お知らせ 北海道のしろくま コロルくんファンド

2020年11月4日 15:00

シェフコロルくん 北海道の小さな物産展のこだわり1

皆さんこんにちは (株)プレシャの代表の安田と申します。

”小さなネット物産展”に少しずつ紹介している、各工房や産地の紹介ですが、
集まっていただいた各工房には特長があります。
それは北海道産品である事の他に皆「こだわり」を持っている事です。 

1、無農薬、有機栽培の認定を受けている。
2、科学調味料や添加物不使用 もちろん、遺伝子組み換えの原料等全くありません。

等ですが物量を追いかける1次産業ではなく、雄大な自然環境に恵まれた大地の恵みを受けたナチュラル素材とそその加工品です。

例えば「ASUKAのチーズ」の場合はまず自牧場で健康な乳牛を管理して良質の生乳を生産しています。
その自牧場(毛利牧場)は50頭程の小さな牧場で完全自家サイレージでもあり、小頭数なので1頭、1頭の健康管理もできています、天気の良い日は外で放牧されて自然の牧草を食べて朝夕に良い牛乳を出してくれています、もちろん牧草も無農薬です。

そんな牛乳(生乳)を手作りで作ったチーズの原材料表示は”生乳と塩”のみです、乳酸菌は、良い生乳には生きた乳酸菌が多く含まれています、カルシウムも生きています、これらは表示義務はなく表示していませんが多く含まれており良い商品の決め手です。
原料である良い生乳から、手作りでチーズを作り、ヨーロッパ産に負けない良い北海道のチーズが作られています。
レストランのシェフからの指名での購入も多く、全国に固定のファン非常に多いブランドです。 

そんな「こだわり」を小さな物産展の各工房は皆持っています、これから「こだわり」も一緒に紹介してゆきます。
どうか宜しくおねがいお願いします。

《自然の中の健康な乳牛たち》


https://chef.cololukun/
 

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2020年10月21日 10:20

シェフコロルくん小さなネット物産展 工房紹介宇野牧場

皆さんこんにちは (株)プレシャの安田です。

新型コロナの影響は大変大きく、プレシャはコロルくんのぬいぐるみ販売のみの事業から、北海道産のこだわりの良い商品を集めたネットサイトを運営する会社へと新しい取り組みも進めております。
そのサイト名は「シェフコロルくん 北海道の小さなネット物産展」です。 
シェフの恰好をしたコロルくんが北海道中を旅して、実際に美味しくてこだわりの良い食品を食べて確かめたものをアップしたネットサイトショップです。

今日はその中から 「乳製品スイーツ」のジャンルの中の”宇野牧場”とその商品を紹介します。
宇野ぼ牧場は北海道北部天塩町という町にあります、宇野剛社長は3代目になります、3代かけて土壌の改良を続けてきて昨年「有機栽培認定」の牧場の資格を取りました。
日本海の風と共に育つミネラルたっぷりの牧草を1年中放牧されている牛たちから採れる牛乳は最高級の牛乳です。
ノンストレスの牛乳は非常にコクがあり香りも良いです。
そんな牛乳からの加工品は北海道内でも指折りの美味しさと評判です。 
本日紹介するトロッケティウーノはその生乳を加工したヨーグルトです。 
良い牛乳を牧場内でヨーグルトにして、乳酸菌が生きているそして美味しいヨーグルトです。
牧場内のい喫茶店でも販売しています、ファンの非常に多い評判の看板商品です。
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https://chef.cololukun.com/ ”シェフコロルくん 北海道の小さなネット物産展”

健康にとても良い、しかも無農薬のとても美味しいヨーグルトを牧場より直送します!


 

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2020年10月19日 13:55

小さなネット物産展工房&商品紹介1−1

皆さんこんにちは (株)プレシャの安田です。

「シェフコロルくんの北海道の小さな物産展」いよいよ各工房やこだわりの商品を紹介して行きます。
まずはスイーツのジャンルに入っている、ASUKAのチーズ工房のナチュラルチーズです。
太平洋に面したシシャモで有名なむかわ町にあり、50頭程の乳牛を生育している毛利牧場内に作られたチーズ工房です。
出来立ての自牧場の生乳から化学調味料や防腐剤などを使わない、ナチュラルなチーズにこだわり手作りで作っています。
中でもトムと呼ばれている、セミハードチーズは3ヶ月以上熟成させてから出荷し、グレーのカビが出てきてアーモンドのような味と香りがします。
他にも地元の名産シシャモを練り込んだ、シシャモストリングチーズや生乳だけで作った生乳ストリングチーズ、賞味期限が近づくほど美味しくなる、白カビのカマンベールチーズ、温めるとよく溶けて調理人が名指しで使うカチョカバロなどバラエティ豊富なチーズを揃えました。
これらの出来立て又は熟成させたチーズをいろいろセット組みしてお求めやすく工房より直送いたします。 小さなネット物産展一番の人気商品です。
/data/blog/archive/original/50486.jpghttps://chef.cololukun/

