山内鮮魚店ファンド ファンドニュース 2011年07月

被災地からのレポート2011年7月27日 09:51

【ヤマウチ】 冷凍工場8/1、新店舗8/10から稼動開始

みなさん、こんばんは。
ミュージックセキュリティーズの猪尾です。

山内社長よりメッセージと写真が届いたので、
お送りします。

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みなさま、こんにちは。
株式会社ヤマウチの山内正文です。

8月10日開店を目指して南三陸町沼田に店舗の新築がはじまりました。
魚をはじめ肉、野菜、総菜、寿司、お酒、そして食堂まではばひろく商いをします。
震災後はじめての本格的な建物です。






みなさんに、愛される店を目指します。宜しくお願いいたします。

また、冷凍工場のほうは、やっと足場が取れてすっきりしました
冷凍工場は8月1日からの使用開始をめざして、こちらも急ピッチでしあげにかかっております。
冷凍庫のほうはこれからゆっくりと冷やしこみにはいります。
約十日間ほどかけてマイナス三十度までひやします。それから使用開始です。







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被災地からのレポート2011年7月25日 22:28

【ヤマウチ】 嵐山光三郎さんが会いにきました

みなさん、こんばんは。
ミュージックセキュリティーズの猪尾です。

山内社長よりメッセージと写真が届いたので、
お送りします。

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みなさま、こんにちは。
株式会社ヤマウチの山内正文です。

嵐山光三郎先生が南三陸町に私と町長に会いに来町しました。
(嵐山光三郎先生のプロフィールについてはこちら

実は二年ほどまえに志津川たこの美味しい評判を南三陸ブランド塾の塾長の志賀先生から聞き、
どうしても、あわびをたべて美味なるたこを試食したくて、我が店に突然町長をひきつれてやってきました。

このたびの震災での被害を心配され、また南三陸町にあしをはこんでいただいた訳です。
これは、再開を祝しての記念撮影です。
先生にはまたおいしい たこ を食べにきていただきたいとおもいます。




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被災地からのレポート2011年7月20日 23:13

【ヤマウチ】 冷凍工場の看板ができました

みなさん、こんばんは。
ミュージックセキュリティーズの猪尾です。

山内社長よりメッセージと写真が届いたので、
お送りします。
 
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みなさま、こんにちは。
株式会社ヤマウチの山内正文です。

震災前から準備していた製氷工場・冷凍工場の進捗状況をご報告します。
(ファンド対象の水産加工の工場ではありません)

数日前に工場の看板ができました。
工場は数日の遅れで工場がすすんでおります。
この写真の反対がわにも、株ヤマウチの看板ができております。
この足場もまもなくはずれます。






先に地鎮祭をしたお店の工事がやっとはじまりました。
建築確認がやっとおりて、工事をはじめることができます。
予定だと八月の10日頃には完成にこぎつけたいとおもいます。






 
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被災地からのレポート2011年7月18日 21:27

【ヤマウチ】 中小企業基盤機構の仮設工場整備の申請通過!

みなさん、こんばんは。
ミュージックセキュリティーズの猪尾です。

山内社長よりメッセージと写真が届いたので、
お送りします。
 
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みなさま、こんにちは。
株式会社ヤマウチの山内正文です。
今回のファンド対象となっている新工場の建設についての
進捗をご報告します。

前回ご報告のとおり、
https://www.securite.jp/news/oen?a=33
今回は、当社と、被災地応援ファンドで同様に募集している及善商店の2社で
所有していた土地を元に、中小企業基盤機構の仮設工場整備支援の制度を活用し、
工場を建設予定です。

無事に、申請通過し、現在、詳細の建設手続きの準備を進めております。

この工場の建物の中に、今回、ファンドで募集させていただく、
加工用の機械設備を導入させていただく予定です。

また、進捗があり次第、ご報告をさせていただきます。


また、先日行われた、「アサヒ・アート・フェスティバル2011」
の様子を店長ブログに公開したいので、よろしければ、ご覧ください。
 


 
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被災地からのレポート2011年7月10日 23:50

【ヤマウチ】 マンガ「美味しんぼ」にも山内夫妻が登場していました

みなさん、こんにちは。
ミュージックセキュリティーズの猪尾です。

今日は私から、山内鮮魚店、山内さんが、
あの有名なグルメ漫画「美味しんぼ」に登場していた、
ということを耳にしたので、みなさんにもご紹介させていただきます。



登場されているのは、75巻「日本全県味巡り宮城編」。

ご存知の方も多いはず、「美味しんぼ」は、

山岡士郎の「究極のメニュー」と
海原雄山の「至高のメニュー」の対決ですが、
山内夫妻は、山岡士郎側の協力者として登場!

「チカ」や「虹カジカ」といった地元南三陸町で取れる、
魚を美味しい料理法とともにご紹介されています。

伊達藩のお膝元として食文化が栄えた宮城県、
米どころであるお米の食文化と、三陸沿岸の魚食の食文化、
両方について、大変詳しく取材されており、
大変勉強になりました!

宮城県を食の観点から学べるいい機会、
ぜひ、みなさま、ご興味があればお手にとってみてみてください。

そして、この貴重な食文化を、復活させ、継承していく上では、
各事業者の再建が不可欠。
ぜひ、皆様の応援、お待ちしています。

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被災地からのレポート2011年7月6日 17:53

【ヤマウチ】 宮城県政だよりの表紙に!

ミュージックセキュリティーズの猪尾です。
山内社長よりメッセージと写真が届きましたので
お送りいたします!


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みなさま、こんにちは。
株式会社ヤマウチの山内正文です。

みやぎ県政だよりの今月号の表紙
社長の顔写真が全面にアップで載っております

南三陸町で毎月行っている福興市の時の様子です。
少しづつ、力強くすすんでおります。





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ぜひ、宮城県の方々、お手にとってみてみてください!

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被災地からのレポート2011年7月1日 22:41

【ヤマウチ】  建設中の冷蔵庫の横に、飲食店も併設!

ミュージックセキュリティーズの猪尾です。

山内社長からメッセージと写真が届いたので、お届けします。

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上京してからもう10日がたちました
冷蔵庫を新築している直ぐ近くの場所に新しい店舗を建築する為、
地鎮祭をしました

新しい店は魚、肉、野菜、総菜、の販売をする店と、寿司と海鮮丼
などを提供する飲食店を兼ねた店にする予定です。
お楽しみに!


地鎮祭の様子、その1。




地鎮祭の様子、その2。





冷蔵庫の様子、その1。




冷蔵庫の様子、その2。




冷蔵庫の様子、その3。外壁も出来上がってきています。




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お店、楽しみですね!
南三陸町を訪問する楽しみが、またひとつ増えました!


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