ファンド詳細運用中

大分 食べるスープとジビエファンド

地元食材を生かす食べるスープとジビエ5,000円相当をお届け

一口金額21,140円 申込状況運用中
地域大分県 豊後大野市 参加人数 170人
分野食品製造、酒 募集総額5,240,000円
募集期間2015年7月29日~
2016年6月30日
シリーズ
特典
1口につき、スープ4種およびジビエ1種の詰合せセット(送料込み5,000円相当)を期間中に1回お届けします。


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本匿名組合契約名称 大分 食べるスープとジビエファンド
営業者 有限会社成美
取扱者 ミュージックセキュリティーズ株式会社
(第二種金融商品取引業者 関東財務局長(金商)第1791号)
出資金募集最大総額(口数) 5,240,000円 (262口)
申込単位(1口あたり) 21,140円/口 (内訳:出資金20,000円 取扱手数料1,140円)
(上限口数:50口)
募集受付期間 2015年7月29日~2016年6月30日

※この期間中であっても、出資金額が出資募集最大総額に達した
 場合は、そのときをもちまして出資の募集を終了します。
会計期間 2015年8月1日~2018年7月31日
契約期間 本匿名組合契約締結日から会計期間終了日
決算日 第1回決算日 2016年7月31日
第2回決算日 2017年7月31日
第3回決算日 2018年7月31日
報告日 決算日から45日以内
分配方法 決算日から60日を超えない日から随時引き出し可能
予想リクープ
累計売上金額(税抜)
71,780,822円
予想リクープ
年額売上金額(税抜)
23,926,941円
契約方法 匿名組合員になろうとする方は、取扱者のウェブサイトよりお申込みいただき、ウェブサイト上で、営業者と匿名組合契約を締結します。

なお、本契約は、出資者が出資金および取扱手数料の払込をすること及び取扱者が出資者の取引時確認(本人確認)をすることをもってその効力を生じます。
従って、出資金および取扱手数料が払込まれていても取引時確認(本人確認)ができない場合には、申込がキャンセルされたと見なす場合があります。

一度成立した本匿名組合契約については、一定の場合を除き、契約の取消、中途の契約解除ができませんので、十分ご検討の上お申し込みください。
決済方法

ネット決済対応銀行でお申し込みの場合は、各銀行画面に接続し、お振込み先、お振込み金額のご入力の手間なくお申し込み頂けます。
(1)ATM,窓口から当社指定口座へ振込
(2)ネット決済(以下の銀行に対応)
三井住友銀行三菱東京UFJ銀行みずほ銀行
イーバンク銀行ジャパンネット銀行

大分 食べるスープとジビエファンドの締結については、以下のような留意点およびリスクがあります。

1.本匿名組合契約の性格に関する留意点
本匿名組合契約に係るすべての業務は、営業者が自ら行い又は関係機関に委託することになっており、これらにつき匿名組合員が行い、若しくは指図をすることはできません。本匿名組合事業の状況によっては、事業継続や売上の確保のため、特に、本匿名組合契約はその契約期間が比較的長期間に及ぶため、契約期間中において、営業者の判断の下に価格等の変更等を行う可能性があります。

2.本匿名組合契約の流動性に関する留意点
契約期間中、本匿名組合契約は解約できません。本匿名組合契約の譲渡は同契約により制限されます。本匿名組合契約を取引する市場および匿名組合員である立場を取引する市場は現時点では存在しません。

3.出資金の元本が割れるリスク
本匿名組合契約に基づく利益の分配又は出資金の返還は、専ら営業者の本匿名組合事業による収入をその原資とし、かつ、会計期間中における営業者の売上金額を基に算定される分配金額の支払いのみをもって行われます。したがって、会計期間中の本匿名組合事業における売上によっては利益の分配が行われない可能性があり、また、分配金の支払いが行われたとしても、全会計期間をとおして匿名組合員に支払われる分配金額の合計額が当初の出資金を下回るリスクがあります。

