みなさまいかがお過ごしですか？

本日の八木澤商店。

わーい（嬉）！！選ばれましたぁ！！

第46回　スーパーマーケット・トレードショー　～スーパーマーケットで買いたい！フード３０選～

八木澤商店　　味付ぽん酢柚子　君がいないと困る

「スーパーマーケット･トレードショーに出展している商品の中から、消費者目線で興味を引く商品を管理栄養士や料理研究家、一般消費者などの審査委員（延べ100名）により３０品を選び展示します。」

おおぉ･･･出展商品数がいくつなんだかよくわからないけど、素晴らしい････。

消費者目線で興味を引く･･･というところがイイ。

「選ばれました」の電話の向こうの方は、

「八木澤商店さんの味付ぽん酢柚子、君がいないと困る･････（名前に）ぷぷっ（笑）。」といったカンジでした。

うれしいうれしいうれしい！！

ありがとうございます。

なくてはならない調味料。だから「君がいないと困る」。

商品開発のチアキが写真を送ってくれました。

チアキよ･･･気持ち、写真がちいさいぞ。

だから写真がちいさいってば。

味付ぽん酢柚子　君がいないと困るは委託製造ではありません！

自分たちでつくりはじめました！（元食品工場をお借りしてるんです･･･）

だから涙がでるほど嬉しい。

数年前に酢の調達がままならなくなり、〈需要に応えようと）やむなく原料酢を変え製造しようとしたところ、製造責任者が断固反対。

「ゼッタイにイヤだ。この味を変えるのか。ボクはそんなのはつくりたくない。」と。

あのときからずっと同じ味だね（嬉涙）。

そのときに反対した社員が今は営業でスーパーマーケット・トレードショーの八木澤商店ブースでみなさまをお待ちしています。

営業曰く、「ぽん酢（の味）は自信がある（←おいおい、他の商品はどうなんだよっ）。」

みなさまのおかげでここまでこられました。

本当にありがとうございます。

必ず再建、そして陸前高田の復興。

チアキの写真が小さいので、「味付ぽん酢柚子　君がいないと困る」写真を大きく掲載。

鍋の季節にはないと困りますよ。

味付ぽん酢柚子　君がいないと困る。

どうぞよろしく。

セキュリテ被災地応援ファンドもよろしくお願いします。

今日もいい日だ。

みなさまのたくさんの幸せを陸前高田より祈りつつ。

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