セキュリテニュース
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セキュリテセット2014年6月20日 15:00
【米鶴酒造】幻の米でつくった純米大吟醸を50セット限定販売です
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山形県高畠町で元禄年間から酒造りを続け300年以上の歴史をもつ米鶴酒造。「米からの酒造り」を大切に蔵人も地元農家と共に酒米を栽培しています。お米へのこだわりを大切に酒造りを続けてきた米鶴酒造の日本酒は数々の品評会やエアラインからも高い評価を受けており、山形を代表する蔵元のひとつに数えられています。
古き良き日本人が愛した味わいと風合いを今に伝える米鶴酒造の日本酒。ふくよかな香りと素直なやわらかさ、豊かな山形の自然と酒を愛する蔵元が育んだ極上の味わいをお楽しみください。
【幻の米 亀の尾・亀粋 純米大吟醸セット】
50セット限定販売
米鶴 純米大吟醸 亀の尾 720ml x 1米鶴 純米大吟醸 亀粋 720ml x 1
7,770円（税込・送料込） /セット
「夏子の酒」のモデルとなった幻の米「亀の尾」
ドラマ化もされた人気漫画「夏子の酒」で描かれた「幻の米」のモデルとなったのが「亀の尾」という品種です。漫画の舞台が新潟だったこともあり新潟のお米という印象が強かった「亀の尾」ですが、実は山形県が原産地なのをご存知でしたか？
冷害に苦しんでいた明治26年（1893年）、現在の庄内町・熊谷神社近くの田んぼの中に他よりたくましく育っている3本の稲穂を見つけたのが阿部亀治（1868-1928）という人物でした。篤農家としても知られる亀治はこの不思議な稲穂を研究し、3年の年月を費やして生まれたのが「亀の尾」という品種でした。強風や冷害にも耐える亀の尾は多くの農家に広がっていきました。しかし、化学肥料を使用する現代農法では極端にもろいお米になってしまうため徐々に作付けをする農家が減少し、昭和40年代後半には作付けする人がいない「幻の米」という時代が続きました。
復活した貴重な幻の米「亀の尾」と蔵人が発見した「亀粋（きっすい）」
米鶴酒造では昭和58年から地元の農家と共に蔵人自らも参加して品質の良い酒米の栽培を開始しました。昭和62年には「亀の尾」の栽培を開始、酒米として酒造りに使用するようになりました。栽培に非常に手のかかる品種であり収穫量も限定されるため、「亀の尾」を使用したお酒は非常に高価で貴重なものとされています。
酒造りに精通した蔵人が自らお米の栽培をする米鶴酒造だからこその発見もありました。亀の尾を栽培する田んぼの中に、やはり3本だけ他よりもたくましく育っている稲穂を米鶴酒造の蔵人が発見しました。このお米は日本では初めて蔵元によって登録された新種であり、米鶴オリジナルの酒米として栽培されています。「亀の尾の選りすぐり」という意味を込めて「亀粋」と命名されました。
【幻の米 亀の尾・亀粋 純米大吟醸セット】
50セット限定販売
米鶴 純米大吟醸 亀の尾 720ml x 1米鶴 純米大吟醸 亀粋 720ml x 1
7,770円（税込・送料込） /セット
米鶴酒造について
まほろばの里・高畠町で酒蔵を構えて、300年以上の歴史をもつ「米鶴」。
江戸末期には地元を治める上杉家の御用酒蔵を務め、酒造りに邁進してきました。『米鶴』の名前は、『感謝の気持ちを伝える、真心のこもった酒でありたい』という思いを込め、お辞儀をするような稲穂の姿、地元に伝わる民話「鶴の恩返し」に由来しています。山形の地酒「米鶴」を、どうぞご愛飲くださいませ。
米鶴の使命
【幻の米 亀の尾・亀粋 純米大吟醸セット】
50セット限定販売
米鶴 純米大吟醸 亀の尾 720ml x 1米鶴 純米大吟醸 亀粋 720ml x 1
7,770円（税込・送料込） /セット - 【お支払い方法】
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お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。
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※送料は商品代金に含まれます。
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※当社理由による不良品（破損等）につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。- 【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】
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