ファンド詳細運用中

八重泉酒造泡盛古酒ファンド2015

石垣島で3年間ゆっくり寝かす泡盛古酒づくり

一口金額31,710円 申込状況運用中
地域沖縄県 石垣島 参加人数 255人
分野食品製造、酒 募集総額9,450,000円
募集期間2014年11月27日~
2015年5月28日
シリーズ
特典
(1) 1口あたり琉球泡盛2本(送料込6,000円相当)を期間中にご送付します。
(2) 蔵見学会&BBQ交流会


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本匿名組合契約名称 八重泉酒造泡盛古酒ファンド2015
営業者 有限会社八重泉酒造
取扱者 ミュージックセキュリティーズ株式会社
(第二種金融商品取引業者 関東財務局長(金商)第1791号)
出資金募集最大総額(口数) 9,450,000円 (315口)
申込単位(1口あたり) 31,710円/口 (内訳:出資金30,000円 取扱手数料1,710円)
(上限口数:33口)
募集受付期間 2014年11月27日~2015年5月28日

※この期間中であっても、出資金額が出資募集最大総額に達した
 場合は、そのときをもちまして出資の募集を終了します。
会計期間 2015年6月1日~2020年5月31日
契約期間 本匿名組合契約締結日から会計期間終了日
決算日 第1回決算日 2019年5月31日
第2回決算日 2020年5月31日
報告日 決算日から45日以内
分配方法 決算日から60日を超えない日から随時引き出し可能
予想リクープ
累計売上金額(税抜)
12,600,000円
契約方法 匿名組合員になろうとする方は、取扱者のウェブサイトよりお申込みいただき、ウェブサイト上で、営業者と匿名組合契約を締結します。

なお、本契約は、出資者が出資金および取扱手数料の払込をすること及び取扱者が出資者の取引時確認(本人確認)をすることをもってその効力を生じます。
従って、出資金および取扱手数料が払込まれていても取引時確認(本人確認)ができない場合には、申込がキャンセルされたと見なす場合があります。

一度成立した本匿名組合契約については、一定の場合を除き、契約の取消、中途の契約解除ができませんので、十分ご検討の上お申し込みください。
決済方法

ネット決済対応銀行でお申し込みの場合は、各銀行画面に接続し、お振込み先、お振込み金額のご入力の手間なくお申し込み頂けます。
(1)ATM,窓口から当社指定口座へ振込
(2)ネット決済(以下の銀行に対応)
三井住友銀行三菱東京UFJ銀行みずほ銀行
イーバンク銀行ジャパンネット銀行

八重泉酒造泡盛古酒ファンド2015の締結については、以下のような留意点およびリスクがあります。

1.本匿名組合契約の性格に関する留意点
本匿名組合契約に係るすべての業務は、営業者が自ら行い又は関係機関に委託することになっており、これらにつき匿名組合員が行い、若しくは指図をすることはできません。本匿名組合事業の状況によっては、事業継続や売上の確保のため、特に、本匿名組合契約はその契約期間が比較的長期間に及ぶため、契約期間中において、営業者の判断の下に価格等の変更等を行う可能性があります。

2.本匿名組合契約の流動性に関する留意点
契約期間中、本匿名組合契約は解約できません。本匿名組合契約の譲渡は同契約により制限されます。本匿名組合契約を取引する市場および匿名組合員である立場を取引する市場は現時点では存在しません。

3.出資金の元本が割れるリスク
本匿名組合契約に基づく利益の分配又は出資金の返還は、専ら営業者の本匿名組合事業による収入をその原資とし、かつ、会計期間中における営業者の売上金額を基に算定される分配金額の支払いのみをもって行われます。したがって、会計期間中の本匿名組合事業における売上によっては利益の分配が行われない可能性があり、また、分配金の支払いが行われたとしても、全会計期間をとおして匿名組合員に支払われる分配金額の合計額が当初の出資金を下回るリスクがあります。

