世嬉の一酒造 蔵とビールファンド ファンドニュース 被災地からのレポート
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被災地からのレポート2013年6月8日 10:31
新商品とイベントのお知らせ（今日から東京巣鴨に行っています）
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梅雨の蒸し暑い日になりました。今日の天気は晴れているようです。
もっこりなっているこのつる草は、アケビ、実がなるとすごく甘いですよ。
園児達の田んぼもすくすく伸びています。今日の世嬉の一は大忙し。レストランは今日は満員御礼、明日は結婚式もあります。また、今日はジャパニーズハーブエール山椒がアメリカに輸出するため、急いで瓶詰めです。また、今日から巣鴨で営業の吉田さんがビールやお酒の販売を行います。
向かって左側の男性が巣鴨にいっています。━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★6/8～9【巣鴨 地蔵通り商店街前】 一ノ関の観光と物産展に参加！
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6月8日（土）～6月9日（日）まで、
巣鴨 眞性寺前にて
一ノ関の観光と物産展に出店します。
一ノ関の美味しいソーセージやハムといわて蔵ビールのビールやお酒が楽しめます。
コロッケやお菓子もありますよ。
ご来場お待ちしてます。
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開催期間：2013年6月8日（土）～6月9日（日）
開催時間：6月8日(金) 11:00～16:00
6月9日(土) 11:00～16:00
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新商品のお知らせ 今年も出ました！（今回も数に限りがあります）・バーレーワイン 2013今年も出ました！
新商品・・・バーレーワイン2013といっても 2012年に仕込み6ヶ月保存していました。
アルコール14％のハードなやつです！これは、ビール醸造士がワインのようなビールを作りたいということで醸造したのが始まります。麦のワインです。ビール酵母で醗酵させた後、麦汁と砂糖を足してシャンパン酵母を足して二次醗酵します。そうすることで、アルコール度数14％の麦のビールを醸造します。麦のビールといっていますが、味的にはウィスキーのような感覚ですね。このビールは熟成させれば熟成するほど美味しくなります。今回は６ヶ月目で出荷していますが、一部は長期熟成用として保存しています。
・ジャパニーズハーブエール 山椒
日本の香辛料 SANNSYO（山椒の実）を使用したスパイスビール
味はまるでグレープフルーツのような香りになります。現在、アメリカ輸出用に瓶詰めが大忙しです。・パッションウィートエール
パッションフルーツを使用したフルーツビールです。夏に最適なパッションウィートエールです。このビールは、もともとは、私の父親が沖縄に旅行しにいったら、父の友人が脱サラして沖縄に移住し、パッションフルーツ農園を始めたところからこのビールを醸造し始めました。 最初私が醸造していたころは、ウィートを使用しないため、強烈なパッションの酸味と香りのあるビールでしたが、三代目の醸造士 佐藤孝紀は、ウィート入れたほうが、柑橘系と合うはずと改良を行い醸造したビールです。パッションウィートエールは今年も人気です
↓↓↓
http://xc528.eccart.jp/e593/item_detail/itemId,61/
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今日も世嬉の一は、元気に東京と一ノ関で営業中です！------------PR----------------------
現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。
父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？
こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓
Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
美味しいマサジビールプロジェクトのビールはこちら
■■■イベント情報■■■地域の方の健康と楽しさのための童謡の会誰でも参加できます。（毎月第二月曜日）ＴＥＬ：0191-21-1144
↓↓↓ご家族で一生餅のお祝いは・・・蔵元レストラン世嬉の一で！
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被災地からのレポート2013年6月7日 11:21
吉田君スマイルが梅雨のモヤモヤもふっとばします！
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今日は、梅雨らしい天気ですね。