味の決めては自牧場の生乳を使っている事です。
 

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2020年10月16日 13:10

シェフコロルくん 北海道の小さな物産展 内容編

皆さんこんにちは (株)プレシャの安田です。

プレシャは今年10月、起業して丸10年を迎え11年目に突入しました、山あり谷ありの10年でした。
特に今年はコロナの影響で2月から売上が蒸発してしまったと言って良いほどの危機を迎え、大転換期を迎えました。
そこで生き残りをかけて北海道の良い商品を発掘し、発信するネットサイト「北海道の小さなネット物産展」をシェフコロルくんという当社のこれまで育ててきたメインキャラクターと共に6月初めに立ち上げる事が出来ました。

当初 集まってくれた工房は10社です。
それを5カテゴリーに分類しました。
1、ぬいぐるみ コロルくん  可愛いふわふわもこもこの北海道限定販売のぬいぐるみ。
2、お家ごはん   ご家庭の食卓で北海道の加工された北海道らしい食品をどうぞ
3、海鮮    北海道と言えば新鮮な海の幸でしょう。10月から鍋セットもお届けします。
4、フルーツ  雄大な北海道の大地でとれた、北海道らしい旬のフルーツをお届けします。
5、乳製品   牧場の牛乳を使った、チーズやスイーツ類、本当に美味しい牛乳がベースです。

今15社ま迄増えて、今後も拡大予定です。 
各産地の工房のこだわりを持って作った、自慢の商品です、どうかよろしくお願いします。
「セキュリテストア」「楽天市場」、プレシャの「シェフコロルくん小さな北海道のネット物産展」で紹介しています。

 https://chef.cololukun.com/「シェフコロルくん小さな北海道のネット物産展」

いよいよ、次回から各カテゴリーの北海道の工房とこだわりの商品を紹介して行きますね。

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2020年10月15日 13:30

小さなネット物産展を立ち上げた経緯。

みなさんこんにちは (株)プレシャの安田と申します。

当社も新型コロナの影響大きく、観光ルートでのコロルくんぬいぐるみの売上は2月からほとんどなくなってしまいました。
では今後どのように事業を続けてゆくのか、このまま、コロナの影響で売上が無くなり会社の存続が難しくなりましたと言い訳を言って去って行くのか、大きな分岐点がこの春訪れました。
 しかしこの「シェフコロルくん北海道小さなネット物産展」を行う事をきめて、北海道中を回って、仲間を集めました。4月の前半から動きだして、4月末には10社集まり、商品数も約30品程決まり、ネットサイト作りを外注委託して5月末にようやくスタートしました。

10年間北海道でビジネスを行ってきて、すばらしい商品を作っている仲間は多くできていましたが、ネット販売の業界はレッドオーシャンと言われていて、非常に厳しい事業だという認識であえて行わなかったのですが、この道にかけるしかなく、ネットのショッピングサイトを作りました。

事業内容の変革を実行しました。
北海道内各工房やメーカーももちろん影響を大きく受けており、お互いの生き残りをかけて参加いただいた会社ばかりです。
コロルくんの旗の元で北海道のこだわりの商品を出展していただき、すばらしい商品が多数集まりました。
同時期にスタートした、競合サイト多くでています。しかも多くは在庫に困って割引してでも購入して欲しいと言うものでした。それは悪くはありません。

「シェフコロルくん北海道の小さなネット物産展」は定価にこだわって販売しています。
こだわりの自信ある商品ばかりです、送料も一律価格です、そして税込みの価格です。
やせ我慢かもしれませんが、安売りショッピングサイトにはせず、小さな工房等が集まった北海道のこだわりの商品ばかりのサイトです。
長く続けたいと思っています、軸がしっかりすれば参加したいと言うメーカーはどんどん集まってきます、そしてどんどん内容が充実しています。どうかよろしくお願い致します。

【シェフコロルくん 北海道の小さなネット物産展】
https://chef.cololukun.com/​


次回からは1社、1社こだわりの工房を丁寧に紹介して行きます。


 

