ファンド詳細

運用中 世嬉の一酒造 蔵とビールファンド

一口金額10,500円 募集総額21,200,000円
事業者名世嬉の一酒造株式会社 参加人数 537人
地域岩手県 一関 分野食品製造、酒
募集期間2012年7月27日~
2013年7月31日
シリーズ被災地応援ファンド
特典
(1) 出資者全員
蔵の補修終了後に実施する復帰パーティーへのご招待

(2) 3口以上申込の出資者
世嬉の一酒造特製「ビールと酒粕漬けセット」を1セットご送付

セット内容(予定):
・いわて蔵ビール 
 ヴァイツェン、ペールエール、レッドエール、スタウト(各1本 330ml)
・酒屋の酒粕づけ
 鶏肉酒粕漬け 約250g-300g×1枚(地元の鶏もも肉)
 豚肉酒粕漬け 約200g(地元の豚肩ロース)


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本匿名組合契約名称 世嬉の一酒造 蔵とビールファンド
営業者 世嬉の一酒造株式会社
取扱者 ミュージックセキュリティーズ株式会社
(第二種金融商品取引業者 関東財務局長(金商)第1791号)
出資募集最大総額
(口数)
10,600,000円
(2120口)
申込単位
(1口あたり)
5,000円
※本匿名組合契約の申込には1口あたり5,000円の応援金が別途必要となります。
出資金のみまたは応援金のみでのお申込はできません。
(上限口数:100口)
出資金取扱手数料 500円 ※応援金には手数料はかかりません。
取扱者の報酬 出資金取扱手数料500円/口
募集受付期間 2012年7月27日~2013年7月31日
会計期間 2013年4月1日から2021年3月31日(8年)
契約期間 本匿名組合契約成立日から会計期間終了日
分配方法 分配金は一括して、最終決算日後に支払われます。
なお、分配金には劣後特約が付されています。
分配比率 会計期間開始日から12ヶ月間(無分配期間):売上金額の0.00%
無分配期間終了後から会計期間終了日まで(84ヶ月間):売上金額の0.46%
予想リクープ
平均月売上金額
27,432,713円(税込)
予想リクープ
累積売上金額
2,304,347,827円(税込)(無分配期間を除く。)
被災前概算の
平均月売上金額
22,953,917円(税込)
契約方法 匿名組合員になろうとする方は、書面又は取扱者のウェブサイトより お申込みいただき、ウェブサイト上で、営業者と匿名組合契約を 締結します。

なお、本契約は、出資者が出資金、出資金取扱手数料(および応援金) の払込をすること及び取扱者が出資者の本人確認をすることをもって その効力を生じます。

従って、出資金、出資金取扱手数料(および応援金)が払込まれて いても本人確認ができない場合には、申込がキャンセルされたと 見なす場合があります。

一度成立した本匿名組合契約については、一定の場合を除き、 契約の取消、中途の契約解除ができませんので、十分ご検討の上お申し込みください。
決済方法

ネット決済対応銀行でお申し込みの場合は、各銀行画面に接続し、お振込み先、お振込み金額のご入力の手間なくお申し込み頂けます。
(1)ATM,窓口から当社指定口座へ振込
(2)ネット決済(以下の銀行に対応)
三井住友銀行 三菱東京UFJ銀行 みずほ銀行
イーバンク銀行 ジャパンネット銀行

世嬉の一酒造 蔵とビールファンドの締結については、以下のような留意点及びリスクがあります。

1.本匿名組合契約の性格に関する留意点

本匿名組合契約に係るすべての業務は、営業者が自ら行い又は関係機関に委託することになっており、これらにつき匿名組合員が行い、若しくは指図をすることはできません。本匿名組合事業の状況によっては、事業継続や売上の確保のため、特に、本匿名組合契約はその契約期間が8年に及び、比較的長期間に及ぶため、契約期間中において、営業者の判断の下に価格等の変更等を行う可能性があります。

2.本匿名組合契約の流動性に関する留意点

契約期間中、本匿名組合契約は解約できません。本匿名組合契約の譲渡は同契約により制限されます。本匿名組合契約を取引する市場および匿名組合員である立場を取引する市場は現時点では存在しません。

3.出資金の元本が割れるリスク

本匿名組合契約に基づく利益の分配又は出資金の返還は、専ら営業者の本匿名組合事業による収入をその原資とし、かつ、会計期間中における営業者の売上金額を基に算定される分配金額の支払いのみをもって行われます。したがって、会計期間中の本匿名組合事業における売上によっては利益の分配が行われない可能性があり、また、分配金の支払いが行われたとしても、全会計期間をとおして匿名組合員に支払われる分配金額の合計額が当初の出資金を下回るリスクがあります。

4.資本性借入金の取扱いの変更に関するリスク

出資金は十分な資本的性質が認められる借入金として金融機関の融資審査上資本に計上されますが、十分な資本的性質が認められる借入金に該当するための要件に関する解釈・運用・取扱いが変更された場合、営業者の財務諸表が悪化し、金融機関からの新規借入れ又は借り換えが困難になることから営業者の事業に悪影響を及ぼす可能性があります。

5.営業者の信用リスク及び債務超過に陥るリスク

営業者は、今後、債務超過に陥る恐れがあり、その場合に、営業者が支払不能に陥り、又は営業者に対して破産、会社更生、民事再生などの各種法的倒産手続きの申立てがなされる可能性等があり、これらに該当することとなった場合には、本匿名組合契約では、分配金額の支払いが、最終の決算後に一括して行われ、それまでの毎年の分配金額は当該支払いの時点まで営業者に留保されているため、本匿名組合契約に基づく分配金額の支払い、さらには出資金の返還が行われないリスクがあります。匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権(出資金返還請求権および利益分配請求権。以下同じ。)には、何ら担保が付されていません。また、本匿名組合事業における売上金額により分配金額が発生したとしても、本匿名組合事業において多額の費用や損失が発生した場合においては、分配金額の支払いが行なわれないリスクがあります。さらに、営業者が破産等の法的倒産手続きに移行した場合には、匿名組合員が営業者に対して有する支払請求権は、他の優先する債権に劣後して取り扱われます。そのため、法的倒産手続きの中で、他の優先する債権については支払いがなされ、回収が図られた場合であっても、匿名組合員が有する支払請求権については一切支払いがなされないリスクもあります。

6.取扱者の信用リスク

本匿名組合契約において、出資金および本匿名組合契約締結の取扱いならびに管理運営を取扱者に委託しているため、分配金額の支払い等は、取扱者を経由して行われます。このため、取扱者が破綻した場合、本匿名組合事業に係る分配金額の支払い等が遅滞し、又はその全部若しくは一部が行われないリスクがあります。

7.販売先の信用リスク

本匿名組合事業にかかる商品の一部は小売店等に販売され、販売代金が小売店等に支払われます。販売から代金回収までの期間の関係で売上金額は一定期間小売店等に滞留され、その間小売店等の信用リスクにさらされます。このため、小売店等が破綻した場合、本匿名組合事業の売上が出ていても、それが営業者、ひいては匿名組合員に支払われないリスクがあります。

8.クレジットカード会社の信用リスク

本匿名組合事業の売上金額の一部は、クレジットカード会社から営業者に支払われます。支払いサイトの関係で売上金額が一定期間、クレジットカード会社に滞留され、その間、クレジットカード会社の信用リスクにさらされます。このため、クレジットカード会社が破綻した場合、本匿名組合事業の売上が出ていても、それが営業者、ひいては匿名組合員に支払われないリスクがあります。

9.経営者の不測の事態に係るリスク

本匿名組合契約の営業者については、その事業の経営陣への依存度が高く、経営陣に不測の事態(病気・事故・犯罪に巻き込まれる等)が生じることにより、本匿名組合事業に重大な影響を及ぼすリスクがあります。

