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2011年3月11日

東日本大震災から9年が経ちました。

改めて9年というのは、とても重みがあるものです。

「生かされていることに感謝。」

寒梅酒造は「こころに春をよぶお酒」。を会社の経営理念としています。

地域、人、出会い、取り巻く皆様があってこそ、今がある。

私たちは、地域の復興と活性、人々のこころに春の訪れを感じれる一助になれるように、少しずつ一歩一歩進んでいきたいです。

今を精一杯生きて、これからの未来を守っていきたい。

2020年3月11日

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当蔵代表社員　岩﨑健弥、岩﨑真奈の出身大学である宮城県仙台市にある東北福祉大学より依頼を受けて醸造いたしました、
清酒「金のいぶき」のご案内をさせていただきます。
　2011年の春、東日本大震災直後の田んぼに植えられ、たくましく生き抜いた姿は東北・宮城の希望となり、
その一粒一粒の輝きから「金のいぶき」と名付けられました。 その玄米の開発の地が、当蔵が所在する宮城県大崎市です。
通常の玄米の３倍もの大きさを誇る胚芽部分には、GABAやビタミンEなどの栄養成分がたっぷりと含まれています。
母校である東北福祉大学より、食とともに身体に良い「極力玄米に近い（削らない）日本酒」（精米歩合90％）を醸造できないかと依頼を受け、
醸造するに至りました。今回、試作第1号として完成したうすにごり（火入れ）商品となります。
使用している「金のいぶき」は東北福祉大学の学生と教員が宮城県七ヶ宿町の棚田で栽培した米を使用しています。
 
【金のいぶきの栄養素】




・日本酒度:±3.44 　・酸：1.87 　・アミノ酸：0.57 　・アルコール度:15度

是非よろしくお願いします！

下記セキュリテストアで販売中です

https://www.securite.jp/store/list/2482
 

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シンガポール航空の搭載酒「宮寒梅」が9月20・21・ 22日 に開催された
「フォーミュラー１シンガポール航空シンガポールグランプリ２０１９」の
シンガポール航空のスイートブースで振る舞われました！

sake served onboard SIA flights will be featured in SIA’s Suite at the Formula 1 Singapore Airlines Singapore Grand Prix 2019









③寄付型商品「宮寒梅　純米吟醸　HALLOWEEN」　が10月1日から発売開始いたします！

踊る「蔵猫」をあしらったラベルデザイン

ラベルにあしらわれたのは、ハロウィンが大好きな黒ネコ４兄弟。

ハロウィンの夜、兄弟たちの前に魔女が現れ、素敵な衣裳をプレゼントしてくれました。

寝床の酒蔵をみんなで飾り付け、今夜は楽しいパーティーです。

私たち寒梅酒造は、売上の一部を全国の災害復興や子ども教育機関等に寄付をする、寄付型商品「純米吟醸　ハロウィンラベル」を10月1日より季節限定で発売します。

かつて私たちは、東日本大震災で大きな被害をうけました。

先祖から伝わる仕込蔵はもろくも全壊。

酒造りを断念せざるを得ない深刻な状況に追い詰められ、しかしその際、全国より多くの有志の方々が救済の手を差し伸べてくださいました。

私たちが今にち、こうして日本酒を作りお届けできるのは紛れもなく当時の人々のお力添えのおかげです。

私たちは8年前の力強いご支援を忘れません。

まだまだ道半ばとはいえ蔵が甦りつつある今、受けたご恩を僅かずつとはいえお返ししてゆく決意です。

このたびの「純米吟醸　ハロウィンラベル」においては、売上1本につき1,800ml￥100、720ml￥50を寄付させていただきます。

小さな酒蔵ゆえ甚だ微力ではありますが、全国の生活再生の一助としていただければと願っております。

また、学校運営など、子どものための教育支援活動や、当蔵の地元・大崎市への地域貢献活動にも併せて寄付してまいります。

寄付活動は今後も継続的に行ってまいります。

1人でも多くの方が笑顔になりますように。










どうぞ、これからもよろしくお願いします！

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8月29日木曜日　横浜において第7回アフリカ開発会議が開催されました。
安倍晋三内閣総理大臣が主催された「TICAD7総理大臣主催晩餐会 」にて
「宮寒梅　純米吟醸45％」が訪日中の各国首脳にを振舞われました。晩餐会には，安倍首相の他、麻生太郎議長代理，河野太郎外務大臣もご参加されました。

https://www.mofa.go.jp/mofaj/af/af1/page4_005252.html

【晩餐会メニュー】
https://www.mofa.go.jp/mofaj/files/000511772.pdf

大変光栄に嬉しく思います。これからのアフリカ大陸での日本酒文化発信とともに、宮寒梅が多くの方に手に取って飲んでもらえるよう、未来に繋がっていくことを願い、これからも精一杯醸造して参ります。

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皆様こんにちは！
7月5日に東京　八芳園で宮城の純米酒イベントを行います！
当蔵からも、社長　岩﨑健弥と私、岩﨑真奈が参加いたします！
是非皆様にお会いできることを楽しみにしております。
お時間ございます方は是非いらしてくださると嬉しいです！





宮城県酒造組合は、来る7月5日（金)、東京都港区白金台の「八芳園」を会場に立食パーティ「宮城の純米酒　七夕の宴」を開催します。

宮城の蔵元が23社（予定）参加し皆様に日本酒をご提供いたします。（お料理はチケット交換式となります。お酒とお料理はもちろん会費に含まれます）。宮城の日本酒と八芳園さんの美味しい料理を是非お楽しみ下さい。

タイトル「七夕の宴」にちなみ、小さなものではございますが、会場内に七夕飾りを準備いたします。参加者の皆様が短冊に願い事を書いていただければ、短冊を大切に持ち帰り、仙台のお酒の神様「松尾神社」にて心願成就のお祈りをし、皆様の願いを後押しさせていただきます。

是非、短冊に願いをこめてご記入いただき、飾っていただきたいと思います。

参加費はお一人様6,480円、定員は300名です。

※チケット購入手数料等は別途必要となります。

日本酒ファンの男性、女性の皆様、是非ご参加をお待ちしております。

会場の八芳園さんのHPはこちらです。

http://www.happo-en.com/

●　開催日時：令和元年7月5日（金）19時～21時

　　　　　　 受付開始18:30から

●　開催場所：八芳園（東京都港区白金台）

●　主催者：宮城県酒造組合

●　参加費：お一人様 6,480円（税込）

●　定　員：300名

●　参加資格：満20歳以上の方

●　チケット購入期限　6月30日（日）

（定員に達した場合は購入期限前までに受付を終了する場合があります）

=====

チケットはファミリーマートの「Famiポート」か「イープラス※」でお買い求め下さい。

※イープラスで「宮城の純米酒」で検索して下さい。

●イープラス「宮城の純米酒」

https://eplus.jp/sf/detail/2940350001-P0030001P021001?P1=1221

—-

「宮城の純米酒　七夕の宴 」

ファミリーマートでの直接購入方法

（参考）

https://ticket.customer-help.jp/…/answers/detail/a_id/53/kw/

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日曜日ということで、お昼間から今年のDATE SEVENをメンバーとご一緒に楽しみましょう☆

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令和元年　第1弾！　5月8日発売開始

宮寒梅　純米吟醸　夏酒

「Mr.Summer Time」

今年も昨年より引き続きコーラスグループ「サーカス」コラボレーションラベル（サイン入）にて発売いたします

華やかな香りとほのかな酸味。
この夏の思い出の日にご一緒したいお酒です。
過ぎ去る夜を惜しむように、
ゆっくりご堪能ください。

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