鵜の助4人の漁師ファンド ファンドニュース

被災地からのレポート2013年6月4日 13:35

今年もいい昆布が出来ました

只今、昆布の収穫シーズン真っ只中です!
おかげ様で、今年も品質のよい昆布が収穫できました。




今年から、昆布をボイルする場所に日よけ用の屋根をつけました↓


unosuke

女性陣が昆布を選別して商品化します。下の写真の作業はこちらの方言で『すりかっしゃぎり』
(すり⇒おしり  かっしゃ⇒頭)といいます。


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