10.営業の再開又は継続が予想どおりなされないリスク

需要が増加することによる建築資材の調達不足により建物や必要な施設等の新設・補修が遅れることで、事業の開始が遅れる、事業の再開ができない、又は事業の継続が困難となるリスクがあります。さらに、本匿名組合契約に係る出資持分の総額について最低金額が設定されていないことから、出資金の総額の多寡によっては営業の開始又は継続に必要な最低限の設備費用を賄うことができず、事業計画の変更を余儀なくされる、事業の開始が遅れる、事業の再開ができない、又は事業の継続が困難となるリスクがあります。

11.地域の復興が遅れるリスク

被災前の取引先の廃業、被災地域の復興の遅れ、人口流出や国内外からの訪問者の減少、あるいは、被災地域の復興が遅れ消費が伸びないことなどにより、製品の製造・生産・販売が開始されても、既存の販売先の維持や新規の売り先が確保できず、事業計画を達成できないリスクがあります。また、政治の混乱、政治政策の予期せぬ変更により地域の復興が遅れ、事業の再開、あるいは、継続に悪影響を及ぼすリスクがあります。

12.原子力発電所によるリスク

原子力発電所における事故により空気中および海水中に放出された放射性物質により、海水や土壌その他製品の原料となる水産物・農産物等が汚染され、あるいは、汚染されているのではないかという過度の懸念のために、製品が売れなくなるリスクがあります。また、それらの被害が拡大した場合には、結果として当該製品そのものの取扱いができなくなり、事業の再開・継続が不可能になるというリスクがあります。

13.大地震・大津波等の自然災害のリスク

大きな地震や津波、台風等の自然災害が再び起こり、または、天候不順や病害虫の発生などの自然環境に起因するその他の要因により、事業の継続が困難になるリスクがあります。また既に発生した地震・津波による営業者以外の者への損害・損失などに関連して生じ得る営業者の事業への悪影響についても、未だその把握が十分ではなく、又は客観的に顕在化していない可能性があり、これらの損害・損失等に関連する悪影響が現状の予測を超え、事業の継続に悪影響を及ぼすリスクがあります。

14.暴動が起こるリスク

暴動(窃盗等を含む)が起き、事業が一時中断し営業活動ができないリスクがあります。

15.被災地で伝染病等が蔓延するリスク

被災地の生活環境や公衆衛生の悪化により、伝染病等が蔓延し、営業停止の措置がとられ、営業活動ができないリスクがあります。

16.風評被害によるリスク

原発事故や伝染病等その他の理由により、風評被害を受けるリスクがあります。

17.資金繰りが悪化するリスク

営業者には金融機関からの借入金があり、また、今後新たな借入れも行う可能性があります。復興後、収益性の悪化により借入金に対する返済が滞った場合、あるいは追加の借入れが行えなくなった場合などには、計画通りの仕入・製造・生産・販売が行えず、経営の存続性に影響を与える可能性があります。また、既存借入れに対して、金融機関から返済条件の変更が認められず、または、金融機関からの返済条件の変更により、あるいは今後事業を継続するうえでさらに借入れが必要となった際の追加融資が認められず、資金繰りが悪化するリスクがあります。

18.特典の進呈を行うことのできない、又は、変更するリスク

営業者は匿名組合員に対し、特典の進呈を行うことを予定しておりますが、事情により特典の進呈を行うことができない、又は、変更するリスクがあります。

19.製造・販売製品の調達に関するリスク

震災の影響や天候不順等の理由により、必要な原材料や包装資材等の調達ができない、遅れる、価格が高騰する等により、製造・販売を予定どおりに行うことができないリスクがあります。また、この影響により販売価格の値上げを余儀なくされ、売上が低迷すること、あるいは、利益率が悪化するリスクがあります。

20.嗜好品の消費が停滞するリスク

営業者が販売する製品にはいわゆる嗜好品も含まれており、これらは被災地の復興時に必ず消費が予想される生活必需品とは異なります。そのため消費者が営業者の製品を購入することを控えるなど、消費者の消費が停滞し、製品が十分に売れないリスクがあります。

21.許認可等に関するリスク

本匿名組合事業の実施にあたっては、酒類の製造免許等関連法令上の許認可および食品衛生法等関連する許認可が必要となる可能性があります。営業者が既に営業許可等の許認可を得ている場合であっても、法令に定める基準に違反した等の理由により、あるいは規制の強化や変更等がなされたことにより、その後かかる許認可が取り消され、事業に重大な支障が生じるリスクがあります。

今後の事業計画

今後の事業計画は以下のとおりです。ただし、営業者は、本匿名組合事業の売上金額として、本事業計画の売上金額を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。



(事業計画の売上を実現していく上での営業方針)
今回、インターネット販売を強化し、当社のファン作りとこだわり商品を販売していきたいと思います。 こだわり商品には、既存商品として①オイスタースタウト、②サムシングブルー、③バーレーワインを考えております。①のオイスタースタウトとは、三陸牡蠣を使用した黒ビールです。二年に一度開催されるアメリカの世界ビール大会(ワールドビアカップ)で、東北のビールとして始めて銀賞を受賞したビールで、震災前は一部アメリカの三ッ星レストランに納品しました。②は幸せな結婚のおまじないサムシングブルー(何か青いものをもって結婚すると幸せになるというヨーロッパの言い伝え)をモチーフにした幸せの青い色のビールです。ブライダル専用として製造・販売しております。③はアルコール度数14%の長期熟成ビールです。それを木樽熟成させたものは日本にまだなく、ビール業界にて人気をいただいております。

3年目以降は、毎年、各部門とも3-5%の売上拡大を目指し、具体的な施策を講じてまいります。特に、事業の売上拡大を目指すにあたり、雇用も増やしていきたいと思います。当社では、震災以降の取り組みとして、雇用確保のために新たな仕事づくりを手がけました。これは、震災時に仕事ができず、つらい経験から、少しでも多くの仕事を増やしていく職場環境作りを行うためです。特に当地域では、障害者や定時制の学生などの雇用機会が少ないことなどから、少人数ながら採用し、地域の雇用機会拡大に微力ながら協力しようとしております。具体的には、地域の鶏や豚肉を使用して酒粕漬けを作り、当社のレストランや通販で新規に販売を始めました。仕事のできる機会を多く作り、かつ、お客様に喜んでいただける商品作りを行なっております。

(計画どおりにならないリスク)
インターネットやファックスなどでの直接通販、自社の売店など当社から直接販売することに力を入れております。したがって、認知度が低い場合、卸等に販売するより売上数が極端に少なくなるというリスクがあります。
しかし、当社の仕組みとして個別発送機能もありますので、個人ユーザーへの対応を強化してカバーしていく予定です。

  • その他にもリスクがあります。合わせてご確認下さい。


  • 分配計算式

    匿名組合員への1口あたりの分配金額は、以下の計算式により算定いたします。
    ・会計計期間開始日から12ヶ月間(無分配期間):
     売上金額(税込)×分配比率0.00%×1口/募集最大総口数

    ・無分配期間終了後から会計期間終了日まで(84ヶ月間):
     売上金額(税込)×分配比率0.46%×1口/募集最大総口数

    分配金額のシミュレーション

    本匿名組合契約における分配金額のシミュレーションは以下のとおりです。なお、シミュレーションの目的は、本匿名組合事業の売上に応じた分配金額を予想することにあります。したがって、売上を保証するものではなく、匿名組合員に対し、分配金額を保証するものでもありません。

    ※1口 5,000円の出資の場合


    (注1) 匿名組合員に対する出資1口あたり分配金額は、上述に記載の計算式に基づいて計算されます。

    (注2) 表中の償還率は、次の算出式によって計算される全会計期間に係る1口あたり分配金額の合計額を基にした償還率であって、年率ではありません。1口5,000円の出資金に対し、1口分配金額が5,000円となる時点を償還率100%としています。
    匿名組合員に対する匿名組合出資金1口あたり分配金額/5,000円

