八木澤商店しょうゆ醸造ファンド ファンドニュース

被災地からのレポート2012年1月11日 23:34

【八木澤商店】 新商品2つ作り始めました。

八木澤商店の阿部です。


本日の八木澤商店。
 
 
先日、ちょっとだけお知らせしていました、新商品。
一関市花泉町に工場を借り、
少しずつではございますが自分たちの手でつくりはじめました。
調味料はなんとかつくれるぞ!ということになって、
 
新商品。
あ、でも以前委託製造しておりました商品もつくりはじめたんですよ。
 
やませんのつゆ 君がいないと困る と、
味付ぽん酢柚子 君がいないと困る。
 
製造現場に戻った社員は
「あああぁぁぁ、製造計画がああぁぁっ・・・」と、毎日うめき声をあげながら
以前の仕事を必死に思い出しています。
 
新商品は写真の2品。


丼もののたれ 君がいないと困る
濃縮つゆ あなたのいるわたしの暮らし
 
どちらも化学調味料、保存料、着色料無添加です。
 
丼もののたれは、簡単に丼ものができるタレ。
今年度から商品開発に異動したチアキさんが
流失したデータを前開発担当から聞き出し、つくった味。
 
自分たちの手を介して世に出ていく商品。
目を細めながら見送る社員たち。
 
今年が正念場ですね。
必ず再建、そして陸前高田の復興。
 
がんばる、八木澤商店。


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