ファンド詳細

運用中 世嬉の一酒造 蔵とビールファンド

一口金額10,500円 募集総額21,200,000円
事業者名世嬉の一酒造株式会社 参加人数 537人
地域岩手県 一関 分野食品製造、酒
募集期間2012年7月27日~
2013年7月31日
シリーズ被災地応援ファンド
特典
(1) 出資者全員
蔵の補修終了後に実施する復帰パーティーへのご招待

(2) 3口以上申込の出資者
世嬉の一酒造特製「ビールと酒粕漬けセット」を1セットご送付

セット内容(予定):
・いわて蔵ビール 
 ヴァイツェン、ペールエール、レッドエール、スタウト(各1本 330ml)
・酒屋の酒粕づけ
 鶏肉酒粕漬け 約250g-300g×1枚(地元の鶏もも肉)
 豚肉酒粕漬け 約200g(地元の豚肩ロース)


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本匿名組合契約名称 世嬉の一酒造 蔵とビールファンド
営業者 世嬉の一酒造株式会社
取扱者 ミュージックセキュリティーズ株式会社
(第二種金融商品取引業者 関東財務局長(金商)第1791号)
出資募集最大総額
(口数)
10,600,000円
(2120口)
申込単位
(1口あたり)
5,000円
※本匿名組合契約の申込には1口あたり5,000円の応援金が別途必要となります。
出資金のみまたは応援金のみでのお申込はできません。
(上限口数:100口)
出資金取扱手数料 500円 ※応援金には手数料はかかりません。
取扱者の報酬 出資金取扱手数料500円/口
募集受付期間 2012年7月27日~2013年7月31日
会計期間 2013年4月1日から2021年3月31日(8年)
契約期間 本匿名組合契約成立日から会計期間終了日
分配方法 分配金は一括して、最終決算日後に支払われます。
なお、分配金には劣後特約が付されています。
分配比率 会計期間開始日から12ヶ月間(無分配期間):売上金額の0.00%
無分配期間終了後から会計期間終了日まで(84ヶ月間):売上金額の0.46%
予想リクープ
平均月売上金額
27,432,713円(税込)
予想リクープ
累積売上金額
2,304,347,827円(税込)(無分配期間を除く。)
被災前概算の
平均月売上金額
22,953,917円(税込)
契約方法 匿名組合員になろうとする方は、書面又は取扱者のウェブサイトより お申込みいただき、ウェブサイト上で、営業者と匿名組合契約を 締結します。

なお、本契約は、出資者が出資金、出資金取扱手数料(および応援金) の払込をすること及び取扱者が出資者の本人確認をすることをもって その効力を生じます。

従って、出資金、出資金取扱手数料(および応援金)が払込まれて いても本人確認ができない場合には、申込がキャンセルされたと 見なす場合があります。

一度成立した本匿名組合契約については、一定の場合を除き、 契約の取消、中途の契約解除ができませんので、十分ご検討の上お申し込みください。
決済方法

ネット決済対応銀行でお申し込みの場合は、各銀行画面に接続し、お振込み先、お振込み金額のご入力の手間なくお申し込み頂けます。
(1)ATM,窓口から当社指定口座へ振込
(2)ネット決済(以下の銀行に対応)
三井住友銀行 三菱東京UFJ銀行 みずほ銀行
イーバンク銀行 ジャパンネット銀行

世嬉の一酒造 蔵とビールファンドの締結については、以下のような留意点及びリスクがあります。

1.本匿名組合契約の性格に関する留意点

本匿名組合契約に係るすべての業務は、営業者が自ら行い又は関係機関に委託することになっており、これらにつき匿名組合員が行い、若しくは指図をすることはできません。本匿名組合事業の状況によっては、事業継続や売上の確保のため、特に、本匿名組合契約はその契約期間が8年に及び、比較的長期間に及ぶため、契約期間中において、営業者の判断の下に価格等の変更等を行う可能性があります。

2.本匿名組合契約の流動性に関する留意点

契約期間中、本匿名組合契約は解約できません。本匿名組合契約の譲渡は同契約により制限されます。本匿名組合契約を取引する市場および匿名組合員である立場を取引する市場は現時点では存在しません。

3.出資金の元本が割れるリスク

本匿名組合契約に基づく利益の分配又は出資金の返還は、専ら営業者の本匿名組合事業による収入をその原資とし、かつ、会計期間中における営業者の売上金額を基に算定される分配金額の支払いのみをもって行われます。したがって、会計期間中の本匿名組合事業における売上によっては利益の分配が行われない可能性があり、また、分配金の支払いが行われたとしても、全会計期間をとおして匿名組合員に支払われる分配金額の合計額が当初の出資金を下回るリスクがあります。

4.資本性借入金の取扱いの変更に関するリスク

出資金は十分な資本的性質が認められる借入金として金融機関の融資審査上資本に計上されますが、十分な資本的性質が認められる借入金に該当するための要件に関する解釈・運用・取扱いが変更された場合、営業者の財務諸表が悪化し、金融機関からの新規借入れ又は借り換えが困難になることから営業者の事業に悪影響を及ぼす可能性があります。

5.営業者の信用リスク及び債務超過に陥るリスク

営業者は、今後、債務超過に陥る恐れがあり、その場合に、営業者が支払不能に陥り、又は営業者に対して破産、会社更生、民事再生などの各種法的倒産手続きの申立てがなされる可能性等があり、これらに該当することとなった場合には、本匿名組合契約では、分配金額の支払いが、最終の決算後に一括して行われ、それまでの毎年の分配金額は当該支払いの時点まで営業者に留保されているため、本匿名組合契約に基づく分配金額の支払い、さらには出資金の返還が行われないリスクがあります。匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権(出資金返還請求権および利益分配請求権。以下同じ。)には、何ら担保が付されていません。また、本匿名組合事業における売上金額により分配金額が発生したとしても、本匿名組合事業において多額の費用や損失が発生した場合においては、分配金額の支払いが行なわれないリスクがあります。さらに、営業者が破産等の法的倒産手続きに移行した場合には、匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権は、他の優先する債権に劣後して取り扱われます。そのため、法的倒産手続きの中で、他の優先する債権については支払いがなされ、回収が図られた場合であっても、匿名組合員が有する支払請求権については一切支払いがなされないリスクもあります。

6.取扱者の信用リスク

本匿名組合契約において、出資金および本匿名組合契約締結の取扱いならびに管理運営を取扱者に委託しているため、分配金額の支払い等は、取扱者を経由して行われます。このため、取扱者が破綻した場合、本匿名組合事業に係る分配金額の支払い等が遅滞し、又はその全部若しくは一部が行われないリスクがあります。

7.販売先の信用リスク

本匿名組合事業にかかる商品の一部は小売店等に販売され、販売代金が小売店等に支払われます。販売から代金回収までの期間の関係で売上金額は一定期間小売店等に滞留され、その間小売店等の信用リスクにさらされます。このため、小売店等が破綻した場合、本匿名組合事業の売上が出ていても、それが営業者、ひいては匿名組合員に支払われないリスクがあります。

