被災地からのレポート 2014年03月

世嬉の一酒造2014年3月31日 18:07

卒業式がありました。岩渕さんありがとうございます

世嬉の一に、四年間務めてくださった岩渕香織(いわぶちかおり)さん
の送別会でした!岩渕さんは4年前に入社していただき、
レストランのホールリーダーとしてがんばってくれました。
新入社員の時はすこしおどおどした雰囲気の彼女ももうすっかり立派な社会人。
これから別な方向にいくとのことで、今期で卒業することになりました。





これから新たな夢に向かって別の道に進むということで
世嬉の一を卒業されます!


夢に向かう姿は希望に満ち溢れていて、素敵ですね!





すっかり大人の女性となった岩渕さんは欠勤がなく、
本当に安心感のある社員でした。

みんなで蔵ビールで乾杯し、岩渕さんにまつわる楽しい話でもちきりでした。
社員だけでなくパートのみんなも来て頂き、楽しい会となりました。

ヴァイツェン、レッドエール…あれよあれよと
吟ぎんがや特別純米酒の手造りなんかも出てきました…

利き酒大会も開催されました!^^
岩渕さんがいなくなるのは本当に寂しいですが、
また新たなスタッフが入社してきます。



彼女のようにイキイキと人生を過ごしてほしいです。
そして香織さん!自分の夢に向かって、頑張ってください!

世嬉の一スタッフはいつまでも応援しています!!!
4年間お疲れさまでした、そしてありがとうございました!


さいごに、全員集合でパチリ!




今日は、お天気がいい世嬉の一!
ご来店心よりお待ちしております!

世嬉の一は、今日もいい仲間たちと一緒に元気に営業中です!

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2700円です。

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なんかビール祭りやりたくなりますね~
これからも蔵ビールを宜しくお願いします。
 

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世嬉の一酒造2014年3月31日 18:04

社員紹介12!~酒関連担当 土岐政彰さん

昨日は、大変な大雨でしたね!
一気に寒さがぶり返してきました。

世嬉の一があります、岩手県一関市の気温は9度でした。
キーボードを打つ手が少々冷たくなっております…


今日も一関市は冷たい風が吹いています。

蔵の中はすこし冷えておりますので、
ご来店の際は、気持ちあたたくしてお越しください^^



しかし、外のカエル君は嬉しそうでした!
心なしか、笑っているような…
彼にとっては、恵みの雨といったところでしょうか!




さてさて、今日のスタッフ紹介は…
事務所スタッフの土岐政彰(ときまさあき)さんです!



社内では、皆からトキさん!トキさん!と呼ばれています^^
世嬉の一のHP、ショッピングページの写真にも何度も登場しておりますので
是非ご覧ください!

多種多様な仕事をこなす、土岐さん。
お酒注文の受付などはもちろんのこと、





昨日は、仙台からお越しのお客様をビール工場や酒蔵へご案内していました!



ビール工場があるクラストンでの様子です。
ビール製造や、石造りであるクラストンの話をお客様に話しています。








世嬉の一内にある酒蔵の博物館での様子。
トキさんのユーモア溢れるトークにお客さんも笑っておられました!




お酒の受注・発送の手続きから、お客様に世嬉の一を紹介するトキさん!

大学時代には、カフェでアルバイトしていた経験から…
コーヒーには軒並みならぬこだわりが!^^

(毎日のコーヒー消費量は、いうまでもありません。)


カフェ徳蔵では、こだわりをもったトキさんがいれる
コーヒーがいただけるかもしれませんね!

お忙しい中ありがとうございました!

世嬉の一は今日もベテランの力で元気に営業中です!

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世嬉の一酒造2014年3月30日 16:25

妹座敷わらしちゃん、音楽発表会に乱入!

今日は、座敷わらしちゃんの音楽発表会。

お姉ちゃん座敷わらしちゃんは、町のピアノ教室でピアノを習っています。
初めての発表会です。
お姉ちゃん座敷わらしは、「フリフリ」の服やリボンが大好き。
今日はその服がきれることが凄く嬉しいようです。
音楽発表会でも練習の成果を緊張することなく笑顔で楽しんでいるようです。

上手にピアノを引けてうれしくなりました。

でもこのフリフリの服、妹座敷わらしちゃんも大好き!
妹座敷わらしちゃんも似たようなものを来て行きたがりました。

そう、毎回お姉ちゃん座敷わらしちゃんのピアノ練習について
いっている妹座敷わらしちゃんは、自分はピアノを弾けないのに、
自分のピアノ発表と勘違いしているのです。
昨日のリハーサルでも・・・歌の練習のとき、いつの間にか参加しているのです。
そして、妹座敷わらしちゃんも一緒に覚えていたのです。
先生もそんな様子を見ていた妹ざしきワラシちゃんを