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2020年10月14日 13:00

シェフコロルくんのストーリー

皆さんこんにちは(株)プレシャの安田と申します。 
コロルくんは北極で生まれて北海道に流氷に乗ってきて、今は優しい女の子の姉妹と
仲良しになり、良くこの子供たちの家に遊びに行って、美味しいクッキー等を作って
もらって食べています。 この女の子のお父さんが実はシェフなんです。 そこで
コロルくんにシェフの恰好をさせてみたというバックのストーリーがあります。

このシェフがコロルくんと一緒に北海道を旅をして、見つけた本当の北海道産の美味しい
食べ物、食材、肉や魚介類、フルーツ等をしっかり食べて、その作り方やこだわりを聞き
ぜひ皆に紹介したいという事になり、シェフコロルくんの小さなネット物産展がスタート
しました。 科学調味料不使用のナチュラルチーズや有機認定を受けた牧場の牛乳や無農薬
栽培のハスカップやブルーベリーなど他にもこだわりの産地やメーカーが集まりました。

ネットサイトでは価格を比べる事が容易ですが、問題は品質だと思います。自信を持った
良い品質の北海道らしい商品をやや高いと思いますが、税込、送料込みの価格です、どうか
一度取り寄せて、食べていただきたい、逸品ばかりです。
 その自信のマークがシェフコロルくんです。このマークがつけば北海道産又は北海道
の近海で捕れたものです。大自然の中、環境抜群のこだわり商品ばかりです。 
どうかよろしくお願いします。
http://chef.cololukun.com/  

一度のぞいてみて下さい。

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2020年10月13日 10:05

シェフコロルくん北海道の小さな物産展について その2

皆さんこんにちは。株式会社プレシャです。
いつもストアでのご注文をいただき、ありがとうございます。

コロルくんぬいぐるみは10年前に北海道内限定でデビューしまして累計20万個を越す販売実績がある人気商品です。
発売10年目の今年は2月からの新型コロナウィルスの全国的な感染爆発と政府自粛要請のおかげで、千歳空港始め北海道観光お土産業界は壊滅してしまいました。この春は昨年比の売上は2,3割にとどまってしまい、現在も外国人旅行客も来ずに大変厳しい状況が続いています。
しかし時代はアフターコロナの時代になっており、ぬいぐるみコロルくんで観光客を待っているより、“シェフコロルくん“になり自らこの10年で繋がりを持った商品をネット上で紹介しようと、仲間を集めました。
自ら試食して、確信を持ったこだわりの「小さなネット物産展」を立ち上げました。
 
無農薬、無添加、有機栽培などにこだわり、北海道産の素材や自然環境の良さをいかした商品ばかりです。現在15社迄増えました。「小さなネット物産展」の中身は新型コロナウィルスの影響で売り上げが減少して困っているメーカーや産地の、こだわりの北海道産商品です。
 
セキュリティストアや楽天市場だけでなく、自社サイトもあります。
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https://chef.cololukun.com (シェフコロルくん)
 
---コロルくん選りすぐりの逸品を是非ご賞味ください-----------------------
セキュリテストア 
楽天販売サイト 
コロルくん公式サイト 
------------------------------------------------------------------------------
ぜひ、今後とも宜しくお願いします。
 

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2020年10月12日 10:50

シェフコロルくん 北海道の小さな物産展 とは

皆さんこんにちは。株式会社プレシャです。
いつもストアでのご注文をいただき、ありがとうございます。

コロルくんは皆さまのおかげで北海道限定にこだわり今年で発売10年目を迎えます。
累計20万個の販売を昨年初めに記録しました。それは20万世帯の女の子、女性が持っていただいたという事で、ファミリーとカウントすれば、コロルくんが身近にいて、知っている人はその4,5倍とカウントすると、100万人以上の方は知っているのではないでしょうか。いちローカルキャラとしては決して中途半端な数字ではないと自負しております。
会社も今年10月で起業丸10年になりました。ファンド開催時の皆様のおかげです。感謝いたします。

しかし、北海道限定という事は観光事業での販売がメインで、今年2月からの新型コロナの影響は非常に大きく、観光客は90%以上来ない日々が続いています、そこで始めたのが、ネット販売です。 
”シェフコロルくん 北海道の小さなネット物産展”を5月末に立ち上げました。
ミュージックセキュリティーズのストアの中にも掲載していただいています。 
おかげ様で多くの受注をいただいて、今も継続しています。
この物産展は5つのカテゴリーに分かれています。「コロルくんぬいぐるみ」、「お家ごはん」として北海道の加工食品、「海鮮」北海道と言えば新鮮な魚でしょう。「フルーツ」北海道の大地の恵み、「乳製品」牧場牛乳を使ったスイーツ類、に分類しています。
北海道道の中でこだわりを持ってストーリーのある、小さな工房や産地が集まりました。

