山内鮮魚店ファンド ファンドニュース
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被災地からのレポート2011年7月10日 23:50
【ヤマウチ】 マンガ「美味しんぼ」にも山内夫妻が登場していました
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みなさん、こんにちは。
ミュージックセキュリティーズの猪尾です。
今日は私から、山内鮮魚店、山内さんが、
あの有名なグルメ漫画「美味しんぼ」に登場していた、
ということを耳にしたので、みなさんにもご紹介させていただきます。
登場されているのは、75巻「日本全県味巡り宮城編」。
ご存知の方も多いはず、「美味しんぼ」は、
山岡士郎の「究極のメニュー」と
海原雄山の「至高のメニュー」の対決ですが、
山内夫妻は、山岡士郎側の協力者として登場！
「チカ」や「虹カジカ」といった地元南三陸町で取れる、
魚を美味しい料理法とともにご紹介されています。
伊達藩のお膝元として食文化が栄えた宮城県、
米どころであるお米の食文化と、三陸沿岸の魚食の食文化、
両方について、大変詳しく取材されており、
大変勉強になりました！
宮城県を食の観点から学べるいい機会、
ぜひ、みなさま、ご興味があればお手にとってみてみてください。
そして、この貴重な食文化を、復活させ、継承していく上では、
各事業者の再建が不可欠。
ぜひ、皆様の応援、お待ちしています。
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