セキュリテニュース

セキュリテセット2015年2月12日 12:29

【2月~4月】第4回 山丹正宗 特別頒布会のお知らせ




頒布会初!ANA国際線ファーストクラスで提供されるお酒が楽しめます
 

今回の頒布会でこの貴重な「短稈渡船」をお楽しみ頂けます


 
 
【山丹正宗 第4回特別頒布会】
お届け期間:2015年2月~2015年4月(720ml x 2本 x 3か月)
お申込み締切:217日(火) AM10:00まで


特別価格:10,800円(税・送料込)
※通常より1,200円ほどお得です!





 
 
【2月のお届け内容】
 
 

数量限定:短稈渡船 720ml

原材料:米(国産)・米麹(国産米)
使用米:短稈渡船
アルコール度数:16
日本酒度:+4

山田錦の親といわれる希少な酒米「短稈渡船(たんかんわたりぶね)」を地元愛媛で契約栽培して醸した特別純米酒です。やや荒削りながらも奥深い旨みが特徴です。冷でも燗でも美味しくいただけます。
 
特別純米酒 720ml

原材料:米(国産)・米麹(国産米)
使用米:松山三井
アルコール度数:15
日本酒度:+4

山丹正宗の「定番」純米酒。愛媛県産の酒造好適米「松山三井」を使用し、米の旨みをじっくり引き出しました。冷やでも燗でも美味しく頂けます。
 
【3月のお届け内容】
 
 
 
 

純米大吟醸 松山三井 720ml

原材料:米(国産)・米麹(国産米)
使用米:松山三井
アルコール度数:16
日本酒度:+4


山丹正宗の「定番」純米酒。愛媛県産の酒造好適米「松山三井」を使用し、米の旨みをじっくり引き出しました。冷やでも燗でも美味しく頂けます。
 
純米吟醸 無ろ過生原酒 720ml

原材料:米(国産)・米麹(国産米)
使用米:しずく媛
アルコール度数:17
日本酒度:+4

※要冷蔵

しぼりたての新酒を、濾過・火入れ・加水を一切行わずにそのままビンに詰めました。だからこそお酒本来の豊かな味わいと潤沢な香りが口の中に広がります!!フレッシュさからくる辛さのなかにも、濃厚で奥行きのある旨みを持ったお酒です。



 


 
【4月のお届け内容】
 
 
 
 



吟醸酒 720ml

原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
使用米:松山三井
アルコール度数:15
日本酒度:+4


愛媛県産米「松山三井」で仕込んだ吟醸酒。 低温でじっくりと発酵することで、気品漂う吟醸香と、淡麗ですっきりとした風味を引き出しました。 香りが華やかなので、和食に限らず、オリーブオイルを使ったパスタやコクのあるチーズにも良く合います。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013-2014 2年連続最高金賞受賞。 2014年ANA国際線ファーストクラス採用。
 
天然酒  720ml

原材料:米(国産)・米麹(国産米)
使用米:フクヒカリ
アルコール度数:15
日本酒度:+4 

「エコえひめ農産物」に認証されている特別栽培米「フクヒカリ」を100%使用した純米酒です。原材料から天然にこだわり、お酒本来の姿を目指しました。飯米ならではの酸味が利いた奥深い味わいで、燗がお勧めです。


 
 
 
 
【山丹正宗 第4回特別頒布会】
お届け期間:2015年2月~2015年4月(720ml x 2本 x 3か月)
お申込み締切:217日(火) AM10:00まで


特別価格:10,800円(税・送料込)
※通常より1,200円ほどお得です!








