【広島県産山のあわび】原木しいたけ(2パック)

送料込 熨斗可 お届け日指定不可 贈答品 クール便
予約販売商品です。
発送は2019年3月上旬頃を予定しております。
お届け日の指定はできません。収穫でき次第順次発送となります。
生育状況により発送日が遅れる場合がございます。予めご了承ください。
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※大変申し訳ございませんが、本商品は以下エリアへの発送は現在不可となります。
(発送不可場所:北海道、沖縄、離島エリア)
※自然栽培のため商品が欠品する場合があります。その場合はでき次第に、ご連絡を差し上げてから発送させていただきます。
内容
原木しいたけ400g(大5〜10個程度)× 2
広島県東広島市安芸津の自然をたっぷり吸い込んで育った原木しいたけです。
マツタケに勝るとも劣らない魅惑の香り、ファーム自慢の絶品原木しいたけをご家庭で存分にお楽しみください。
原木しいたけとは
農薬・化学肥料一切なし。原木の養分だけで育つ、本来の「木の子」!
樹齢20〜25年たったコナラやクヌギなどの原木を1mほど切り出し、原木しいたけの菌を植え付け、約180〜720日程かけて栽培します。
自然の環境を利用して木の養分だけでしいたけを作る、本来の「木の子」です。
栽培期間が長く、天候に左右され安定栽培が難しい面がありますが、農薬や化学肥料などは一切使用せず原木だけの養分で育つので、人と環境にやさしい栽培方法です。
味わい、食感、栄養価がまったく違う「原木しいたけ」!
絶品「森のアワビ」
ほら山の大自然の恵みから生まれた「原木しいたけ」は、その肉厚と食感から「森のアワビ」と呼ばれるほど。香り、歯ごたえ、味わいが格別です。調理はシンプルに塩焼き、天ぷらなどがお勧めです。
"シンプルに焼いてカボスでいただきましたが、味もしっかりしていて、噛んでいると甘みが出て弾力もあり大変おいしかったです。"
栄養価も高くヘルシー
木の養分から育った「原木しいたけ」は、コレステロール低下作用が報告されている、しいたけ特有の成分「エリタデニン」。カルシウムの吸収を助けるビタミンDやビタミンB群、豊富なミネラルや食物繊維などを含む健康志向食品です。
商品詳細
商品名 | 【広島県産山のあわび】原木しいたけ(2パック) |
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内容量 | 原木しいたけ400g(大5〜10個程度)× 2 |
製造者 | シンセイファーム有限会社 |
保存方法 | 要冷蔵 |
賞味期限 | 出荷から約5日 |
作り手のご紹介
シンセイファーム有限会社
現在、市場に流通している「しいたけ」の大部分は「菌床しいたけ」が占めており、「原木しいたけ」はごくわずかになっています。
木の養分を100%吸って育った貴重な「原木しいたけ」は肉厚でぷりぷりとした歯ごたえがあり、香りも高いことが特徴です。
とりわけ安芸津産の「原木しいたけ」は大きく歯ごたえがあることが特徴で、「山のあわび」と称され、広島県内の指折りの高級和食店である「かき船かなわ (広島市)」「錦水館(廿日市市宮島町)」などで食材として採用されており、高く評価されています。
また、贈答品としても大変好評頂いております。

所在地 | 広島県安芸郡海田町日ノ出町9番3号 |
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お支払方法 |
(1)お振込み 以下の銀行へのお振込みが可能です。 (2)クレジットカード VISA、MasterCard、JCB、DinersClub、AMEXのクレジットカードがご利用可能です。 (3)支払留保金のご利用 支払留保金額もご利用頂けます。
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お振込期日 |
ご注文受付のメールをお送りしてから3営業日以内にお願い致します。
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クレジットカードをご利用頂く場合のご注意 |
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