4.営業者の信用リスク
営業者は現在、債務超過ではありませんが、今後の事業の状況如何によっては、営業者が支払不能に陥り、又は営業者に対して破産、会社更生、民事再生などの各種法的倒産手続きの申立てがなされる可能性等があり、これらに該当することとなった場合には、本匿名組合契約に基づく分配金額の支払い、さらには出資金の返還が行われないリスクがあります。匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権(出資金返還請求権および利益分配請求権。以下同じ。)には、何ら担保が付されていません。また、本匿名組合事業における売上金額により分配金額が発生したとしても、本匿名組合事業において多額の費用や損失が発生した場合においては、分配金額の支払いが行われないリスクがあります。さらに、営業者が破産等の法的倒産手続きに移行した場合には、匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権は、他の優先する債権に劣後して取り扱われます。そのため、法的倒産手続きの中で、他の優先する債権については支払いがなされ、回収が図られた場合であっても、匿名組合員が有する支払請求権については一切支払いがなされないリスクもあります。なお、リクープが実現できない場合において、残存在庫が存在しても債権者への現物弁済その他の理由により現物分配が行われないリスクがあります。

5.取扱者の信用リスク
本匿名組合契約において、出資金および本匿名組合契約締結の取扱いならびに管理運営を取扱者に委託しているため、分配金額の支払い等は、取扱者を経由して行われます。このため、取扱者が破綻した場合、本匿名組合事業に係る分配金額の支払い等が遅滞し、又はその全部若しくは一部が行われないリスクがあります。
なお、取扱者では、出資金の受取口座として普通預金を利用しておりますが、その後の資金管理については、取扱者から倒産隔離された信託口座により分別管理を行っています。
・出資金の取扱い:出資金は、取扱者の普通預金口座で受け取り、一定期間毎に信託口座に移動され分別管理が行われます。その後、信託口座から営業者へ送金されます。
・分配金の取扱い:分配金は、営業者から取扱者の信託口座へ送金され分別管理が行われます。その後、信託口座から匿名組合員へ分配金が支払われます。

6.製造リスク
本匿名組合事業の製品の生産については、為替変動による原材料費の高騰等による原料の調達状況、製造設備の稼働状況、製造過程における不慮の事故、天災その他の不可抗力等により、想定を大幅に下回る可能性があります。この場合、本匿名組合事業の利益分配はもちろん、出資金の返還が行われない可能性があります。

7.販売リスク
本匿名組合事業で製造する製品については、営業者の判断の下、個人の消費者を中心に販売されますが、販売時の景気動向、市場の需給状況により予定販売単価および想定販売数量を大幅に下回る可能性があります。この場合、本匿名組合事業の損益分配はもちろん、出資金の返還が行われない可能性があります。

8.販売先の信用リスク
本匿名組合事業の売上金額の一部は小売店、卸売会社、飲食店等(以下、小売店等)に販売され、販売代金が小売店等に支払われます。販売から代金回収までの期間の関係で売上金額は一定期間小売店等に滞留され、その間小売店等の信用リスクにさらされます。このため、小売店等が破綻した場合、匿名組合利益の分配はもちろん、匿名組合出資金の返還が行われないリスクがあります。

9.クレジットカード会社の信用リスク
本匿名組合事業の売上金額の一部は、クレジットカード会社から営業者に支払われます。支払いサイトの関係で売上金額が一定期間、クレジットカード会社に滞留され、その間、クレジットカード会社の信用リスクにさらされます。このため、クレジットカード会社が破綻した場合、本匿名組合事業の売上が出ていても、それが営業者、ひいては匿名組合員に支払われないリスクがあります。

10.経営陣の不測の事態に係るリスク及び営業者の代表者が関与する既存事業にかかるリスク
本匿名組合契約の営業者については、その事業の経営陣への依存度が高く、経営陣に不測の事態(病気・事故・犯罪に巻き込まれる等)が生じることにより、本匿名組合事業に重大な影響を及ぼす可能性があります。当該リスクに対しまして、本匿名組合契約では各種保険等によるリスク・ヘッジを行いません。さらに、営業者代表者は有限会社八重泉の代表取締役として活動に携わっていることから、営業者代表者が当該活動に労力・時間等を割かれる結果、本匿名組合事業の計画遂行に悪影響を及ぼすリスクがあります。