先生もそんなに出たかったら、一緒に出ていいよと言われ・・・


出ちゃいました!
座敷わらしちゃん達は「となりのトトロ」を振り付けで熱唱!
特に妹座敷わらしちゃんは、大きい声で熱唱します。
「となりのトットロ、トットロ、1234 秘密のアントロ~」
私にはなんことやらわからなかったのですが・・・・
「1234」は、踊るときのリズムを先生が言っているのを覚えた
ようです。
「秘密のアントロ~」は秘密の暗号~だそうです。


お姉ちゃん達の振り付けと同じようにやっています。




妹座敷わらしちゃんは、演じ切りました。
生徒ではないのに参加させてくれた生徒さんや先生に感謝です。
あまりにも堂々と参加しているので、びっくりしましたが、
見ていて楽しくなりました。

今日の世嬉の一は雨が降っても積極的に元気に営業中です。
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世嬉の一酒造2014年3月30日 15:54

ビール王国で缶ビールプロジェクト取上げられました!


今日は一気に肌寒い、雨の世嬉の一です。
でもみんな元気に営業しています。

新人さんも入社前に実施訓練。忙しそうにがんばってくれています。

さて、3月のビール王国に当社の缶ビールプロジェクトが掲載されました。



嬉しいですね。
サンプル缶は色校正する前・・・・

こんな感じに出来上がります。
4月中旬から発売します。

世嬉の一は新たな取り組みで今日も元気に営業中です!
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丸光製麺2014年3月29日 13:27

新商品「桑はっと」が岩手日日新聞に紹介されました!

みなさん、こんにちは!
丸光製麺の熊谷敬子です。

先日、丸光製麺の工場がある岩手県の地元紙「岩手日日新聞」で、丸光製麺の新商品開発の記事が掲載されました!

▼再起の地でご当地麺/桑はっと開発目指す
http://www.iwanichi.co.jp/ichinoseki/item_38454.html

気仙地方には、小麦粉を練ってつくった郷土料理「はっと」があります。丸光には、それをうどん粉でつくった「うどん屋さんのはっと」という商品がありますが、これに一関地方で栽培される桑の葉を組み合わせ、「桑はっと」なるものを開発しているんです。まだ発売日は未定ですが、随時、こちらで進捗をご報告したいと思います。

応援、よろしくお願いいたします!

敬子

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世嬉の一酒造2014年3月29日 10:12

世嬉の一社員紹介12!~レストラン厨房スタッフ、阿部豊美さん!

今日も、世嬉の一がある岩手県一関市はとてもいいお天気です。
朝は、飛行機雲も見ることが出来てとても気分の良い朝を迎えております。




こんなに青空の中庭です!


梅の花も開き、世嬉の一は開花宣言です!



他のつぼみも大きくなり、満開が待ち遠しいですね!!




さて、今日のスタッフ紹介は、阿部豊美(あべとよみ)さんです!




阿部さんは、世嬉の一スタッフになってから3年目の厨房のお母さん的存在です!
さっそく質問してみましょう!


Q!主なお仕事は?

料理をしたり、盛り付けをしたり、厨房での仕事の全般を行っています!
お客様が笑顔になれるような、楽しめるような盛り付けや料理をするように意識しています!

Q!仕事をしていて楽しかったことや嬉しかったことは?

お客様が、お料理を見たときに「綺麗!」や「美味しそう!」と言ってくださったことです!
目で楽しんでいただけているんだなと実感しました。

Q!趣味や休日の過ごし方は?
お家がブルーベリー農園なので、そのお手伝いをしています。
果実の収穫やお手入れです!

Q!世嬉の一おすすめスポットは?
夏の中庭です!
夏の中庭には、かがり火がともり、とても幻想的な雰囲気になるんだとか…
阿部さんは、かがり火大好き!と言っていました^^



お餅を分ける阿部さんです!

夏も素敵な世嬉の一、これからの季節楽しいことがいっぱいですね!



世嬉の一は今日も元気に営業中です!

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世嬉の一酒造2014年3月29日 10:00

世嬉の一のスタッフ紹介3.レストラン美幸編(新人さんのブログ)

晴れ晴れとした天気の世嬉の一です!
皆さん、いかがお過ごしでしょうか!




