ファンド詳細償還済

味彩せいじファンド

一口金額50,000円 申込状況償還済
地域東京都 港区 参加人数 111人
分野飲食店 募集総額8,500,000円
募集期間2009年10月19日~
2010年3月31日
シリーズ
特典
■お食事優待券:
出資金額の10%/年、合計50%(5年間)
 例:1口50,000円の場合、5,000円/年、合計25,000円(5年間)

■鮮魚ギフト:
出資者お一人様につき(口数にかかわらず)5,000円/年分まで優待券をギフトに振替をしていただく 
ことが可能です。
 例:2口100,000円で鮮魚ギフトに振り替えた場合、
   毎年5,000円の優待券と5,000円相当の鮮魚
をご指定頂いたご住所にご送付致します。

■イベントへの優先ご案内:
「旬を楽しむ会」が企画する、料理人と行く漁港ツアー、
飲食店での漁師による漁師料理イベントなど、
定員数が限られているイベントに優先的にご案内いたします。
イベント参加に伴う費用は、参加者のご負担となりますので、
ご了承ください。


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ファンド名 味彩せいじファンド
営業者 平原成二(個人事業主)
事業内容 飲食店「味彩せいじ」の運営
開業予定 2009年11月予定
出資募集最大総額 8,500,000円
出資募集単位
(1口あたり)
50,000円、上限10口
出資募最大集口数 170口
出資者特典

お食事優待券:
出資金額の10%/年、合計50%(5年間)

 例:1口50,000円の場合、5,000円/年、合計25,000円(5年間)

鮮魚ギフト:
出資者お一人様につき(口数にかかわらず)5,000円/年分までお食事優待券をギフトに振替をしていただくことが可能です。

 例:2口100,000円で鮮魚ギフトに振り替えた場合、
   毎年5,000円のお食事優待券と5,000円相当の鮮魚をご指定頂いたご住所にご送付致します。

イベントへの優先ご案内:
「旬を楽しむ会」が企画する、料理人と行く漁港ツアー、飲食店での漁師による漁師料理イベントなど、定員数が限られているイベントに優先的にご案内いたします。
イベント参加に伴う費用は、参加者のご負担となりますので、ご了承ください。

ファンド取扱者 ミュージックセキュリティーズ株式会社
(第二種金融商品取引業者 関東財務局長(金商)第1791号)
取扱手数料 出資金の5.25%
募集受付期間 2009年10月19日~2010年3月31日

※なお、この期間中であっても、出資金額が出資募集総額に達した場合は、そのときをもちまして出資の募集を終了します。
会計期間 飲食店「味彩せいじ」の開店日から5年間
申込方法 ミュージックセキュリティーズウェブサイトからお申込み
分配方法 各決算日より60日以後、出資者の出金指示に従い随時、出資者指定の銀行口座にお振込み
決済方法

右記のネット決済対応銀行でお申し込みの場合は、各銀行画面に接続し、お振込み先、お振込み金額のご入力の手間なくお申し込み頂けます。
三井住友銀行
三菱東京UFJ銀行 三菱東京UFJ銀行ペイメント 三菱東京UFJ銀行ネット振込み(EDI)
みずほ銀行
イーバンク銀行
ジャパンネット銀行
その他ネット決済、銀行振込

味彩せいじファンドの締結については、以下のようなリスク及び留意点があります。

1.本匿名組合契約の性格に関するリスク

事業の企画・運営に係る業務は、営業者が行うことになっており、これらにつき匿名組合員が行い、若しくは指図をすることはできません。本飲食店の営業状況によっては、売上向上のため、営業者の判断の下に事業内容、店名、業態等の変更を行う可能性がございます。

2.本匿名組合契約の流動性に関するリスク

契約期間中の本匿名組合契約の解約は、商法に規定の事由による場合を除きできません。本匿名組合契約の譲渡は同契約により制限されます。また、本匿名組合契約を取引する市場及び匿名組合員である立場を取引する市場は存在しません。

