令和4年産 老舗米問屋の熊本県産米







安心・安全は当たり前、本当に美味しいお米へのこだわり

御船共栄株式会社の特徴は農協と同じ集荷業者ということもあり、農家と直接契約しているため、生産者の顔の見えるお米を取り扱っているところです。集荷した米を、それぞれの工程に合わせて、自社保有のライスセンターや工場で、検査・加工をしていきます。
赤星商店として、米の卸売りから始まり、長年の経験から蓄積されたノウハウを生かし、「仕入れ」「検査」「精米加工」「納品」まで一元管理できる体制が可能になっています。



農家には、御船共栄株式会社が元々扱っていた肥料・農薬の販売経験を活かし、米の栽培指導を行うほか、収穫期には自社ライスセンターにて生産者ごとに乾燥から籾摺りを行い玄米として袋詰めもしています。その作業間においても、御船共栄は、常に「農家と共に」を心がけています。



自信をもっておすすめできる美味しい熊本県産米は多種取り揃えており、農家と業務店や消費者の橋渡しの役割を担い、共に発展を目指すことで、信頼し合える関係を繋いできました。今では契約農家の数も250件を超え、県下一円から九州各地まで幅広く取り扱っています。



代表の赤星氏は、五ツ星お米マイスターの資格を保有。
明治18年創業以来、近隣農家と共においしいお米作りに取り組んできました。



だからこそ、お米の特徴や炊き方、流通に至るまですべてを知り尽くしています。
企業からの信頼も厚く、常時70件以上のお取引をされています。

 

令和4年産塩栽培米ヒノヒカリ(5kg)
やや固めの食感で甘味を楽しむ
天然の塩をまいて育てたミネラルたっぷりの熊本米



 
令和4年産特別栽培米ヒノヒカリ(5kg)

柔らか食感で舌ざわりにこだわる
有機肥料を使った減農薬栽培の熊本米



 

令和4年産龍の瞳(5kg)

コシヒカリの約1.5倍の大粒と歯ごたえが特徴
超希少!お米作りの名人たった一人で作る熊本米

事業者のご紹介

御船共栄株式会社

創業 明治18年 長年受け継がれた経験とネットワーク

赤星商店として米の卸売りから始まった当社は、長年の経験から蓄積されたノウハウを生かし、現在では、「仕入れ」~「検査」~「精米加工」~「納品」まで一元管理できる体制を整えております。 スタッフ全員がすべての工程を経験し理解することで、美味しいお米作りのための知識と技術を身につけ、農家さんとの人脈形成にも役立っています。


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