8.クレジットカード会社の信用リスク

本匿名組合事業の売上金額の一部は、クレジットカード会社から営業者に支払われます。支払いサイトの関係で売上金額が一定期間、クレジットカード会社に滞留され、その間、クレジットカード会社の信用リスクにさらされます。このため、クレジットカード会社が破綻した場合、本匿名組合事業の売上が出ていても、それが営業者、ひいては匿名組合員に支払われないリスクがあります。

9.経営者の不測の事態に係るリスク

本匿名組合契約の営業者については、その事業の経営陣への依存度が高く、経営陣に不測の事態(病気・事故・犯罪に巻き込まれる等)が生じることにより、本匿名組合事業に重大な影響を及ぼすリスクがあります。

10.営業の再開又は継続が予想どおりなされないリスク

需要が増加することによる建築資材の調達不足により建物や必要な施設等の新設・補修が遅れることで、事業の開始が遅れる、事業の再開ができない、又は事業の継続が困難となるリスクがあります。さらに、本匿名組合契約に係る出資持分の総額について最低金額が設定されていないことから、出資金の総額の多寡によっては営業の開始又は継続に必要な最低限の設備費用を賄うことができず、事業計画の変更を余儀なくされる、事業の開始が遅れる、事業の再開ができない、又は事業の継続が困難となるリスクがあります。

11.地域の復興が遅れるリスク

被災前の取引先の廃業、被災地域の復興の遅れ、人口流出や国内外からの訪問者の減少、あるいは、被災地域の復興が遅れ消費が伸びないことなどにより、製品の製造・生産・販売が開始されても、既存の販売先の維持や新規の売り先が確保できず、事業計画を達成できないリスクがあります。また、政治の混乱、政治政策の予期せぬ変更により地域の復興が遅れ、事業の再開、あるいは、継続に悪影響を及ぼすリスクがあります。

12.原子力発電所によるリスク

原子力発電所における事故により空気中および海水中に放出された放射性物質により、海水や土壌その他製品の原料となる水産物・農産物等が汚染され、あるいは、汚染されているのではないかという過度の懸念のために、製品が売れなくなるリスクがあります。また、それらの被害が拡大した場合には、結果として当該製品そのものの取扱いができなくなり、事業の再開・継続が不可能になるというリスクがあります。

13.大地震・大津波等の自然災害のリスク

大きな地震や津波、台風等の自然災害が再び起こり、または、天候不順や病害虫の発生などの自然環境に起因するその他の要因により、事業の継続が困難になるリスクがあります。また既に発生した地震・津波による営業者以外の者への損害・損失などに関連して生じ得る営業者の事業への悪影響についても、未だその把握が十分ではなく、又は客観的に顕在化していない可能性があり、これらの損害・損失等に関連する悪影響が現状の予測を超え、事業の継続に悪影響を及ぼすリスクがあります。

14.暴動が起こるリスク

暴動(窃盗等を含む)が起き、事業が一時中断し営業活動ができないリスクがあります。

15.被災地で伝染病等が蔓延するリスク

被災地の生活環境や公衆衛生の悪化により、伝染病等が蔓延し、営業停止の措置がとられ、営業活動ができないリスクがあります。

16.風評被害によるリスク

原発事故や伝染病等その他の理由により、風評被害を受けるリスクがあります。

17.資金繰りが悪化するリスク

営業者には金融機関からの借入金があり、また、今後新たな借入れも行う可能性があります。復興後、収益性の悪化により借入金に対する返済が滞った場合、あるいは追加の借入れが行えなくなった場合などには、計画通りの仕入・製造・生産・販売が行えず、経営の存続性に影響を与える可能性があります。また、既存借入れに対して、金融機関から返済条件の変更が認められず、または、金融機関からの返済条件の変更により、あるいは今後事業を継続するうえでさらに借入れが必要となった際の追加融資が認められず、資金繰りが悪化するリスクがあります。

18.特典の進呈を行うことのできない、又は、変更するリスク

営業者は匿名組合員に対し、特典の進呈を行うことを予定しておりますが、事情により特典の進呈を行うことができない、又は、変更するリスクがあります。

19.製造・販売製品の調達に関するリスク

震災の影響や天候不順等の理由により、必要な原材料や包装資材等の調達ができない、遅れる、価格が高騰する等により、製造・販売を予定どおりに行うことができないリスクがあります。また、この影響により販売価格の値上げを余儀なくされ、売上が低迷すること、あるいは、利益率が悪化するリスクがあります。

20.嗜好品の消費が停滞するリスク

営業者が販売する製品にはいわゆる嗜好品も含まれており、これらは被災地の復興時に必ず消費が予想される生活必需品とは異なります。そのため消費者が営業者の製品を購入することを控えるなど、消費者の消費が停滞し、製品が十分に売れないリスクがあります。

21.許認可等に関するリスク

本匿名組合事業の実施にあたっては、酒類の製造免許等関連法令上の許認可および食品衛生法等関連する許認可が必要となる可能性があります。営業者が既に営業許可等の許認可を得ている場合であっても、法令に定める基準に違反した等の理由により、あるいは規制の強化や変更等がなされたことにより、その後かかる許認可が取り消され、事業に重大な支障が生じるリスクがあります。

今後の事業計画

今後の事業計画は以下のとおりです。ただし、営業者は、本匿名組合事業の売上金額として、本事業計画の売上金額を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。



(事業計画の売上を実現していく上での営業方針)
今回、インターネット販売を強化し、当社のファン作りとこだわり商品を販売していきたいと思います。 こだわり商品には、既存商品として①オイスタースタウト、②サムシングブルー、③バーレーワインを考えております。①のオイスタースタウトとは、三陸牡蠣を使用した黒ビールです。二年に一度開催されるアメリカの世界ビール大会(ワールドビアカップ)で、東北のビールとして始めて銀賞を受賞したビールで、震災前は一部アメリカの三ッ星レストランに納品しました。②は幸せな結婚のおまじないサムシングブルー(何か青いものをもって結婚すると幸せになるというヨーロッパの言い伝え)をモチーフにした幸せの青い色のビールです。ブライダル専用として製造・販売しております。③はアルコール度数14%の長期熟成ビールです。それを木樽熟成させたものは日本にまだなく、ビール業界にて人気をいただいております。

3年目以降は、毎年、各部門とも3-5%の売上拡大を目指し、具体的な施策を講じてまいります。特に、事業の売上拡大を目指すにあたり、雇用も増やしていきたいと思います。当社では、震災以降の取り組みとして、雇用確保のために新たな仕事づくりを手がけました。これは、震災時に仕事ができず、つらい経験から、少しでも多くの仕事を増やしていく職場環境作りを行うためです。特に当地域では、障害者や定時制の学生などの雇用機会が少ないことなどから、少人数ながら採用し、地域の雇用機会拡大に微力ながら協力しようとしております。具体的には、地域の鶏や豚肉を使用して酒粕漬けを作り、当社のレストランや通販で新規に販売を始めました。仕事のできる機会を多く作り、かつ、お客様に喜んでいただける商品作りを行なっております。

(計画どおりにならないリスク)
インターネットやファックスなどでの直接通販、自社の売店など当社から直接販売することに力を入れております。したがって、認知度が低い場合、卸等に販売するより売上数が極端に少なくなるというリスクがあります。
しかし、当社の仕組みとして個別発送機能もありますので、個人ユーザーへの対応を強化してカバーしていく予定です。