4.営業者の信用リスク
営業者は現在、債務超過ではありませんが、今後の事業の状況如何によっては、営業者が支払不能に陥り、又は営業者に対して破産、会社更生、民事再生などの各種法的倒産手続きの申立てがなされる可能性等があり、これらに該当することとなった場合には、本匿名組合契約に基づく分配金額の支払い、さらには出資金の返還が行われないリスクがあります。匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権(出資金返還請求権および利益分配請求権。以下同じ。)には、何ら担保が付されていません。また、本匿名組合事業における売上金額により分配金額が発生したとしても、本匿名組合事業において多額の費用や損失が発生した場合においては、分配金額の支払いが行われないリスクがあります。さらに、営業者が破産等の法的倒産手続きに移行した場合には、匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権は、他の優先する債権に劣後して取り扱われます。そのため、法的倒産手続きの中で、他の優先する債権については支払いがなされ、回収が図られた場合であっても、匿名組合員が有する支払請求権については一切支払いがなされないリスクもあります。なお、リクープが実現できない場合において、残存在庫が存在しても債権者への現物弁済その他の理由により現物分配が行われないリスクがあります。

5.取扱者の信用リスク
本匿名組合契約において、出資金および本匿名組合契約締結の取扱いならびに管理運営を取扱者に委託しているため、分配金額の支払い等は、取扱者を経由して行われます。このため、取扱者が破綻した場合、本匿名組合事業に係る分配金額の支払い等が遅滞し、又はその全部若しくは一部が行われないリスクがあります。
なお、取扱者では、出資金の受取口座として普通預金を利用しておりますが、その後の資金管理については、取扱者から倒産隔離された信託口座により分別管理を行っています。
・出資金の取扱い:出資金は、取扱者の普通預金口座で受け取り、一定期間毎に信託口座に移動され分別管理が行われます。その後、信託口座から営業者へ送金されます。
・分配金の取扱い:分配金は、営業者から取扱者の信託口座へ送金され分別管理が行われます。その後、信託口座から匿名組合員へ分配金が支払われます。

6.製造リスク
本匿名組合事業の製品の製造については、原料の調達状況、製造設備の稼働状況、製造過程における不慮の事故、天災その他の不可抗力等により、想定を大幅に下回る可能性があります。この場合、本匿名組合事業の利益分配はもちろん、出資金の返還が行われない可能性があります。

7.販売リスク
本匿名組合事業で製造する製品については、営業者の判断の下、個人の消費者を中心に販売されますが、販売時の景気動向、市場の需給状況により予定販売単価および想定販売数量を大幅に下回る可能性があります。この場合、本匿名組合事業の損益分配はもちろん、出資金の返還が行われない可能性があります。

8.クレジットカード会社の信用リスク
本匿名組合事業の売上金額の一部は、クレジットカード会社から営業者に支払われます。支払いサイトの関係で売上金額が一定期間、クレジットカード会社に滞留され、その間、クレジットカード会社の信用リスクにさらされます。このため、クレジットカード会社が破綻した場合、本匿名組合事業の売上が出ていても、それが営業者、ひいては匿名組合員に支払われないリスクがあります。

9.経営陣の不測の事態に係るリスク
本匿名組合契約の営業者については、その事業の経営陣への依存度が高く、経営陣に不測の事態(病気・事故・犯罪に巻き込まれる等)が生じることにより、本匿名組合事業に重大な影響を及ぼす可能性があります。当該リスクに対しまして、本匿名組合契約では各種保険等によるリスク・ヘッジを行いません。

10.資金繰りが悪化するリスク
営業者は、事業計画上の売上を著しく下回る場合、予想外のコストが生じる場合、現時点で想定していない事態が生じた場合、資金繰りが悪化するリスクがあります。

