定番ビール紹介③ CRAFTROCK BREWING
2025年12月11日
CRAFTROCK ビール醸造所設立ファンド
ALTERNATIVE IPASTYLE: American IPA
ABV: 6.0% / IBU: 95
ラベルに描かれているのは、
クラフトロックの象徴ともいえる目玉キャラ。
最初の一口で世界が変わった、あの感覚をもう一度。
試行錯誤を重ねて磨き上げた、CRAFTROCKの想いが詰まったフラッグシップIPAです。

- Brewer’s Note
私(=醸造長 鈴木)が2000年代、
クラフトビールにハマった原点、West Coast IPA。
あの“ホップが口の中で爆発する”感覚を、
現代の技術と感性でアップデートしました。
力強く、シャープで、でも洗練された一杯です。