    (注3) 匿名組合員への損益の分配について、利益が生じた場合は当該利益の額に対して20%の源泉税徴収が行われます。なお、将来税率が変更された場合には、変更後の税率により計算が行われます。また、利益とは出資者に対する分配金額が匿名組合出資金額を超過した場合における当該超過額をいいます。したがって、匿名組合員に対する分配が行われても、利益が生じるまでは源泉徴収は行われません。

    (注4) 振込手数料は、ご指定頂きましたお振込先銀行口座によって変わります。手数料金額については以下の表をご参照ください。(金融機関によって手数料金額の変更等がある場合もございますのであらかじめご了承ください。)

    お客様の振込先
    銀行口座
    お振込手数料
    (分配金額が3万円未満) (分配金額が3万円以上)
    三菱東京UFJ銀行 315円 315円
    みずほ銀行 315円 315円
    三井住友銀行 210円 315円
    楽天銀行 50円 50円
    ジャパンネット銀行 52円 52円
    その他銀行 315円 315円

    • ファンド詳細ページ(本ページ)の「このファンドを申し込む」ボタンをクリック
    • ログインする※ユーザー会員登録されていない方は会員登録をしてください。
    • ファンド詳細情報、説明書・契約説明書のご確認ください。(熟読してください)
    • ご契約内容に同意の上、口数を指定し、ファンドのお申込をしてください
    • 指定金額のご入金及び本人確認資料をご送付ください。
    • 入金確認及び本人確認が完了し次第、Eメールにて、契約の成立をお知らせします
    • 皆さんで事業を応援しましょう!
    仕組み図
    1 募集受付期間 2012年7月27日~2013年7月31日(※)

    (※)募集期間中であっても、出資募集最大総額に達した場合は、その時点をもちまして出資の募集を終了します。
    (※)募集期間中に営業者が本匿名組合契約の募集を終了した場合は、そのときをもちまして、取扱いを終了します。
    2 会計期間 2013年4月1日から2021年3月31日(8年)
    3 契約期間 本匿名組合契約成立日から会計期間終了日まで
    4 決算日 3月31日(最終決算日は会計期間終了日)
    5 報告日 決算日より90日以内
    6 分配日 分配金は一括して、最終決算日から120日を超えない日から随時引き出し可能
    【営業者】
    本匿名組合の事業を行う営業者の概要は、次のとおりです。(2012年6月30日現在)

    【取扱者】
    本匿名組合契約の出資募集および契約締結の取扱い、本匿名組合契約の管理運営、匿名組合員へのIR業務等を委託する会社の概要は、次のとおりです。(2012年6月30日現在)

    このファンドは、どういうものですか? 事業に必要な資金を出資者の方から調達を行います。
    そして、出資者の方には、一定期間の売上を分配金として受け取れるほか、投資家特典も提供させて頂きます。
    投資家特典とはどのようなものがあるのでしょうか? 個別のファンドごとに特典は異なりますので、ファンドごとの特典は、ファンド詳細情報をご覧ください。
    利益の分配に際し、税金はどうなりますか? 出資金額を越える利益部分に20%の源泉所得税がかかります。
    途中解約はできますか? 匿名組合契約を途中で解約することはできません。
    元本は保証されていますか? 本ファンドは元本を保証するものではありません。 ファンド対象の売上如何によっては出資金が減額、あるいはゼロとなる可能性があります。
    未成年者でも契約できますか? 親権者の同意があればご契約頂けます。
    >>申込方法とよくある質問
    • 世嬉の一酒造 蔵とビールファンド

    復興にあたり

    今回、私たちが皆様に出資をお願いしたい理由は、一つは震災後のこの地域の街づくりのため、震災で被害を受けた登録指定文化財である当社の酒蔵群を未来のために保存し、その上で一関を田舎の町ながら、落ち着いた風情ある街にしていきたいのです。子供たちには誇りある街、懐かしい原風景を、訪れる人には心和みそぞろ歩きしたい街を残せるよう、街づくりを続け、地域とともに発展していきたいです。また、当社の仕事を通して地域の雇用を守りつつ、社員の物心ともに成長できるよう企業を育てていきたいのです。何卒よろしくお願いします。

    会社紹介

    江戸末期からの酒屋を引き継ぎ、大正7年に創業した造り酒屋です。明治天皇のご親戚の閑院の宮様のお宿となったご縁で「世の人々が嬉しくなる一番の酒を目指しなさい」ということで、世嬉の一酒造と命名いただきました。

    昭和60年に現在の会長が事業を先々代から引き継いだ際に、日本酒の企業として破綻しかけておりました。その際に蔵を取り壊して他の施設(スーパーやホテル)に土地を貸すというお話が多くきました。しかし、価値のある建物を壊すのは忍びないと思うと同時に、蔵を活かすことによって地方の小さな都市らしい街並みを作り出していきたいと思い、他の資産を売却し、何とか酒蔵を残し活かすことに決めました。

    当社の蔵は芸術品ではなく、酒をつくるための実用的なものですが、当時の技術の集積されたものとして、かなりしっかりと造られ、また個々の規模も大きいものです。特に元の「仕込み蔵」は、明治に入ってきた西洋様式と日本古来の土蔵建築の合体した工法で造られ、日本でも有数の規模の土蔵として現存しております。
     
    現在は蔵を活かす方法ということで、酒工場を移して共同醸造とし、現存する蔵のうち、仕込み蔵は地域の文化保存ための『酒の民族文化博物館』『文学館』、精米蔵は『ビール工場』、釜場の蔵は『郷土料理レストラン』、商品倉庫の蔵は『酒の直売所』として活用しております。

    また、当社は街づくりにも力を入れております。郷土料理レストランでは一関地方の伝統食「餅料理」を次世代に伝え、発展させるため官民協力の「もち食推進委員会」の立ち上げや、ビールでは新しい交流人口をつくるため、市や市内の各機関と協力して「全国地ビールフェスティバル」の開催など、地域の発展に貢献してきました。
     

      ウェブサイト(外部サイト)

    被災地からのレポート

    被災地応援ファンドWebサイトで、事業の進捗等を報告いたします。
    >>被災地からのレポート

    被災状況

    現在、ビール工場は被災したものの復旧しました。ただ、各登録指定文化財指定されている七棟のそれぞれの蔵は、壁の崩落や蔵全体の傾き、すべての壁のひび割れなど、全面的に補修が必要な状況です。過去の震災でも、文化財の土蔵など、補修をしなかったために、雨などの浸食により数年後に取り壊わしが必要なほど被害が拡大したと聞いております。当社も支援団体のご協力により応急処置の雨漏りの補修等をしていただきましたが、本格的な補修をしないと倒壊する可能性が高く、経営的には負担が大きいのですが、大規模補修をせざるをえません。

    復興計画

    (1)蔵の補修と増産体制と直接販売(2012年7月より)
    蔵の補修を行いつつ、経営バランスをとるために商品の増産が可能な体制をとる。また、利益率の高い直接販売に力を集中する。また、お客様が喜ばれる商品をより魅力的なものにするために、商品開発に力を入れる。特に将来のために長期熟成ビールへの投資を行います。

    (2)インターネット販売や通販の拡充と人材育成(2013年4月より)
    インターネット販売に集中し、利益率の改善を行います。また、ファン作りを行うことで当社の他部門との相乗効果を狙います(当社の郷土料理レストランおよび売店との連携)。また、雇用の拡大を図ることにより、より企画創造研究型の企業へシフトします。また、長期熟成ビールの啓蒙活動を行います。(ファン作り)

    (3)長期熟成ビールの販売(2013年9月より)
    長期熟成ビールの販売を開始し、よりそのおいしさを追求しファン作りを行います。木樽で熟成させるビールの市場を新たに作っていきます。
     

    本匿名組合事業について

    清酒製造販売、ビール発泡酒製造販売、レストラン、売店、喫茶、博物館の運営等、世嬉の一酒造が行うすべての事業

    ファンド資金使途

    今回の資金は二つの方向で使用させていただきます。一つは、当社の登録指定文化財である酒蔵群が震災で被害にあったため、これを修復するために使用いたします。また、もう一つは、当社ではクラフトビール工場を運営しております。そこで生産する三陸の牡蠣を使用した黒ビール「オイスタースタウト」や、ブライダルビール「幸せの青いシャンパンビア サムシングブルー」等の増産のために、また、アルコール14%の長期熟成ビール「バーレーワイン」を販売するための設備投資として活用させていただきたいと思います。