11.資金調達のリスク
営業者は本匿名組合事業の必要資金を本匿名組合契約による出資金でまかなう計画です。したがって、本匿名組合契約での資金調達が滞る場合、本匿名組合事業を開始することができないリスクがあります。また、本匿名組合契約での資金調達の状況により、金融機関からの借入やリース契約等で資金調達を行い、本匿名組合事業を開始する可能性があります。

12.債務超過のリスク
一般的に債務超過状態の会社は、次のような不利益を被るリスクがあります。まず、金融機関等は債務超過状態の会社への融資を実行しない場合が多く、債務超過の会社は新規の借入ができない可能性があります。また、取引先との取引継続に支障が生じる可能性があります。次に、債務超過は、営業者の破産手続き開始原因であり、営業者が破産手続きの開始決定を受けると、商法上匿名組合は当然に直ちに終了します。さらに、債務超過の場合、営業者の資産に対して債権者による仮差押命令が発令される可能性が高くなります。仮差押命令が発令された場合、取引先との取引に支障が生じたり、金融機関からの借入等に関して、期限の利益が喪失する等により、支払不能となり事業継続に支障をきたす可能性があります。また、仮差押命令が発令されると、本匿名組合契約の終了事由に該当し、直ちに本匿名組合契約が終了します。いずれの場合にも、出資金の全部が返還されないリスクがあります。

13.匿名組合出資金の送金及び使用に関するリスク
契約が成立した本匿名組合契約に係る匿名組合出資金は、募集期間中であっても営業者が本匿名組合事業を遂行でき、かつ、本匿名組合事業の遂行のために必要であるという判断を下した場合、営業者の指示により、随時取扱者から営業者へ送金され、資金使途・費用見込みに示す資金使途内容に従い、本匿名組合事業の遂行のため使用されます。したがって、本匿名組合契約が契約期間満了前に終了した場合、本匿名組合契約の定めに従い、出資金が各匿名組合員の出資口数に応じて返還されますが、既に支出された費用がある場合等、出資金を返還できなくなった場合には、出資金は減額されて返還されるリスクがあります。

14.事実の調査に関するリスク
取扱者が行う事実の調査は、取扱者独自の水準に基づき実施される調査であり、また、入手資料および営業者への質問の回答について、すべて真実であることを前提としておりますが、事実の調査が誤るリスクがあります。また、取扱者の事実の調査に基づくファンド組成の判断は、匿名組合員への分配金や出資額の返金を保証するものではなく、営業者の事業計画や、営業者が破産等しないことを保証するものではないことにくれぐれもご留意下さい。

15.特典の進呈を行うことのできない、又は、変更するリスク
営業者は匿名組合員に対し、特典の進呈を行うことを予定しておりますが、事情により特典の進呈を行うことができない、又は、変更するリスクがあります。

16.食中毒が生じるリスク
本匿名組合事業で生産する製品は、何かしらの原因により営業者の販売した製品が原因で食中毒が発生し、営業停止等の措置がとられ、営業活動ができないリスクがあります。また、食中毒が生じた場合、その後の営業者の事業に著しい悪影響を及ぼすリスクがあります。

17.大地震・大津波等の自然災害のリスク
大きな地震や津波、台風等の自然災害等に起因する要因により、事業の継続的に悪影響を及ぼすリスクがあります。

18.風評被害によるリスク
伝染病、放射能汚染等その他の理由により、風評被害を受けるリスクがあります。

19.許認可等に関するリスク
本匿名組合事業の実施にあたっては、関連する許認可が必要となる可能性があります。営業者が既に必要な許認可を得ている場合であっても、法令に定める基準に違反した等の理由により、あるいは規制の強化や変更等がなされたことにより、その後かかる許認可が取り消され、事業に重大な支障が生じるリスクがあります。

20.訴訟等に関するリスク
営業者の事業活動において、製造物責任、環境保全、労務問題、取引先等との見解の相違等により訴訟を提起される、または訴訟を提起する場合があり、その動向によっては営業者の事業に悪影響を及ぼすリスクがあります。また、訴訟等が行われることにより、営業者の社会的信用等に悪影響を及ぼすリスクがあります。

