「地ビール」事業にも進出しました。『いわて蔵ビール』醸造所の誕生です。1998年には日本のクラフトビールとしては最初にモンドセレクション金賞を受賞し話題になったりもしましたが、その後の経緯は決して平易なものではありませんでした。

そのような中、一関市が主催となって街おこしイベントとてスタートした「全国地ビールフェスティバル」は、回を重ねる毎に盛大になり、現在は地ビールファンにとってはメッカ的存在と称されるまでになりました。「地ビールフェスティバル」が街興しのキーに成り得るというので、全国的なブームのきっかけとなったといっても過言ではありません。

また、ここ数年来、日本の地ビールメーカー各社の品質向上は目覚しいものがあり、いわて蔵ビールへの評価も国内外から寄せられ、海外からのオーダーが舞い込むようになってきました。現在、「いわて蔵ビール」は米国、シンガポール、香港へ輸出されております。（今期、台湾への輸出も予定されています。）

2011．3.11東北大震災。弊社もビール醸造所をはじめ、石蔵、大蔵（土蔵）、倉庫蔵に大きな被害を被りました。一時生産が出来ず、休業時期もありましたが、投資家の皆様やファンの方々から多大なご支援をいただき立ち直ることができました。

「いわて蔵ビール」は開業以来、品質重視を柱にチルドの330ml瓶詰めと業務用樽詰めで出荷してまいりましたが、多くのご支援をいただくなか、より地域の方々に「いわて蔵ビール」を知って頂きたい、愛して頂きたいと思うようになりました。そこで課題になったのが、瓶の重さや流通形態です。そのため、より親しみやすいように缶ビールの開発を行うことを決心しました。そして、この缶ビールの「デザイン」で商品開発に協力できる方として出会ったのが、世界で活躍しているデザイナーnendo　佐藤オオキ様でした。

佐藤オオキ様は世界的に有名な日本を代表する新進気鋭のデザイナーであります。この佐藤オオキ様が缶ビールのデザインの依頼を快く引き受けて下さり、また、NHK「プロフェッショナル」の番組クルーによる密着取材も同時におこなっていただきました。事態の進展にただただ驚かされてきました。

佐藤オオキ氏は、「いわて蔵ビール」を訪れた際に、真面目なものづくりの姿勢と蔵を見て、現在の缶ビールのようにスタイリッシュではなく、手造り感をだしつつ真面目なものづくりを表現するデザインということで金色のビール「金蔵（きんくら）」、琥珀色のビール「赤蔵（あかくら）」、漆黒のビール「黒蔵（くろくら）」のデザインを作って頂きました。

私達は、このいわて蔵ビールの新しい缶ビールを通して岩手のすばらしさを伝えていければと思います。ぜひ新しいいわて蔵ビールをお楽しみ下さい。

世嬉の一酒造株式会社

四代目　蔵元　佐藤　航

【デザイン：佐藤オオキ】 デザインオフィスnendo代表。東京とイタリア・ミラノを拠点に活動。建築・インテリア・プロダクトデザインなど様々な分野で高い評価を受けている。世界的に著名なブランドの作品も手掛けており、ELLE DECOが選ぶ2012年ベストデザイナー賞を受賞など多数。

【商品名】

★ご自宅ストック用に最適。お得な24本カートン入り★

【いわて蔵ビール　真面目でおしゃれなプレミアム缶ビール24本セット（3種）】

価格:8,940円（税・送料込）

【商品名】
★ご贈答用にもぴったり。12本入りセット★

【いわて蔵ビール　真面目でおしゃれなプレミアム缶ビール12本セット（3種）】

※お熨斗付イメージ
ご希望の場合はご注文時に
「その他連絡事項欄」に
ご記入ください。

価格:5,220円（税・送料込）

【商品名】
★お手軽に試してみるなら。8本入りセット★

【いわて蔵ビール　真面目でおしゃれなプレミアム缶ビール8本セット（3種）】

※お熨斗付イメージ

ご希望の場合はご注文時に
「その他連絡事項欄」に
ご記入ください。

【セット内容】350ml缶 x 8本
いわて蔵ビール　金蔵（きんくら）350ml/缶 x 4本
いわて蔵ビール　赤蔵（あかくら）350ml/缶 x 2本
いわて蔵ビール　黒蔵（くろくら）350ml/缶 x 2本