  • その他にもリスクがあります。合わせてご確認下さい。


  • 分配計算式

    匿名組合員への1口あたりの分配金額は、以下の計算式により算定いたします。
    ・会計計期間開始日から12ヶ月間(無分配期間):
     売上金額(税込)×分配比率0.00%×1口/募集最大総口数

    ・無分配期間終了後から会計期間終了日まで(84ヶ月間):
     売上金額(税込)×分配比率0.46%×1口/募集最大総口数

    分配金額のシミュレーション

    本匿名組合契約における分配金額のシミュレーションは以下のとおりです。なお、シミュレーションの目的は、本匿名組合事業の売上に応じた分配金額を予想することにあります。したがって、売上を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。

    ※1口 5,000円の出資の場合


    (注1) 匿名組合員に対する出資1口あたり分配金額は、上述に記載の計算式に基づいて計算されます。

    (注2) 表中の償還率は、次の算出式によって計算される全会計期間に係る1口あたり分配金額の合計額を基にした償還率であって、年率ではありません。1口5,000円の出資金に対し、1口分配金額が5,000円となる時点を償還率100%としています。
    匿名組合員に対する匿名組合出資金1口あたり分配金額/5,000円

    (注3) 匿名組合員への損益の分配について、利益が生じた場合は当該利益の額に対して20%の源泉税徴収が行われます。なお、将来税率が変更された場合には、変更後の税率により計算が行われます。また、利益とは出資者に対する分配金額が匿名組合出資金額を超過した場合における当該超過額をいいます。したがって、匿名組合員に対する分配が行われても、利益が生じるまでは源泉徴収は行われません。

    (注4) 振込手数料は、ご指定頂きましたお振込先銀行口座によって変わります。手数料金額については以下の表をご参照ください。(金融機関によって手数料金額の変更等がある場合もございますのであらかじめご了承ください。)

    お客様の振込先
    銀行口座
    お振込手数料
    (分配金額が3万円未満) (分配金額が3万円以上)
    三菱東京UFJ銀行 315円 315円
    みずほ銀行 315円 315円
    三井住友銀行 210円 315円
    楽天銀行 50円 50円
    ジャパンネット銀行 52円 52円
    その他銀行 315円 315円

    • ファンド詳細ページ(本ページ)の「このファンドを申し込む」ボタンをクリック
    • ログインする※ユーザー会員登録されていない方は会員登録をしてください。
    • ファンド詳細情報、説明書・契約説明書のご確認ください。(熟読してください)
    • ご契約内容に同意の上、口数を指定し、ファンドのお申込をしてください
    • 指定金額のご入金及び本人確認資料をご送付ください。
    • 入金確認及び本人確認が完了し次第、Eメールにて、契約の成立をお知らせします
    • 皆さんで事業を応援しましょう!
    仕組み図
    1 募集受付期間 2012年7月27日~2013年7月31日(※)

    (※)募集期間中であっても、出資募集最大総額に達した場合は、その時点をもちまして出資の募集を終了します。
    (※)募集期間中に営業者が本匿名組合契約の募集を終了した場合は、そのときをもちまして、取扱いを終了します。
    2 会計期間 2013年4月1日から2021年3月31日(8年)
    3 契約期間 本匿名組合契約成立日から会計期間終了日まで
    4 決算日 3月31日(最終決算日は会計期間終了日)
    5 報告日 決算日より90日以内
    6 分配日 分配金は一括して、最終決算日から120日を超えない日から随時引き出し可能
    【営業者】
    本匿名組合の事業を行う営業者の概要は、次のとおりです。(2012年6月30日現在)

    【取扱者】
    本匿名組合契約の出資募集および契約締結の取扱い、本匿名組合契約の管理運営、匿名組合員へのIR業務等を委託する会社の概要は、次のとおりです。(2012年6月30日現在)

    このファンドは、どういうものですか? 事業に必要な資金を出資者の方から調達を行います。
    そして、出資者の方には、一定期間の売上を分配金として受け取れるほか、投資家特典も提供させて頂きます。
    投資家特典とはどのようなものがあるのでしょうか? 個別のファンドごとに特典は異なりますので、ファンドごとの特典は、ファンド詳細情報をご覧ください。
    利益の分配に際し、税金はどうなりますか? 出資金額を越える利益部分に20%の源泉所得税がかかります。
    途中解約はできますか? 匿名組合契約を途中で解約することはできません。
    元本は保証されていますか? 本ファンドは元本を保証するものではありません。 ファンド対象の売上如何によっては出資金が減額、あるいはゼロとなる可能性があります。
    未成年者でも契約できますか? 親権者の同意があればご契約頂けます。
    >>申込方法とよくある質問
    • 世嬉の一酒造 蔵とビールファンド

    復興にあたり

    今回、私たちが皆様に出資をお願いしたい理由は、一つは震災後のこの地域の街づくりのため、震災で被害を受けた登録指定文化財である当社の酒蔵群を未来のために保存し、その上で一関を田舎の町ながら、落ち着いた風情ある街にしていきたいのです。子供たちには誇りある街、懐かしい原風景を、訪れる人には心和みそぞろ歩きしたい街を残せるよう、街づくりを続け、地域とともに発展していきたいです。また、当社の仕事を通して地域の雇用を守りつつ、社員の物心ともに成長できるよう企業を育てていきたいのです。何卒よろしくお願いします。

    会社紹介

    江戸末期からの酒屋を引き継ぎ、大正7年に創業した造り酒屋です。明治天皇のご親戚の閑院の宮様のお宿となったご縁で「世の人々が嬉しくなる一番の酒を目指しなさい」ということで、世嬉の一酒造と命名いただきました。

    昭和60年に現在の会長が事業を先々代から引き継いだ際に、日本酒の企業として破綻しかけておりました。その際に蔵を取り壊して他の施設(スーパーやホテル)に土地を貸すというお話が多くきました。しかし、価値のある建物を壊すのは忍びないと思うと同時に、蔵を活かすことによって地方の小さな都市らしい街並みを作り出していきたいと思い、他の資産を売却し、何とか酒蔵を残し活かすことに決めました。

    当社の蔵は芸術品ではなく、酒をつくるための実用的なものですが、当時の技術の集積されたものとして、かなりしっかりと造られ、また個々の規模も大きいものです。特に元の「仕込み蔵」は、明治に入ってきた西洋様式と日本古来の土蔵建築の合体した工法で造られ、日本でも有数の規模の土蔵として現存しております。
     
    現在は蔵を活かす方法ということで、酒工場を移して共同醸造とし、現存する蔵のうち、仕込み蔵は地域の文化保存ための『酒の民族文化博物館』『文学館』、精米蔵は『ビール工場』、釜場の蔵は『郷土料理レストラン』、商品倉庫の蔵は『酒の直売所』として活用しております。

    また、当社は街づくりにも力を入れております。郷土料理レストランでは一関地方の伝統食「餅料理」を次世代に伝え、発展させるため官民協力の「もち食推進委員会」の立ち上げや、ビールでは新しい交流人口をつくるため、市や市内の各機関と協力して「全国地ビールフェスティバル」の開催など、地域の発展に貢献してきました。
     

      ウェブサイト(外部サイト)

