まで~にをぜ~んぶお試しセット(7種)
【各スープのご紹介】 |
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海老団子とかぶのすり流しスープ さんま節でとった出汁にかぶの裏ごしをたっぷり入れた、まろやかな甘味が広がるスープ。味の決め手は気仙沼の隠れた名産、さんま節。さんま本来の風味をしっかり残しながらも、すっきりとした味わいが特徴です。海老団子は、すりつぶした海老と粗くたたいた海老を混ぜることで、さらにぷりぷりの食感に。小さく刻んだかぶの葉の歯ざわりも楽しめます。 |
さんま出汁のつみれスープ 脂が少なくスリムなさんまを窯でじっくり燻し、出来上がったさんま節を出汁のベースに。臭みがなく主張しすぎないさんま節は、他の食材と掛け合わせることで、さらに味わいが増します。今回は、かつお節、利尻昆布、干し椎茸の出汁を掛け合わせ、自然の旨みたっぷりの、ふっくらとした味わいのスープに仕上げました。ふわふわさんまのつみれ入り。 |
豆と押麦の満腹スープ 鶏肉と昆布のあっさりとした出汁に、歯ごたえのある大豆と、プチプチした食感の押麦をふんだんに加え、煮込みました。スープの陰の主役は、老舗醸造元ならではの伝統製法で作った生揚醤油(生の丸大豆醤油)。自然の発酵にまかせて熟成させた醤油が、味に深みを与えます。これ一杯で満腹感を味わえるヘルシーなスープです。 |
枝豆と白だしのポタージュ 丁寧に裏ごしした色鮮やかな枝豆ペーストに、じっくり炒めたオニオンソテーを合わせ、かつお、焼きあご、昆布など、旨み食材をたっぷり使った、八木澤商店特製の白だしをプラス。野菜の甘味と白だしの旨みがとけ合い、クリーミーでありながら、後味すっきりのポタージュを楽しめます。パセリを添えて、パンのお供にどうぞ。 |
気仙沼で水揚げされた鮮度抜群のメカジキを使ったサフラン仕立てのスープ。香ばしく焼いたメカジキの中骨と香味野菜、 |
ホタテと葱のヴィシソワーズ じっくり煮込んだ葱とジャガイモの甘味と、三陸の荒波に育まれたホタテの旨みが凝縮されています。震災前、気仙沼魚市場の前にあった私たちのコーヒーショップ「アンカーコーヒー」では、初夏になると、ホタテやフカヒレを使ったヴィシソワーズを提供し、漁師さんや地元の方々に喜ばれていました。暑さで疲れた身体と心にしみわたる、夏にぴったりの冷製スープです。 |
気仙沼完熟牡蠣のポタージュ 宮城県の最北東端、気仙沼市唐桑半島で最もおいしい時期に水揚げされる、ぷりぷりに太った完熟牡蠣を使った一品。マッシュルーム、セロリ、ほうれん草、春菊、にんにく、生姜などの新鮮野菜と、チキンブイヨンの芳醇なコクが、牡蠣の旨みを引き立ててくれます。海の恵みが口いっぱいに広がる、贅沢で濃厚なポタージュです。 |
ゴマ香る七福芋の美人ポタージュ 愛媛県新居浜大島でごく少量栽培される、七福芋のやさしい甘さが自慢のポタージュ。震災後、新居浜大島から気仙沼大島に |
株式会社斉吉商店 の商品一覧
販売者のファンド
- 所在地
- 宮城県気仙沼市本郷6-11
- お支払方法
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(1)お振込み
以下の銀行へのお振込みが可能です。
お申込後、当社からお送りする確認のメールに記載の口座へ、以下期日までにお振込をお願い致します。
(2)クレジットカード
VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。
(3)支払留保金のご利用
支払留保金額もご利用頂けます。
- ※お振込手数料は、ご負担下さい。
- ※送料は商品代金に含まれます。
- ※支払留保金額をご利用の際は、申込確認メールに詳細を記載致します。
- ※クレジットカードをご利用の際は、以下【クレジットカードをご利用頂く場合のご注意】をご確認の上、ご利用下さい。
- お振込期日
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ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
- ※必ず期日までにご入金頂きますようお願い申し上げます。ご入金期日を過ぎますと、キャンセルとなりますのでご注意下さい。
- ※購入代金をお振込頂く際は、必ず期日までに、当社からのメールに記載の口座へお振込頂きますようお願い致します。
万が一出資金お振込口座へご入金をされた際は、返金となりますのでご了承ください。
その際の返金は、振込手数料を除いた額を返金致します。
- クレジットカードをご利用頂く場合のご注意
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- ※ご本人様名義のカード以外はご利用頂けません。
- ※ご決済は一括払いのみご利用頂けます。
- ※1商品ごとのご決済となりますので、他商品を合わせて購入頂いた場合も、都度ご決済が必要です。(1商品を複数セット購入頂く際は、まとめてご決済頂けます)
- ※ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
- ※クレジットカード決済にあたっては、より安全性の高い環境をサービスとして提供するために、暗号化技術(SSL)を使用しておりますが、当社は、その安全性を保証するものではなく、データ漏洩等の事故が起こった場合、当社はその責任を負いかねますのでご了承ください。
- ※クレジットカードはご注文時に即時決済されるカードとなります。リピート商品など初回ご注文時に複数回の商品代金をいただく場合がございます。また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。