世嬉の一酒造 蔵とビールファンド ファンドニュース

被災地からのレポート2013年4月21日 18:48

社員紹介7!~いつも笑顔でテキパキとレストランホールリーダー!はしめさん~

予報通り週末は天気がくずれましたね
今日は朝から雨が降ったと思ったらまさかの雪!で驚きましたが
午後からはまた雨に変わってしまいました、、


世嬉の一雨

雪の写真をとっておけばよかったなと後悔しております´`
ここのところ冷え込みますので、みなさま体調には十分気をつけてくださいね




さてさて恒例の社員紹介にうつりたいと思います



今回はレストランのホールを担当してくださっています佐藤はしめさんです


はしめさん2

はしめさんはレストランでホールリーダーをしています
入社17年目9ヶ月目のベテラン社員さんです
レストランでの接客や作法など、はしめさんが日々指導してくれています



そんなはしめさんにいくつか質問してみました!


○世嬉の一の仕事を始めて印象的だったことはなんですか?
ー歴史を食べる会という会がありそこで卑弥呼の恰好をして、
当時の食事を再現し、召し上がっていただくというイベントが印象的でした




○世嬉の一のおすすめの料理、酒、場所はなんですか?
ー果報もち膳、牛辛スープもち膳、手造り大吟醸


ちなみに牛辛スープもちは挙げたおもちに牛肉とごぼうをからめ、
ネギと鷹の爪でトッピングしたお料理です
ピリ辛でビールにもお酒にも合うもおもち料理です^^


○趣味、特技を教えてください
ー洋裁、主にジャケットなどの服を作ります




○休日の過ごし方を教えてください
ー掃除や洗濯など家事をして過ごします





はしめさん5


はしめさん6

レストランはお客さんがたくさんいらっしゃったときは
忙しさに慌ててしまうしまうこともあるのですが、
はしめさんはどんなときでもテキパキと仕事をこなし、お客様にはいつも笑顔で対応します。

休日は家事をして過ごすということで、
さすが主婦ですね見習いたいです


はしめさんお忙しい中ありがとうございました!





天気予報によると明日も雨だそうですが、
予報がはずれて晴れることをいのるばかりです´`


世嬉の一は雨にも負けず営業中です!



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