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内容
オーバーザヒル 1st ヴィレッジロット　豆 100g
※栽培期間中、農薬化学肥料不使用

ミャンマー自由ノ農園、初のヴィレッジロット『オーバーザヒル』

ファイナンス×コーヒーで、現地でコーヒーに関わるひとびとに深く貢献することを目的として、
コーヒー農家の持続可能な経営とミャンマー産コーヒーの付加価値向上に取り組む「自由ノ農園コーヒー」。
これまでに、7村、92人のコーヒー農家さんへの融資を実施致しました。
3年目となる2024年、新たな取り組みとして、融資先である村から届いたヴィレッジロットコーヒーを発売します。



このたびお届けするコーヒーの生産地レパンピンという村は日本の株式会社坂ノ途中（本社：京都）の支援を受けてマイクロミルを導入し、質の高いコーヒーを村全体で共同して精製プロセスまで行えるようになりました。
ヴィレッジロット、になるためにはお金だけでは行きつけず、技術や知識がとても重要です。

ミャンマーの一大コーヒー生産地であるシャン州ユアンガンの、なだらかでやさしい丘陵とひとびとを想い、名付けました。
英語圏では40歳の節目にも使われる言葉。ミャンマーのひとにも世界中の人にも、丘を越えた先に、癒しがありますように。そう祈って。


抽出したばかりのコーヒーは少し赤色を帯びていて、産地ミャンマーユワンガンの丘を形作る土を思わせます。
口に含むと、コーヒー豆がはじけたかのような爽やかな苦味は、朝の目覚めや午後の覚醒にぴったり。
空気に触れると間もなく、コーヒーの苗木を守るシェードツリーに生るナッツを想像する自然な甘味と、赤やオレンジの果実を想像させる酸味がやさしく広がります。


【生産地】ミャンマーシャン州ユアンガンレパンピン村
【生産者】レパンピン村の生産者さん（リーダーZaw Winさん）
【標　高】1,400~1,600m
【栽　培】栽培期間中農薬化学肥料不使用
【乾　燥】天日乾燥 アフリカンベッド
【精　製】ウォッシュ
【焙　煎】中煎り
【品　種】カツーラ、カツアイ、サンラモン、カティモール、S795
【内容量】100g
【クロップ】2023年9月入港


※ ヴィレッジロットはお届けできる数量が通常の「ミャンマー自由ノ農園コーヒー」に比べて限りがあります。そのため販売を100g単位かつ豆のみの販売とさせていただいております。
※ 生豆でのお取引や、10個単位以上のご注文の場合、焙煎や粉挽などのご相談を賜れますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
※ 販売は、現在日本に届いている在庫がなくなり次第終了またはクロップの更新となります。


商品詳細