アンカーコーヒーファンド ファンドニュース 2011年10月

被災地からのレポート2011年10月28日 19:04

【アンカーコーヒー】再募集のお知らせ

このたび、アンカーコーヒーファンドに一部キャンセルが発生いたしましたので、再募集を行います。


ご関心をおもちいただきながら、ご参加いただくことができなかった皆さま、ご検討いただければ幸いです。


お申込はこちら
https://www.securite.jp/fund/detail/171

 

引き続き、応援宜しくお願い申し上げます。

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被災地からのレポート2011年10月23日 12:14

【アンカーコーヒー】仮設店舗情報をアップ!

いつもご覧頂き、誠にありがとうございます。
ミュージックセキュリティーズの渡部です。

 

小野寺専務のブログに、仮設店舗の情報がアップされました。
転載致しますので、ご覧頂ければ幸いです。

 

求人情報も出ております!


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こんばんは!専務です!

先日の岩手遠足、いや!岩手視察なかなか内容が濃くて
方向性がみえて来た感じです!
一緒に行ってくれたみんなありがとう!!
もっといろんなとこにみんなで行って、いろんなおいしいもの食べて、
いろんな人に会いたいですねぇ!
これからもよろしくね!出来るだけ多くの人に、いろんなところに行く
チャンスをあげたいなぁ!!

 

ところで、今度の仮設店舗の予定が見えてきました!なんとも遅きに失する公共補助事業に心の底から「やれやれ」って感じでしたが、いよいよ着工しました!


kasetsu1

 

12月始めに我々に渡され、その後内装工事などを行って、
できれば12月中には開店したいと考えています!!
 
kasetsu2

 

kasetsu3

 

kasetsu4


そろそろいろいろと本格的に準備し始めます!
 

料理が好きで人が好きという、前向きに働ける男女を募集したいと思います。
いよいよ、アンカーコーヒーの次なるステップに進みます!!
楽しい気仙沼にして、僕たちと一緒に楽しく働きたい!という方がいれば
是非是非一緒に働きましょう!
バリスタ・料理人・パティシエ・パン職人などなどアンカーコーヒーは
一緒に働ける職種が多いのでまずはメールしてみてください!
笑顔で元気で人が好きな人待っています!!
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引き続き、応援宜しくお願い致します。

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被災地からのレポート2011年10月16日 17:27

【アンカーコーヒー】カスタムメイド!!!

いつもご覧頂き、誠にありがとうございます。
ミュージックセキュリティーズの渡部です。

 

小野寺専務のブログに、焙煎機のカスタムの様子がアップされました。
転載致しますので、ご覧頂ければ幸いです。

 

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おはようございます!専務です!気仙沼は晴天!!THE AKIBARE!!

 

アメリカのメーカーに発注しているコーヒー焙煎機の製造中写真を
メールくれました!!

 

カスタムメイド1

 

ホントにカスタムメイドなんだ!!ってビックリしました!
日本だったら下請けに発注するような工程も、ホントに板金的な作業から
自社で行っているんですね!
AMERICAN SPIRIT! AMERICAN CRAFTMANSHIP!
感じる写真だと思いませんか?

実は今回、2台の焙煎機を発注しているんです!
一台は12KG焙煎機でもう一台は2.5KG焙煎機です!
被災前は7KG一台だったので、復旧ではなく復興する決意が
感じていただけるでしょうか?
2.5KGは少量焙煎したくなるような、数量が少なくて価格が高いような、
例えばブルーマウンテンとかコナコーヒーを焙煎する時に使用するつもりです。
ここから下が2.5KG釜の写真です!


カスタムメイド2

 

カスタムメイド3

 

 

カスタムメイド4

 

カスタムメイド5

 


いかがでしょうか?なんとも言えないカッコよさがあるなぁ~!!

 

アメリカのアイダホっていう田舎町でカスタムメイドされたコーヒー焙煎機が、
津波で被災した日本の田舎の港街でじっくりとコーヒーを焙煎し始めるわけです。
距離はそこに関係なく、職人の腕のつながりが強く太くそこにあるだけ。
頑張って復興するぞぉ~~!!
彼等の職人魂に応えられる様なコーヒー焙煎をやっていくぞぉ~~~!!!
エスプレッソの抽出するぞぉ~~~!!!
キャプテン・クルーのみなさんも心がけてくださいねぇ~~~!!!

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引き続き、応援宜しくお願い致します。

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被災地からのレポート2011年10月6日 23:49

【アンカーコーヒー】10月7日より「気仙沼復興プロジェクトfrom銀座」

いつもご覧頂き、誠にありがとうございます。

ミュージックセキュリティーズの渡部です。

 

明日10月7日(金)より、銀座TSビル1階2階で、「気仙沼復興プロジェクトfrom銀座」が

開催されます。

 

http://www.sanrikushimpo.co.jp/cgi-bin/page.cgi?MODE=3&CATE_ID=0&FILE_ID=2

(三陸新報 銀座で「気仙沼」発信 来夏まで物販や展示など (10/6付))

 

そして、明日7日よりアンカーコーヒー小野寺専務が参加され、マグカップなどを販売致します!!

お近くにお越しの際は、是非お立ち寄りください!!

 

場所等詳細はこちらからご確認ください。

http://www.revival-of-kesennuma.jp/From_Ginza.htm

 

尚、気仙沼から斉吉商店さんなどもご参加されます。

期間は来年8月までと、長期にわたりますが、是非初日の明日や

今週末に足を運んで頂ければ幸いです。

 

引き続き、応援宜しくお願い致します。

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