徳蔵の前のかえるくんも日向ぼっこしています。

一昨日に引き続き、中庭の花開きつつある花々をご紹介しましょう!
ついについに…



スイレンたちが花を開きました!
春の訪れですね~!

梅もつぼみをほころばせています!
是非、花々がお待ちする世嬉の一にいらしてください!


さて、今日も張り切って社員紹介をしていきたいと思います!
今日は、レストランホールスタッフの岩渕美幸(いわぶちみゆき)さんです!

岩渕さんは、主にレストランホールでお客様の接客などを担当しています!
レストランの花形ですね!接客している姿が素敵なお姉さんです!




それでは、さっそく質問をしてみましょう!

Q!主なお仕事、またお仕事をしていてよかったなと思うこと

主な仕事は、レストランのホールスタッフでお客様のご注文などに対応しています。
お客様と間近で接することが出来るお仕事で、やりがいを感じられているそうです!


Q!趣味や休日にしていることを教えてください!

リフレッシュをするために、家で飼っている犬と遊ぶことです!


Q!世嬉の一おすすめスポットを教えてください!

他の社員の方同様、中庭ですがレストランに入る時に見られる、井戸の水のせせらぎが
お気に入りだそうです!



レストランの裏で働く、岩渕さん!
お忙しい中ありがとうございました!
これからも宜しくお願いします^^


天気がいい世嬉の一にいらしてみてはいかがでしょうか!

今日も元気に営業中です!

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世嬉の一酒造2014年3月29日 09:22

申し訳ございません。EC販売価格改定になります。(世嬉の一)

いつも当社をご利用頂き、誠にありがとうございます。
【商品価格に関して】
消費増税に伴い、当社のHP空のご購入の価格が変わります。
当社では3月30日受注、31日出荷のものまで従来価格で
ご対応いたします。
31日受注の商品は、大変恐縮ですが4月1日の発送となるため、
新価格で対応させて頂きます。
【清酒の価格】
容量 従来価格
(税込)
新価格
(税込)
本醸造 本醸造 世嬉の一 1.8L 2,000円 2,200円
本醸造 世嬉の一 720ml 1,000円 1,100円

本醸造
生貯蔵酒
世嬉の一 生貯蔵酒 300ml 387円 420円

 
世嬉の一 生貯蔵酒 720ml 1,000円 1,100円

純米
しぼりたて原酒・にごり 1.8L 2,800円 3,000円

 
しぼりたて原酒・にごり 720ml 1,500円 1,600円

 
しぼりたて原酒・透明 1.8L 2,800円 3,000円

 
しぼりたて原酒・透明 720ml 1500円 1600円

 
弁慶のどぶ(にごり生酒) 300ml 500円 540円

 
手造り原酒 せきのいち 1.8L 3,200円 3,400円

 
手造り原酒
せきのいち
720ml 1,600円 1,700円

 
特別純米手造り せきのいち 1.8L 3,000円 3,200円

 
特別純米手造り せきのいち 720ml 1,500円 1,600円

 
延年・かわらけ付 720ml 2,500円 2,571円

 
岩手の純米酒 1800ml 2,200円 2,400円

 
福香酒 720ml 1,300円 1,400円

大吟醸・
吟醸
純米秘蔵 世嬉の一 1.8L 10,000円 10,600円

 
純米大吟醸
呑切
720ml 5,000円 5,300円

 
大吟醸 せきのいち 1.8L 6,000円 6,400円

 
大吟醸 せきのいち 720ml 3,000円 3,200円

 
吟醸酒 金色堂 金箔入り 720ml 2,000円 2,200円

 
純米吟醸 吟ぎんが 1800ml 1.8L 3,200円 3,400円

 
純米吟醸 吟ぎんが 720ml 720ml 1,600円 1,700円
ギフト商品も同様に価格改定を行います。何卒ご了承下さい。

【ビールの単品の価格】
従来価格
(税込)
新価格
(税込)
ビール いわて蔵ビール
(単品)
330ml 500円 518円
瓶ビールの場合、仕入れ資材が上がるため、若干値上がりになっております。
ギフト商品も同様に価格改定を行います。何卒ご了承下さい。

【送料の改定について】
4月1日もどう価格で行く予定でしたが、本日宅配業者様よりご連絡が気増した。
そのため、大変恐縮ですが、価格改定を行います。
従来価格
(税込)
新価格
(税込)
送料 クール
常温瓶
全国一律 800円 900円
大変恐縮ですが、5kg以上(生酒12本、ビール12本セット等)のクール便は
ゆうぱっくでお出しいたします。

