菱屋酒造ファンド ファンドニュース 2012年02月

被災地からのレポート2012年2月19日 22:54

新酒ご紹介&毛ガニまつり!

みなさん、こんにちは!


本日も菱屋酒造斉藤専務からのお便りを紹介します。

今回も新酒のご紹介があります!


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菱屋酒造店の専務です。


今週は新しいお酒を詰めました。



これは精米歩合55%の純米酒の原酒です。

一昨年に出したお酒で一番評判の良かった酒です。



2/19には鍬ヶ崎の魚市場で「毛ガニまつり」がありました。

この時期の宮古の名物です。





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純米新酒と毛ガニ、抜群の相性ではないでしょうか?

ぜひ味わってみたいものですね!



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被災地からのレポート2012年2月14日 15:33

お酒の復活

皆様こんにちは。

菱屋酒造店よりお便りです。
「お酒の復活」、喜ばしいことですね。

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菱屋酒造店の専務です。

仕込みも進んでお酒も復活してきました。

上撰(本醸造)を詰めました。
これは地元向けの酒です。
下の写真は、1,800ミリと720ミリです。

菱屋
(上撰 1,800ミリ)



菱屋
(本醸造 720ミリ)



菱屋

(月光)



下の写真は、詰機のラインです。
これが稼動すると生産量が上がります。

菱屋


苦労しているのが、洗瓶機で720ミリを洗おうとしたら
写真のように破損してしまうことです。

菱屋


アダプターが来るまで手洗いだったため、生産が滞りました。

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菱屋酒造ファンド詳細はこちら:

http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=195

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被災地からのレポート2012年2月9日 15:00

特典純米酒の発送中

菱屋酒造店の専務です。


出資者の特典の発送ですが、181人分を発送しました。

今週中には全部発送します。


2月になり宮古に雪が積もりました。



今回は20センチくらいの積雪でした。



上記は魚市場の写真です。

鍬ヶ崎の復興はまだまだです。



菱屋酒造ファンド詳細はこちら:

http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=195

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