日々のお仕事

こんにちは。
神戸・須磨　海苔専門店須磨海苔の河昌・女将の藤井です。


7月も1週間切りましたねぇ。
月日の経つのは早いです。

関西圏：昔なら、全然遅くもなんともなかったお中元ですが、
最近は皆さん早い早い・・・



あら、大変　お中元忘れてた・・・と焦ってられるあなた！

まだ大丈夫です。



小さな店舗なので、配送センターもなにもございません。

店舗やネット　お電話で承りましたら、
即出し可能です。

数が多ければまた別の話ですが、
2時ごろまでにお伺いすれば、今の時期なら
当日発送翌日配達可能です。



それ以降の時間でも翌日発送させて頂きます。

お気軽にお急ぎの旨、お申し付け下さい。

ネットショップでのご注文の場合は、ご一報、お電話を入れていただければ
尚確実です。よろしくお願い致します。



申し訳ございませんが、



卓上型塩海苔だけ、欠品中です。







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お陰様で創業46年
海苔専門店
須磨海苔の株式会社　河昌（かわしょう）

須磨海苔ホームページ

こだわり寿司屋さん向けホームページ


JR須磨海浜公園駅　北西徒歩２分
日・祝休み　10：00～17：30営業　　　地図

お中元・お歳暮/お供・粗供養/内祝・引き出物/
お土産/粗品・販促品・法人ギフト/ご自宅用ｅｔｃ


須磨海苔の河昌女将でした。

 日々のお仕事

こんにちは。
神戸・須磨　海苔専門店須磨海苔の河昌・女将の藤井です。

あまりに暑いので、今朝はゆるゆるネタで（笑）




以前、2020年の東京オリンピック＆パラリンピックのマスコットちゃんたちが
当社の包装紙を着ている・・・？！という記事を書きましたが→こちら

昨日（？）名前が決まったみたいですね。



（公式ＨＰより拝借）

オリンピックマスコットくんは
未来と永遠（とわ）が合体した「ミライトワ」

パラリンピックマスコットちゃんは
桜を代表する「そめいよしの」と非常に力強いという意味の「so mighty」の合体
「ソメイテイ」　　桜の触覚を持ち、驚きの強さを見せるそうです。

6月ごろに決まると聞いていたので、ずっと気になっていましたが
やっと決まって　すっきりしました。








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お亡くなりになって忌明け後初めて迎えるお盆のことを
初盆または新盆といって
特に丁寧に法要が営まれます。



関西では
8月13日に仏様をお迎えして16日にお送りする
その間がお盆です。

初盆はこの時期にご親族や親しい方たちを招いてご法要が営まれます。




ご法要に参列はしないけれども
ご生前親しくしていただいた方などへお供え物を送られる方は多いです。




7月も20日を過ぎると、河昌でも初盆のお供のご注文が増えてきています。



初盆のお供選びのポイントは

真夏の暑い時なので、日持ちのする乾物やお菓子など

多くの方が参列されるので、皆さまで分けられるもの

が最適です。

殺生に通じる生ものはＮＧです。



お供ってお菓子に偏ることが多いので
須磨のりってぴったりだと思います。



去年誕生した個包装須磨のり　海の宝石シリーズは
皆さんで分けていただけるので、お供にご好評いただいております。


黄白ののしでお供　または初盆お供/お名前またはフルネームで
ご用意させて頂きます。



ご希望で、内のし　外のし　どちらでも対応できます。


包装紙は仏事用のグレーのもの



発送も　2重包装でお送りいたします。








お盆のお供は　こちら　をご覧ください。


























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いよいよ今日からお子様が夏休みという方も多いのではないでしょうか！

通知表いかがでしたか？
勉強の方も気になるところですが、せっかくの夏休み
こんな長い休みは学生の時しかないですものねぇ
楽しんでもらって下さいね。




さて、親も子も
夏休みの楽しみの一つが、帰省ではないでしょうか？

おじいちゃんおばあちゃんが待ってる故郷

友達がいっぱいいる故郷

私なんか、実家も　ついそこ　なので、帰省ってうらやましいです。




でも、お土産どうしよう・・・ってお悩みもあるのではないかと思います。



どうせなら　地元のものが良い

日持ちのするものを早く準備しておきたい

持ち運びに軽いものが良いまたは先に送って置けるものが良い

みんなに喜んでもらえるものが良い





そんな時はやっぱり　これ！



河昌の須磨のりでしょう！

正真正銘　地元　須磨で採れてます。
パッケージにも「須磨」の文字がしっかりはいってます。

日持ちもします。

軽いし、先に宅急便での発送も承ります。

そして・・・

海苔って嫌いな方は聞いたことがありません。






この夏の帰省のお土産はこれで決まりですね！




帰省のお土産は　こちら　からどうぞ




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いよいよ感謝祭は本日限りです。　会場は　こちら

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今日は「やまなし桃の日」なんだそうです。



桃の生産量の一位が山梨県で、
百百と書いてももと読みますが、
今日が元日から100が２つの200日目だからだそうです。



そこで思い出したのが これ



去年作ってとっても美味しかった「 ももモッツァレラ」
しかも和風！

本当はバルサミコ酢で作るのだそうですが、
そんなハイカラなものは持ってないので
ゆず果汁で作りました。

モッツァレラチーズは一口大にカットして塩胡椒をふり
桃も一口大に切り、チーズと一緒にゆず果汁、出し醤油と混ぜ



焼須磨のり ちぎってふりかけただけです。

簡単でおしゃれ？で美味



今年も桃のシーズン真っ只中、作らないと！



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7月21日（土）まで感謝祭開催中です。　会場は　こちら

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今日は夏の土用の丑の日です。
今年の夏は２回丑の日があるので、一の丑