    被災地からのレポート

    被災地応援ファンドWebサイトで、事業の進捗等を報告いたします。
    >>被災地からのレポート

    被災状況

    現在、ビール工場は被災したものの復旧しました。ただ、各登録指定文化財指定されている七棟のそれぞれの蔵は、壁の崩落や蔵全体の傾き、すべての壁のひび割れなど、全面的に補修が必要な状況です。過去の震災でも、文化財の土蔵など、補修をしなかったために、雨などの浸食により数年後に取り壊わしが必要なほど被害が拡大したと聞いております。当社も支援団体のご協力により応急処置の雨漏りの補修等をしていただきましたが、本格的な補修をしないと倒壊する可能性が高く、経営的には負担が大きいのですが、大規模補修をせざるをえません。

    復興計画

    (1)蔵の補修と増産体制と直接販売(2012年7月より)
    蔵の補修を行いつつ、経営バランスをとるために商品の増産が可能な体制をとる。また、利益率の高い直接販売に力を集中する。また、お客様が喜ばれる商品をより魅力的なものにするために、商品開発に力を入れる。特に将来のために長期熟成ビールへの投資を行います。

    (2)インターネット販売や通販の拡充と人材育成(2013年4月より)
    インターネット販売に集中し、利益率の改善を行います。また、ファン作りを行うことで当社の他部門との相乗効果を狙います(当社の郷土料理レストランおよび売店との連携)。また、雇用の拡大を図ることにより、より企画創造研究型の企業へシフトします。また、長期熟成ビールの啓蒙活動を行います。(ファン作り)

    (3)長期熟成ビールの販売(2013年9月より)
    長期熟成ビールの販売を開始し、よりそのおいしさを追求しファン作りを行います。木樽で熟成させるビールの市場を新たに作っていきます。
     

    本匿名組合事業について

    清酒製造販売、ビール発泡酒製造販売、レストラン、売店、喫茶、博物館の運営等、世嬉の一酒造が行うすべての事業

    ファンド資金使途

    今回の資金は二つの方向で使用させていただきます。一つは、当社の登録指定文化財である酒蔵群が震災で被害にあったため、これを修復するために使用いたします。また、もう一つは、当社ではクラフトビール工場を運営しております。そこで生産する三陸の牡蠣を使用した黒ビール「オイスタースタウト」や、ブライダルビール「幸せの青いシャンパンビア サムシングブルー」等の増産のために、また、アルコール14%の長期熟成ビール「バーレーワイン」を販売するための設備投資として活用させていただきたいと思います。

    募集最大総額の出資金の資金使途内訳として、次を予定しております(なお、合計金額は、応援金(募集最大総額10,600,000円)を加えた額となっております。また、応援金の資金使途は、主として以下記載の蔵の改修費用となり、匿名組合出資金は蔵の改修費用には充当されません。)

    (注1)出資金の資金使途については、取扱者による監査が行われます。
    (注2)合計費用、内訳項目、金額はあくまでも見込みであり変更の可能性があります。最終的な合計費用が上記を上回った場合には営業者が負担し、合計費用が下回った場合には分配の際に返還させていただきます。なお、返還金額に利息は付きません。また、上記以外に必要となる費用等につきましては、営業者が負担します。

    投資家特典

     
    希望する匿名組合員に対して、契約期間中、以下の特典を設けております。なお、特典は営業者の都合により内容が変更される場合や、特典の実施ができなくなる場合もあることにご留意ください。

    (1) 出資者全員に蔵の補修終了後に実施する復帰パーティーへのご招待
    ※渡航費、宿泊費は参加者のご負担になります。

    (2) 3口以上お申込の出資者を対象に、世嬉の一酒造特製「ビールと酒粕漬けセット」を1セットご送付
    セット内容(予定):
    ・いわて蔵ビール
     ヴァイツェン、ペールエール、レッドエール、スタウト(各1本 330ml)
    ・酒屋の酒粕づけ
     鶏肉酒粕漬け 約250g-300g×1枚(地元の鶏もも肉)、
     豚肉酒粕漬け 約200g(地元の豚肩ロース)

    (写真はイメージです)
    ※送付はファンドの募集終了後に予定しています。
    ※内容が変更になる場合があります。
    ※上記特典の海外への発送はできません。ご了承下さい。
    ※口数によらず1セットとなります。

     

    2014年 01月

    2014年1月31日 11:56仙台のGOOD BEER MARKET ENNさんがビールを醸造しにきてくれました!

     被災地からのレポート


    ぼた雪が沢山降っている世嬉の一。
    ここしばらく雪が降っていなかったので、
    久々の雪景色にうれしくなりました。
    でもどこか温かな感じです。

    そんな中、仙台からいつもいわて蔵ビールを提供していただいている
    GOOD BEER MARKET ENNのお二人がビール醸造にきていただきました。
    仙台の国分町と駅の東口に2店舗展開しております。


    http://hitosara.com/0006022846/
    晩翠通りのドンキホーテの向かいにあるKビル5階
    宮城県仙台市青葉区国分町2-8-12 国分町Kビル5F-504

    お店の電話番号 022-224-6511




    社長さんと店長さんが来て、オリジナルビールを醸造します。
    スタイルはR-IPA(赤くちょっとホップの利いたビールです)
    きっと美味しいビールになるのでは・・・・
    GOOD BEER MARKET ENNさんの一周年記念で醸造するようです。
    うれしいですね。


    社長さんです。とても明るく前向きな方です。


    店長さんです。爽やかで物腰柔らかい好青年です。

    小さい釜で100L~200L醸造できます。
    また、このときには醸造長 孝紀さんが対応するのですが、
    孝紀さんが様々な人に教えることにより、
    自分の考えがまとまり、さらに成長できると信じています。

    四代目は多くのお取引様が本当にいい人たちとお付き合いできること
    に嬉しく思っています。
    以前、経営の師に自利自利(自分の利益に走る)経営者が多くなって
    きている四代目として利他>自利(他人の利益)を優先しなさい。
    自利がないと経営できないので、優先順位を間違えないように・・・
    と教わりました。
    そのようになるべく出来るよう努力していますが、自然ととても
    いい方々とお会いできているような気がします。

    GOOD BEER MARKET ENNさんもそんな大切なお取引様です。

    本日醸造して、出荷までの管理はいわて蔵ビールでします。
    GOOD BEER MARKET ENNさんにとって最高の1周年になれるよう
    努力します。

    今日も世嬉の一は素敵な人に囲まれて
    美味しいビールをつくり、元気に営業中です!
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    2014年1月30日 12:32酒屋が提案するバレンタインギフトを考えてみました!

     被災地からのレポート

    当社はどうしても「餅」や「いわて蔵ビール」の情報発信力が強いようだ・・・
    四代目はそこを悩んでいた。
    とくにバレンタインギフト。
    毎年好評なショコラスタウト(チョコレートビール)や
    幸せを呼ぶ青いシャンパンビア サムシングブルーが人気なのは嬉しい。

    でも、うちは造り酒屋だぞ~

    そんな中、酒屋が提案するバレンタインギフトってなんだろう???
    土岐さんと松本さんに相談しました。

    そしてできた商品があります!
    これです!









