みなさん、こんにちは！

日本酒担当の朝香です！

本日も先週の菱屋酒造の様子をアップします♪

先週アップしましたように、建屋の工事はかなり進み、

現在は一段落です。

蔵はいよいよ酒造りの準備に入っています。

上の写真は仕込みに必要な蒸気ボイラーの搬入の様子です。

下の写真は蔵人などの休憩用の建屋の工事です。

来週は外溝にコンクリートを張ります。

工事の完了引渡しは11月30日。

これが完成し、12月になるといよいよ仕込みの準備が始まります。

震災後の初のお酒はどのような味なのか、

本当に楽しみですね♪

「菱屋酒造ファンド」の詳細・お申込はこちら：

http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=195