11.資金繰りが悪化するリスク
営業者は、事業計画上の売上を著しく下回る場合、予想外のコストが生じる場合、現時点で想定していない事態が生じた場合、資金繰りが悪化するリスクがあります。

12.債務超過のリスク
一般的に債務超過状態の会社は、次のような不利益を被るリスクがあります。まず、金融機関等は債務超過状態の会社への融資を実行しない場合が多く、債務超過の会社は新規の借入ができない可能性があります。また、取引先との取引継続に支障が生じる可能性があります。次に、債務超過は、営業者の破産手続き開始原因であり、営業者が破産手続きの開始決定を受けると、商法上匿名組合は当然に直ちに終了します。さらに、債務超過の場合、営業者の資産に対して債権者による仮差押命令が発令される可能性が高くなります。仮差押命令が発令された場合、取引先との取引に支障が生じたり、金融機関からの借入等に関して、期限の利益が喪失する等により、支払不能となり事業継続に支障をきたす可能性があります。また、仮差押命令が発令されると、本匿名組合契約の終了事由に該当し、直ちに本匿名組合契約が終了します。いずれの場合にも、出資金の全部が返還されないリスクがあります。

13.匿名組合出資金の送金及び使用に関するリスク
契約が成立した本匿名組合契約に係る匿名組合出資金は、募集期間中であっても営業者が本匿名組合事業を遂行でき、かつ、本匿名組合事業の遂行のために必要であるという判断を下した場合、営業者の指示により、随時取扱者から営業者へ送金され、資金使途・費用見込みに示す資金使途内容に従い、本匿名組合事業の遂行のため使用されます。したがって、本匿名組合契約が契約期間満了前に終了した場合、本匿名組合契約の定めに従い、出資金が各匿名組合員の出資口数に応じて返還されますが、既に支出された費用がある場合等、出資金を返還できなくなった場合には、出資金は減額されて返還されるリスクがあります。

14.事実の調査に関するリスク
取扱者が行う事実の調査は、取扱者独自の水準に基づき実施される調査であり、また、入手資料および営業者への質問の回答について、すべて真実であることを前提としておりますが、事実の調査が誤るリスクがあります。また、取扱者の事実の調査に基づくファンド組成の判断は、匿名組合員への分配金や出資額の返金を保証するものではなく、営業者の事業計画や、営業者が破産等しないことを保証するものではないことにくれぐれもご留意下さい。

15.特典の進呈を行うことのできない、又は、変更するリスク
営業者は匿名組合員に対し、特典の進呈を行うことを予定しておりますが、事情により特典の進呈を行うことができない、又は、変更するリスクがあります。

16.大地震・大津波等の自然災害のリスク
大きな地震や津波、台風等の自然災害等に起因する要因により、事業の継続的に悪影響を及ぼすリスクがあります。

17.風評被害によるリスク
伝染病、放射能汚染等その他の理由により、風評被害を受けるリスクがあります。

18.許認可等に関するリスク
本匿名組合事業の実施にあたっては、酒販免許等関連する許認可が必要となる可能性があります。営業者が既に営業許可等の許認可を得ている場合であっても、法令に定める基準に違反した等の理由により、あるいは規制の強化や変更等がなされたことにより、その後かかる許認可が取り消され、事業に重大な支障が生じるリスクがあります。

19.訴訟等に関するリスク
営業者の事業活動において、製造物責任、環境保全、労務問題、取引先等との見解の相違等により訴訟を提起される、または訴訟を提起する場合があり、その動向によっては営業者の事業に悪影響を及ぼすリスクがあります。また、訴訟等が行われることにより、営業者の社会的信用等に悪影響を及ぼすリスクがあります。

事業計画

今後の事業計画は以下のとおりです。ただし、営業者は、本匿名組合事業の売上金額として、本事業計画の売上金額を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。