価格:3,880円（税・送料込）

【お支払い方法】: （１）お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

（２）クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

（３）支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。
【お振込期日】: ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、　返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。
【商品発送時期】: ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。
【商品発送までの流れ】: １．（お客様）お申し込みフォームより購入情報のご入力
２．（当社）お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
３．（お客様）当社指定の口座へ購入代金をお振込　※ご注文から3営業日以内
４．（当社）ご入金確認完了のご連絡
５．（当社）随時発送致します。　※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。
【ご注意事項】: ※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。
【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】: ※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。（1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます）
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術（SSL）を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。

※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。

被災地からのレポート2014年6月8日 10:37 本日、東京豊島区のイベントに参加しています！

◆イベント情報です◆
今週末！6月7日（土）~8日（日）東京豊島区にてイベントに出店します。

◆一関観光と物産店in池袋ﾌｫｰｸ＆ｶﾝﾄﾘｰﾌｴｽﾃｨﾊﾞﾙ◆
場所：池袋西口公園
時間：6月7日　10時開始~20時終了
6月8日　10時開始~18時終了

目玉として、
岩手県『いわて蔵ビール』
秋田県『あくらビール』
福島県『福島路ビール』
が共同で醸造したビール！
あの第二弾　東北魂ビール『シングル魂ラガー』をお出しします。

6種類全部飲むと・・・素敵な抽選会に参加できます！
さらにWチャンス。

同日、巣鴨眞性寺内でもイベントが開催されます。

◆一関観光と物産展in巣鴨◆
場所：巣鴨　眞性寺境内！
時間：6月7日　11時開始~16時終了
6月8日　11時開始~16時終了

夏の新商品、あとちょっとしかない
『パッションウィートエール』をお出しします！

6種類全部飲むと・・・素敵な抽選会に参加できます！
さらにWチャンス。

両方のイベントに参加すると、参加者全員に『いわて蔵ビール特性　ビールオープナープレゼント!』
イベントでビールを1杯飲むとスタンプがもらえますので、ぜひ両方のイベントに参加してください。

皆様とお会いできること楽しみにしています！

◆一関観光と物産店in池袋ﾌｫｰｸ＆ｶﾝﾄﾘｰﾌｴｽﾃｨﾊﾞﾙ◆
担当：吉田　浩幸

◆一関観光と物産展in巣鴨◆
担当：大立目　一樹

被災地からのレポート2014年5月28日 15:49 園児たちが田植えにきてくれました。

今日は、せきのいちのミニ田んぼで地域の園児たちが
田植えに世嬉の一にきました！

実はこの中に、お姉さん座敷わらしちゃんもいます。
泥んこの中で沢山の田植えしました。
秋の収穫も楽しみですね。
今日も世嬉の一は、園児達の笑い声で元気に営業中です。
-------PR--------------------------

恩送りは大船渡の茎わかめです。

↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,181/

地場産麦芽を使用した「こはるホワイトエール」
オレンジビールを使用した美味しいビールです。

詳細はこちら
↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,139/

マースジョッキ（1Lジョッキ）新登場！
販売も100限定

↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,180/
なんかビール祭りやりたくなりますね～
これからも蔵ビールを宜しくお願いします。

新しい帆布商品　ランチョンマット

搾りたて純米原酒（にごり＆透明）予約受付中！

http://xc528.eccart.jp/e593/item_search/rootCategoryId,30/

ご贈答に・お誕生日に・お祝いに

名入れラベルのお酒

↓↓↓

http://www.sekinoichi.co.jp/rest/rest1-reserve.html

■■■イベント情報■■■

ご家族で一生餅のお祝いは・・・

蔵元レストラン世嬉の一で！

↓↓↓

被災地からのレポート2014年5月18日 16:22 いわて蔵ビール　台湾にてPR中！

いわて蔵ビールが台湾ビアフェスに参加しました。
台湾でクラフトビールが盛り上がっているとお聞きし、
いわて蔵ビールも現地視察と、今年中に台湾に輸出を開始したいと思い、
参加しました！
私が輸出にこだわる理由は一つです。
私達のいわて蔵ビールは、「いわて」の「すばらしさ」をビールを通して
様々な人にお伝えすることを基本として醸造しています。
急激に過疎化する岩手に海外からもこのすばらしい土地に遊びに来てほしいのです。

