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被災地からのレポート2012年11月24日 10:47

海苔の季節がやってきました

こんにちは。
寒い北風がピューピュー吹く季節になってまいりました。
そして、ようやく海苔の季節到来です。

あちらこちらで海苔の収穫が始まったニュースが流れ、
星のり店の新海苔収穫はいつだろうか?
いろいろ、気を揉んでくださっているのではないかと思います。
本当にお待たせ致しました。
スクスク伸びてきているので間もなく刈り採りです。



当店の船長星博の長年の勘というか、こだわりと言うか、
≪ 東京で木枯らし1号が、、、、≫
このニュースが入ると、
「 海苔の季節だ 」 と海へ海苔網を張り出します。
「木枯らしが吹き荒れないと海苔は旨味が出ない」

風と海とにらめっこしながらじっと待っているのです。

この勘は外れでもないようです。
旨い新海苔収穫お知らせまでもう少々お待ち下さいませ。

木枯らしと共に空気が乾燥し、風邪の季節もやってきますね。
どうぞ皆様、風邪に負けませんよう、体調を整えましょう。

星のり店 星 陽子


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