    バレンタインプチギフトBOX!
    テーマは「さらなる微笑み」
    贈った人も受け取った人もちょっと微笑みたくなるバレンタインギフトがテーマです。
    ですので、ニコちゃんおちょことバレンタインのお酒をセットしました。

    さらに・・・・
    私たちのイメージを膨らませるため、
    酒担当の土岐さんと松本さんに小芝居をしてもらいました。





    イメージは、会社で働いているOLさんがいつもお世話になっている
    ミドルエイジの甘いものより、渋いお酒が似合うダンディーな上司に
    ちょっとかわいいプレゼントを渡すという設定です。

    バレンタインでも日本中に幸せをお届けできればなぁ~
    そんなことを考えてしまします。

    世嬉の一は今日もお客様に幸せをお届けできるよう
    元気に営業中です!

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    2014年1月29日 12:19第三期工事順調に進んでいます!ちょっと大掃除してます!

     被災地からのレポート

    震災の際、崩れてしまった蔵がありました。
    今年やっと修繕工事に入りました。

    あのとき落ちてきた蔵の破片とともに崩れた荷物を
    とりあえず仕事ができるように押し込んだ蔵の奥・・・・

    本当に申し訳ございません。




    こんなカオスな状態で早3年・・・・
    古いもの、新しいものごちゃまぜ・・・・

    修繕工事のため、片付けよう!
    一日かかりで仕分けと清掃・・・

    そうすると・・・まぁなんてことでしょう!

    石組みのきれいなお部屋がでてきました。






    新建材は一度全部取り払い、本来の姿に戻しつつ
    これから保存に向けて話し合います。
    きれいにしていた蔵はどこか喜んでくれているようなそんな気がします。

    世嬉の一は今日も初代の心を感じ、
    未来にこの文化財を引き継ぐために
    楽しく仕事しています!

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    2014年1月27日 16:11震災リゲインという新聞に当社の「福香ビール」が掲載されました。

     被災地からのレポート

    東京でイベントを行った際に、そのイベントに来ていた方が
    当社の東北復興支援ビール「福香」を新聞に掲載していただきました。
    嬉しいですね。



    福香ビールと一緒に掲載されている茎わかめは、
    今回の「恩送り」プロジェクトで一緒におこなっている
    茎わかめです。合わせてご覧ください。

    今日も世嬉の一は『恩送り』で元気に営業中です!

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    2014年1月24日 11:18【新商品】岩手をPRするビールまた開発しました。酒米ビールです。

     被災地からのレポート



    氷がピシーと張っている一関に太陽が照ってきています。
    蔵に反射して素敵な朝を迎えました。

    今日は朝一で、大立目さんが商品のチェックを行っています。

    新商品の酒米ビールです。
    日本酒製造で使用する酒米を糀で糖化し、
    ビール醸造に使用します。
    今、世界でも注目のSakeYeastBeerスタイルのビールです。
    当社の特徴は・・・
    アルコール度数6%
    ビールとしてはアルコール度数が高めですが、
    ホップと麦芽の使用量を比較的すくなくし、
    ビールよりも青リンゴのような香りが特徴です。
    そして、みんなでシャンパンみたいというのが
    最初の印象です!



    酒担当の土岐さん。
    「吟醸香がしますね~。いいスパークリング酒です」
    (イヤイヤビールです。)


    酒・ビール出荷担当 松本さん
    「いい香りですね~。飲みやすい美味しい!」
    (事務所で飲んでいる姿はちょっとおもしろい!)



    こんなラベルで出荷するのか・・・・
    実はこのビール、現在のところ樽生販売と頒布会用として販売します。
    そのため、頒布会用のラベルとして製作しました。

    もう少ししたら一般販売します。
    一般販売のときは、こんなラベルになっています。


    右側のラベルです。ネーミングも「イナホ」
    いいでしょう!
    あのnendoさんにデザインしていただきました。
    実は、海外も意識しています。岩手の良さをどんどん世界に発信したい・・・

    王冠も右側のようになる予定です!


    四代目もイナホビールで笑顔です!

    酒米ビールは頒布会限定です。
    Bコースに入っていますので、よかったらお楽しみ下さい。



    ↓↓↓
    http://www.sekinoichi.co.jp/beer/indexhanpu.html
    (すみません・・・Bコースは残り14セットだそうです)

    世嬉の一は新しいビール醸造でどんどん岩手の魅力を伝えたいと思います。
    今日も元気に営業中です!



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    2014年1月23日 09:33もちで町おこし、今年も順調にスタートしました!

     被災地からのレポート


    天気のいい世嬉の一。
    雪もとけそうな感じです。
    今日は14時より餅食推進会議
    そして、16時よりもち産業部会の立ち上げ準備
    19時より全国ご当地もちサミット実行委員会でした。

    餅食推進会議では、餅文化の継承・啓蒙について主に話し合いをしました。
    また、餅検定があるのですが、今後、もちソムリエも育成し、
    一関に来た方々に「もち」の魅力を語れるようにしたいと思います。

    もち産業部会をこれから立ちあげようと思います。
    これは、もちサミット等で町が一歩「世界の餅の聖地」に近づいたのですが、
    産業化し、より町が活気になるようにしたいということでの準備会です。

    さらに今年は海外に餅をPRしに行こうと県の海外担当の方に
    きていただき準備の勉強会をしました。


    まだまだ小さい一歩ですが、町の活性化に着実に前に進んでいます!

    さらに・・・・
    皆さん!!!耳寄りなオモシロイベント情報です!!
    2月9日 全国わんこもち大会が開催されます!

    名称:第7回全国わんこもち大会
    日時:平成26年2月9日(日)
    場所:なのはなプラザ2階(新鮮館おおまち2階)
    電話:0191-26-6400

    一関のもち文化をユニークに発信する、
    岩手名物”わんこそば”ならぬ”わんこもち”!
    2人1組、または個人でエントリーし、
    5分で何個の餅を食べられるかを競う大会です。
    大食いに自信のある方はもちろん、
    何より餅が好きという方、記録を更新したい方、
    挑戦はできないけど怖いもの見たさの方もお待ちしております。

    まだ若干出場の枠がありますからぜひご応募ください!


    問合せは 0191-26-6400 未来塾までです。

    ----------
    もろもろのお知らせ


    大立目さん、リキュールづくりに四苦八苦でがんばっています。
    かれはこれから世嬉の一のリキュール醸造士となるために
    孤軍奮闘しています。
    がんばれ!


    ありがとうのごはん・・・8日目、ちょっと変化あるか????
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    2014年1月21日 18:08第三期蔵改修進捗状況および妹座敷わらしちゃん手伝う?

     被災地からのレポート

    今日は比較的寒さの緩んだ1日でした。
    午前中は営業せず、スタッフ一同で営業会議。
    表題は「これからの世嬉の一、四代目は何を考えているのか?」
    です。
    ワンマン経営しているつもりはないのですが、
    日々にそれぞれの部門のスタッフが追われ、
    四代目は未来の夢に向かって走り続けるので、
    一旦とまってどこに向かっているか伝えなければ・・・
    そんなことから始まりました。

    でも世嬉の一には、電話等がかかってくるので、
    四代目の家内がお手伝いにきました。
    電話をとりつつ、掃除もしていると
    妹座敷わらしちゃんが、私もやる~といいつつ、
    集めたゴミをさらに分散させる活動をはじめてくれたそうです。



    ちりとりとほうきをもって見よう見まねで振り回している妹座敷わらしちゃん。
    最近、「アンパンマン」が大好きになったのは、自分と似ているから?