    募集最大総額の出資金の資金使途内訳として、次を予定しております(なお、合計金額は、応援金(募集最大総額10,600,000円)を加えた額となっております。また、応援金の資金使途は、主として以下記載の蔵の改修費用となり、匿名組合出資金は蔵の改修費用には充当されません。)

    (注1)出資金の資金使途については、取扱者による監査が行われます。
    (注2)合計費用、内訳項目、金額はあくまでも見込みであり変更の可能性があります。最終的な合計費用が上記を上回った場合には営業者が負担し、合計費用が下回った場合には分配の際に返還させていただきます。なお、返還金額に利息は付きません。また、上記以外に必要となる費用等につきましては、営業者が負担します。

    投資家特典

     
    希望する匿名組合員に対して、契約期間中、以下の特典を設けております。なお、特典は営業者の都合により内容が変更される場合や、特典の実施ができなくなる場合もあることにご留意ください。

    (1) 出資者全員に蔵の補修終了後に実施する復帰パーティーへのご招待
    ※渡航費、宿泊費は参加者のご負担になります。

    (2) 3口以上お申込の出資者を対象に、世嬉の一酒造特製「ビールと酒粕漬けセット」を1セットご送付
    セット内容(予定):
    ・いわて蔵ビール
     ヴァイツェン、ペールエール、レッドエール、スタウト(各1本 330ml)
    ・酒屋の酒粕づけ
     鶏肉酒粕漬け 約250g-300g×1枚(地元の鶏もも肉)、
     豚肉酒粕漬け 約200g(地元の豚肩ロース)

    (写真はイメージです)
    ※送付はファンドの募集終了後に予定しています。
    ※内容が変更になる場合があります。
    ※上記特典の海外への発送はできません。ご了承下さい。
    ※口数によらず1セットとなります。

     

    2013年 09月

    2013年9月28日 17:23またまた快挙!WBA(ワールドビアアワード)アジア大会で金賞2つ!

     被災地からのレポート

    秋晴れの夕暮れ時、世嬉の一には気持ちのいい風がふいています。

    いいですね。
    そんな中、またまた快挙!いわて蔵ビールです。
    メールにてお知らせが着ました。
    イギリスで開催された、ワールドビアアワード2013年の結果です。
    残念ながら、WBAの本戦、世界での賞は逃したものの、
    アジアで金賞を受賞しました!!!
    アジアゴールドメダルです。
    1つは、オイスタースタウトが金賞!
    実は、もう一つジャパニーズハーブエール山椒も金賞!
    アジアで2冠とりました!
    まだまだ世界のトップとの差はあるもののだんだん近づいてきた「いわて蔵ビール」いいですね。ぜひこれからも、いわてのビールとしてがんばります。
    山椒エールはないですが、オイスタースタウトは現在販売中です!
    こちらから
    ↓↓↓
    今日の朝礼で社員みんなに伝えたら・・・
    孝紀工場長が照れくさそうに笑っていました。
    来年は世界を狙いましょう!
    世嬉の一は、世界の方に喜ぶ酒作りで今日も元気に営業中です。
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    秋の円熟限定商品特別純米「ひやおろし」
    販売開始!
    1本 720ml 1500円
    3本セット 送料無料 4500円
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    ■お得な頒布会(お酒)お申し込み締め切りまじか!■
    9月から始まる熟成生原酒頒布会があります。
    こちらは、生原酒を低温熟成させ、8ヶ月以上のものをお送りします。
    生原酒を数ヶ月低温熟成させたお酒は、まろやかで香りがより芳醇になります。
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    暑い夏は、こうじのあまざけで栄養補給!!!
    あまざけ6本セット(送料無料・4080円)
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    新商品!笑顔のおちょこ!
    クリックで挿入クリックで挿入
    現在は気仙沼の斉吉商店の「金のサンマ」が恩送りになっています。


    クリックで挿入
    ご贈答に・お誕生日に・お祝いに
    名入れラベルのお酒
    ↓↓↓

    ■■■イベント情報■■■

    ご家族で一生餅のお祝いは・・・
    蔵元レストラン世嬉の一で!
    クリックで挿入
    ↓↓↓

    2013年9月27日 12:21園児の笑い声に囲まれた世嬉の一「稲刈り体験です」

     被災地からのレポート

    今日は、春に田植えした愛心幼稚園の田んぼの稲刈りです。
    世嬉の一から歩いて5分くらいの幼稚園から子供達のにぎやかな声とともに、
    2列になって幼稚園児たちが世嬉の一に来てくれました。



    1枚の田んぼの稲の生長を楽しみに、園児達が沢山やってきました。
    すでに世嬉の一の季節の風物詩になっております。

    園児達からお花をもらいました。

    さぁ売店担当の遠藤さんとイベント担当の吉田さんによる、稲刈りの指導が始まります。
    すずめに沢山食べられたけど、たわわに実った稲に大はしゃぎ。
    イナゴなどの虫も探しています。



    とったぞ-!


    男の子も女の子も大はしゃぎでした。

    稲刈りが終わったら、子供達は、中庭でお餅を食べました。
    せっかくモチゴメの稲刈りですから・・・




    仕事のあとのお餅は美味しいね~

    子供達の元気な笑い声が沢山聞こえた世嬉の一でした。
    世嬉の一は今日も元気な子供達に囲まれて元気に営業中です!

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    2013年9月26日 16:40四代目にとって嬉しい1日。

     被災地からのレポート

    秋晴れの気持ちの良い秋晴れです。
    ススキが綺麗ですね~


    敷地にあるアケビもなりました。
    この間、アケビを食べたことがないという小学生にアケビを食べさせました。
    甘いヨーグルトみたいといってました。
    私は子どものときは山に入ってよくアケビを食べました。
    皮はてんぷらにしたりしました。

    蔵の工事も着実にすすみ、二年半ぶりに雨どいが戻りました。
    震災でガレキと一緒に崩れてしまったものです。
    銅のピカピカですが、雨と共に緑青が出てきて落ち着いた風合いになります。
    工事業者様、お忙しい中ありがとうございます。

    植木屋さんも来ています。もっさりとした植栽もさっぱりしてくれます。

    そして、社員達から嬉しいプレゼントをもらいました。
    今日は私の42歳の誕生日です。


    社員のみんなからの寄せ書きです。
    8割は「身体に気をつけて下さい。」で締める言葉が多いですね。
    それに図書カード、みんなからお金を集め私のプレゼントを購入したようです。
    遠藤さんが端数があまったので、PHPの10月号を添えました(笑)
    とわらって話してくれました。
    題名が「不安と向き合う力の付け方 毎日楽しめる人」だそうです。
    嬉しいですね。結構、毎日楽しんでいますよ。

    でも本当に嬉しいのは、1年間を通して社員のみんなが辞めないで世嬉の一にいることです。
    当社にハードな会社ですので、スタッフの離職率が高かった会社です。
    今年はほとんど辞めないでついてきてくれるみんなに感謝しかありません。
    そんな会社の社長をさせていただいていることに本当に嬉しく思います。

    売店担当の遠藤さん。定年過ぎても社員としてがんばってくれています。
    昨年まで、お父様の介護もあり、会社を辞めるか悩んでいたとのことでした。
    踏ん張ってくれて、今日も元気に接客をし、会社を支えてくれています。

    はしめさん、北峰さんも大先輩になります。まだまだ現役で自分の子どもより若いレストラン社員やパートさんたちを育成しながら、お客様に一生懸命おもてなしの接客や料理の提供をしてくれております。

    沼倉さんは、厨房、ホール、イベントとほぼ全面的に私のサポートしてくれます。
    おかげで、常務のときより私が会社の未来を考えたり、人とお会いする時間をプレゼントしてくれてます。