事業計画

今後の事業計画は以下のとおりです。ただし、営業者は、本匿名組合事業の売上金額として、本事業計画の売上金額を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。

(1) 事業計画上の売上について
事業計画上の本匿名組合契約会計期間(3年間)の累計売上金額(税抜)は119,300千円(年平均売上金額39,766千円)であり、本匿名組合における累計リクープ売上金額(税抜)は71,780千円(年平均売上金額23,926千円)です。なお、営業者の前期(2014年7月期)の食品事業の売上金額(税抜)は約10,000千円です。


(2)事業計画上の実現施策について
営業者の食品事業は、平成24年に代表者の個人事業として開始し、地元の大分県産の素材を活用した食べるスープとジビエ商品のシリーズ化の実績を積み上げてきました。その実績とノウハウを活かして当期より、以下の施策を実施することで、事業計画を達成する計画です。

a. 原材料の確保
既存の仕入先より、必要な量の原材料を仕入れることが可能です。

b. 製品の製造
既存の製造設備にて、必要な量の製品を製造することが可能です。また、必要な人員についても確保できる見込です。

c. 製品の販売
現在は、大分空港ターミナル(株)、(社)県物産協会、大分一村一品(株)などが主な取引先であり、コンスタントな発注があります。その他からの引き合いもありましたが、前期までは設備の生産能力が追いつかず、製品を提供できない状況でした。当期に加工所を移転し生産能力を高めたことで、製品の生産量を増やすことができ、大口の注文の獲得が可能となりました。また、来期以降、ふるさと納税者へのお礼の品に採用される見込であり、着実に販路が拡大しています。
一方、ジビエ料理は全国的にも注目の食材であり、使用しやすいレトルト商品とすることやシリーズ展開をすることによって高級ギフト商品としての需要が見込まれます。



分配計算式

匿名組合員への1口あたりの分配金額は、以下の計算式により算定いたします。なお、1口あたりの分配金に円未満の端数が生じた場合は、端数を切り捨てて算定いたします。

・リクープ前:リクープ前売上金額(税抜)×7.3%÷262口×1口

・リクープ後:リクープ売上金額(税抜)×7.3%÷262口×1口+(リクープ後売上金額(税抜)-リクープ売上金額(税抜))×1.11%÷262口×1口



金銭による分配金額のシミュレーション(出資金募集最大総額で成立した場合)

本匿名組合契約における金銭による分配金額のシミュレーションは以下のとおりです。なお、シミュレーションの目的は、本匿名組合事業の売上に応じた分配金額を予想することにあります。したがって、売上を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。
(1口20,000円の出資の場合)



(注1)匿名組合員に対する出資1口あたり分配金額は、上記に記載の算出式に基づいて計算されます。
(注2) 表中の償還率は、次の算出式によって計算される全会計期間に係る1口あたり分配金額の合計額を基にした償還率であって、年率ではありません。1口20,000円の出資金に対し、1口分配金額が20,000円となる時点を償還率100%としています。
    匿名組合員に対する出資金1口あたり分配金額/20,000円
(注3) 匿名組合員への損益の分配について、利益が生じた場合は当該利益の額に対して20.42%(復興特別所得税0.42%含む)の源泉税徴収が行われます。なお、将来税率が変更された場合には、変更後の税率により計算が行われます。また、利益とは出資者に対する分配金額が匿名組合出資金額を超過した場合における当該超過額をいいます。したがって、匿名組合員に対する分配が行われても、利益が生じるまでは源泉徴収は行われません。
(注4)お振込手数料は、ご指定頂きましたお振込先銀行口座によって変わります。手数料金額については以下の表をご参照ください。(金融機関によって手数料金額の変更等がある場合もございますのであらかじめご了承ください。)