    そして蔵の改修も進んでいます。
    蔵の新建材の内装を取り外すと、大正時代の趣のある蔵がどんどん顔を現してきました。







    さらに結構広い蔵でびっくりです。
    この蔵を活用できるときが本当に楽しみです。

    今日の世嬉の一は、蔵の未来と過去をみつめ
    元気に営業中です!
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    2014年1月20日 12:51一関の偉人「建部清庵」を学び、新たな一歩を踏み出します!

     被災地からのレポート

    今朝の朝刊で当社の専務がしかけた
    新しい街づくりの勉強会が取り上げられました。
    建部清庵(たけべせいあん)プロジェクトです。
    当社の専務は「もち」である程度若者が立ち上がり始めたので、
    その餅に新たなものとして清庵の「摘み草」「野草」を合わせて
    いきたいと勉強会を立ち上げたのです。
    ------------------------------------------------
    建部清庵とは、一関の藩医で、蘭学者の人です。
    杉田玄白とも親交が深く、息子を玄白の養子になったりしています。

    一関にはこんなことわざがあります。
    「一関にすぎたるものあり、時の太鼓と建部清庵」

    清庵の偉業は3つあるといわれています。
    1つは、杉田玄白との手紙のやりとりが、後に「和蘭医事問答」
    として本当して出版され、蘭学を志す人の必読書となりました。
    2つ目は、多くの優れた弟子を育てました。
    たとえば、大槻玄沢はじめ蘭学の基礎をつくりました。
    そして、3つ目は・・・飢饉の時の備えとして
    食べれる野草、摘み草の事典「民間備荒禄」「備考草木図」
    を出版しました。
    これは飢饉の際に、食べるものがなく野草を食べて
    食中毒になる人を清庵が見てそのような取り組みをし、
    一人一人が飢饉に備えて植物の育成と知識を広めたと
    言います。
    さらにこれらの本は休荒書として広まり、
    飢饉の際に一関だけでなく全国の多くの人を救いました。

    そして、現代の一関でも建部清庵の指導で、植栽した
    『菜の花』やその他の植物が盛ん生産されています。
    --------------------------------------------------

    今日は、一関市立博物館 学術主査 相馬 美貴子様から
    講演「建部清庵とは?その功績について」と題して
    清庵に関して勉強会を行いました。
    そしてそのあと、濃厚なディスカッションを行いました。

    もちろん、当社のスタッフも聞かせていただきました。


    30人以上集まり、熱心に話を聞きました。




    一関市立博物館 学術主査 相馬 美貴子様です。

    そして、今朝の朝刊に岩手日日さんや岩手日報さんでも
    取り上げてくれました。




    世嬉の一は今日も一関偉人を学び、
    それに恥じぬよう努力し元気に営業しています。

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    2014年1月19日 10:53蔵の第三期改修工事が始まりました。皆様のご支援のおかげです。

     被災地からのレポート




    今朝もキーンとなるくらいの寒さです。霜柱も庭一面に出来てました。
    座敷わらしちゃん達はそれを踏み込むのが楽しいようです。

    昨日、当社でも震災で崩れた蔵の第三期修復工事が始まりました。
    これも皆様に支えられ、やっと開始することができました。
    本当にありがとうございます!

    そこで、八幡様の神主様にまずは朝7時に来ていただき、
    安全祈願をして
    いただきました。
    なんでこんなに朝早いかというと・・・大安で神主様もお忙しい
    ようです。

    工事する蔵にあった神様です。
    神主様が祭壇をつくり祈っていただきました。

    四代目、当社の専務、沼倉さんが出席しました。
    何も問題なく工事が終わるように、そしていままで
    守っていただいてた神様にちょっとだけ
    場所を移動していただきます。

    四方も御祓いしていただきました。
    御祓いをすると本当に空気がきれいになる気が
    するのはどうしてでしょう。
    この外側からみた蔵も内側から見ると

    張りぼてとわかります。
    3年近くこの状態で蔵に申し訳ないと思いつつ
    今回工事できること嬉しく思います。


    内部と四方全部御祓いしていただきました。
    そして朝8時からは工事が始まります。
    まずは内装の撤去です。

    昭和初期の内装がはがれ、大正期からある石壁がでてきました。
    また、窓もでてきました。


    工事会社の方は土曜ですが着ていただいております。


    天井もはがしたら、随分天井の高かった建物とわかりました。



    さらに天井から昔のとっくりと

    180mlの素敵なプリント瓶を発見!
    いろいろなものがでてくるなぁ・・・

    崩れた石蔵も元の姿に戻るべくいま改修工事中です。
    なんかとてもワクワクします。
    この改修工事が終わったときこの蔵をどのように活用するか
    これはすでに決まっていますが、お楽しみに・・・

    世嬉の一は引き継いだものを後世に伝えるべく
    今日も元気に営業中です。

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    2014年1月18日 12:41ショコラスタウト(チョコレートビール)出荷開始しました!いい香りです!

     被災地からのレポート

    孝紀さんの自慢のビール ショコラスタウトの出荷が始まりました!



    ショコラスタウトって・・・
    簡単にいうとチョコレートビールです。
    バレンタインギフト用に当社で醸造しているビールです。
    ビールは泡までチョコレートのいい香りがします。
    でも甘いビールではないのですよ。
    コンセプトはビターチョコです。

    ビール醸造にチョコレートの原料のカカオを使用するので
    美味しい香りがするんですよね。




    そして、このビールの最大の特徴が泡まで美味しいです!
    泡のチョコレーの香りと黒ビールの焙煎香りが合わさり、
    なんともいえない高級チョコのような感じ・・・



    昨年も人気だったため、今年も醸造しました。
    また、幸せを呼ぶ青いシャンパンビア「サムシングブルー」
    ともセットで販売もしています。



    世嬉の一の名前の由来は「世の人々の喜ぶ一番の酒づくりを目指す」
    です。バレンタインでもお客様が喜ぶお酒造りにつながればと
    思います。

    孝紀さんは人の幸せのために一生懸命今日もバレンタインビールを
    醸造&発送しています。
    (独身35歳です)

    今日も世嬉の一はお客様の幸せの一助になれるよう
    元気に営業しています!

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    2014年1月15日 17:02座敷わらしちゃん河童になるの巻き

     被災地からのレポート



    今日も極寒の世嬉の一。
    灯油がとっても必要な感じです。
    でもお客様には温かいサービスでおもてなし。

    さて、今日は座敷わらしちゃん(おねえさん)が河童になる日です。
    そうプール教室です。
    お姉ちゃん座敷わらしは先月からプールに通い始めました。
    お風呂でも水が顔にかかると泣く座敷わらしちゃん、プール大丈夫なのでしょうか?


    クラスは少人数。お姉ちゃん座敷わらしちゃんは幼稚園年中組みですが、
    プールのお友達は年長さんのようです。
    一人だけ浮き輪つけています。


    見学に来ている妹座敷わらしちゃんなんか楽しそうです。

    おねえちゃん座敷わらしちゃんを見ている四代目は、顔を水につけれないわらしちゃんを心配そうにみています。
    大丈夫か?大きいお姉ちゃん達の中で心配にならないか・・・
    ちょっと過保護気味です。


    座敷わらしちゃんの番です。


    水泳のお兄さんが優しく教えてくれるのか、
    楽しそうです。

    妹座敷わらしちゃんはすでにおねえちゃんの姿をみるのがすでに飽きているようです。


    一人でやります。大丈夫か?


