八女市が誇る“粉の魅力”を伝えるイベントを開催しました

先日、地元八女市の“粉の魅力”を広めるイベントを、福岡市のパン屋『マツパン』の松岡シェフと『梅野製粉』の梅野さんをお招きして開催しました。
 

 
【梅野製粉の粉を100%使用する事】をお題に、八女の粉と八女の水、八女の酵母で限定パンを作りましたが、発酵種から全て梅野製粉というシンプルかつ究極なパンをお出し出来たと思います。
 
 

ピッツェリア開業のパートナー『イル』の末﨑シェフにも参加いただき、食べ方の提案として削りたての生ハムとパンに合うチーズ、リエットを振る舞ってくれました。
 

 
来場者200人と大盛況で終わった今回のイベントで、八女市の魅力がより多くの人に伝わっていればと願っています。
 


いつも最高の粉を届けてくださり、恵まれた環境でパンを作らせていただいている事。
幸せ以外の何物でもありません。