東北福祉大学×寒梅酒造「金のいぶき」【375ml 3本セット】

¥5,850(税込・送料込)

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内容
東北福祉大学×寒梅酒造 「金のいぶき」 375ml ×3
 

金のいぶき 375ml 3本

 

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東北福祉大学 × 寒梅酒造 削らないお酒に挑戦「金のいぶき」
栄養の宝庫である胚芽が通常のお米の3倍あるお米「金のいぶき」を使用した薄濁りのお酒

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東北福祉大学と寒梅酒造がコラボレーションした純米酒です。このお酒は、当蔵代表 岩﨑健弥と岩﨑真奈の出身大学でもある東北福祉大学のお酒として醸造いたしました。栄養の宝庫である胚芽が通常のお米の3倍もあるお米「金のいぶき」を使用した薄濁りのお酒です。巨大胚芽を活かすために、極力削らないことにチャレンジしました。本来の旨みと力強さを是非ご賞味ください。

【日本酒度】±3.44
【アルコール度】15度
【精米歩合】94%
【酸】1.87
【アミノ酸】0.57

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胚芽の大きい高性能玄米 「金のいぶき」
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2006年宮城県古川の農業試験場で産声をあげ、玄米の新ブランドとして期待されている『金のいぶき』。東北福祉大学が活性化に取り組んでいる七ヶ宿町の棚田で、本学の学生・教職員が丹精込め育てています。

その一番の特徴は、通常のお米の3倍もあるという巨大胚芽。
アミノ酸の一種であるGABA(y-アミノ酪酸)やビタミンE、食物繊維などの栄養素をたっぷり含んでいる健康に良い玄米です。具体的には、脳の血流改善、血圧降下、精神安定、腎・肝機能活性、アルコール代謝促進作用、消臭などに効果がある栄養素を多く含んでいます。
 

 商品詳細
商品名 東北福祉大学×寒梅酒造 「金のいぶき」
内容量 東北福祉大学×寒梅酒造 「金のいぶき」 375ml ×3
製造者 合同会社寒梅酒造
原材料 米(国産)・国産米(国産米) 宮城県産 金のいぶき 100%使用
保管方法 冷蔵にて保管
 
所在地 宮城県大崎市古川柏崎字境田15
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