そこで、今回、ご招待ということもあり、参加しました。
会場は日本の統治下で日本酒の工場だったところだったそうです。
素敵なたたづまいでした。

会場ではいわて蔵ビールのブースは大人気！
通訳の女性は、英語、日本語とも普通にしゃべれます。
台湾のたいていの人は3ヶ国語話ができ、留学も多いようです。
伸びている国の力を実感し、感動しました。

通訳さんが書いてくれた世嬉の一の説明です。

山椒のビールももっていきました。
今回は山椒エール、オイスタースタウト、こはるホワイトと岩手県の
食材を使用したビールのみお持ちしたのですが、すぐになくなりました。

山椒は以外に知られていなく、きちんと図解してもらいました。

常に行列ができ、すぐに売り切れました。
若い女性も多く、聞くところによると女性もリッチになり、
結婚が遅くなり、余暇を楽しむようになっているそうです。

台湾のクラフトビール直営店のレストランにもいきました。
中央は那須高原ビールの小山田社長です。
料理も美味しく安く、とても親切です。
とても活気のある地域でした。

今回の市場調査でいわて蔵ビールを今年中に台湾に進出したいと思いました。
台湾の人の温かさと熱気で世嬉の一は今日も元気に営業中です。
-------PR--------------------------

恩送りは大船渡の茎わかめです。

↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,181/

地場産麦芽を使用した「こはるホワイトエール」
オレンジビールを使用した美味しいビールです。

詳細はこちら
↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,139/

マースジョッキ（1Lジョッキ）新登場！
販売も100限定

搾りたて純米原酒（にごり＆透明）予約受付中！

http://xc528.eccart.jp/e593/item_search/rootCategoryId,30/

ご贈答に・お誕生日に・お祝いに

名入れラベルのお酒

↓↓↓

http://www.sekinoichi.co.jp/rest/rest1-reserve.html

■■■イベント情報■■■

ご家族で一生餅のお祝いは・・・

蔵元レストラン世嬉の一で！

↓↓↓

被災地からのレポート2014年5月11日 11:26 5月9日サンドイッチマンさんとテレビの収録でした。すごく勉強になりました。

緑が青々としてすっかり春らしい世嬉の一です。
山野草も元気に育っています。

5月9日、一関から車で3時間半・・・宮古にある
浄土ヶ浜パークホテルにお伺いしました。

「いわての食サンド」（めんこいテレビ6月9日放送予定）
という番組の収録のためにお伺いしました。

番組名のとおり、サンドイッチマンさんがMCをつとめ、
楽しく岩手の食を紹介する番組です。
楽しく、明るく紹介しつつも、震災後の奮闘振りを岩手に
つたえるという番組でした。

当社からは「東北復興支援ビール　福香」が取上げられました。

http://www.sekinoichi.co.jp/beer/indexfukukou.html

当社で事前の取材は全然大丈夫でしたが、

当日現地にいったら、カメラの台数は多いは、
段取り等も多く、台本もあり、すごく緊張しました・・・・

でもそこはサンドイッチマンさん、伊達さんと宮澤さんが
すごく気さくな方で、私達の緊張をほぐしつつ、
一緒にがんばりましょうという感じでした。
おかげで無事撮影も終了し、他に呼ばれていてゲストの方々とも
仲良くなり、いい出会いをいただきました。

すごく気さくな仙台出身のお笑いコンビ「サンドイッチマン」さん。
震災当日気仙沼で被災し、その後、東北復興のために一生懸命な
芸人さんです。

サインもいただきました。スタッフ分も結構な枚数を書いて頂きました。
きちんと『東北魂』が入っているんですよ。

サンドイッチマンさんにすごく感動したのは・・・
正直当社にも様々な芸能人の方々がおとづれるのですが、
その中でもすごく気遣いを行う人たちでした。
例えば・・・
私達の休憩室にはサンドイッチマンさんから差し入れが
おいてありました。

