酔仙酒造ファンド ファンドニュース 2012年01月
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被災地からのレポート2012年1月30日 01:34
「雪っこ」レポート
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みなさん、こんにちは!
日本酒担当の朝香です。
本日は酔仙酒造の人気商品「雪っこ」の
レポートをアップしたいと思います♪
発売から約40年、地元で愛され続けてきた
冬季限定商品「雪っこ」。
復興を目指す酔仙酒造が今造りでまず製造に
着手したのもこの「雪っこ」でした。
そんな「雪っこ」をこの度入手する機会に恵まれましたので、
僭越ながら詳細をアップします!!
活性原酒と銘打たれた「雪っこ」、
酔仙酒造ホームページを見ると、
「酵母・酵素を生かしつつ、醗酵を休止させている」とのこと。
販売に至るまでは、多くの苦労があったのでしょうね。
表の下部には、津波で流されてしまった本社の
住所が引き続き記載されています。
いつか気仙の地に帰る、酔仙酒造の意志が伝わってきます。
裏には飲み方などが書かれています。
下段には現製造場「玉の春工場」の文字が!
キャップにも酔仙さんの心意気が垣間見られます。
「福幸」、素敵な言葉です。
今回私はストレートとソーダ割りで頂きました♪
「日本酒をソーダ割り!?」と思われるかも知れませんが、
酔仙さんのホームページでも紹介されている、
れっきとしたお勧めの飲み方です(笑)
以前当ブログにも掲載いたしましたので、
まだご覧になっていない方は、ぜひ一度ご覧ください!
過去ブログ:
https://www.securite.jp/news/oen?a=357
未だ生産体制が十分ではなく、入手困難な状況が続いておりますが、
蔵は少しでも多くの方にお届けできるよう、
日々酒造りに励んでいます。
引き続き温かいご支援を頂けますよう、お願いいたします。
「酔仙酒造ファンド」の詳細・お申込はこちら: -
被災地からのレポート2012年1月24日 20:48
【酔仙酒造】被災地レポートハイライト
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皆様こんにちは。ミュージックセキュリティーズの森田です。新入社員です。どうぞ宜しくお願いいたします。さて、ファンド募集開始後から、これまでの復興状況をお伝えしている被災地レポートですが、私のように、初めてこれをご覧になられる方のために、過去の酔仙酒造さんの被災地レポートのハイライトをご紹介いたします。ファンド募集開始前の岩手県陸前高田市にあった酔仙酒造(2011年4月24日)復興義援金をお渡ししました。震災の凄まじさがありありと伝わってくる写真がこの日のレポートで見れます。この光景を前にも復興に向け立ち上がる酔仙酒造さんを、皆さんの応援の気持ちが支えます。読売新聞(2011年4月14日)でも紹介されました。「技術と心は残っている」老舗酒造会社、再建へ読売新聞(2011年5月29日)に掲載されたように、新酒出荷目標に向けて励んでいます。(2011年10月31日)陸前高田市内で「雪っこ」発見!酔仙酒造の「雪っこ」(http://suisenshuzo.jp/products/)が市内で売られているのを見つけました。「雪っこ」の美味しい飲み方を、動画でご覧いただけます。(2011年12月12日)麹室(こうじむろ)が本格始動しています!酒槽(ふね)も出航です!伝統の地酒をつくる様子を是非写真で見てみてください!(2011年12月26日)人も機械も凍りつく中働いています!続々と人が集まり、お酒の出荷に懸命です。日々働く様子を是非写真でどうぞ。美味しいお酒を皆さんに届けるため、酔仙酒造さんは今日も雪の中仕事に励んでいます。どうぞ応援よろしくお願いいたします。その他酔仙酒造さん関連のリンク
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ファンド詳細:https://www.securite.jp/fund/detail/201------------------------------------------------------------------------ -
被災地からのレポート2012年1月6日 16:59
【酔仙酒造】 「冬来たりなば、春遠からじ」
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みなさん、こんにちは!
日本酒担当の朝香です。
本年も酔仙酒造さんの様子をバリバリ更新していきますので、
みなさん、お見逃しなく!
さて、早速ですが新年一発目の蔵便りをご紹介します♪
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昨年中は本当にお世話様でございました。
おかげさまでなんとか新しい年を迎えることが出来ました。
ささやかではありますが正月のお飾りも準備し、
気持ちもピリッと引き締まっております。
初出勤の1月4日は初洗米。また「雪っこ」の仕込を開始します。
今年は「雪っこ」の他、「上撰」や「純米」の仕込も予定に盛り込まれております。
そして「気仙の地へ帰るための準備」についても
ほんのちょっぴりですが動き始めました。
「冬来たりなば、春遠からじ」という言葉があります。
辛く厳しい「冬」を経験した東北にこれから訪れるのは
きっと暖かい「春」です。
私たちは本年も「春」を目指してがんばって参ります。
これからもどうぞ応援をよろしくお願いします。
写真は1月4日の初出勤。
この日は残念ながら全員集合の写真は撮れませんでした。
が、皆元気に笑顔で出勤しました。
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今年も酔仙酒造ならびに酔仙酒造ファンドを
どうぞ宜しくお願いいたします!
「酔仙酒造ファンド」詳細はこちら:
https://www.securite.jp/fund/detail/201
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