3.飲食店が開業できないリスク

本飲食店の開業に係る不測の事態によって、飲食店の開業ができない可能性があります。この場合、既に支出された費用がある場合には、原則として当該費用を営業者が負担することとし、匿名組合出資金は出資額全額を返還いたします。ただし、飲食店が開業されない原因が、営業者の責めに帰さない事由による場合は、その時点で匿名組合契約は終了するものとし、ただちに残余の財産を分配いたします。

4.飲食店が契約期間満了前に終了するリスク

本飲食店の運営に係る不測の事態(営業者の破産、飲食店の開業中の天災(地震等)により店舗が倒壊した場合、建て替え等により賃貸人からの立ち退き依頼を受けた場合等)によって、契約期間満了前に飲食店の営業の継続ができず終了する可能性があります。

5. 営業者の信用リスク及び営業者の地位の移転

営業者が破産した場合などは、匿名組合利益の分配はもちろん、匿名組合出資金の返還が行われない可能性があります。匿名組合員の営業者支払金請求権(匿名組合出資金額返還請求権及び匿名組合利益分配請求権)には、何ら担保が付されていません。本ファンドにおける営業者は「平原成二」個人であり、法人ではありません。今後、法人化された場合、営業者の地位が「平原成二」個人から、新しく設立された法人へ引き継がれます。

6.委託業者の信用リスク

本ファンドは、出資金およびファンド契約締結の取扱い、ファンドの運営および監査を取扱者に委託しているため、分配金の支払及び匿名組合出資金の返還は、取扱者を経由して行われます。このため、取扱者が破綻した場合、匿名組合利益の分配はもちろん、匿名組合出資金の返還が行われない可能性があります。

7.委託業者の信用リスク

本ファンドは、出資金およびファンド契約締結の取扱い、ファンドの運営および監査を取扱者に委託しているため、分配金の支払及び匿名組合出資金の返還は、取扱者を経由して行われます。このため、取扱者が破綻した場合、匿名組合利益の分配はもちろん、匿名組合出資金の返還が行われない可能性があります。

分配計算式


損益の分配及び出資金の返還は、決算日までの飲食店「味彩せいじ」の売上に基づき、当該決算日から60日以後随時、下記の計算方法により行われます。
なお、リクープ売上金額は、本飲食店の累積売上(税込)が121,428,571円(平均月売上 約2,023,810円)となります。

(1口50,000円あたり)
 【リクープ前】
     飲食店「味彩せいじ」の売上金額(税込)×7%×1口÷170口

 【リクープ後】
     (飲食店「味彩せいじ」の売上金額(税込)-リクープ売上金額(税込))×1%×1口÷170口
     +リクープ売上金額(税込)×7%×1口÷170口

匿名組合員への分配方法


出資者は当該分配額につきただちに支払いを受けることが出来るほか、支払いを留保し、あるいは支払いに代えて、取扱者が募集する他の新規匿名組合契約に出資することも選択できます。出資者は、支払い留保金額1口に満たない場合であっても出資することを選択できますが、その場合には、当該不足額を追加出資する必要があります。
なお、分配金の支払を出資者が選択した場合は、原則として出資者が指定する銀行口座に振り込み、その振込手数料は、出資者の負担となります。

会計期間5年間のうち、1年目の決算(第1回決算)および2年目の決算(第2回決算)に基づく分配につきましては、天変地異、不慮の事故等、営業者の責めに帰することができない事象により営業不能となる場合等の事態に備え、分配額の一部を分配留保金として一時的に内部留保しております。
従いまして、第1回分配日におきましては、計算された分配額の100%が内部留保されるため、払込額はゼロ、第2回分配日におきましては、計算された分配額の50%が内部留保されるため、払込金額は計算された分配額の50%となります。

なお、分配留保金は、特に予期せぬ事象が生じない場合には契約期間終了日において全額投資家に分配されます。


損益の分配に関するシミュレーション


前述の匿名組合員への損益の分配金額の計算式をもとにした匿名組合員への分配金額のシミュレーション表は次の通りです。


【シミュレーション表】
味彩せいじ(平原 成二)