お客様の振込先
銀行口座
お振込手数料
(分配金額が3万円未満)(分配金額が3万円以上)
三菱東京UFJ銀行324円324円
みずほ銀行324円324円
三井住友銀行216円324円
楽天銀行51円51円
ジャパンネット銀行54円54円
その他銀行324円324円

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  • ファンド詳細情報・契約書・契約説明書のご確認ください(熟読してください)。
  • ご契約内容に同意の上、口数を指定し、ファンドのお申込をしてください。
  • 指定金額のご入金及び、取引時確認(本人確認)資料をご送付ください。
  • 入金確認及び本人確認が完了し次第、Eメールにて、契約の成立をお知らせします。
  • 皆さんで事業を応援しましょう。
仕組み図
1 募集受付期間 2015年7月29日~2016年6月30日
2 会計期間 2015年8月1日~2018年7月31日
3 契約期間 本匿名組合契約締結日から会計期間終了日
4 報告日 決算日から45日以内
5 決算日 第1回決算日 2016年7月31日
第2回決算日 2017年7月31日
第3回決算日 2018年7月31日
6 分配日 決算日から60日を超えない日から随時引き出し可能
【営業者】
本匿名組合の事業を行う営業者の概要は、次のとおりです。(2015年6月30日現在)


【取扱者】
本匿名組合契約の出資募集および契約締結の取扱い、本匿名組合契約の管理運営、匿名組合員へのIR業務等を委託する会社の概要は、次のとおりです。(2015年6月30日現在)


このファンドは、どういうものですか? 事業に必要な資金を出資者の方から調達を行います。
そして、出資者の方には、一定期間の売上を分配金として受け取れるほか、投資家特典も提供させて頂きます。
投資家特典とはどのようなものがあるのでしょうか? 個別のファンドごとに特典は異なりますので、ファンドごとの特典は、ファンド詳細情報をご覧ください。
利益の分配に際し、税金はどうなりますか? 出資金額を越える利益部分に20.42%の源泉所得税がかかります。なお、将来税率が変更された場合には、変更後の税率により計算が行われます。
途中解約はできますか? 匿名組合契約を途中で解約することはできません。
元本は保証されていますか? 本ファンドは元本を保証するものではありません。 ファンド対象の売上如何によっては出資金が減額、あるいはゼロとなる可能性があります。
他人に譲渡することはできますか? 匿名組合契約上の地位を他人に譲渡することはできません。
未成年者でも契約できますか? 親権者の同意があればご契約頂けます。
>>申込方法とよくある質問
  • 大分 食べるスープとジビエファンド
有限会社成美は、地元食材を活かした食べるスープ「豊後おがたん鶏汁」、「SOUP Kitchen Oita」およびジビエ料理「おおいたジビエ ソバージュ」を製造販売し、大分の魅力を発信しています。今回のファンドでは、急増する受注に対して、より安心安全な製品供給するための製造設備費用および原材料調達の費用を募集します。投資家特典として、送料込み5,000円相当の商品セットを贈呈します。

本ファンド対象事業の魅力

代々伝わり続ける料理は美味しい料理。伝統の母の味をぎゅっとスープに商品化。

大分県豊後大野市に代々、母の味として伝わる「鶏汁」という料理があります。鶏の旨みと、ごぼう、しいたけ、長ネギが入った鶏汁は、祝い事等のおもてなしの料理として作られていました。


岩切社長の実の祖母「絹ばあちゃん」

こうした伝統料理が現代まで残っているのは、本当にその料理が美味しい証。そこに目を付けた有限会社成美の岩切社長は、その美味しさを全国に届けるために、実祖母である「絹ばあちゃん」の直伝の鶏汁レシピから「豊後おがたん鶏汁」を生み出しました。


