いつもご覧頂き、誠にありがとうございます。
ミュージックセキュリティーズの渡部です。

先日の記事になりますが、アンカーコーヒーのブログに、
専務より12月後半に2店舗オープンのお知らせがアップされました。
転載致しますので、ご覧頂ければ幸いです。

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おばんでございます、専務です。夜、しんしんと寒さが深まってきています。寒い・・・。

さて、なんと！！アンカーコーヒー＆フルセイルコーヒーLOVERのみなさま
お待たせしました！！

アンカーコーヒーが気仙沼市内に！フルセイルコーヒーが仙台市内に！
12月後半に2店舗もオープンします！！！！！

「アンカーコーヒー＆バル　田中前店」
国の機関である中小機構の復旧対策にお世話になり、気仙沼市内・田中前の
モスバーガーとソフトバンク向かいにおいて、8店舗の被災店舗が
軒を並べて一緒に頑張ります！！

居酒屋さんも市内の人気店2店が入居しているし、
イケメン？！パティシエのロールケーキがおいしいお菓子屋さんも入り、
日本一の豪腕目利き魚屋さんもいるし、美女軍団人気スナック3店舗も2階に陣取り、
ホンとにいるだけで、いや、想像するだけでニヤニヤしてしまうような
素敵な「復興小町」ぶりです！

アンカーコーヒーは、アルコールも軽く提供し、お酒を呑みたい人も
呑みたくない人も一緒に楽しく過ごせるような空間が欲しくて、
「お酒とデザート」にウェイトをおいた店舗にしていきます！

この「復興小町」を回遊して、あっちに行ったりこっちに行ったりするような、
気仙沼に住んでてよかったぁっていうような空間にしていきたいと思います！

グランドオープンの予定は12月23日です！
三連休なので、是非是非市外のみなさまも気仙沼に泊まりがてらお越しください！！

そうやって被災地は優しく強く復旧していけたらいいなぁって思います！

グランドオープン　１２月２３日

「フルセイルコーヒー　一番町店」
いよいよ、仙台にフルセイルコーヒーが出店します！！
サンモール一番町のアーケード沿い、文化横丁のアーケード側入り口の向かい側です！
現在マカビーカフェさんが営業していますが、その場所が
フルセイルコーヒーへと進化します！！
田中前店もそうですが、エスプレッソはスタンダードのアンカーエスプレッソの他、
日替わりでもう一種類エスプレッソを選べるようなります！
コーヒー豆の違いによる風味や味の違いを存分に楽しんでいただきたいという思いから、
エスプレッソ用のグラインダーを２台入れることにしました。
そして、マカビーカフェさんのコーヒーととてもよく合う
大人気のシフォンケーキも受け継ぎ、フルセイルコーヒーのメニューとして
組み込みます！！

ふわふわでしっとりのシフォンはとってもおいしくて
フルセイルコーヒーの新しい魅力になることでしょう。
その場所の古き良きものは受け継ぎ、新しい文化と融合して発展していく、
そんなフルセイルコーヒーの新しい店舗スタイルがこの一番町店から始まります！

プレオープン　12月19日
グランドオープン　12月22日

マカビーカフェさんです。そうあそこ！です。

あ！あそこか！って思ったあなた！是非、ご来店ください！

12月に2店舗開店させるためになかなかこのウェブサイトを
更新させることができませんでした。
どっちの店舗もそれぞれにドラマがあり、「人」「人」「人」そして「縁」が
この開店を支えています。
みんなそれぞれが信用されるように努力し、人が人を支えあって進んでいます。

よくアメリカで「飲食店の成功する秘訣は？」という質問に、
「3つあるよ。それは、立地と立地と立地さ」という話があるのですが、
僕が同じ質問をされたら「人、人、人」って答えたいと思っています。

「人」がお荷物のように評価され、出来るだけ荷物を軽くするような
考え方が「正しい」となっている現在、「私自身」や「俺自身」を
信じて頑張れる人たちさえいればどんな立地でも「人」は「その人」のために
集まってくると思います。

当コーヒー事業部ではそんな人達大募集です！
気仙沼の仮設店舗では、柔かい考え方の「職人」を募集しています。
料理人やパン職人や菓子職人やネット職人で、
会社や人を「創る」仕事をしたい人、一緒に働きませんか？

プレスリリースはする方向でいますが、このブログを読んで
気仙沼から外に「コーヒーと共にある、より良いライフスタイル」を
発信していくフルセイルコーヒーを扱っても良いというマスコミ関係の方は
下のメールアドレスまでメールをください！宜しくお願いします！

info@anchor2fullsail.co.jp

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引き続き、応援よろしくお願いします。