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天然地下蔵熟成 フルーレンス（白）
天然地下蔵で熟成した農家の元詰めワイン
※二十歳未満の方に対しては、酒類の販売は致しません。
送料込熨斗・ギフト可
内容
2020 フルーレンス白（2020 Les Haults de Fleurens）750ml×1
選ばれし天然地下蔵熟成ワイン（白）
2020 フルーレンス白（2020 Les Haults de Fleurens）
【コロンバール52％、ソーヴィニオンブラン48％・ガルド県の地酒 ドメーヌ･ド･フロリアン、リコ家吟醸】
このワインは本来ならばA.C.ラングドックですが、「高い税金を払ってワインの価格が上がるのは良い事ではない」と本人の意向により敢えて格付けを下げペイ･ドックになっています。この白は、当主リコ氏がかつてボルドーの３つのシャトーの醸造長であったことからもスッキリしつつも力強い口当たりが特長的です。皮浸漬を4時間、ミュスカデの酵母を使って発酵させています。例年だとソーヴィニオン･ブランに加え、ヴィオニエ、シャルドネをブレンドして造っていますが、2020年は非常に暑く、その影響で両品種を使うことが適しませんでした。また、リコは補酸をしたくなかったため、ブドウの品種を変えてコロンバールを使っています。それによりフルーティさもあるワインに仕上がっています。パイナップルのアロマ。ライチのような口当たりがトロリと広がります。
【How to try】
美味しい飲み方：小風船型グラス、11℃位。
合う料理：サーモン等にオリーヴオイル、レモン、塩、ニンニクを、白胡椒をマリネ。白身魚の天ぷら。ブイヤベース。
商品詳細
| 商品名 | 天然地下蔵熟成 フルーレンス（白） |
|---|---|
| 内容 | 2020 フルーレンス白（2020 Les Haults de Fleurens）750ml×1 |
| 販売者 | 株式会社シュヴァリエ |
| 原材料 | ブドウ |
| 保管方法 | 8〜25℃、無風無光の場所（例：台所の下等）に保存してください。冷蔵庫では野菜庫へ入庫し冷えすぎにはご留意下さい。 |
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