テレビで紹介された岩切社長と「豊後おがたん鶏汁」

そして、岩切社長は、鶏汁の商品化にとどまらず、大分の「姫島車えび」や「おおいた冠どり」、地元大野市産の椎茸「なしこ小町」、そして、地元の女猟師が仕留め、加工所で衛生的に丁寧に解体された鹿や猪など、大分の自慢の海と山の素材に注目。「SOUP Kitchen Oita」と「おおいたジビエ ソバージュ」として商品化を行いました。

「豊後おがたん鶏汁」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会「FOODEX JAPAN2014」の「ご当地レトルトグランプリ」の銀賞を受賞。また、「豊後大野ジビエの猪肉のサムライ煮」は、世界中の食品や飲食品の味を審査し、優れた製品を表彰・プロモーションする世界有数の独立機関「国際味覚審査機構」の優秀味覚賞を受賞。現在では、大分県内の特産品が並ぶ大分空港ターミナルで販売されるなど、お客様から高い評価を得るところまでたどり着きました。

急拡大する商品ニーズ。製造能力向上と原材料確保のための資金をファンドで募集。
2012年に商品化を開始して以来、大分空港ターミナルや県の物産ショップなど着実に広がる一方で、前期までは月3,000袋が製造能力の限界であったため、新たな販路でご注文を頂いてもお断りをしている状態でした。
この課題を解決するため、加工所の移設を実施。さらに、今回、ファンド資金で、空調設備やまとまった量の原材料を確保することで、製造能力を向上させ、新たに生協や百貨店など新たな販路での取引開始により、売上拡大を図り、その売上から出資者のみなさんに分配を行わせていただきます。

出資者の皆様には、スープ4種とジビエ1種の詰合せセットをお届け。

※写真はイメージです。

本ファンドにご出資頂いた皆様にはまずはこれらの商品を味わって頂きたく、1口2万円あたり送料込み5,000円相当のスープ4種およびジビエ1種の詰合せセットを期間中に1回ご送付いたします。
ぜひ、大分自慢の食材を味わって頂ければ幸いです。

「SOUP Kitchen Oita」


「おおいたジビエ ソバージュ」

商品紹介

「SOUP Kitchen Oita」 
姫島 車えびのビスク(税込756円)

大分県姫島の特産の車えびをまるごと使用。海老の濃厚な旨みがいきた手間ひまかけた贅沢なクリームスープ「ビスク」です。パスタソースとしても、美味しくいただけます。

冠地どりと小粒椎茸のクリームチーズスープ(税込648円)

冠地どりと小粒椎茸の旨み凝縮。100日飼育の柔らかい冠地どりの肉質と肉汁の旨みと、豊後大野の「なしこ小町」の若採り原木どんこ椎茸の風味とダシの効いた、滋味あふれる、女性にうれしいクリーム系の美容スープです。

大分甘太くんと里芋のスイートポタージュ(税込540円)

極上のさつま芋(甘太くん)と里芋で仕上げたスイートスープ。甘太くんは、大分県産のべにはるかを収穫後40日以上貯蔵することで、ぐっと甘味を増加させた大分独自ブランドのさつま芋です。特に糖度は通常のかんしょの1.5倍ほどあり、焼き芋にすると、ツヤツヤの蜜がにじみ出し、口に含むと驚くほどのしっとり感を味わえます。

「おおいたジビエ ソバージュ」
猪肉のサムライ煮(税込999円)

猪肉を日本酒や醤油等で味付けし、じっくりとトロトロに煮込んだ和酒煮込みならぬ「サムライ煮」。猪肉のジューシーでいてさっぱりとした肉質と脂身のコクが楽しめる国際味覚審査機構の優秀味覚賞を受賞した逸品です。

豊後シシめしの素(税込864円)

シシ肉の旨味とコクが楽しめるまぜごはんの素です。歯ごたえがありながらジューシーなシシ肉がうまみを演出します。生姜の風味と大分県特産かぼすの果皮が爽やかな味わいでシシ肉の濃厚な味を引き立てます。