石巻でがんばっているシューラスクです。
何気なく、気遣ってくれる。というところがいいですね。

また、実は私はサンドイッチマンさんとの共演は二回目、
覚えていてくれて、依然お伺いした佐藤さんですよね。
といわれました。

全国テレビに出てヒットしてからも気遣いや心遣いを行う
サンドイッチマンさんから、すごく勉強になりました。

私達、世嬉の一スタッフも謙虚と感謝をわすれずにすごそうと
思った次第です。

岩手県の皆様、ぜひ「いわて食サンド」ご覧になってみてください。
めんこいテレビで6月9日放送予定です。

今日も世嬉の一は、感謝の気持ちいっぱいで元気に営業中です。
-------PR--------------------------

恩送りは大船渡の茎わかめです。

↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,181/

4月の新商品はこちら
地場産麦芽を使用した「こはるホワイトエール」
オレンジビールを使用した美味しいビールです。

詳細はこちら
↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,139/

マースジョッキ（1Lジョッキ）新登場！
販売も100限定

搾りたて純米原酒（にごり＆透明）予約受付中！

http://xc528.eccart.jp/e593/item_search/rootCategoryId,30/

ご贈答に・お誕生日に・お祝いに

名入れラベルのお酒

↓↓↓

http://www.sekinoichi.co.jp/rest/rest1-reserve.html

■■■イベント情報■■■

ご家族で一生餅のお祝いは・・・

蔵元レストラン世嬉の一で！

↓↓↓

来月5月24日には東京丸の内で同様のイベントを開催します。
何卒宜しくお願いします。

詳細はこちら
↓↓↓
https://www.facebook.com/events/618101218264023/?ref_dashboard_filter=calendar&source=1

被災地からのレポート2014年5月6日 19:04 GWの最終日・・・座敷わらしちゃん特訓編！（四代目　大奮闘）

GWはお蔭様で世嬉の一に沢山のお客様がお出でになりました。
スタッフが足りず、四代目の奥さんも売店の手伝いに来て頂きました。
幼稚園休みの座敷わらしちゃん姉妹は、売店のお手伝いと称し、
GW中は一緒にお仕事・・・・

