2022年ボージョレ・ヌ―ヴォーセット(大谷石特製コースター付)

伝統の手造り、手摘み収穫のボージョレ・ヌ―ヴォー
¥12,153 (税込・送料込)

※二十歳未満の方に対しては、酒類の販売は致しません。

送料込熨斗・ギフト可

内容
ボージョレ・ヌーヴォー 750ml×1
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml×1 
大谷石特製コースター×1

本商品のご注文に関して下記にご留意下さい。
(*1)本商品は解禁日(本年は2022年11月17日(木))以降のお届けとなります。
(*2)2022年解禁日直後に発送されます商品は地下蔵熟成はしておりません。
(*3)2023年1月以降のご注文に関しては地下蔵熟成したものになります。



伝統の手造り、手摘み収穫のボージョレ・ヌ―ヴォー
ボージョレ・ヌーヴォー750ml1本と、ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー750ml1本に、大谷石でできたコースター1個を加えたセットです。
 
 
ボージョレ・ヌーヴォー

【ガメイ100%、ジュイヤール・ヴォルコヴィッキ家吟醸】
このヌーヴォーは、当社と同家の共同作品。1984年に先代の太田がジュイヤール氏と出会い、ヌーヴォーを造ろうと決めた時に、単にガスっぽいフルーティなヌーヴォーはやめて、その年の出来を楽しんでもらえるものにしよう、と話合いました。以来、ガス浸漬を通常3~4日のところ8日間ジックリしてブドウのエキス分と赤紅色を充分に抽出させています。酸化防止剤も極力減らし、一般的なヌーヴォーの1/10にまで抑えています。このため、「このヌーヴォーは飲んだ翌日に頭が痛くならない」と評判になっています。今年のボージョレ地区は世界的な熱波に代表されるように極めて暑い日が続き、葡萄が順調に育ちました。本年は最高のヴィンテージとなるものと予想されます。

【How to try】
美味しい飲み方:15℃位。解禁日はもとより12月以降も美味しく飲める。
合う料理:マグロのカルパッチオ。ロースト・チキン。秋刀魚や鯵の塩焼き、レモン又はゆず添え。肉のテリーヌ。しゃぶしゃぶ。おせち料理。

 

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー

【ガメイ100%、ジュイヤール・ヴォルコヴィッキ家吟醸】
ル・シャピートルは、サンタムール村の小さな畑名。平均樹齢60才と非常に貴重です。しかもボージョレ屈指のサンタムール村産の単一畑です。ジュイヤール家を引き継ぐ長女が嫁いだヴォルコヴィッキ氏の「最高のヌーヴォーを造りたい」というチャレンジ精神がこの赤ワインに生きています。今年のボージョレ地区は世界的な熱波に代表されるように極めて暑い日が続き、葡萄が順調に育ちました。本年は最高のヴィンテージとなるものと予想されます。

【How to try】
美味しい飲み方:15℃位。解禁日はもとより12月以降も美味しく飲める。
合う料理:マグロのカルパッチオ。ロースト・チキン。秋刀魚や鯵の塩焼き、レモン又はゆず添え。肉のテリーヌ。しゃぶしゃぶ。おせち料理。


大谷石特製コースター
歴史的建築物の建材として名高く、希少価値の高い栃木県宇都宮市大谷町で採掘される「大谷石」を加工して作った特製コースターです。弊社天然地下蔵と同素材となります。セットの熟成ワインを飲んで頂く際に一緒にご使用いただき、より一層の深い味わいをお楽しみ下さい。
 


商品詳細

商品名 天然地下蔵熟成 2022年ボージョレ・ヌ―ヴォーセット(大谷石特製コースター付)
内容 ボージョレ・ヌーヴォー 750ml×1
ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 750ml×1 
大谷石特製コースター×1
販売者 株式会社シュヴァリエ
原材料 ブドウ
保管方法 8〜25℃、無風無光の場所(例:台所の下等)に保存してください。冷蔵庫では野菜庫へ入庫し冷えすぎにはご留意下さい。

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所在地
東京都
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