八木澤商店 花梨(かりん)

¥4,576 (税込・送料込)

送料込熨斗・ギフト可


内容
三升漬(75g)×1
しょうゆドレッシング 君がいないと困る(200ml)×1
味付ぽん酢柚子 君がいないと困る(170g)×1
ごまだれ 君がいないと困る(170g)×1 
白だし あなたのいるわたしの暮らし(360ml)×1 
 

三升漬

三升漬の旨味と青唐辛子の辛味がやみつきに
東北の郷土料理「三升漬」は、醤油、青唐辛子、米麹を各一升ずつ漬けて発酵させることから「“三升”漬」と呼ばれています。
ご飯のお供としても大好評をいただいております。ほかほかご飯にちょっと三升漬をのせて食べるだけ。
辛味が強いため、少しずつお使いください。
塩辛と和えたり、バーニャカウダ風野菜サラダのディップの一部として、炒めた牛肉に大根おろしやぽん酢と和えて、などなど万能な辛み調味料としてお使いいただけます。






 

しょうゆドレッシング

しょうゆのふくよかな味わいとたまねぎのうまみ
りんご酢で爽やかに仕上げました。
シャキシャキレタスなど生野菜にはもちろん、温野菜や鶏肉の蒸し焼きにもおためしください。


 

味付ぽん酢柚子

約30%の柚子果汁、醤油、お酢のハーモニーが絶妙です

生の柚子果汁を約30%使用しました。柚子の香りが口いっぱいに広がります。
しょうゆと清々しい柚子果汁が重なり合い、ムレ臭のないフルーティな香りに近い 国産米100%の米酢を使用しています。
味には深みがありながらもキレがあり、鍋、肉、魚がいくらでも食べられる美味しい柚子ぽん酢です。
化学調味料、保存料、着色料は一切使わず、自然の素材だけで作っています。





■おすすめ料理
・しゃぶしゃぶの様子
・しゃぶしゃぶや寄せ鍋
・ステーキ、バター焼き
・まぐろやアジのたたき
・塩味の焼き魚には大根おろしと和えて

 

ごまだれ

ごまの風味を活かした上品な「ごまだれ」

"たれ"で具材を食べるのではなく、具材を活かす"たれ"になるようにこだわっていますので、 お肉や野菜など、素材の味を活かします。
おすすめはなんといっても豚しゃぶですが、寄せ鍋や棒棒鶏、温野菜のドレッシングにもお使いいただけます。





■おすすめ料理
・しゃぶしゃぶ
・寄せ鍋棒棒鳥(バンバンジー)
・温野菜



白だし

かつお・昆布・焼きあごの3種類の天然だしを配合
風味豊かな万能調味料です。
白だしは色が薄く、素材の色を活かした料理やうどんのつゆにも使えます。
寄せ鍋のつゆとしてもお使いいただけます。
色は薄いですが味は濃厚ですので、控えめのご利用をおすすめします。






商品詳細
商品名 八木澤商店 花梨(かりん)
内容量 三升漬(75g)×1
しょうゆドレッシング 君がいないと困る(200ml)×1
味付ぽん酢柚子 君がいないと困る(170g)×1
ごまだれ 君がいないと困る(170g)×1 
白だし あなたのいるわたしの暮らし(360ml)×1  
原材料 三升漬:しょうゆ(本醸造)、米麹、唐辛子
しょうゆドレッシング:しょうゆ(本醸造)、なたね油、たまねぎ、りんご酢、砂糖、みりん、こんぶだし、赤パプリカ、食塩、魚醤(いわし、食塩)、こしょう、にんにく
味付ぽん酢柚子:しょうゆ(本醸造)、ゆず果汁、米酢、本みりん、砂糖、食塩、かつおだし、こんぶだし、(一部に小麦・大豆を含む)
ごまだれ:しょうゆ(本醸造)、本みりん、練りごま、米酢、こんぶだし、砂糖、りんご、かつおだし、ごま油、食塩、純米酒、しょうが、唐辛子、(一部に小麦・大豆・ごま・りんごを含む)
白だし:小麦醸造調味料、かつおだし、本みりん、食塩、砂糖、純米酢、かつお削りぶし(薄削り)、焼きあご、かつおかれぶし削り(薄削り)、こんぶ(原材料の一部に小麦を含む)
製造者 株式会社八木澤商店
保管方法 直射日光をさけて常温で保存
開封後は冷蔵庫内で保存し、お早めにお召し上がりください
消費期限

三升漬:製造日より6ヶ月
しょうゆドレッシング:製造日より6ヶ月
味付ぽん酢柚子:製造日より3ヶ月
ごまだれ:製造日より6ヶ月
白だし:製造日より6ヶ月


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所在地
岩手県陸前高田市気仙町字町110
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