(1) 事業計画上の売上について
事業計画上の本匿名組合契約会計期間(5年間、うち販売期間2年間)の累計売上金額(税抜)は15,388千円であり、本匿名組合における累計リクープ売上金額(税抜)は12,600千円です。


(2)事業計画上の実現施策について
営業者は石垣島で泡盛を製造する酒蔵です。伝統的な製法「直釜蒸留製法」にこだわった酒造りを行っています。その実績とノウハウを活かして、以下の施策を実施することで、本匿名組合事業の対象となる「八重泉 古酒 44度」を製造販売します。

a. 原材料の調達
事業計画を達成するために必要な原材料であるタイ米は、酒造組合を通じて調達が可能です。円安の影響も現時点ではそれほど受けておりませんが、今後、仕入代金が高騰する可能性があります。

b. 製品の製造
事業計画を達成するために必要な製品の製造は、既存設備に加え、出資金で購入する設備(タンク)により製造することができます。対象となる製品は、既存製品であり、過去に製造してきた実績があります。

c. 製品の販売
「八重泉 古酒 44度」は、既存の販売ルート(主に卸販売)で概ね販売できると見込んでいます。実績としては、関連製品(古酒ブレンド製品)は年間約7,600万円販売しており、これらの製品に加えて、今回の対象製品売上を純増加(売上増加分約1,500万円、泡盛全体売上の4%程度、関連製品売上の15%程度)を図る計画です。また、2015年8月より「古酒」の表示の基準が変わり、これまでは50%以上古酒であれば古酒表示できたことが100%古酒でなければ古酒表示ができなくなります。これまでも、八重泉酒造では、100%古酒製品の販売を行っておらず、お客様からのご要望も頂いておりました。今回製造するものを100古酒製品となり、2015年8月以降100%古酒に対する関心が高まることが予想され、改めて石垣島内、沖縄県内を中心に売上の増加を見込んでいます。



分配計算式

匿名組合員への1口あたりの分配金額は、以下の計算式により算定いたします。なお、1口あたりの分配金に円未満の端数が生じた場合は、端数を切り捨てて算定いたします。

・リクープ前:リクープ前売上金額(税抜)×75%÷315口×1口

・リクープ後:リクープ売上金額(税抜)×75%÷315口×1口+(リクープ後売上金額(税抜)-リクープ売上金額(税抜))×40%÷315口×1口



金銭による分配金額のシミュレーション(出資金募集最大総額で成立した場合)

本匿名組合契約における金銭による分配金額のシミュレーションは以下のとおりです。なお、シミュレーションの目的は、本匿名組合事業の売上に応じた分配金額を予想することにあります。したがって、売上を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。
(1口30,000円の出資の場合)



(注1)匿名組合員に対する出資1口あたり分配金額は、上記に記載の算出式に基づいて計算されます。
(注2) 表中の償還率は、次の算出式によって計算される全会計期間に係る1口あたり分配金額の合計額を基にした償還率であって、年率ではありません。1口30,000円の出資金に対し、1口分配金額が30,000円となる時点を償還率100%としています。
    匿名組合員に対する出資金1口あたり分配金額/30,000円
(注3) 匿名組合員への損益の分配について、利益が生じた場合は当該利益の額に対して20.42%(復興特別所得税0.42%含む)の源泉税徴収が行われます。なお、将来税率が変更された場合には、変更後の税率により計算が行われます。また、利益とは出資者に対する分配金額が匿名組合出資金額を超過した場合における当該超過額をいいます。したがって、匿名組合員に対する分配が行われても、利益が生じるまでは源泉徴収は行われません。
(注4)お振込手数料は、ご指定頂きましたお振込先銀行口座によって変わります。手数料金額については以下の表をご参照ください。(金融機関によって手数料金額の変更等がある場合もございますのであらかじめご了承ください。)

