ロハスフェスタ万博出店準備中
2017年11月1日
パパマドゥーカの行列ビーフ丼ファンド

11月3・4・5日に万博公園で開催されるロハスフェスタ万博の出店準備中です。
まずはお肉。
200㎏。

切り分けます。
ロハスでは包丁は使えないので、お肉は切り分けておきます。

画像上の方に写っている筋肉はシチューになります。しっかりと煮込みます。
とろとろになります。



画像上の方に写っている筋肉はシチューになります。