※1口 50,000円の出資の場合

月平均売上(円) 5年間累積売上(円) 投資家収益
1口分配金額(円) 利回り 源泉徴収後
1口振込金額(円)
源泉徴収後
利回り
0 0 0 -100.00% 0 -100.00%
250,000 15,000,000 6,176 -87.65% 6,176 -87.65%
500,000 30,000,000 12,353 -75.29% 12,353 -75.29%
750,000 45,000,000 18,529 -62.94% 18,529 -62.94%
1,000,000 60,000,000 24,706 -50.59% 24,706 -50.59%
1,250,000 75,000,000 30,882 -38.24% 30,882 -38.24%
1,500,000 90,000,000 37,059 -25.88% 37,059 -25.88%
1,750,000 105,000,000 43,235 -13.53% 43,235 -13.53%
2,000,000 120,000,000 49,412 -1.18% 49,412 -1.18%
2,023,810 121,428,571 50,000 0.00% 50,000 0.00%
2,250,000 135,000,000 50,798 1.60% 50,639 1.28%
2,500,000 150,000,000 51,681 3.36% 51,345 2.69%
2,750,000 165,000,000 52,563 5.13% 52,050 4.10%
3,000,000 180,000,000 53,445 6.89% 52,756 5.51%
3,250,000 195,000,000 54,328 8.66% 53,462 6.92%
3,500,000 210,000,000 55,210 10.42% 54,168 8.34%
3,750,000 225,000,000 56,092 12.18% 54,874 9.75%
4,000,000 240,000,000 56,975 13.95% 55,580 11.16%
4,250,000 255,000,000 57,857 15.71% 56,286 12.57%

注1:損益シミュレーション上の金額はすべて税込の金額です。
注2:損益シミュレーション表の目的は、本件飲食店運営の売上に応じた分配金額を予想(シミュレーション)することにあり、売上金額を保証するものでもなければ、出資者に対し、分配金額を保証するものでもありません。
注3:匿名組合員に対する出資1口あたり払戻金額は、上記に記載された算出式に基づいて計算されます。ただし、表中の金額の数値の算出にあたり、飲食店の開業及び運営等に要した費用・客席数等の店舗情報は本説明書作成時点における見積もりを使用しており、実際の費用の支払い及び客数等が見積もりを上回り若しくは下回った場合、匿名組合員に対する払い戻し金額は表中の数値とは異なる可能性があります。
注4:表中の利回りは、次の算出式によって計算される直接利回りで、年率ではありません。
  (匿名組合員に対する出資1口あたり払戻金額-5万円)/5万円
注5:各匿名組合員への損益の分配について、利益が生じた場合は利益の額に対して20%の源泉税徴収が行われます。なお、利益とは出資者に対する分配金額が出資金額を超過した場合における当該超過額をいいます。したがって、出資者に対する分配が行われても、利益が生じるまでは源泉徴収は行われません。表中の源泉徴収後の数字は源泉徴収があったものとして受取額を表示しています。

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仕組み図
1 出資の募集開始日(契約申込受付開始日) 第1次募集:2009年10月19日
第2次募集:2010年1月1日
2 出資の募集終了日(契約申込受付終了日) 第1次募集:2009年12月31日
第2次募集:2010年3月31日
3 会計期間開始日 「味彩せいじ」開店日
4 会計期間終了日 開店日から5年後
5 第1回決算日 開店日から1年後
6 第1回分配日 第1回決算日より60日以後随時
7 第2回決算日 開店日から2年後
8 第2回分配日 第2回決算日より60日以後随時
9 第3回決算日 開店日から3年後
10 第3回分配日 第3回決算日より60日以後随時
11 第4回決算日 開店日から4年後
12 第4回分配日 第4回決算日より60日以後随時
13 第5回(最終)決算日 開店日から5年後
14 損益の分配及び出資金の返還 第5回決算日より60日以後随時
【営業者】
本匿名組合の事業を行う営業者の概要は、次のとおりです。
商号 平原 成二(個人事業主)
店舗名称 「味彩せいじ」
店舗所在地 東京港区白金5-12-12
電話番号 未定
WEBサイト http://www.zen-food.jp/chef
事業内容 飲食店の運営