お客様の振込先
銀行口座
お振込手数料
(分配金額が3万円未満)(分配金額が3万円以上)
三菱東京UFJ銀行324円324円
みずほ銀行324円324円
三井住友銀行216円324円
楽天銀行51円51円
ジャパンネット銀行54円54円
その他銀行324円324円

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  • ログインする※ユーザー会員登録されていない方は会員登録をしてください。
  • ファンド詳細情報・契約書・契約説明書のご確認ください(熟読してください)。
  • ご契約内容に同意の上、口数を指定し、ファンドのお申込をしてください。
  • 指定金額のご入金及び、取引時確認(本人確認)資料をご送付ください。
  • 入金確認及び本人確認が完了し次第、Eメールにて、契約の成立をお知らせします。
  • 皆さんで事業を応援しましょう!
仕組み図
1 募集受付期間 2014年11月27日~2015年5月28日
2 会計期間 2015年6月1日~2020年5月31日
3 契約期間 本匿名組合契約締結日から会計期間終了日
4 報告日 決算日から45日以内
5 決算日 第1回決算日 2019年5月31日
第2回決算日 2020年5月31日
6 分配日 決算日から60日を超えない日から随時引き出し可能
【営業者】
本匿名組合の事業を行う営業者の概要は、次のとおりです。(2014年10月31日現在)


【取扱者】
本匿名組合契約の出資募集および契約締結の取扱い、本匿名組合契約の管理運営、匿名組合員へのIR業務等を委託する会社の概要は、次のとおりです。(2014年10月31日現在)


このファンドは、どういうものですか? 事業に必要な資金を出資者の方から調達を行います。
そして、出資者の方には、一定期間の売上を分配金として受け取れるほか、投資家特典も提供させて頂きます。
投資家特典とはどのようなものがあるのでしょうか? 個別のファンドごとに特典は異なりますので、ファンドごとの特典は、ファンド詳細情報をご覧ください。
利益の分配に際し、税金はどうなりますか? 出資金額を越える利益部分に20.42%の源泉所得税がかかります。なお、将来税率が変更された場合には、変更後の税率により計算が行われます。
途中解約はできますか? 匿名組合契約を途中で解約することはできません。
元本は保証されていますか? 本ファンドは元本を保証するものではありません。 ファンド対象の売上如何によっては出資金が減額、あるいはゼロとなる可能性があります。
他人に譲渡することはできますか? 匿名組合契約上の地位を他人に譲渡することはできません。
未成年者でも契約できますか? 親権者の同意があればご契約頂けます。
>>申込方法とよくある質問
  • 八重泉酒造泡盛古酒ファンド2015
泡盛の魅力の一つは3年以上寝かすとまろやかに甘くなる古酒(くーす)の熟成文化です。しかし、3年以上寝かすことは資金の回収が遅れ、メーカーにとっては資金繰り上の負担が大きくなります。
本ファンドは、沖縄石垣の全国にもファンが多い八重泉酒造が3年熟成する泡盛古酒のタンク、タイ米、瓶・ラベル等の原料費用を募集し、3年後から販売する「八重泉古酒44度」の売上に応じて分配致します。出資者のみなさんには1口3万円あたり6,000円相当の泡盛をご送付致します。

本ファンド対象事業の魅力

泡盛古酒製造費用をみんなで負担しあい、3年間ゆっくり待つことで泡盛酒製造を応援するファンド。

泡盛の大きな魅力は、年月かけてゆっくり熟成させれば古酒(くーすー)に育っていくことです。
泡盛に含まれる成分が長期熟成することで、香味成分などに変化し甘い香りを醸し出し、アルコールの分子を、水の分子が包み込むクラスター化が起こり、ぴりっとするアルコールの刺激が抑えられ、まろやかになります。

1853年に琉球国を訪れたペリー一行が「まるでフランスのリキュール(ブランデー)」と表現した逸話があるように、年代物のワインやウイスキーなどと並んで世界に誇ることができる熟成酒文化です。

泡盛にとって大事な付加価値である古酒をより高めていくために、2015年8月より泡盛古酒の表示基準が厳格化され、これまでは3年以上熟成した泡盛が総量の「51%以上」から「全量(100%)」となります。