    阿部さんは、厨房でパートさんを激励しながら段取りよく準備するだけでなく、
    ホールが忙しいとホールの手伝いもしてくれてます。これにより、世嬉の一が助かります。

    酒担当の土岐さん、松本さんは、一人一人のお客様に感謝のお手紙をかきつつ、
    商品を発送してくれます。商品の発送を通して、私達の気持ちを手紙に載せてくれます。

    孝紀さん、大立目さん、中澤君は私がいなくなったビール工場をきちっと守り、
    さらに発展してくれます。特に孝紀さんは工場長として一年間でずいぶんしっかりしてくれました。

    ほとんど出張の吉田さん。外販を一手に引き受けて仕切ってくれています。
    販売ではなく、ファン作りだと意気込んでくれて、世嬉の一を外に発信してくれています。

    ホールでがんばる岩渕さん。三年目の悩みが沢山ある中、休日も世嬉の一に来て
    体験したり、パートさんに指示出したりいつも全力投球。一生懸命です。
    もう一人の岩渕さんも毎日とびきりの笑顔で接客し、お客様を癒してくれます。

    私の隣にいる経理の蜂谷さん。会社の経理だけでなく、カフエ徳蔵や売店の接客を率先してくれます。専念できない環境の中、チームワークを大切にフォローしてくれます。

    専務・会長は新社長の私に沢山いいたいことあるだろうなぁ・・・と思いつつ、
    任せてくれます。

    沢山のパートのみんなにも支えてくれます。

    まだまだま若輩の社長ですが、今日一日をみんなの祝福で迎えられたことを嬉しく思います。

    その分、まだまだがんばります。
    今から家内と両親が久しぶりに子供たちも含めて一緒に夕食を食べようということです。
    お姉さん座敷わらしちゃんが「ケーキのチョコレートお父さん食べていいよ。」という言葉に思わず笑ってしまいました。

    本当に嬉しく「ありがとう」の1日です。
    今日も世嬉の一は四代目筆頭に元気に営業しています。

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    2013年9月25日 14:57インターナショナルビアコンペティションで金賞・銅賞受賞!

     被災地からのレポート

    岩手日日新聞に掲載されました。(カラーで!)
    今年のインターナショナルビアコンペティションで
    ジャパニーズハーブエール山椒がゴールドメダル
    オイスタースタウトがブロンズメダルをとりました!
     
    16カ国252銘柄あつまった、インターナショナルビアコンペティション。
    第一回は1996年。毎年開催している日本で一番古い歴史をもち、
    世界でも古い(3番目)歴史を持つビールの審査会だそうです。
    最近は海外からの出品がおおく、当社でも久しく金賞から遠ざかっていました。
    当社は、岩手の素材を使用したビールを出品しようと・・・
    醸造長孝紀さんと話していました。
    そこで、「ジャパニーズハーブエール山椒」や「三陸広田湾産牡蠣のスタウト」
    「自然発酵ビール」の三種類を出品しました。
    まさか、2種類も受賞するとは思いませんでした。
    特に、嬉しかったのは、孝紀さんに醸造長をお願いしてから「初の金賞!」
    名実共に、孝紀さんのビールになりました。
    (自慢ではないですが・・・四代目が醸造していたときは、オイスタースタウト、ジャパンアジアビアカップで金賞、スタウト金賞をもらっています。ふふふ・・・)
    最近、孝紀さんらしい発想とスタイルの醸造を行い始めています。
    金賞をもらったことよりも・・・
    金賞をもらった孝紀さんを誇りに思えます。
    また、後から来る大立目さんもリキュール醸造士として独り立ちしようと勉強中です。
    彼が髪を坊主にしたときにきっと立派な醸造士になるでしょう(笑)
    久々に嬉しいギフトをいただきました。
    これからも世嬉の一は岩手の良さを伝える美味しいビールを醸造します。
    世嬉の一は若い力で元気に営業中です。
    注意)ジャパニーズハーブエール山椒は、人気のため完売しました。
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    2013年9月24日 19:04若い芽!リキュールづくり

     被災地からのレポート

    ビール醸造において、製品化する間に無駄になるビールって結構あります。
    最終的には当初醸造した液体の8%~10%が廃棄にまわります。
    それは、瓶詰め中にでたロスの部分や、樽詰め中、醗酵終了後酵母との混濁液などです。
     
    その中で、ロス分のビールを集めて、当社では蒸留して、さらに地域の美味しい食材と組み合わせてリキュール作りを行おうという話になりました。

    当初、ビール工場長の孝紀さんにお願いしようとしましたが、
    かなり忙しくなったので・・・
    醸造修行中の大達目さんが担当になりました。

    久しぶりに大達目さんと二人で一日一緒に過ごしました。
    まずは盛岡の工業技術センターに行き研修です。
    ビールを蒸留するのですが、なかなかスケールアップすると上手くいかない。

    大達目さんと工業技術センターのスタッフと話し合いながら課題を見直しました。

    蒸留器です。
     
    真剣に取り組む、大達目さんです。



    行き返りの車の中や様々なことを大達目さんと話しました。
    それが研修の中で一番良かった。 
    これから、大達目さんの成長を期待しています。
    ものづくりの楽しさを少しわかったようでした。

    世嬉の一は次世代の力でより元気にがんばっています!

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    2013年9月17日 14:39陸前高田の熱い男!リンゴビールが地元紙で紹介されました。

     被災地からのレポート

     JUGEMテーマ:地ビールとブルワリー

    当社で開発からお手伝いしております、
    陸前高田のリンゴビール!
    地元新聞にも掲載されました!


    ふんだんにリンゴを使用したビールです。
    陸前高田にお伺いの際には、お立ち寄りください。

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    2013年9月16日 14:32ちょっとしたご報告。台風の後は・・・幸せの虹が広がっていました!

     被災地からのレポート

    台風が来た影響で、暴風雨の午前中・・・・
    庭にある、あらゆるものを避難し備えていました。
    午後になるとすっかり秋の風がふいておりました。

    綺麗な夕日です。
    蔵がピンクに染め上がりました。


    別な蔵を見ると・・・
    綺麗な虹が見えます。

    なにかいいことありそう!

    世嬉の一では、秋風の中、気持ちの良い気分でお客様を笑顔で迎えています。
    今日も秋晴れのような気持ちで元気に営業中です。

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    (i)

    2013年9月13日 10:02岩手県一関に魅せられて!(すごくいい場所があるのです)

     被災地からのレポート

    一関の私の一番好きな風景をお送りします。
    視界の奥まで稲穂が見えます。
    この場所は、四季折々で風景がことなり、すごく気持ちのいい場所です。


    新幹線の鉄橋も日本一ながいとか?
    でも山と雲と田んぼの風景は日本人でよかったと思う瞬間です。

    こんな素敵な一関を誇りたいと思いました。

    これから米の収穫があり、酒造りが来月から始まります。
    蔵元としては一番忙しい時期ですね。

    機会があれば、一ノ関に遊びに来てください。

    世嬉の一は一関の素敵な風景に癒されて今日も元気に営業中です!

