今年もかぼちゃを使用したビールを醸造しました。

そう、来月はハロウィン！

ハロウィンといえば、お化けかぼちゃ・・・

当社では一ノ関の名産？すごく甘いかぼちゃ、南部一郎を使用してパンプキンエールを醸造しました。

南部一郎はこんな感じです。

すごく黄色くて甘いかぼちゃです。生でもサラダ等で食べれますよ。

ヘチマみたいに見れます。

このかぼちゃを蒸かしてビール醸造に使用します。

けっこうすっきりとしておいしいビールになりますよ。

一ノ関のかぼちゃの味をビールでお楽しみください。

樽での出荷は、9月27日あたりになります！

いわて蔵ビールでは、地域の食材を使用しておいしいビールを醸造し、そして地域の小さな経済循環をつくろうと考えております。地域のおいしい食材でビールをつくることで、次のメリットがあります。

1.地域の食材を知っていただける。

2.農家さんなど地域がちょっとだけ儲かる。

3.地域のよさがなんとなく伝わる。

だと思います。

現在、いわて蔵ビール地域食材シリーズは、

1.三陸牡蠣のスタウト（オイスタースタウト）・・・アメリカにも進出！

2.ジャパニーズハーブエール山椒（山椒のビール）・・・アメリカにも進出！

3.こはるビール（地場産麦芽　こはる二条大麦を使用）

4.パンプキンエール（一ノ関地区骨寺の南部一郎かぼちゃを使用）

今日も、いわて蔵ビールは地域と協力でおいしいビールを造っています。