【取扱者】
本ファンドの出資及び契約締結の取扱い、本ファンドの運営、監査、投資家へのIR業務等を行う取扱者の概要は、次のとおりです。         
商号 ミュージックセキュリティーズ株式会社
登録 第二種金融商品取引業者 関東財務局長(金商)第1791号
本店所在地 東京都千代田区丸の内一丁目1番3号
代表者の氏名 小松 真実
事業内容 証券化事業、音楽著作権の管理、音楽著作物の利用の開発、コンパクトディスク、ビデオ等の原盤の企画・制作、等
資本金 1億7,246万5,300円 (2009年年6月30日現在)
主な株主 小松真実、東京海上キャピタル株式会社、ウィルキャピタル・マネジメント、住友商事他
設立日 平成13年11月26日
役員 代表取締役 小松 真実    取締役 讃岐 邦正
取締役 猪尾 愛隆       取締役 影山 知明
取締役 荻野 明仁       監査役 松下 律

事業所所在地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング10F
決算日 3月31日
このファンドは、どういうものですか? 料理人「平原成二」が日本各地の漁港直送の旬の魚を楽しむための飲食店「味彩せいじ」を開業・運営するための資金の一部をコンセプトに共感した多くの出資者の方から少額単位で調達します。出資者の方には、「味彩せいじ」のオーナーとして、お店つくりに参加して頂き、5年間にわたって、飲食店の売上の一部を分配させて頂くものです。
投資家特典とはどのようなものがあるのでしょうか? 個別のファンドごとに特典は異なりますので、ファンドごとの特典は、ファンド詳細情報をご覧ください。
利益の分配に際し、税金はどうなりますか? 出資金額を越える利益部分に20%の源泉所得税がかかります。
途中解約はできますか? 匿名組合契約を途中で解約することはできません。
元本は保証されていますか? 本ファンドは元本を保証するものではありません。 ファンド対象の売上如何によっては出資金が減額、あるいはゼロとなる可能性があります。
未成年者でも契約できますか? 親権者の同意があればご契約頂けます。
>>申込方法とよくある質問
  • 味彩せいじ

営業者 平原成二

CD
プロフィール 料理専門学校卒業後、日本料理店(懐石)にて調理人として3年間勤務。
店舗運営・日本料理の基礎を修業後、西麻布の寿司店に鮨職人として7年間勤務。
2005年より新規店舗の立ち上げ・店主として、西麻布にて30席の日本料理店を運営。
その後、独立し、現在に至る。
メッセージ 素材そのものを見つめて約14年間、一つ一つ手間暇惜しまず、料理を提供してまいりました。
大切な素材を丁寧に手を加えてあげ、お客様に御提供する、それが料理をする人間としてのたった一つの役割だと考えています。

日本料理、鮨の枠にとらわれない、素材の個性を生かした【たべものや】を実現するため、これまで培った経験と技術、そしてお客様や生産者様とのつながりを糧に独立を決意しました。

調理に携わる専門家として、また生産者と消費者との架け橋となる「料理」という分野から、素晴らしい日本が誇る豊かな水産資源の活性化の一端を担ってまいります。

飲食店「味彩せいじ」概要

CD
店舗概要 ・出店候補地:東京港区白金5-12-12
・開業予定:2009年11月予定
・客席数:24席程度
・客単価:5,000~6,000円程度
・営業時間:17:30~23:00
コンセプト 漁港から直送される全国各地の旬の魚を、個性を活かした調理法によって、お手頃な値段で楽しんで頂けること。

また、漁業者を始めた生産者の方が集まり、その方々の食材をお客様と一緒に楽しんで頂けるようなお店にしたいと思っています。
メニュー 季節にあわせた、旬の食材を利用した板前お任せコース2種(前菜、刺身、煮物、焼物、鮨)を予定。
また、アラカルトについては、定番メニューと季節ごとに変わるアラカルトメニュー。 

飲物は、日本酒(こだわりの1銘柄で3種程度を提供)、焼酎(芋・麦・米 を厳選した各1銘柄を提供)、ビール(生および瓶を提供・・・ハートランドなど)、ワイン(ハウスワインのみ提供)。
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