これによって消費者にとっては安心してより品質の高い古酒を楽しめるようになる一方、泡盛メーカーにとっては、古酒の場合は原料となるタイ米などの購入費用の回収が3年先となる上に、表示基準の変更に伴い2倍以上の古酒の製造量が必要となるため、資金繰りなどへの負担が増加します。

本ファンドは、皆さんからの出資金で原料であるタイ米や瓶・ラベル、熟成タンクを購入することで、泡盛メーカーの古酒製造を行いやすくし、より美味しい古酒作りの挑戦を応援することが目的のファンドです。

最新のコンピューター制御管理と伝統的な製法「直釜蒸留製法」を融合。石垣島で人気の八重泉酒造。

八重泉酒造は1955年創業、来年60周年を迎える石垣島で人気の泡盛酒造所です。最新のコンピューター管理も行いながら、もろみが入った釜を直火で加熱する「直釜蒸留製法」を現在でも行っています。職人がつきっきりで、もろみを撹拌しながら蒸留しなければならないため手間暇がかかるため、現在は水蒸気による加熱製法が主流となっていますが、「直釜蒸留製法」は泡盛の持つ本来の独特の旨みを引き出すことができるため、八重泉酒造では大切に継承しています。


八重泉酒造は、石垣島でも1、2を争う人気泡盛メーカーであり、ふんわりと香る甘さで県外にも多くファンを抱えています。
本ファンドでは、この「直釜蒸留製法」にて丁寧に蒸留し、3年間ゆっくり熟成させて「八重泉古酒44度」を製造致します。

皆さまのお金で出来上がった古酒はまっさきにお届け。1口3万円あたり6,000円のお得な出資者特典。
ファンドにご参加頂いた皆さま限定で、2015年夏の仕込みと2017年の熟成完了の夏の時期に、蔵見学会と海が一望できる工場の敷地でのBBQ交流会を開催致します。皆さまの資金が、石垣の地でどんな方々にどんな風に活かされ、そして、どんな美味しい古酒になったのかを体感しに、そして、夏の石垣島を満喫しに、ご家族や御友人と一緒にお越しください。石垣島への飛行機直行便も増え、着やすくなりました。


また、1口あたり、現在販売している八重泉酒造の最高品質の古酒ブレンド「黒真珠(720ML)」1本を2015年春頃、そして、本ファンドで製造する3年熟成の「八重泉古酒(720ML)1本を2017年春~夏頃にまっさきに出資者の皆さまにはお届け致します。

ぜひ、日本が誇る泡盛古酒づくりに参加してください。

そして、さっそく、第1回となる出資者交流会を以下の通り開催致します。

今回は、同時期にファンド募集を開始した岩手県の日本酒の酒蔵である株式会社南部美人と合同で行います。それぞれの蔵元にお越しいただき、同じ米から作られる日本の伝統的なお酒である日本酒と泡盛の楽しみ方、利き酒会や食との相性など、実際のお酒と料理も楽しむ交流会となります。
八重泉酒造、南部美人のいずれかのファンド御購入者およびお連れ様1名様を対象に、30名様限定(先着順)となりますので、ファンドお申込の上、以下のページよりお申し込みください。

第1回 南部美人&八重泉酒造 出資者交流会
日時:2015年1月16日(金)19時(予定)
場所:東京都内の飲食店(店舗名は後日ご案内致します)
会費:おひとり様5,000円程度(若干、変更となる場合があります)
申込方法:以下のページより御申込ください。
お申込みページ

応援コメント


【八重泉酒造へのコメント】
私が東京農業大学時代に醸造学科の小泉武夫教授の推薦もあり、日本酒以外の勉強をするために夏休みを利用して八重泉さんに仕込みの研修に行かさせていただきました。初の沖縄が石垣島、しかも真夏という事もあり、その暑さに東北人の私は驚きました。