四代目があまりにも一緒に遊ばないことが教育上よいのか？
ということで・・・・
GWの最終日、会社を2時間くらい抜け出し、磐井川で遊ぶことにしました。

ソメイヨシノは葉桜ですが、八重桜？（山桜？）が丁度花びらがちるとこです。
お姉ちゃん座敷わらしは花びらと一緒に大はしゃぎ！

妹ざしきわらしちゃんは、そういう情緒的なところはなく、
遊具に一直線に先に行ってしまいます。

久しぶりの父ちゃんと遊べることに大はしゃぎです。

しかし・・・今日はおねえちゃん座敷わらしちゃんの特訓の日です。
年長さんになったので、自転車の補助輪をはずしたので、
自転車にのれるか特訓です。

最初は喜んでいたおねえちゃん座敷わらし。
大変なのは自転車と一緒に走る四代目。GWの大忙しを潜り抜け、
すでにグロッキー・・・

妹座敷わらしちゃんは我かんせず・・・

お姉ちゃん座敷わらしちゃんは苦労しています！！！

しかし、1時間後・・・・

ちょっと斜めですが・・・

のれました！！！おめでとう！！！
（四代目はすでにグロッキーで、放心状態です）

その後、妹座敷わらしちゃんもやりたいとせがむので仕方がなく・・・

足つかないし・・・三輪車もまだ満足に乗れないし・・・

そして、菜の花畑で遊んでいました。

久しぶりに子どもと触れ合った四代目。
明日から通常営業でさらにがんばります！

妹座敷わらしちゃんを見ていると、出来なかったことを
出来るようになるには、相当の苦労はありますが、
出来るようになると苦労は忘れることができます。

なんか教えてくれた気がしました。

世嬉の一スタッフは今日も元気に営業中です！
-------PR--------------------------

恩送りは大船渡の茎わかめです。

↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,181/

4月の新商品はこちら
地場産麦芽を使用した「こはるホワイトエール」
オレンジビールを使用した美味しいビールです。

詳細はこちら
↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,139/

マースジョッキ（1Lジョッキ）新登場！
販売も100限定

搾りたて純米原酒（にごり＆透明）予約受付中！

http://xc528.eccart.jp/e593/item_search/rootCategoryId,30/

ご贈答に・お誕生日に・お祝いに

名入れラベルのお酒

↓↓↓

http://www.sekinoichi.co.jp/rest/rest1-reserve.html

■■■イベント情報■■■

ご家族で一生餅のお祝いは・・・

蔵元レストラン世嬉の一で！

↓↓↓

来月5月24日には東京丸の内で同様のイベントを開催します。
何卒宜しくお願いします。

詳細はこちら
↓↓↓
https://www.facebook.com/events/618101218264023/?ref_dashboard_filter=calendar&source=1

被災地からのレポート2014年5月3日 18:47 吟醸酒世嬉の一　（新人沼田のレポート）

暖かい春から、どんどん新緑の季節へと移ってきております。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

風もどんどん暖かく…よりもあつくなってきましたね！

レストランの前のせせらぎも、緑に囲われていて
ここだけ見ていても季節の移ろいをかんじますね＾＾

さて、今回のリポートは、世嬉の一の人気商品、
吟醸酒「世嬉の一」をリポートさせていただきます！

こちらの「世嬉の一」は岩手の酒造米である「吟ぎんが」を
使用した純米吟醸酒です。
（＊酒造米は、いつも私たちが食べているお米と違い、
旨み成分がないので食べても味気ないそうです！）

純米吟醸酒「世嬉の一」はオール岩手の物を使用して作られた吟醸酒です。
（岩手の酒造米「吟ぎんが」、岩手の仕込み水、日本最北端の杜氏である
南部杜氏による仕込み。）

純米吟醸酒とは米と麹、そして水で生成された酒です。
吟醸酒は、お酒の頂点に君臨し、お酒を造る杜氏さんが
特に力を込めて仕込みます。
もちろん「世嬉の一」も酒の大会で5年連続の受賞歴を持った、
南部杜氏さん渾身の作品です。

純米吟醸「世嬉の一」は、飲み口はスッと軽やかで、
基本的に辛口、端麗ですが、後味が少し甘めです。

そのまま飲んでも美味しいお酒ですが、冷やして飲むのもオススメです。

どんなお料理にも合うオールマイティーなお酒ですが、
魚や、香の物と一緒に召し上がるのも良いかと思います。
普段のお料理と一緒にもよし、特別なお食事にもよしな素敵なお酒です！！

お酒初心者でも、非常に飲みやすいのでオススメのお酒です！
もちろん女性の方にもピッタリ！
ちょっと冷やして、女子会なんかにもいいかも…

このお酒から、お酒ライフを始めてみるのもいいかもしれません！

こちらの「世嬉の一」、世嬉の一の売店において只今試飲も
できますので是非ご賞味くださいませ！

純米吟醸酒「世嬉の一」はこちらでもお買い求めになれます！

世嬉の一は今日も、皆様を心よりお待ちしております＾＾

-------PR--------------------------

恩送りは大船渡の茎わかめです。

↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,181/

4月の新商品はこちら
地場産麦芽を使用した「こはるホワイトエール」
オレンジビールを使用した美味しいビールです。

詳細はこちら
↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,139/

マースジョッキ（1Lジョッキ）新登場！
販売も100限定

搾りたて純米原酒（にごり＆透明）予約受付中！

http://xc528.eccart.jp/e593/item_search/rootCategoryId,30/

ご贈答に・お誕生日に・お祝いに

名入れラベルのお酒

↓↓↓

http://www.sekinoichi.co.jp/rest/rest1-reserve.html

■■■イベント情報■■■

ご家族で一生餅のお祝いは・・・

蔵元レストラン世嬉の一で！

↓↓↓

来月5月24日には東京丸の内で同様のイベントを開催します。
何卒宜しくお願いします。

詳細はこちら
↓↓↓
https://www.facebook.com/events/618101218264023/?ref_dashboard_filter=calendar&source=1