【山丹正宗/八木酒造部について】

 
 
 
山丹正宗の醸造元である八木酒造部は、江戸時代、幕末の足音が聞こえ始めた1831年(天保2年)に、愛媛県今治市にて創業いたしました。銘柄の由来は、創始者八木治兵衛が出身地に因んで屋号を「丹波屋」とし、その紋である「山丹」と、酒のキレの良さを名刀"正宗"にあやかり、「山丹正宗」としたと伝えられています。平成8年からは「山丹」が読みにくいことから、ロゴを「山丹正宗」に変更しました。ロゴのデザインは政府広報や関西国際空港のシンボルマークのデザインで名高い、松井桂三先生によるもので、平成9年に日本パッケージデザイン大賞の金賞を受賞しました。
 
 
山丹正宗は創業以来、品質一筋の酒造りに情熱をかたむけています。丹精込めて造りあげた山丹正宗の高品質をうらづけるものとして、独立行政法人酒類総合研究所主催の全国新酒鑑評会で最優秀の金賞を多数受賞し、その他各品評会でも優秀な成績に輝き、高い評価を得ています。

 
 
 
【新たなる試みに挑戦しています】~甕(かめ)をつかった仕込みへの挑戦~
現在主流であるステンレスタンクと違い、甕には微細な穴が無数に開いており、甕自体が呼吸することでお酒の発酵・熟成に良い影響を与えるといわれています。また外気の影響を受けにくいため、比較的温度が一定に保たれることで、緩やかな発酵・熟成となります。反面、醗酵段階での温度調節が難しく、細心の注意が必要となるため、諸刃の剣といえます。かつて甕仕込みはオーソドックスな製法でしたが、木桶が普及し始めると、その「温度管理の難しさ」「大量生産に不適」などの理由から、自然と姿を消しました。山丹正宗では、便利さの追求のなかで失われてきた「良さ」があるのではと考え、古(いにしえ)の技術の復活に挑戦しています。
 
 
 
 
【材料にもこだわり続けています】
 
酒米としても最高峰である山田錦、美山錦などをはじめ、四国の軽井沢と呼ばれる久万高原町の清流で育まれた減農薬米「フクヒカリ」、地酒ならではの、地元今治市が主な産地である愛媛県産の酒米適合米「松山三井」などを用いた酒造りをおこなっています。
 
 

【杜氏のこだわり】
 
麹・酵母の育ち方一つで、仕上がりの味がまったくちがったものになります。 温度管理の難しい菌、酸味が強くなる菌、良い香りがでやすい菌、などなど酵母菌も材料、天候、季節などで何種類もの中から杜氏が仕上がりの味を想像しながら、ブレンドし使用します。そこには明確な数式や条件は無く、幾年も経験を積んだ杜氏によって決ります。
 


 
 
 
 
 
【山丹正宗 第4回特別頒布会】
お届け期間:2015年2月~2015年4月(720ml x 2本 x 3か月)
お申込み締切:217日(火) AM10:00まで


特別価格:10,800円(税・送料込)
※通常より1,200円ほどお得です!







 
【お支払い方法】
(1)お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。

(2)クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。

(3)支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。

※お振込手数料は、ご負担下さい。
※送料は商品代金に含まれます。
※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。
【お振込期日】
ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、 返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。
【商品発送時期】
ご入金確認後、随時発送致します。
※配送は日本国内のみとさせていただきます。
※日時指定の場合、お振込みを頂く5営業日以降でご指定下さい。
※状況によって、多少前後する場合がございます。何卒ご了承下さい。
※遠方など、ご指定頂いた期日の配送が難しい場合は電子メールにて別途ご連絡致します。
【商品発送までの流れ】
1.(お客様)お申し込みフォームより購入情報のご入力
2.(当社)お申込後、振込口座が記載された確認メールを送付
3.(お客様)当社指定の口座へ購入代金をお振込 ※ご注文から3営業日以内
4.(当社)ご入金確認完了のご連絡
5.(当社)随時発送致します。 ※お届け日指定はご入金から5営業日以降でご設定下さい。
【ご注意事項】
※未成年者に対しては、酒類の販売は致しません。申込みフォームにて年齢を確認致します。
※当社理由による不良品(破損等)につきましては、商品到着後7日以内のご連絡にて交換致します。
※お客様のご都合による返品・交換はご遠慮下さい。
また、ご不在やご指定の住所不明など、お客様のご都合により、指定日に商品を受け取れなかった場合、再送や返金は対応致しかねます。
※複数個購入頂いた場合も、送料込の価格×購入セット数の金額となります。
【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】
※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。(1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます)
※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術(SSL)を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。
※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。
 
【ご留意事項】
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