鹿肉と生姜の赤ワイン煮(税込999円)

鹿肉の赤身のさっぱりした肉質をいかして、赤ワインでじっくりと煮込みました。ワインはもちろんシャンパンにもよく合う本格的なジビエ料理です。貴重なジビエ料理をご家庭で温めるだけでお召し上がれます。

営業者紹介

有限会社成美
有限会社成美は、ほんとうに美味しいものを食べたときの笑顔こそ、最も美しい表情だと考えています。より多くの綺麗な笑顔が見られるように、”美味成り”と思って頂ける商品をお届けする会社となるよう名付けました。

【会社沿革(個人事業も含む)】
平成16年8月  建設、建築事業他として創業
平成24年2月  個人事業にて食品加工開始
平成25年3月  フーデックスジャパン2014のご当地レトルトグランプリにて「豊後おがたん鶏汁」が銀賞受賞
平成26年7月  大分県地域資源活用助成金事業承認「SOUP Kitchen Oita」
平成26年10月 食品事業部設置
平成26年11月 大分県経営革新 第713号承認
平成27年1月  豊後大野加工所新設、大分県地域活力づくり活動支援事業承認「豊後大野ジビエソバージュ」
平成27年2月  こだわり食品フェア出店、スーパーマーケットトレードショー出展

【参考ウェブサイト】
会社ウェブサイト

代表者紹介

代表取締役 岩切 知美

昭和46年2月9日、大分県豊後大野市緒方町で生まれる。高校卒業後は短期大学へ進み、食物栄養学科を専攻。株式会社大阪三貴などを経て、平成24年より個人事業として食品事業を開始。平成26年に個人事業を家業である有限会社成美に事業譲渡。同年代表取締役に就任。
「豊後おがたん鶏汁」を手がけ、フーデックスジャパン2014「ご当地レトルトグランプリ」にて銀賞を受賞したほか、「猪肉のサムライ煮」がITQI(国際味覚審査機構)のSuperior Taste Award2015を受賞。3人の息子を育てる母でもある。

ファンド対象事業内容

本匿名組合の対象事業は、出資金を用いて営業者が行う食品事業のことであり、本匿名組合事業の成果をもって、損益の分配および出資金の返還を行います。

なお、事業計画上の売上およびその実現施策、事業計画時の分配金額等については「プロジェクト概要 分配シミュレーション」ページをご覧ください。

資金使途

ファンド資金は、以下の内容にて使わせていただきます。

(注1) 上記、合計費用、内訳項目、金額はあくまでも見込みであり、変更の可能性があります。最終的な費用が上記を上回った場合には営業者が負担し、下回った場合には最終分配時に返還させて頂きます。なお、返還金額に利息は付きません。また、上記以外に必要となる費用につきましては、営業者が負担いたします。
(注2) 出資金の資金使途については、取扱者による監査が行われます。
(注3) 状況により、上記資金使途内容について営業者が先に立て替えて支払い、その後、匿名組合出資金を充当することがあります。
(注4) 本匿名組合事業遂行のため、会計期間開始前であっても匿名組合出資金は必要に応じて営業者が資金使途内容に従い使用することがあります。


投資家特典


※写真はイメージです。

1口につき、スープ4種およびジビエ1種の詰合せセット(送料込み5,000円相当)を期間中に1回お届けします。

(注1) 出資口数により、内容が変わります。詰め合わせの内容は、おまかせください。
(注2) お申込口数の状況を確認の上、複数口数お申込の場合に、複数回に分けてお届けする場合もございます。
(注3) 海外への発送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
(注4) 特典の詳細につきましては、契約期間中、別途ご連絡いたします。
(注5) 特典は、営業者の都合により内容が変更される場合や、実施ができなくなる場合もあることをご留意ください。
2015年8月27日 17:26猪肉のサムライ煮・優秀味覚賞受賞報告!