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    2013年9月11日 10:42福香ビール 恩送りプロジェクト~第四弾~大船渡に行ってきました。

     被災地からのレポート

    当社で行っている、東北復興支援ビール 福香の「恩送りプロジェクト」。

    第一弾、陸前高田市の牡蠣の養殖
    第二弾、釜石市 井戸商店 イカソーセージ
    第三弾、気仙沼市 齋吉商店 金のサンマと行っておりましたが、
    次は第四弾になります。

    今日は、その先を探すため、岩手県振興局様のご紹介で大船渡に行きました。
    震災後大船渡には何度か足を運んでおりましたが、
    気仙沼、陸前高田に比べるとぐっと低くなっています。

    久々の大船渡です。今回は大船渡の綾里にある千葉勝商店様にお伺いしました。

    秋晴れの気持ちのいい天気の中、窓をあけて運転していました。
    潮の香りと風が気持ちよく、海を見ると「何かあったの?」といわれるような、
    穏やかな海です。
    震災でこの海が荒れ狂ったことを忘れてしまいそうです。


    街中に入るとせわしなくダンプトラックが行き来し、震災前市街だったところは、
    雑草がはえ、東京の湾岸の埋立地にも見えてきてしまいます。



    いろいろなことを考えながら、綾里地区にお邪魔しました。
    ナビを見ながら住宅地に入っていくと、まだ真新しい工場の千葉勝商店様を見つけました。
    笑顔で迎えてくれ社長の千葉敏明様と奥様の朋子様。
    大船渡で生まれ育ったそうです。


    震災時、被災して工場など流されたそうです。
    この工場ができたのは、今年の4月。
    そして、今回、福香ビールにお付けして皆様に紹介したい商品が

    くきわかめ漬けです。今年の5月から生産できるようになったそうです。

    工場が流され、機械類が全部流されたため、最初は仕事ができず、
    その後、早い時期に仮設で工場を作り塩蔵わかめをパックし販売していたそうです。
    仮設では、食品衛生法の関係で主力だった茎わかめ漬けなどの加工品がつくれなかったそうです。

    なんとか復活したく土地を探し工場の再建をねがったものの、土地をみつけるのも難しく、また、土地が見つかった後もどの工事業者さんも仕事が多く、
    なかなか工場がつくれなかったそうです。

    そうこうしているうちに、資材の高騰などもあり、3/4補助金を受けていたそうですが、
    工事金額があがり、結果1/2補助にになってしまったそうです。

    それでも震災から二年たった今年の4月にやっと工場が完成したそうです。




    真新しい工場。社長と奥様二人で切り盛りしています。
    お盆中は東京に行っている娘さんも帰ってきてお手伝いしていたそうです。
    千葉さんは工場の機械を一つ一つ丁寧に嬉しそうに私に話してくれました。

    千葉さんにお聞きすると、2年間も加工品を作ることが出来ず、
    お取引先様の陳列棚は他の商品に代わっていたそうです。
    一度陳列棚のスペースが失われるとなかなかもう一度入れていただくことは難しいそうです。
    それでも何件か地元のスーパーマイヤさんや道の駅には置いていただけたそうですが、
    結果として震災前の半分くらいのお取引先になってしまったそうです。
    そのため、人を採用するのも不安だそうです。

    様々な大変な課題が山積しているのはわかりつつも、
    新しい工場でこれからにむけて明るく話すお二人がとても印象的でした。
    二人で今再建に向けて本気でがんばっている様子がわかりました。

    帰りに海を見ると、湾内に浮かぶさびた船が見えました。
    さび付いており、もしかしたら座礁しているのかなぁ?
    放置している船にも見えました。

    一ノ関に向けて運転しながら、微力ながら「福香」で応援しなくてはと心に強く思った一時でした。

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    2013年9月10日 19:44陸前高田と大船渡に行ってきました!陸前高田の熱い男と会いました!

     被災地からのレポート

    秋晴れのすばらしい天気の中、本日は大船渡に行きました。
    写真は、陸前高田の海です。

    『東北復興支援ビール 福香』の支援先が次回は大船渡の千葉勝商店様に行くためです。
    その帰りに、陸前高田で復興を一生懸命行っている、谷沿さんにご挨拶するためです。
    谷沿さんは、北海道出身で陸前高田にボランティアに入りました。
    ガレキホルダー等を作っているメンバーの一人です。
    彼は、昨年より地元の方々で事業を起こしたい。という熱い思いで私のところに来ました。
    「陸前高田に美味しいリンゴがあるのです。ビール工場をつくりたいのですが!」

    最初聞いたときには、面白そうだけど、また無茶いうひとだなぁ・・・と
    長くやるのだったら、雇用はそれほどうまれないよ。という思いがありました。
    また、資金的、法的問題もあり、よくよく話を聞いていると
    せっかく地元の人がやる気になってきたので、商品化をし事業として行いたいとのことでした。

    私は、ビールは私どもで醸造しますので、まずは、資金造りでそのビールを販売したらという提案でした。まずは、商品作らなければ・・・

    彼はすぐに動きました。
    また、酒販売免許と取るまで、飲食で販売してはとお伝えしました。

    今日お伺いすると、おしゃれなレストランが出来ているではないですか!

    ハイカラごはん職人工房!

    私がお伺いしたら、お昼休憩中です。

    朝日新聞さんの記者さんが丁度りんごビールに関して谷沿さんを取材しておりました!
    ちょうど私の事を話していたそうです!なんていうタイミング!

    記念写真をとりました。右端の髭のある男性が谷沿さんです。


    陸前高田米崎りんごを使用したビールのポスター!
    おしゃれでしょう!

    お店は、
    岩手県陸前高田市米崎街字脇の沢33-1
    再生の里 ヤルキタウン内
    ハイカラごはん 職人工房
    TEL:0192-47-5333
    営業時間:11時~21時(不定休)
    です。


    一関への帰り道、変わり果てた陸前高田の地をダンプトラックや重機がせわしく動いている風景が、明るく前向きに進んでいる彼の笑顔を思い出すと、ちょっとちがった風景にみえました。


    まだまだ問題山積ですが、何かあったのというくらい海は静かにきれいにたたずんでいました。

    今日は陸前高田の谷沿さんに、前向きな姿勢を教わり
    世嬉の一は元気に営業しています!

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    2013年9月9日 15:48月見の宴(蔵の中のクラシックコンサート)始まりました!

     被災地からのレポート

    月見の宴です。毎年、世嬉の一ではクラシックコンサートと小宴を行っております。
    今年も昨日開催しました。
    午前中から一関は雨模様・・・
    大丈夫かなぁ・・・と心配しておりました。


    しかし、四代目は「あっぱれハレ男!」
    4時頃から雲が動き出し・・・
    受付時間5時半には・・・
    素敵な夕焼けが!!!

    スタッフ一同嬉しくなり、元気に月見の宴が開催されました!

    今年の「月見の宴」のプログラムは下記の通りです。
    ・開会
    ・ご挨拶(社長)
    ・奏者紹介(鈴木 美樹子先生)
    第一部 演奏会
    ソプラノ歌手 林裕美子様、ピアニスト 中村展子様、オルガニスト 小博 由布子様
    【プログラム】
    ・夢路より フォスター作曲
    ・おおスザンナ フォスター作曲
    ・ダニーボーイ(ロンドンデリーの歌)アイルランド民謡
    ・ローレライ ハイネ作詞 ドイツ民謡
    ・うるわしの白百合 賛美歌
    ・まぼろしの影を追いて 賛美歌
    ・いづれの時かは 賛美歌
    ・つめくさ灯ともす 宮沢賢治作詞
    ・種山ヶ原 宮沢賢治作詞 ドボルザーク作曲
    ・ポランの広場 宮沢賢治作詞・作曲
    ・星めぐりの歌 宮沢賢治作詞・作曲
    (休憩)
    ・パリのお嬢さん
    ・河は呼んでる
    ・すみれの花咲く頃
    ・クラリネットをこわしちゃった
    ・オー・シャンゼリゼ
    ・旅上 萩原朔太郎作詞・圑 伊玖磨作曲
    ・街頭の果物屋 深尾須磨子作詞・高田三郎作曲
    ・お菓子と狼 西城八十作詞・橋本國彦作曲
    ・翼 武光徹 作詞・作曲
    ・チグエソ地球の空のしたで もりちよこ作詞・ユ・ヘジュン作曲
    ・ふるさとの山に向かいて 石川啄木作詞・新井満作曲



    当蔵は音響がまったくないので全て楽器が生の音になります。
    でも、石蔵はすごく響きがいいので、すごく素敵なコンサートになりました!

    コンサートが終わり、第二部の開催です。
    第二部は外で月見の宴です!
    当社の会長のあいさつです。
    雨はすっかりやみ、星が見えております!

