とらやのたらこ・明太子ファンド ファンドニュース

被災地からのレポート2012年9月5日 15:00

厳しい目で検品が始まりました。

こんにちは東北とらやフーズの及川真由美です。

まだまだ残暑が厳しいですが、皆様はお元気でしょうか?

そんな中・・・

本日9月5日(水)に工場完成時から使用する原料のチェックが行われました。

卵の一つ一つを手と目でチェックし、データをとり、とらやの製品に成り得るか判断します。

私にはどの卵が良いのかわかりません(*_*)

 

「卵に突き刺さる厳しい目線!・・・レーザービーム」

 

ひと腹づつ(形・粒・色・大きさ・完熟etc)チェックします。

おお~!こんな光景見たことない!

「本来は見せない工程」と社長が・・・まあいいでしょう(^o^)

 

手前の白い籠に入ってるのがB品(二級品)・・・えええっ~~~?

ほんの少し切れてるだけなのに(*_*)

二級品と言えど「味」は抜群!切子が美味しいのヨ~!

本日の感想「ここまでやるんだ~!」って感じでした。

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