月にベルギー・ブリュッセルで開催された、国際味覚審査会での『猪肉のサムライ煮』優秀味覚賞受賞の報告を、大分県知事と豊後大野市長へさせていただきました。

 知事訪問2

私、よそ見してますね・・・
知事訪問1

 しかし、商品の開発きっかけから、出来るまで、そして審査会へ応募した理由等
精一杯ご報告させていただきました。

日本では、まだなじみの少ないジビエ 料理。欧州では貴族の高貴な料理として大変親しまれています。

サムライイメージ 
実は猪肉が苦手だった私・・・

そんな私が作って食べれる料理なら、皆食べれるはずだ!!

好きな人には出来ない調理法と味付けが出来る!!

こうして、出来上がったサムライ煮は、名前の通り、日本の伝統調味料の日本酒と醤油を使った
甘辛い角煮のような仕上がりで、お肉もトロトロです。

有害鳥獣被害に苦しむ生産者さんの為にも、新たな地域の産物として、世界へ羽ばたいて欲しいと思っています。

2015年8月10日 15:48だからこその宝物〜郷土料理・豊後おがたん鶏汁〜

先日、JA豊後大野女性部主催のちゃぐりんフェスタへ、講師として出席させていただきました。

子供料理教室の部で、メニューはもちろん、鶏汁です。

小学1年生から6年生までの役50人の子供達と、わいわいガヤガヤ作りました。
チャグリン鶏汁 
男の子だってちゃんと出来ます!

チャグリンネギ

長ネギも、目にしみるんだあ〜って、知りました。

おにぎり
おにぎりも出来たよー!

チャグリン鶏汁2

美味しい鶏汁の完成です!!
チャグリン2

上手に作れなくていいよ!

大切な事は、笑顔で作る事。

おばあちゃんや、お母さんが当たり前に作ってくれていた、この鶏汁を

皆が大人になっても忘れずに、また、あなた達の子供に、作ってあげてくれる事。

チャグリン集合

命をつなぐ。
食を繋ぐ。
伝えられた、繋がれた、宝物・・・

だからこその、宝物なのです。



 

2015年8月10日 14:17大分のジビエ〜成美のジビエ〜

こんにちは。

夏なので夏らしく・・・暑くて良好な毎日。

今や、大分のみならず全国的に深刻な有害鳥獣と言われる、猪や鹿。

食材になれば、高級の冠がつく逸品です。

成美のジビエ品の獣肉は、地元の女猟師姉妹が手掛けた物のみを使用しています。

罠猟で仕留め、解体・精肉までを姉妹でこなします!

何と、このお二人・・・猟師になる前は、白衣の天使と白衣の検査技師さんでした。


女猟師

ですから、処理も丁寧でとても素晴らしい仕上がりの精肉にします。

頂いた命、最後まで大切にしたいと願う姉妹の声に心打たれ、余す事無く大切に、美味しく食べて貰える様に加工しております。 

スタッフ集合

成美の商品を食べた方皆が笑顔になれます様に・・・

最も大切な、愛情と笑顔のスパイスを沢山入れて、今日もスタッフ全員で作っています!! 

2015年8月3日 12:23初めまして!

初めまして。

大分県豊後大野市で小さな食品加工場をしています、成美です。

大分県は山野海に恵まれた、 資源豊富な地域です。

この豊富な地域資源を活かした、商品作りに毎日励んでおります。

地元の食材を使う事で、地域の発信ができ、また、食材を通して
地域の郷土料理を改めて見直すキッカケにもなります。

そんな中、この大分の食材を 使った加工品を広く皆さんに、知って貰いたい。
食べて貰いたい。
そして、大分へ来てみたいと、思って貰いたい。
その思いで、ファンドに踏み切りました!

小さな会社ですが、私やスタッフの思い、笑顔は、何より大きいです!

大分の美味しい食材を食べて、笑顔の花を全国に咲かせて行きたいとおもっております。