    郷土料理としてもちやいものこ汁などもご提供しつつ、
    郷土の味を100名の皆様に楽しんでもらいました!

    演奏者の先生を囲んで写真撮影!

    とても素敵な時間を過ごしました。
    主催者ながら、音楽に静かにきける時間がとても良かったです。

    今日も世嬉の一は素敵な音楽とともに元気に営業中です。

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    2013年9月8日 11:56内定者が研修に来てくれました!

     被災地からのレポート

    今日は、イベント月見の宴なのですが・・・・

    ちょっと雨模様です。
     


    お花たちも雨にぬれて、より美しく見えます。


    さて、今日から内定者の方が研修に来てくれました。
    すごく緊張しているようですが、期待の新人です。
    今日明日は、会社の人たちと慣れてもらうのが目的です。

    沼田さんです。大学では美術を専攻してくれました。
    南部杜氏の里 紫波町出身の期待の新人さんです。
    あまざけのラベル貼りをしてくれています。

    また、少人数のスタッフしかいない世嬉の一では人手がたりず
    佐藤香澄さんにパート研修に入ってもらいました。
    (四代目の家内です。社長婦人と呼ばれることはありません。)
    まずは、売店でお酒の販売を手伝ってもらっています。
    妹座敷わらしちゃんも仕事には一緒についてきます。
    いつも、お客様ではなく自分で試食を食べるので、香澄さんに怒れ、泣いてしまいます。

    結局、逮捕されました。

    そしてふて寝します。

    土日は、幼稚園がないおねえちゃん座敷わたしちゃんも売店を手伝います。
    なぜか、試食コーナーでお客様に試食をあげるのが好きなようです。
    (20年後の内定者か!) 

    世嬉の一はみんなに手伝っていただき、今日も元気に営業中です。



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    2013年9月7日 13:49いわて蔵ビールの歴史を取材していただきました。ぜひご覧ください。

     被災地からのレポート

    日本ビアジャーナリスト協会の高山伸夫さんが当社を取材して、
    下記の記事を掲載していただきました。 
    取材されたことを記事にしてもらいましたが、改めて私の考えとかがまとまりました。
    取材ってそういう意味でも嬉しいです。

    記事の冒頭です
    ↓↓↓
    --------------------------------------

    東北の酒蔵が醸し出すビールには
    地道な挑戦と遊び心が凝縮されていた。


    「私は、中学を卒業するまで、自動車学校を継ぐもんだとばかりおもってました」

    世嬉の一酒造四代目社長・佐藤 航(41)(さとうわたる、以下 航)は、一関から26kmほど離れた千厩町(せんまやちょう)という街で生まれ育った。今は一関市に合併されてしまったが、父はそこで自動車学校を2つ経営しており、航はその跡取りになることを疑わず育ったのだ。
    のちに中学時代の友人と一関の街で偶然に出会ったとき、航が世嬉の一酒造で働いていると近況報告すると、友人は「へぇ、世嬉の一に就職したんだ」と勘違いしたとか。中学時代の友人たちにとっては航は自動車学校の跡取りであり、世嬉の一酒造との縁を知る由もなかった。

    ・・・・・・・・・・・・・・
    つづきはこちら!
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    いわて蔵ビールの歴史がわかりますのでぜひご覧ください!

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    2013年9月5日 13:56世嬉の一の9月-10月のイベント情報です。ぜひ皆さんお会いしましょう!

     被災地からのレポート

    今日は、秋のイベント情報をお伝えします。

    世嬉の一は今日も秋晴れです。


    スタッフが足りず、妹座敷わらしちゃんにもお店お手伝いしてもらっています。
    お客様の試食を食べながらなので、試食がたりなくなります。
    陸前高田のおつまみ昆布が大好きです。


    さて、9月~10月のイベント情報をお伝えします。

    9月8日【岩手 一関市】
    世嬉の一 「月見の宴」 石蔵クラストンでのクラシックコンサートと付を愛でての宴
    時間:18時~21時
    宴者:ソプラノ歌手:林 裕美子、ピアノ:中村 展子
    場所:世嬉の一 石蔵クラストン内
    参加費:6000円(コンサート、宴混み)

    9月13日~23日【宮城県 仙台市】
    仙台オクトーバーフエスト2013 「いわて蔵ビールブース出店」
    時間:11時~21時(平日16時~)
    場所:仙台市 錦町公園内
    備考:吉田さんが担当します。いわて蔵ビールの美味しいビールをお届けします。

    9月14日~16日【神奈川県 横浜市】
    横浜ビアフェスティバル2013 「いわて蔵ビールブース出店」
    時間:9月14日 14時~18時、15日12時半~16時 16日12時半~16時
    場所:横浜市 大桟橋ホール
    備考:インターナショナルビアコンペティション授賞式
    (当社のオイスタースタウトとジャパニーズハーブエール山椒が受賞しました!)
    14日は醸造士佐藤孝紀さん、15-16日は佐藤航が参加します。

    9月21日-22日【大阪府 大阪市】
    ワールドクラフトビアティスティング「いわて蔵ビールブース出店」
    時間:9月21日 12時~20時 21日 11時~18時
    場所:難波 湊町リバープレイス
    備考:大阪に孝紀さんが出店します。ビアカフェバーレーさんのブースに出店しますよ。

    10月2日~6日【埼玉県 さいたま市】
    さいたまけやき秋のビール祭り 「いわて蔵ビールブース出店」
    時間:11時~21時
    場所:さいたま市スーパーアリーナ内
    備考:美味しいビールを沢山用意しました。ぜひ遊びに来てください。
    詳細はこちら http://www.beerkeyaki.jp/

    10月12日~13日【東京都 豊島区池袋】
    一関観光と物産展 「世嬉の一ブース出店」
    時間:10時~16時
    場所:池袋西口公園
    備考:世嬉の一だけでなく、一関の食とお菓子もおもちします。
    池袋ふくろ祭りに一緒に参加させていただきます。
    担当:未定

    10月19日~20日【東京都 大田区】
    大田区商い観光展 「いわて蔵ビールブース出店」
    時間:10時~17時
    場所:大田産業プラザPIO内
    備考:岩手県ブースとして参加します。世嬉の一は90cmで商売しますので
    ビールがメインになりそうです。宜しくお願いします。
    担当:未定

    10月19日~20日【東京都 世田谷区三軒茶屋】
    三軒茶屋ふれあいフェスティバル 「世嬉の一ブース出店」
    時間:10時~16時
    場所:三軒茶屋ふれあい公園内
    備考:世嬉の一だけでなく、一関市千厩地区の食とお菓子もおもちします。
    担当:未定

    10月19日~20日【岩手県 一関市】
    全国ご当地もちサミット2013 「世嬉の一ブース出店」
    時間:10時~15時
    場所:一関総合体育館外
    備考:世嬉の一だけでなく、全国25のお餅が参加します!
    担当:未定・・・実行委員会として佐藤航も参加しますが・・・ブースは多分沼倉さん

    9月・10月は週末はいろいろなところに世嬉の一いきます。
    宜しくお願いします。

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    2013年9月4日 13:44一関は地ビールフェスの次は、全国もちサミットで盛り上がります!

     被災地からのレポート

    今朝はすごく天気がよく、自宅のエコカーテン朝顔も凄いことになってました。
    今日は、県南振興局さんが企画してくれた、県南で行われる食のイベントの合同発表会。
    私も、10月19日~20日に開催される「もちサミット実行委員」の委員長として
    プレゼンテーションに出かけます。


    二人の座敷わらしちゃんも、もちはっとをかぶって応援してくれました。

    妹座敷わらしちゃんは、この帽子大好きです。
    (ちなみに、地元の高校生が考えてくれた、ずんずんというキャラクターを帽子にしました。)
    (帽子にしてくれたのは、地元の福祉施設の方々です。)
     
    市役所の方と副委員長と一緒に盛岡まで行ってきます。
    盛岡では、雑誌社、新聞社、テレビ局があつまり、合同発表会を取材しに来ておりました。
    その中で、私達のイベント発表は2番目!
    結構緊張します。
    帽子かぶってもちの聖地を目指す、一関をアピールしました。
    ゆるきゃらも大集合!もちサミットをおもっちが参加です。
    そのほか、テレビ局の方にイベントを説明したり、副委員長が開発した
    もちピザを試食していただいたりしました。

    みんなで記念撮影!