八重泉さんの蔵に寝泊まりしながら泡盛の仕込みを勉強させていただきました。何もかにも初めての石垣島で、仕込みもそうですが、それ以外に配達のお手伝いや、ハブ酒の仕込み、島の皆さんとのお通りなど、貴重な経験を学生時代にさせていただいた八重泉。

社長さんが良く飲みに連れて行ってくれて、蔵に帰ってきてからベランダにあがり、見上げた星空の素晴らしさや、社員の皆さんと仕事が終わってまだ全然暗くならない海に行き泳いだことは一生忘れません。

私にとって、八重泉さんで勉強させていただいた経験が、その後の「全麹仕込み」という全く新しいタイプの日本酒の開発、そして2008年に製造方法特許を取得した「糖類無添加リキュールの製造方法」につながっており、感謝してもしきれない蔵です。

今でも部屋の中にヤモリが普通にいたり、ハブ酒をつくるためのハブが一杯入ったタンクの夢を見ますが、それも含めて貴重な経験です。恩義をとても感じており、感謝してもしきれません。

石垣島と岩手はとても距離は遠いですが、心はつながっています。
日本酒と泡盛というジャンルは違う酒とはいえ、どちらも日本の「國酒」です。

ぜひ一緒に成功に向かって走っていきたいと思います。

南部美人ファンド2014については以下よりご覧ください。
南部美人ファンド2014

営業者紹介

有限会社八重泉酒造
1955年(昭和30年)にお菓子屋を営んでいた先代が座喜味酒造所を創業。1989年に有限会社八重泉酒造設立。従業員14名と「良い環境で良い酒が醸される」の企業理念の基に、竹富島や小浜島、西表島が一望できる高台において、今では少なくなった伝統的な製法「直釜蒸留製法」を守り続けたこだわりの酒造り行っています。「黒真珠」平成21年沖縄国税事務所泡盛観評会 県知事賞受賞

代表者紹介

代表取締役 座喜味盛二

1951年(昭和26年)生まれ。東京農業大学醸造学科卒業後、2代目蔵元に就任。1990年に水や気候にこだわり現在の立地に工場を移設。泡盛製造技術者としての経験をもとに、新工場では、これまで職人の勘に頼っていた造りをコンピューターでの品質管理を導入しつつ、伝統的な製法「直釜蒸留製法」を継承している。

ファンド対象事業内容

営業者が行う出資金で購入したタイ米で製造する泡盛「八重泉 古酒 44度」の製造販売事業です。

・製造
約10トンのタイ米を購入し、伝統的な製法「直釜蒸留製法」にて泡盛を10KL製造。3年間熟成したのちに、「八重泉古酒44度」1.8L、720ML、300MLの3種類で販売します。

・販売
既存の販路のもと、卸販売、酒屋やスーパー等への小売販売、お客様への直売所やネットでの直接販売にて販売を行います。

なお、事業計画上の売上およびその実現施策、事業計画時の分配金額等については「プロジェクト概要 分配シミュレーション」ページをご覧ください。

資金使途

ファンド資金は、以下の内容にて使わせていただきます。

投資家特典


(1) 1口あたり琉球泡盛2本(送料込6,000円相当)を期間中にご送付します。
1回目発送(2015年春頃):琉球泡盛 黒真珠 43度 720ML(小売価格2,100円相当、送料込3,000円相当)
2回目発送(2017年夏頃):琉球泡盛 八重泉古酒 44度 720ML(小売価格2,100円相当、送料込3,000円相当)

(2) 蔵見学会&BBQ交流会
2015年夏(仕込み時期)および2017年夏(八重泉古酒の発売開始時期)に開催予定。
参加費3,000円程度、渡航費・宿泊費は出資者のご負担。

(注1) お申込口数の状況を確認の上、複数口数お申込の場合に、複数回に分けてお届けする場合もございます。
(注2) 海外への発送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
(注3) 特典の詳細につきましては、契約期間中、別途ご連絡いたします。
(注4) 特典は、営業者の都合により内容が変更される場合や、実施ができなくなる場合 もあることをご留意ください。
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