ぜひこれからも順次紹介いたしますので宜しくお願いします。

---コロルくん選りすぐりの逸品を是非ご賞味ください-----------------------
セキュリテストア 
楽天販売サイト 
コロルくん公式サイト 
------------------------------------------------------------------------------

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2018年12月3日 13:45

放牧酪農について

ミュージックセキュリティーズの購入型クラウドファンド「もったいないもっと」
にて。プレシャと提携して情報発信している、北海道の2件の牧場について、説明
致します。
 
 北海道の北部、稚内まであと50キロ位の所にある、宇野牧場は牛100頭未満の
小さな牧場です。しかも3代目オーナー宇野剛氏は「放牧酪農」に取り組んでおられます。
つい最近、NHKBSで「遥かなる山の呼び声」のリメイクを常盤貴子さんが主演で放映され
ていましたが、この牧場の設定も50頭ほどの牧場で「放牧酪農」でした。 ドラマでも言っ
てましたが、まず牛乳が本当に美味しいです。低温殺菌牛乳なんで、乳酸菌が生きています。
甘くて、香りが良いのです。(何も加えていません。)その牛乳から作った、ヨーグルトは
腸内環境を整える善玉菌が非常に多くしかも生きています。全く一般のヨーグルトとは違う
ものです。 送料もかかりますのでやや高いですが、本物の乳製品です、ご当地に来ないと
なかなか買えません、ぜひ試していただきたいです。

 9月の東胆振地震で被害も受けたむかわ町はシシャモの産地で有名です、 毛利牧場
も牛50頭ほどの小さな牧場です。1頭1頭愛情込めて世話をしていて、牧草にもこだわって
います。その牧場内に作られたASUKAのチーズ工房の原料の生乳が違い。とても良質な
ナチュラルなチーズを作っています。 3年程前NHKの番組で波留さんが鶴瓶に乾杯という
番組で来た事があるそうです。 チーズを作っているのが、娘さんの北川飛鳥さんです。
このような手塩にかけた良い牛乳も、500頭1000頭の大牧場牛乳とブレンドして売られる
のが、たまらないそうで、牧場内にチーズ工房を作られました。全国にファンも多いそう
です。ぜひ今回のセットでお試し下さい。


原料が良い、本物の牛乳を使った北海道らしい、商品を発見し、紹介して行く為に、プレシャ
の「シェフコロルくん」が生まれました。 目指すはくまモンのようなコロルくんといえば
北海道をイメージするようになりたいです。

 

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2018年11月22日 09:16

”もったいないもっと”での北海道の食品を発掘、発信「シェフコロルくん」の取り組みを開始しています。

投資家の皆様

プレシャの代表取締役社長 安田 靖です。

先月から、ミュージックセキュリティーズ内の購入型クラウドファンド”もったいないもっと"(mottainai motto)
に「シェフコロルくんが選んだ北海道からの贈り物」というネームで北海道のこだわりの牧場、宇野牧場と毛利牧場の中で作られたヨーグルトとチーズの詰め合わせを販売しています。 
どちらも100頭位しか飼育していない牧場で1頭1頭丁寧に飼育されていて健康で良質な生乳が毎日生まれています。 
その生乳を低温殺菌してそれぞれ、ヨーグルトとチーズを牧場内の工房で作り、ダイレクト販売メインで事業を営んでおられます。

シェフコロルくんは北海道のこだわりの良い商品、を北海道のキャラクターであるコロルくんがシェフの恰好をして、皆様に紹介する、本来地域キャラクターがやるべき仕事を1民間会社だからこそできる、6次化業務です。

この可愛いシェフコロルくんぬいぐるみも同時販売しています。「もったいないもっとのみの限定商品!」



どちらも、胆振東部地震では、非常に被害が大きかったですが、見事に立ち直り牛たちを元気に育てています。
牛乳が新鮮でなぜか甘く、香りも良く 昔ならよくあったのですが、今はこれほどの牛乳はなかなかありません。
そこから作ったヨーグルトとチーズです。 乳酸菌が生きてます。腸内環境に良い食材です。

どうか「もったいないもっと」の購入型クラウドファンドも見ていただきたいと思います。

宜しくお願いします。

(道北天塩町宇野牧場、放牧酪農の牛たち)
 (むかわ町毛利牧場内、ASUKAのチーズ工房)

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