    飛び込んだ!


    泳ぎました!・・・でも最後まで顔つけていないような・・・
    ゴーグルの意味は・・・

    いえいえまだ3回目徐々に成長する座敷わらしちゃんに嬉しくなります。


    妹座敷わらしちゃんは完全におやつモードです。

    妹座敷わらしちゃんも楽しかったようです。
    成長って早いなぁと実感した次第です。

    世嬉の一のスタッフも大きく成長するよう、今日も元気に営業しています。
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    2014年1月14日 20:07四代目!暇ですか?暇になると新しいこと始めます。世嬉の一はいい言葉つかいます!

     被災地からのレポート


    凄くきれいな月夜です。
    世嬉の一は一日中冷凍庫に入ったような寒さでした。
    今日は気温はずーとマイナス。
    お酒を冷蔵庫に入れるのも凍らないように・・・
    座敷わらしちゃん達がつくった雪だるまは元気でした。

    レストランの前でみなさんをお待ちしております。

    小さい雪だるまもいます。
    なんかどちらもアーティスティックな・・・

    さて、今日は静かな1日でした。
    お客様もまばら・・・・

    そんなとき、四代目はまた新しい事をします。
    「みんな、いい言葉を使おう!明るくなろう!」

    「・・・じゃ、ごはんを瓶に入れて2つ用意してね。
    1つにはいい言葉かけて下さい。もう一つは無視しててね」



    四代目がみんなを巻き込み、なにか変なことを始めました。

    いいことばは力があるそうです。
    特に「ありがとう」

    だから、ご飯を瓶に入れていい言葉をかけるとどう変化するか実験です。

    このご飯セット レストランと事務所とビール工場の3箇所に置かれました。
    今日から世嬉の一スタッフはごはんに「ありがとうございます」を言うでしょう。

    四代目が変なことを急に言っても、ついて来てくれるみんなに感謝です。

    どのように変化するか随時ご報告しますね。

    世嬉の一は今日もいい言葉「ありがとう」で元気に営業中です!
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    2014年1月13日 18:54世嬉の一のイベントのお知らせ

     被災地からのレポート

    JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー

    今日も世嬉の一は冷蔵庫の中にいるような寒さです。
    杉だまも凍っております。でもスタッフと部屋の中は温かいですよ。




    そんな中、今日も東京ドームで吉田さんが、
    詳細はこちら
    ↓↓↓
    http://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/
    そして、大阪には醸造士 孝紀さんが元気に販売会にいっております。
    詳細はこちら
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    http://t-fukko.net/pdf/jjj.pdf


    そして、実はもう一つ『いわて蔵ビール祭り』が開催されております。
    渋谷の
    TAKI Japanese Beer&Sake Dining『いわて蔵ビール祭り』といいます。
    場所は渋谷駅からすぐです。

    こちらです。
    ↓↓↓
    http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13130010/

    とても楽しいお店ですので、機会があればお伺い下さい。
    私は、15日水曜日にお伺いします。

    以下、お店のブログより抜粋です。
    店長の 関様が書いてくれました!


    【いわて蔵ビール祭】
    1/10(金)~1/19(日)までの期間、
    毎年恒例 東京ドームにて『ふるさと祭り』が開催されます!
    その期間中の10日間、岩手県一関市のクラフトビール
    『いわて蔵ビール祭』を開催いたします( ̄▽+ ̄*)
    《期間》
    2014・1/10(金)~1/19(日)までの10日間
    《内容》
    普段はレギュラービールを置かない『Taki 滝』ですが、
    3タップとも『いわて蔵ジャック』致しま~す( ´艸`)


    《対象》
    もちろん、ご来店いただいた皆さん、全てに~!!
    また、今回のイベント期間中、
    1・生ダルを撃ち抜いたお客様に・・・。
    いわて蔵オリジナルグッズ(トートバックをはじめ、限定グッズなどなど・・・)
    が当たる『撃ち抜き抽選くじ』(
    ハズレなし!)
    【商品詳細】
    後日、詳細をUP致します。
    お楽しみに~!!

    さ・ら・に・・・
    2・飲めば飲むほど、スタンプラリーで・・・。
    小サイズで1ポイント、大サイズなら2ポイント、
    合計で
    6ポイントで『滝抽選くじ』も引けちゃうダブル抽選!!
    『滝抽選くじ』の内容は・・・
    生ビールチケットや、料理チケット、いわて蔵さんの珍味・・・等々。
    おなかを空かせて、体調を整えた皆さんのご来店をお待ちしてま~す(^O^)/
    ・ご要望等ありましたら
    お気軽にお尋ね下さい
    『Taki 滝』
    渋谷区桜丘町17-12 渋谷ジョンソンビル3F 
    TEL 03-3780-0656

    --------------------------------
    お店はけっこう混雑しますのでご連絡してからお伺いした方がいいかもしれません!

    今日も世嬉の一は岩手・東京・大阪で元気に営業中です!


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    2014年1月7日 16:12今日も元気に新たなことにチャレンジしています!

     被災地からのレポート


    今日は朝から佐藤孝紀工場長と大立目さんと一緒に一関のリンゴ農家さんに行きました。

    遠くの須川岳も綺麗ですね。
    ここで、リンゴ500kgを格安で譲っていただきました。

    結構な量です。
    これを明日、搾り、リンゴのリキュールを醸造します。
    大立目さんの一人立ちプロジェクトが始まります!
    孝紀さんのように飛翔してもらいたいものです。

    また、美味しいものが届きました。
    プリンです!
    昨年、当社に来ていただいたプリンが好き過ぎてプリン屋さんになった、
    濱口竜平さんが試作してくれました。

    坊主めがねが二人、話していたら黒ビールのプリン作れるかなぁとなりました。
    左側が、仙台ぷりん屋さんの濱口様です。
    こだわりのぷりん屋さんで仙台にあります
    ↓↓↓
    http://www.purin-ya.com/index.htm






    スタウトの焙煎された香りと口どけの柔らかいぷりんでした。
    とくに、こちらも黒ビール(スタウト)を使用したシロップをかけると絶品です!
    2月11日に東京のイベントでお披露目になりそうです。

    世嬉の一は今日も新しいチャレンジで、元気一杯営業中です!

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    2014年1月6日 10:00ちょっとづつ嬉しいお知らせ

     被災地からのレポート

    今日はお客様からたくさんの嬉しいメールをいただきました。
    ちょっと紹介しますね!

    高校の同級生より。
    靖国神宮に行ったら航の酒があったよ!

    左から3列目の一番上に「世嬉の一」のたるがありました!

    さらに別の友人からも・・・
    振る舞い酒に世嬉の一さんあったよ!

    上のPOPに世嬉の一の名前がありますね。

    毎年、いくつかの神社様には奉納させていただいております!
    靖国神社様にも毎年お送りしています。

    また、2月号の料理王国に・・・



    もちサミット掲載されました。

    さらに、明日の日本テレビ「Oha!4(おはよん)」でもちに関して放送されます。
    朝4時です・・・・

    今日も世嬉の一は嬉しいお知らせを聞いて元気に営業中です!