井戸水もコンコンとわいています。
山野草も綺麗に咲いていました。さらに・・・
緑のトンネルができています。さて、梅雨の天気の中、地元新聞朝刊に、見慣れた笑顔が！ジャーン！！！
スマイルコレクションに当社の吉田さんが掲載されておりました。この笑顔でみんな元気になっています。さて、その吉田さんは本日より明日の販売会のため上京しています。■■■東京 巣鴨 一関の観光と物産展開催 ■■■場所：巣鴨眞性寺前広場（巣鴨地蔵通り商店街すぐ入り口）日時：6月8日~9日 11時~16時お持ちするものいわて蔵ビール・ヴァイツェン・レッドエール・ゴールデンエール・オイスタースタウト・ジャパニーズハーブエール 山椒・【新季節商品】パッションウィートエール日本酒・樽酒量り売り・こうじの甘酒（ノンｱﾙｺｰﾙ）680円そのほか一関の物産も販売しています！お近くの方、土日に遊びに来てください。世嬉の一は笑顔いっぱいで今日も元気に営業中です。------------PR----------------------現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
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被災地からのレポート2013年6月6日 19:04
コーヒービールラベル貼りの巻き~ いよいよ発売しますよ！
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今日は発送所に沢山の人が・・・・ビール部門だけでなく、レストランや事務所スタッフも総動員でお手伝い！さて、何をやるのでしょう！ジャーン！
以前お話していた、気仙沼のアンカーコーヒーさんとコラボビールマイクロファイナンスのミュージックセキュリティーズさんのおかげでコラボレーションできたビールです。ゴールデンコーヒービールレッドコーヒービールブラックコーヒービールの三種類あります。ラベルのデザインは世界的なデザイン会社「nendo」様が企画してくれました。↓↓↓よく見ると、ボトルに10枚の金色のコーヒー豆があります。実は、これ一枚一枚貼らなければなりません。そういうコンセプトです。最初数種類のデザインのご提案を受けて、かっこいいからこれが・・・と決めました。そして、コーヒー豆を一枚一枚貼るのは大変だから、シールにしてほしいなどどおはなししました。でも違ったのです。お客様一人一人に唯一無二のボトル・・・・一つ一つ思いを込めて・・・・そのようなコンセプトなのです。通常1枚しか貼らないビールラベルがこのボトルはコーヒー豆10枚、そのほか3枚計13倍の手間ひま・・・最初はひえーと思いました。でも、私たちスタッフが力を合わせれば出来そうだなぁ・・・世界的な人にデザインをしてもらったものをお客様に提供してみたい・・・一つ一つお客様に思いを伝えられるかな・・・そんな気持ちになりました。そのために今日は沢山スタッフが集まりました。ビール部門だけでなく、レストランホールスタッフ、調理場スタッフ、事務スタッフもです。
みんな真剣に貼っています。
1枚1枚コーヒー豆をはがし、一枚一枚はりました。
計900本 全部で11700シールをはりました。みなさんにお届けすることが楽しみです。今日の世嬉の一は思いを込めて、元気に営業中です！------------PR----------------------現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
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被災地からのレポート2013年6月4日 19:02
今朝は元気な小学生がやってきました！
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今日は、すがすがしい天気の世嬉の一です。そんななか、元気な声が中庭にこだましました！
南小学校の生徒さんが社会科見学に来てくれたのです。案内担当した土岐さんは、いつも大人に話すのと異なり、お酒を飲んだことのない子ども達に説明するのは、すごく大変だったそうです。でも、子どもの真剣なまなざしと、ストレートな質問にすごく勉強になったとのことです。地域の子ども達が地域の企業を知り、地域に誇りをもてたらいいなぁと思いつつ・・・そのためには、私たちが地域の人たちが誇れる企業にならなくてはと衿を正す気持ちになりました。世嬉の一は次世代の子どもたちの未来を考え、今日も元気に営業中です！------------PR----------------------現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
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被災地からのレポート2013年6月3日 11:41
孝紀さん日本テレビデビュー！福香ビールが取材されました。