    その日の夕方、岩手県の各テレビ局がニュースで取上げていただきました。
    10月19-20日は、全国からもち料理があつまる、日本最大のもちイベント!
    全国ご当地もちサミットが開催されます。
    ぜひお越しくださいね。

    ちなみに、私達はB級グルメではないですよ。
    もちは江戸時代からつづくA級グルメで、農水省の方にお願いして、
    日本食を世界無形文化遺産登録を目指している中、
    もち料理もその推薦文の中に入れてもらいました。

    詳細はこちら
    ↓↓↓

    地ビールフエスティバルが終わりましたが、これからはもちで一関を持ち上げますよ!

    帰ってきたら、磐井川(世嬉の一裏)がかなりの増水に・・・・
    スタッフに聞いたら、航さんいない間、大雨降って、さらにお客様が沢山きて
    てんやわんやでしたよ!
    と・・・スタッフの皆様、申し訳ございません。

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    2013年9月2日 16:42こんなところにも「世嬉の一」!

     被災地からのレポート

    こんにちは。ミュージックセキュリティーズの森田です。
    出資者の方より、下記のお便りをいただきましたのでご紹介します。

    ----------------------------------------------------
    「東北から離れたこんなところで
    被災地応援ファンドの事業者の商品などを見つけました!」
     
    ①場    所: 明治神宮(東京都渋谷区・最寄り駅 原宿)
    ②みつけたもの: 世嬉の一酒造さんの酒樽
    ③みつけた時期: 2013年8月中旬
    ④備    考: 展示されているだけです。買ったり飲んだりは出来ません。

    「明治神宮は緑が多いから真夏でも涼しいよ!」そんな言葉に誘われて、
    夏休みに明治神宮を訪れました。そこで見つけたのがコレ。


     
    明治神宮にはこれまでも何度も行っていますが、
    奉納されたお酒が展示されていることにはこれまで全く気づきませんでした。

    看板に書かれている説明によりますと、
    「明治神宮の御祭神明治天皇様は、御在位中様々な産業を奨励し
    技術の振興に大御心を注がれ日本の興隆と近代化を成し遂げられました。
    また、我が国の国母と仰がれた昭憲皇后様の御坤徳と共に
    両御際神の広大無辺な御聖徳は国民ひとしく仰ぎ奉るところであります。
    ここに奉供されています菰樽は、古しへよりの縁を以て永年当神宮へ奉納を頂いております。
    甲東会を始め、昭和三十八年に結成された明治神宮全国酒造敬神会会員、
    また全国各地の敬神の念厚き酒造家より献納されたものであります。
    ここに、ご奉献頂いた酒造各社に衷心より感謝申し上げますと共に、
    酒造業を始めとした我が国の伝統文化を担う諸産業が益々栄えますことをご祈念申し上げます。 
    明治神宮」

    とのことです。
    思い起こせば世嬉の一酒造さんの説明会で、
    “明治天皇のご親戚の閑院の宮様のお宿となったご縁で
    「世の人々が嬉しくなる一番の酒を目指しなさい」ということで、世嬉の一に…”
    と説明されていたことを思い出し、なるほどと納得。
    そんな古くからのご縁があって、明治神宮に奉納するお酒になったのですね。
    セキュリテ被災地応援ファンドでは“蔵とビールファンド”ということで
    地ビールの印象のほうが強いですが、もともとは歴史ある酒蔵さん。
    世嬉の一さんの源流を見つけた感じがしました。

    (都内在住・女性・蔵とビールファンド他複数に出資)
    ----------------------------------------------------


     

    2013年9月2日 12:219月1日 復興記念祝賀会を行いました。

     被災地からのレポート

     JUGEMテーマ:東北地方太平洋沖地震


    9月1日に当社にミュージックセキュリティーズを通して、被災地支援の投資していただいている方々に世嬉の一にお越しいただき、出資されたあとの事業のご報告を致しました。

    遠くは、大阪京都から近くは石巻や盛岡から世嬉の一をご支援いただいている皆様に来て頂きました。

    最初は、当社の座敷で震災時から9月までの行ってきたこと、皆様が投資した金額をどのように利用させていただいているかをプロジェクターを使ってご説明させていただきました。
    また、加えて今後の世嬉の一の方針等をご説明させていただきました。

    普段着慣れていないスーツを身に着けているのと、ちょっとした緊張で汗だくだくでした。
    事前に紙を切ろうと気合をいれて、いつもの坊主にしたものの、頭側部が青々としていますね。びっくりです。

    そんな中、真剣にきいていただける投資家の皆様に感謝です。
    3.11以降の事を思い出すと、どうしても涙が出てきそうになるのですが、
    まずは、明るくお伝えしようと思いました。

    説明後、実際に敷地案内していただき、修復した箇所などもお知らせしました。

    まだまだ修復途中ではあるのですが、一次工事の様子などお話しました。

    姉の座敷わらしちゃんも蔵の桶に入って、みなさんにあいさつしました。

    そして一通りご説明を終わった後、復興記念祝賀会を始めます!
    一関のお祝いにはお餅がつきもの!
    まずは、もち搗きでお迎えです。
    台風の通過が心配されましたが、無事に晴天!
    気持ちのいい青空の下、餅つきがはじまります!
    (四代目の「あっぱれハレ男」伝説はまだまだ続くとおもいました!)


    投資家の皆様にももちつき体験をしていただきました。

    そしてやっと祝宴が開催しました。
    まずは、当社の会長のあいさつ・・・・・
    思いがいろいろあるのか・・・最近話がながい・・・
    なかなか乾杯ができず、スタッフ一同ちょっと焦りました。
    投資家の皆様は真剣に聞いていただけるので、さらに会長ヒートアップしてしまいました。

    様々な郷土料理(はっとやもち、摘み草料理など)を食べていただき、そして当社の地酒、クラフトビールを飲んでいただき、世嬉の一を知っていただきました。

    そして、私達スタッフも投資家様の思いをしりたく一人一人にお話をいただきました。
    当社を取材にきてくれた方です。
    いわて蔵ビールを下記のページに記載してくれています。

    家族でご参加くださった、京都の島津さま、
    当社の商品を京都のご自身の飲食店で提供していただいております。

    燻製と地ビール 和智さま 京都にお立ち寄りの際にはお伺いください。

    ただ、そん中、岩手県の方(盛岡、北上)など地元の方や
    地震が被災されている石巻の方が当社を応援していただいていることを知り、
    涙が出てきそうになりました。

    正直、ご支援とは東京や遠い方々だけだと思っておりました。
    そしたら、同じ地域の方、被災された方にも応援されていると知り、
    ますます、地域のための世嬉の一にならなくてはとスタッフ一同
    真剣に受け止めたときでした。

    特に、石巻の投資家様は、震災前にご夫婦で当社を利用していただき、
    その後当社を気にしていてくれたそうです。
    思う出のレストランとして当社を利用していただいており、さらに当社をご支援していただいていることを知り、私達の仕事の意義をさらに明確になったきがします。

    世嬉の一「世の人々に喜ばれる一番の酒をめざす」これが原点。
    今は、レストラン業、ビール部門もありますが、常にお客様に喜ばれる商品サービスを心がけたいと思います。


    最後に、皆様とは写真撮影をしました。
    私にとってはとても思い出に残る一枚となりました。

    今回これなかった投資家様にもお手紙やメールで温かい言葉をいただきました。
    世嬉の一は多くの人に支えられて前にすすむ意義をスタッフ一人一人意識して仕事にあたりたいと思います。

    昨日は本当にありがとうございます。

    世嬉の一は今日も多くの仲間に支えられて元気に営業中です。

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