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    2014年1月5日 10:251月9日より大阪・東京のイベントに参加します!

     被災地からのレポート


    今朝は随分冷える朝でした。うっすらと雪が積もり、氷が張っています。

    ハクセキレイが数羽遊びに来ていました。
    動きが早くなかなかカメラで捕らえられませんでした。
    世嬉の一の隣町には、ラムサール条約で保護されている湿地・水沼があります。
    そこには水鳥が沢山来るので、一関の上空でも白鳥や渡り鳥の編隊を見ることができますよ。

    さて、今月9日より、今年最初のイベントに出席します!
    まずは、東京です。

    【東京ドーム ふるさと祭り】

    詳細はこちら
    ↓↓↓
    http://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/
    当社の吉田さんが担当します!
    A-35ブースだということです。
    一関観光と物産展ブースに出店していますよ。
    東北魂ビールや日本酒などおもちします!

    また、渋谷の滝taki様でいわて蔵ビール祭りを行います。
    お店はこちら
    ↓↓↓
    http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13130010/
    詳細はこちら
    ↓↓↓
    http://ameblo.jp/zizake-to-zibeer/
    10日の初日は、四代目佐藤航も参加しますよ!
    宜しくお願いします。渋谷に来てくださいね!

    そして大阪に出店します!

    大阪西梅田スクエアにて・・・
    『じぇじぇじぇマルシェ』に参加します。



    1月10日~16日開催!
    佐藤孝紀さんがビールとお酒をもって参加します!
    美味しい岩手の食もありますよ!
    また、酔仙さんも参加します。

    詳細はこちら
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    世嬉の一は1月も全国各地で元気に営業します!

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    2014年1月3日 18:20東北魂ビール 樽詰め開始しました!東京ドーム ふるさと祭りで販売します。

     被災地からのレポート




    雪が落ち着き、温かい日差しの中、静かに流れる磐井川です。
    今日は世嬉の一も落ち着いた雰囲気の中、営業しております。


    レストランではパートさんも出社しはじめ、
    お正月膳の準備をしています。
    お餅を食べる方も多く、
    いつもよりもち搗きを多めにしているようです。

    そんな中、ビール工場では、
    『東北魂ビール』を樽詰めし始めました。
    東北魂ビールとは、
    「福島路ビール・いわて蔵ビール・秋田 あくらビール」の
    3社が品質向上のために取り組んだプロジェクトです。
    詳細はこちら
    ↓↓↓
    http://sekinoichi.jugem.jp/?search=%C5%EC%CB%CC%BA%B2%A5%D3%A1%BC%A5%EB



    大立目さんが新樽を洗いました。


    孝紀工場長が順次樽詰めを行いました。

    東北魂ビールは、全国の70店舗の飲食店と東京ふるさと祭りで
    あくらビール、いわて蔵ビール、福島路ビールのブースでも販売します。
    http://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/

    A-35ブース(1類側)に一関物産と観光展に出店しています。
    ぜひ飲みにきてください。

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    2014年1月2日 16:57今日、一石大鏡餅神輿復活しました!一関はモチでもちあがっています!

     被災地からのレポート

    1月2日 2014年2日目ですね!
    今日は蔵元レストラン世嬉の一では、同窓会のご予約が沢山きております。
    しかし!!!四代目は朝から町づくりイベントに行っております。
    そうです。あの震災前に行っていた、一石大鏡餅神輿のイベントです。

    元旦の日に飾り付けした大鏡餅を今日は神輿にして、町を盛り上げます!



    大雪と横から来る風の中、神輿棒に神輿連合会の皆様が組み上げました!
    そして、八幡神社にご祈祷をしていただきます。


    八幡様今日も忙しい中ありがとうございます!


    神輿連合会の皆様、一関をもちでもちあげるため、沢山集まっていただきました。
    正月からありがとうございます!!!


    主催団体、一関商工会議所青年部会長緑川さんよりご挨拶。
    そして市長からのご挨拶。
    『今年はモチ元年!もちのせきと呼ばれるまでがんばりましょう!』
    ということでした!
    身の引き締まるご挨拶でした。がんばりますよ!

    いよいよ神輿スタートです!







    一関市が大好きな人が集まり、モチ神輿を担いでいます
    300kg位あります!
    すごい熱気ですね!



    和食の無形文化遺産登録にも餅文化が記述されています。
    これから一関の餅文化は世界の無形文化遺産として継承していかなければなりません。
    嬉しいですね!


    あんなに横殴りの雪もきれいに晴れ上がりました。



    市内の銀座通りを神輿担いで巡行し、そしてやり遂げました!
    でも終わりではないのですね~


    駅にもって行きます。
    狭いので担ぎ棒も取り外され、本当にみんなで持って階段を上がります。


    無事、JR一ノ関駅新幹線待合室広場に飾りました。
    正月帰省している方、観光に来ている方ぜひご覧ください。
    一関はモチで町をもちあげています!



    世嬉の一は今日も元気に営業中です!

    お・ま・け
    この企画は、12月15日頃、和食の無形文化遺産登録を記念して、
    商工会議所の方と市役所の方が何かできないかと相談がありました。
    震災前に行った水天宮奉賛会とのコラボ企画をお話しました。
    それから青年部の緑川さんが主催を引き受けてくれて、あっという間に行った企画です。
    一関は本当にモチで持ち上がってきました!

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    2014年1月1日 12:33あけましておめでとうございます。2014年も宜しくお願いします。

     被災地からのレポート

    今日は丁度ブログ300回目記念!

    2014年もスタートしました!
    温かい元旦なのでしょうか?雪ではなく雨が朝から降っていました。
    そしたら、一瞬晴れ間ができました。
    朝日が漆喰の壁に反射し、とても綺麗な元旦の朝です。




    石壁にも反射し、とても気持ちがいいです。
    この写真を撮った後はまたちょっと雨が降りましたが、
    とてもいい時間を過ごせました。

    皆様、新年あけましておめでとうございます。

    昨年は本当に多くのお客様にお世話になりました。
    本当にありがとうございます。

    世嬉の一は、元旦より元気に営業しています。
    今朝の朝礼で、今年も引き続き楽しく努力していこう!
    とスタッフのみんなで誓いしました。

    何を努力するか・・・・
    「世の人々が嬉しくなる一番の酒」造りに挑戦。
    そして、一人でも多くのお客様の喜びを引き出すことができる
    世嬉の一を目指す。
    それが地域の豊かさや自分自身の人間的成長にむすびつけよう
    と思います。

    まだまだ未完の世嬉の一。
    2014年も成長し、皆様に元気と喜びをお届けします。
    引き続き何卒宜しくお願いします。

    2014年1月1日も世嬉の一のスタッフは元気に営業しております!

    -------------------------------------------
    【おまけ】
    座敷わらしちゃんたちにお年玉を上げてきました。
    姪っ子はすでに小学生。
    お金の価値をわかっているようです。

    末っ子になる妹座敷わらしちゃんには、
    お年玉として、「焼き海苔」や「缶バッチ」
    を進呈。
    すごく喜んで何度も袋を開けて見たりしています。


    世嬉の一は今日も平和に楽しく過ごしています。

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