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恩送りプロジェクトを続けている東北復興支援ビール「福香ビール」が最近やたらと注目されております。嬉しい限りです。日本テレビのニュース エブリという番組に北里大学の猪又先生と当社の孝紀さんが取材されました。このビール、福香ビールは、この福香ビールは、2012年3月11日から販売を開始しました。当初よりこのビールの売上の一部を三陸復興でがんばっている企業様を支援すべく義捐金としてお送りしました。
しかしながら、私たちの義捐金は被害に対してあまりにも脆弱でお手伝いになっていないのでは・・・
という悩みから「恩送プロジェクト」が生まれました。これは、皆さんが1本の福香ビールを購入していただくと約50円プールさせていただき、そのお金で三陸沿岸でがんばっている企業様の商品を購入させていただきます。その購入した商品を次の福香ビールを購入した人にビールと一緒にお渡しするということをしています。
最初に購入した人は何ももらえないのですが、「恩」を次の人にお送りすることになります。
また、私ども4000本販売して約20万円の義捐金が集まりますが、
その20万円は小さな経済循環が起こることで20万円以上の価値になると考えています。詳細はこちら↓↓↓
今回はそこまでテレビではお伝えできませんでしたが、北里大学様の苦労と思い、孝紀さんの緊張しつつ、堂々としているテレビ写りをごらんいただければ幸いです。孝紀さんは一番最後に登場します！↓↓↓世嬉の一は今日も元気に営業中です！------------PR----------------------現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
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被災地からのレポート2013年6月2日 18:15
大阪でさらにパワーアップ！城北公園フエスティバルにて
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本日は大阪に来ていました。大阪の旭区の区長さんが企画したイベント！「城北フエスティバル2013」に出店しています。天気予報が雨と言われつつ、「天晴れハレ男」の異名をもつ四代目が担当しているので、勿論ハレています！
ハレ踊りしている四代目
蔵ビールのサービングです。美味しそうでしょう！
満面の笑みでお客様を迎えていました！！
地元のラジヲ局に取材される四代目！
イベントを手伝ってくれた大阪のボランティアさん
会を盛り上げてくれた、ゆるきゃらたち・・・手前は串カツのゆるキャラです。
この方が旭区の区長さんです。実は岩手県出身の方です。旭区を盛り上げつつ、震災復興もしたいということで、企画されました。初めてのイベントで企画から数ヶ月しかなかったのに、2万人以上を集め大成功のイベントを行いました。一ノ関の全国地ビールフェスティバルもこの区長さんがその昔発案されました。震災後、大阪にご恩返しというか自分にできることということで、岩手県の公務員を定年退職したあと、一般公募の区長に募集したそうです。すごいパワーの方です。このような方のおかげで、楽しいイベントに参加することができ、沢山の元気とパワーを大阪からいただきました。当社に出資してくれたお客様も来て頂き、沢山の元気をいただきました。本当に嬉しい限りです。ありがとうございます！！！天晴れハレ男は、大阪でも沢山の元気をいただき、一ノ関の地でさらにさらにパワーアップしていきます。世嬉の一は今日も元気に営業中です！------------PR----------------------現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
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被災地からのレポート2013年6月1日 18:16
嬉しいことが続きました~福香ビールに関して
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嬉しいことが続きました。またまた福香ビールのことが、学術書に掲載されました。北里大学 釜石研究所 笠井先生と猪又先生に感謝です。雑誌はビオストーリーです。現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。
福香ビールもますますがんばります。世嬉の一は今日も元気に営業中です。今日は東京と大阪で世嬉の一がイベントしています！■■東京池袋イベント■■■東京の池袋西口公園でのイベントです。今回は、池袋西口公園で行われるフォーク＆カントリーウエストパークフエスティバルに参加します。↓↓↓■■■大阪イベント■■■さて、もう一つは大阪です！大阪北区のお祭り城北菖蒲公園フエア2013に出店します。詳細はこちら↓↓↓------------PR----------------------現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
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被災地からのレポート2013年5月31日 09:16
