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みなものしらべ 白米(4kg)

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内容
みなものしらべ 白米(4kg)
滋賀県産みずかがみ「みなものしらべ」
「みずかがみ」は、滋賀の新ブランド米として期待が寄せられている品種です。
ほどよい粘りと、まろやかな甘みが特徴のお米です。
滋賀県が温暖化対応品種として開発し、日本穀物検定協会による食味ランキング(令和元年産米)で、最高位の「特A」評価を獲得しています(2年ぶり4回目)。
炊きあがりは光沢がありつややか。冷めても美味しく、おにぎりやお弁当にも最適です。
おいしい炊き方
<研ぎ方>
たっぷりの水にお米を静かに入れ、さっと水を捨てます。
少量の水で2回ほど研ぎ、最後にたっぷりの水で2回洗い流します。
<水加減>
お水は炊飯器の目盛よりやや少なめにしてください。
そうすることで、お米本来の旨みが出ます。
<浸水時間>
冷水でさっと洗ったら、ざるにあげて30分~1時間程度
冷水が芯まで浸水して、香り、食感、旨みがより引き立ちます。
<蒸らし時間>
5分程度 軽く蒸らしてお召し上がりください。
商品詳細
商品名 | みなものしらべ 白米(4kg) |
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内容量 | みなものしらべ 白米 4kg |
保管方法 | 冷蔵 |
生産者 | 株式会社ワダケン |
所在地 | 滋賀県 |
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お支払方法 |
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