津田鮮魚店ファンド ファンドニュース

被災地からのレポート2011年10月7日 16:16

【津田鮮魚店】二代目より近況のご報告

出資者の皆様いつもありがとうございます。
津田鮮魚店二代目の津田祐樹です。

 

当店の出資者特典のバスツアー、絶賛受付中ですので
是非是非お申し込み下さい。

 

※お申込はこちら
https://www.securite.jp/news/oen?a=284

 

さて、当初津田鮮魚店は9月中に修理を開始して
再開をする計画をしていましたが諸事情により大幅に遅れています。

 

大工さん・建材の不足で遅れているというのもあるんですが、
修理計画を立て直したほうがいいということになったからです。

 

というのも当店のあるエリアもやはり地盤沈下が激しく、
先日の台風の際に店内が浸水するほど水が迫ってきました。

 

このまま修理したのでは今後また先日の台風クラスの大雨が
降ったときに冷蔵庫等の機械が浸水する危険性があるので
浸水しないように工夫をすることにしました。

 

いろいろと問題は発生しますが、焦って事を仕損じては
元も子もないので再開に向けてしっかり準備を進めていこうと思っています。

 

一方で加工品の製造委託の話や仙台・東京での飲食店卸の話も
増えてきています。

 

最近取引が始まったところですと東京・神楽坂にあるこのお店。

 

『神楽坂 鼎』
http://www.dining-grip.com/kanae/

 

来週からもう1軒東京の飲食店への卸も始まりますので
そろそろうちの魚が食べられるお店をマップ化したいと思います。

 

引き続き、応援宜しくお願い致します。

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