被災地からのレポート2014年5月2日 17:25 日本農業新聞に掲載されました（餅で町をもちあげよう！）

農業新聞さんに下記の記事が掲載されました。
嬉しいですね。

［むらの資源　芽吹く価値　２］　餅食文化の底力　岩手県一関市（2014/5/2）

“餅食文化圏”といわれる岩手県南地域の一関市。江戸時代からハレの食として親しんできた餅料理の価値を官民一体となって見直し、２０年がかりで郷土の名物料理に発展させた。若者の参加で取り組みは勢いを増し、餅を目当てに観光客が訪れるようになった。

・関心呼ぶ儀礼や伝統　面白企画で若者にも的

同市では餅料理を日常的によく食べ、種類は３００以上にもなる。漆器に盛りつけた「もち本膳」は、冠婚葬祭など特別な席で宴会の前に儀礼として食べる日本唯一の料理だ。

餅文化で地域興しをする晄僖さん（左）、紘子さん（中）、航さん親子。世代を越えて文化の継承に取り組み、地域の名物料理へと成長した（岩手県一関市で）

餅文化で地域興しをする晄僖さん（左）、紘子さん（中）、航さん親子。世代を越えて文化の継承に取り組み、地域の名物料理へと成長した（岩手県一関市で）

「餅料理に儀礼があるなんてびっくりした」と、宮城県塩釜市から嫁いだ当時のことを振り返る佐藤紘子さん（７１）。友人から「もち米が売れない。特産品を作りたい」と相談を受けたことをきっかけに、１９９０年から餅文化による地域興しに取り組んだ。他地域から嫁いだ紘子さんだからこそ、餅料理の価値に気付いていた。

はじめは「餅料理なんか名物料理にならない」と、周りの誰からも相手にされなかった。それでも有識者を交えた餅文化の研究、小・中学校での出前授業など次々と企画を打ち出し、地道に働きかけた。

周囲の理解が深まり、２０１０年に飲食店や農家、商工会、県、市など約４０の個人・団体で「一関もち食推進会議」をつくり、全市的な取り組みへと発展させた。紘子さんの夫で推進会議会長の晄僖さん（７２）は「風土に根付き育まれた文化だからこそ、価値を発信できた」と話す。同市商業観光課課長補佐の伊藤孝志さん（５２）も「おいしさだけでなく、文化があることで人を引き付けることができた」と語る。

１２年には初の試みとなる「中東北ご当地もちサミット」を開き、各地の餅料理を紹介した。当初、売れ残りを心配する店も多かったが、結果は完売。１万５０００人の集客で、経済効果は約７２００万円。「来年も参加したい」と皆がやる気になった。翌１３年に開いた「全国ご当地もちサミット」は２万８０００人を集め、１億５０００万円の経済効果を挙げた。

このサミットを支えるのが、推進会議の下部組織で、若手中心でつくる実行委員会だ。「一関市」から「もちの関市」への改称提案、「もちかれさま」といったもち語２５選の作成などの“面白企画”を生み出し、メディアでも話題を呼んだ。１５の個人・団体が所属、餅文化の担い手が着々と育っている。実行委員長は、晄僖さん、紘子さんの長男の航さん（４２）。「若い人が餅に触れ、興味を持ってもらうことが大切だ」と話す。今年は１０月１８、１９日にサミットを開く予定だ。

課題もある。つきたての餅を土産品などとして売り出したいが、商品化が難しい。普通の切り餅では、新潟など知名度の高い大産地に負ける。推進会議の下に産業化委員会を設け、工夫を重ねている。

しかし、推進会議と実行委の目標は大きい。世界に羽ばたき、海外からも観光客が訪れるような「モチの聖地」を目指す。航さんは「人口が減っても交流人口が増えれば町に活気が出る」と餅文化による長期的な街づくりの姿を描く。紘子さんは「日本の文化として餅を世界に発信したい」と夢を語る。

------------------------------
世嬉の一は今日も元気に町をもちでもちあげよう！
としています。

元気で営業中です！

JUGEMテーマ：お餅

JUGEMテーマ：郷土料理

-------PR--------------------------

恩送りは大船渡の茎わかめです。