土用の丑の日といえば、うなぎを食べる日　ですよね！

なんでも江戸時代にはじまったようですが、
うなぎはビタミンＡやＢ群など、
疲労回復や食欲増進に効果的な成分が多く含まれているので、
夏バテ防止にぴったりです。




・・・・・でもなかなかこのうなぎ
段々高価になってきて、なかなか手を出しにくくなってきました。




気分だけでもうなぎのかば焼き・・・って
なんちゃってかば焼き　いかがですか？

「海苔」をうなぎの皮に見立てて
その上に、お魚のすり身とか、お豆腐、れんこんを刷ったものなどを乗せ



出来ればお箸などで線を入れて、骨切りしたイメージ
フライパンで焼いて、たれで照りを付けてできあがり・・・




ちょっと私、へたくそでうなぎらしくないです(^_^;)


でもネットで検索したらこんなに



皆さんお上手です(#^.^#)



今日のうなぎはこんな感じでいかがですか？
皮の海苔にもビタミンＡやＢ群たっぷりはいってますよ。



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関西でもお中元の発送が年々早くなってきていますが、
昔ながらの慣習を守っておられる方の発送はまだまだピークです。

いろいろ考え抜かれたお中元を受け取られて
楽しまれている頃かと思います。



その一方で、
お礼の品って贈った方がよいのかしら？ってお悩みもあるかもしれません。

お中元は、感謝の気持ちをお伝えする意味を込めて贈るものですから、
基本的に、お返しをする必要はありません。



まずは、お礼の気持ちを伝えることが大事です。

身近な方ならお電話で、そうでもない方にはお葉書などで
頂いたらできるだけ早く（即日）お礼の気持ちをお伝えしてください。





それでも、頂きっぱなしが気分的にすっきりされない方は
頂かれた品物の半分程度の金額の物をお返しされると良いですよ。

あらかじめ、持参してこられるのがわかっていたら
「おため」　にご用意されておくのが良いと思います。



置いておいても傷まない須磨のりもぴったりなので、
当店にも決まって何人かの方が毎年
お中元の返礼品用にとご購入下さいますよ。





お中元のお返しにぴったりな須磨のりは　　こちら　からどうぞ






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連休明け、いかがお過ごしでしょうか？

私も２連休させていただき、
半年ぶりに帰省してきた息子と美味しいものを食べ
リフレッシュできました。



さて、いよいよ夏の感謝祭も今週限りとなりました。


期間中は、沢山の方にお越しいただき、
懐かしい再会ありぃの、新しいお出会いがありぃの
嬉しい限りです。






お中元の送り忘れや



帰省のお土産のご準備、



お盆のお供



夏休みのご自宅用の　まとめ買い　など

この機会に是非ご利用下さい。




会場は　こちら　です。


粗品をご用意してお待ちしております。
（３０００円以上お買いあげで）




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昨日の夜、沢庵を切っていると無性に海苔巻きを食べたくなり
梅干しと大葉と一緒にご飯で巻きました。



冷やご飯 しかも玄米　しかなかったので酢飯にもせず、そのまま巻きましたが、
さっぱりとなんとなく夏の味?!　　美味しかったです。





巻き簾も持ってないし、お寿司を巻くなんてできないわ・・・と言う方

半切のり（板海苔を半分に切ったもの）を使えば簡単ですよ。



もちろん、板海苔をご自分で切って半分にされてもＯＫ





ちょっと画像が悪いですが、
半切海苔を拡げて、ご飯を適量向こうの端をあけてまんべんなく海苔に広げ
真ん中あたりに好きな具材を置いて
手前からくるくる巻くだけでＯＫです。



半切海苔だとご自分の手が端から端まで届いてささえられるので、
巻き簾もいりません！




是非やってみて下さいね。







パリッと１番摘み　半切須磨のりは　こちら　です。







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昨日は須磨の海開きでした。
・・・と言うことで店頭も夏モード！



皆様をお出迎えしております。



さて、当店の商品
ほぼシール対応させていただいておりますが、
実はこれ、手作業でやってます。



一人達人がおりまして、いつもピカピカに貼ってくれるのですが
弘法も筆の誤り・・・(^_^;)
味付海苔と焼海苔のラベルを間違って貼ってしまいました。



・・・・・
ということで、そのボトルに、はねておいた少し端がかけたような
味付須磨のりを詰めました。



味も質も全く同じ、一番摘みの須磨のり
通常の卓上型と大体同じくらいの量２５ｇ入りで３００円+消費税です。

限定80本！

ご自宅用には超お値打ち品だと思います！



ご購入は　こちら　です。





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