価格が上がりますが、その分、よりお客様に満足していただくよう商品開発等
努力して生きたいと思います。
何卒ご了承下さい。

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世嬉の一酒造2014年3月28日 11:39

世嬉の一のスタッフ紹介2です。松本編(今年の新卒さんが書いております)

少しずつ陽の暖かさを感じています、皆様いかがお過ごしでしょうか。

暖かさを感じるものの、今日は、一昨日に引き続き風の強い一日でした!
世嬉の一では、風によって中庭の木々が大きく揺れて、売店の宣伝ポップ
が飛んだり大変な一日でした。

カフェ徳蔵のメダカちゃんたちは、そんなことはつゆ知らず、
特製の水槽の中で泳ぎ回っています^^








さて、今回は社員紹介9として、皆様にお届けするお酒の受注、
そしてその発送手続きをしている松本章子(まつもとしょうこ)
さんを紹介します!

松本さんは、世嬉の一で、お酒の受注・発送を一手に引き受けています!
入社2年目です。


今日は、増税前の駆け込み発注で忙しくしておりました!
お客様から多くのご注文をいただき、ありがとうございます。


さて、そんな松本さんにインタビューをしてみたいと思います!


Q!ご趣味は?!

読書だそうです!時代小説からファンタジー小説いろいろなジャンルを読むそうな…
自宅には、棚の中で本たちがひしめき合っているようです。

デジタルより、紙の本がお好きな松本さんです。


Q!休日はどのようにお過ごしですか?

読書!時間が空いたら、本を読んで、本の世界にとっぷりと使っています。
さらに、お子さんとの体力づくりに励んでいるようです。


Q!最後に、世嬉の一で一番好きな場所はどこですか?!

季節ごとに景色を変える、中庭。特に春がお勧め。
中庭のお掃除が大変になりますが、たくさんの花々が咲いて綺麗なのだそう…

早く春が来てくれるといいですね!


夕方の中庭です。
雪はなくなり、春の準備も万端です!
美しい春、皆様世嬉の一に訪れてみてはいかがでしょうか。



受注・発注だけでなく、手書きのチラシづくりも行っている松本さん!
これからも宜しくお願いします!!

お忙しい中、ありがとうございました!



日に日にあたたかくなる毎日、早く春が訪れるといいなぁ…




世嬉の一は、今日も明日も元気に営業中です!!

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世嬉の一酒造2014年3月27日 11:37

世嬉の一のスタッフ紹介です。(今年の新卒さんが書いております)

春の陽が少し隠れてしまった今日、皆様いかがお過ごしでしょうか。
陽が隠れても、暖かさは日に日に増していっていますね^^


カエル君も外に出て暖かさを感じています^^


世嬉の一の裏手にある桜の木も少しづつつぼみがほころびつつ…







中庭でもいろいろな場所で春の訪れを感じています!





フキノトウももうにょきにょきと背を伸ばし始めました。



さて、今回の社員紹介はビールの製造に携わっている中澤真幸
(なかざわまさき)さんです!



さっそく質問してみましょう!

Q!主なお仕事!
ビールの仕込み作業や、ビールの樽洗い、製造に使うものの
片付けが一日に流れのようです!

ビール工場長の佐藤孝紀さんによると、ビールの樽洗い、
ラベル貼りを特に頑張ってくれているとのことです!!


今日は、取材した際には仕込みが終わっていたので、
ビールのラベル貼りの作業を行っていました!
ビールのラベル貼りは、一本一本手作業で行っています。
ラベルシールが棚にいっぱいありますね^^



ビールケースもいっぱいです!黙々と作業をする中澤さん
なかなか、大変そうですね…



Q!趣味、はまっていることを教えてください!

テレビ鑑賞がお好きで、クイズ番組やお笑いを見ているようです!


Q!休日の過ごし方は?

お出かけして、ショッピングや、お店の楽しい雰囲気を
味わうのがお好きなんだそう^^
ショッピングは楽しいですよね!


Q!世嬉の一の中でお好きなスポットはどこでしょう!

中庭、特に秋の紅葉の季節の中庭がお好きなんだそうです。


世嬉の一スタッフは、中庭が大好きですね!




お忙しい中ありがとうございました!
ラベル貼り頑張ってください!^^





あいにくの曇りですが、世嬉の一は今日も元気に営業中です!!
 

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