夕焼けを見ながら・・・感動！明日からは販売会！がんばるぞ~！
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昨日、日中の雨が上がったなぁ~と思っていたら・・・すごく綺麗な夕焼けが待っていました。磐井川に夕焼けの光が照らされ、なんかボーとしてしまう感じがします。
世嬉の一の商品発送場の土手も真っ赤に照らされていい感じです。
ちょっと写真ではわかりにくいですが、補修した白い土壁に夕日がてらされ、うっすらピンクに染まっている蔵達はすごく喜んでいるように見えます。
さて、そんな幻想的な世嬉の一の夕日の中、吉田さんとビール部門の大立目さん、孝紀さんは、明日からの販売会の準備に追われておりました。
孝紀さんとアルバイトの菅原君、戻ってきたビール樽をチェックしています。
発送準備しています。
大立目さんもビールを準備しています。明日から、東京池袋と大阪旭区でお祭りに参加します。■■東京池袋イベント■■■東京の池袋西口公園でのイベントです。一関市と豊島区とは友好都市になっています。そのため、豊島区の巣鴨や池袋には年に数回お伺いしております。今回は、池袋西口公園で行われる
フォーク＆カントリーウエストパークフエスティバルに参加します。↓↓↓担当は笑顔の営業の吉田さん！
販売会といったらベテラン吉田さんです！場所：池袋西口公園時間：6月1日（土曜）10時～20時 6月2日（日）10時～18時私たち世嬉の一だけでなく、一ノ関の観光と物産展として参加します！今回おもちする予定のお酒＆ビールは【お酒】純米吟醸 吟ぎんが吟醸酒 金色堂本醸造 ありがとう【ビール】ジャパニーズハーブエール山椒ヴァィツェンオイスタースタウトゴールデンエールインディアペールエールです！ぜひ皆さん遊びに来てくださいね～■■■大阪イベント■■■さて、もう一つは大阪です！大阪北区のお祭り城北菖蒲公園フエア2013に出店します。詳細はこちら↓↓↓場所：大阪北区城北公園時間：6月1日（土曜）11時～19時 2日（日曜日）11時～18時いわて蔵ビールとして出店します。そのほか、東北のビールも集まりますよ。【お酒】純米吟醸 吟ぎんが吟醸酒 金色堂本醸造 ありがとう【ビール】ジャパニーズハーブエール山椒ヴァィツェンオイスタースタウトゴールデンエールR-IPAです！担当は、第一回のイベントということで、不慣れなこの人です！
昔は販売会はお手の物でしたが、40代をすぎ、会社に引きこもりでしたが、大阪には行きたいようですよ～四代目一人でいって大丈夫か？東京と大阪で皆さんをお待ちしております！今日も世嬉の一は綺麗な夕やけを眺めながら元気に営業しています。明日からがんばるぞ~！------------PR----------------------現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
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被災地からのレポート2013年5月30日 12:10
うれしかったこと・・・福香ビールにかんして
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2013.05.30 Thursday今日は梅雨空の世嬉の一しとしとと静かな雨が降っています。
雨の中、世嬉の一の敷地内の山野草も綺麗にさいています。さて、東北復興支援ビール 福香ビールに関して嬉しいことがありました。酵母を開発していただいた、北里大学の笠井先生からお便りをいただき、学術誌 生物工学会誌に福香ビールのことが掲載されたそうです。ビール雑誌や新聞だけでなく、このような学術専門誌にまで掲載されたということがとても嬉しいです。これも福香ビールの酵母を採取から分離、そして一旦津波にながされた酵母を復活させた、北里大学の笠井先生や猪又先生のおかげだと思います。掲載紙面は下記のとおりです。
嬉しかったです。今日も世嬉の一は福香ビールを使用して、三陸復興の一助になるよう元気に営業中です。------------PR----------------------現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。父の日に、ご贈答に・お誕生日に・お祝いに名入れラベルのお酒↓↓↓夏ばて防止に甘酒はいかがですか？こうじのあまざけ（ノンアルコール）お子さんも安心の飲物です。↓↓↓Mast帆布×世嬉の一コラボグッズ↓↓↓
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被災地からのレポート2013年5月29日 09:13
園児達のもち米の田植えが新聞記事になりました！
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昨日の園児達の田植えが、岩手日日様や岩手日報様の新聞記事に掲載されました。子供たちも喜んでいるのではないでしょうか？田んぼもカエルの鳴き声が元気に響き、すくすく稲もそだっています。
今日も世嬉の一は元気に営業中です。
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